خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
بچه ها چی بخورن چاق بشن؟
گیرد و فعال و سالم است، به احتمال زیاد به قدر کافی کالری دریافت کرده. ب- فقط انواع به خصوصی غذا را می خورد، مثل ساندویچ کره بادام زمینی و مارمالاد یا مربا.، یا فقط فیله پخته یا کباب شده ی مرغ . ج- به غذاهای جدید هیچ میلی نشان نمی دهد. شما می توانید غذاهای جدید را به صورت قطعه های خیلی کوچک ( حدود نصف یا یک قاشق غذاخوری) در بشقاب او قرار دهید و او را مجبور به خوردن یا تمام کردن آن نکنید ...
باورهای رایج نادرست در مورد مواد غذایی
. سفیده تخم مرغ کلسترول ندارد و فقط زرده حاوی کلسترول است. یک تخم مرغ بزرگ 186 میلی گرم کلسترول دارد، در حالی که کلسترول موردنیاز فرد سالم روزانه 300 میلی گرم و نیاز افراد مبتلا به دیابت، کلسترول بالا و بیماری های قلبی، 200 میلی گرم است. تحقیقات نشان می دهد این ماده غذایی تاثیری بر سطح کلسترول 70 درصد افراد ندارد و در 30 درصد از افراد افزایش کمی ایجادمی کند. کلسترول برای بدن مهم است و مولکول ساختاری ...
برای اشتهای بچه ها، کنترل نیازه؟
حضور و شرکت شما در فعالیت های فیزیکی باشد، علاقه مند می شود که او هم فعالیت بیشتری داشته باشد. سعی کنید هنگام غذا خوردن! تلویزیون را خاموش کنید هر شب در یک زمان معین غذا بخورید از افراد خانواد بخواهید که زمان مشخصی را برای غذا خوردن مراعات کنند زمان غذا خوردن را به یک زمان شاد و در عین حال آرامش بخش مبدل کنید در مورد اینکه هر یک از غذاها از کجا به دست آمده و چگونه تولید می شوند. ...
افزایش اشتها کودکان، توصیه های لازم
توصیه هایی برای افزایش اشتها و رغبت کودکان 1. ایجاد محیط شاد و لذتبخش هنگام صرف غذا 2.استفاده از رنگ های گرم مثل قرمز و نارنجی برای سفره و ظروف غذا و حذف رنگ های آبی و سبز. 3.صرف غذا به همراه خانواده در یک محیط پرنور و روشن 4.رعایت تنوع در تهیه غذا و استفاده از چهار گروه اصلی مثل نان و غلات، سبزی ها و میوه جات، شیر و لبنیات، انواع گوشت های سفید و قرمز، تخم ...
گوشت برای کودکان، لذت بخش است؟
...> فرزند شما احتیاج به انواع مختلف پروتئین، برای دریافت آمینو اسیدهای لازم به بدنش دارد. از گزینه های زیر استفاده کنید تخم مرغ کاملا پخته شیر پرچرب، پنیر و ماست انواع مختلف لوبیا انواع مختلف نخود عدس دانه های روغنی پروتئین گندم (این نوع پروتئین در برخی نان ها وجود دارد). اگر فرزند شما به هیچ عنوان حاضر به خوردن گوشت نیست، نگران نشوید! می توانید تمام پروتئین های لازم برای بدن او را از طرق دیگر مانند استفاده از برخی انواع سبزیجات، برای او فراهم کنید. برای این کار با متخصص تغذیه مشورت نمایید. ...
دوران شیردهی مادر، جلوگیری از ریزش مو
...> خانواده B از راه های مهم دیگر جلوگیری از ریزش مو بعد از زایمان، مصرف کافی مواد حاوی گروه ویتامین های B، B6 و بیوتین است؛ همان موادی که کمبود آن ریزش مو می آورد. اما اگر دنبال منبع غنی این ویتامین هستید باید ماهی، مرغ، موز، دانه آفتابگردان، جوانه گندم، غلات سبوس دار و آلوی خشک مصرف کنید. ویتامین گیری تمام آنتی اکسیدان هایی که به رشد و تقویت موهای شما بعد از دوران بارداری کمک می ...
رشد جسمانی نوزاد، بارداری تا پایان دوسالگی
آهن مانند گوشت، سبزیجات، تخم مرغ و میوه های تازه مصرف کنید. 4- در زمان شیردهی خوردن غذاهای حاوی ویتامین12 B مانند مخمر، نان، غذاهای دریایی و تخم مرغ را فراموش نکنید. 5- برای کودکتان موسیقی به ویژه موسیقی سنتی و کلاسیک پخش کنید. 6- کودکان را ماساژ دهید ، مطالعات نشان داده اند که ماساژ روزانه کودکان رشد مغزی آنان را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. ...
تغذیه کودکان در سن بلوغ، چگونه است؟
های مغذی کردن در صورت عدم رغبت کودکان به خوردن گوشت، می توان گوشت های قرمز یا مرغ و ماهی را به صورت چرخکرده یا پوره شده به غذای مورد علاقه کودک اضافه نمود. چون کودکان غذاهای انگشتی را بهتر می پذیرند، می توان غذاهای مختلف را به صورت کوکو، شامی، کتلت یا همبرگر خانگی تهیه نمود. در صورت اضافه کردن نخود، لوبیا و عدس – که کاملا پخته و له شده باشند – به سوپ، آش و خورش، ارزش غذایی آنها ...
روغن های تقویت کننده مو
اول به دکتر مراجعه کنید و از او بخواهید با آزمایش خون میزان آهن و کارکرد تیروئید شما را چک کند، چون مثلاً کم کار شدن تیروئید می تواند باعث نازک شدن و ریزش مو شود، آهن در فرآیند رساندن اکسیژن به سلول ها نقش دارد و اکسیژن از مواد مهمی است که به رشد موها کمک می کند، خوردن غذاهای حاوی آهن یا قرص های آهن می تواند بسیار کمک کننده باشد. روغن آووکادو: این روغن یکی از روغن های مغذی پوست و مو ...
مرغ 9 هزار تومانی سر سفره مردم!
تحریریه پارسینه: در حالی مسئولان وزارت جهاد کشاورزی از کاهش قیمت مرغ خبرمی دهند و معتقدند تولید مرغ با مشکل خاصی روبه رو نیست که حالا نرخ این محصول به مرز 9 هزار تومان نزدیک می شود. اکنون هر کیلوگرم گوشت مرغ در پایتخت به صورت میانگین 8850 تومان عرضه می شود که فاصله زیادی با قیمت منطقی 7500 تومانی اعلام شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی دارد که باید با عوامل این گروان فروش برخورد شود. در ...
چگونه وزن کودک خود را افزایش دهیم؟
. همچنین زرده تخم مرغ را میتوانید رنده کرده و در سوپ کودک و یا پوره میوه و سبزیجات ( هر مدل پوره ای که درست میکنید) بریزید. - همینطور به تکه های کوچک شده سیب زمینی که پخته شده است و پوست آن جدا شده کمی کره بزنید و اجازه بدهید که شیرخوار با دستان خودش آنرا برداشته و بخورد. - سعی کنید در درست کردن سوپ یا کته از گوشت با استخوان استفاده کنید ، مانند ران مرغ و یا ماهیچه گوسفندی تا ...
مردم این کشور زالو میخورند!! + عکس
محبوب در ژاپن و برخی دیگر از کشورهای جنوب آسیاست. چشم ماهی تن، چرب و بسیار طعم دار است. این غذا خام خورده نمی شود و باید با حرارت ملایم پخته شود. عموماً برای پخت به چشم ماهی، آب لیموی تازه، زنجبیل ، سس سویا، روغن کنجد و نمک اضافه می شود. – تاج خروس Cockscombs وقتی بال، گردن و پای مرغ خوردنی است، چرا تاج آن خوردنی نباشد؟ برای درست کردن غذا با تاج خروس، آن را در آب لیموی تازه می ...
هشدار شیوع "تب کریمه کنگو" در عید قربان/ تشکیل 83 اکیپ نظارت دامپزشکی
. وی افزود: حتی اگر افرادی برای ذبح دام به کشتارگاه ها مراجعه نکردند حتما موقع کشتار از دستکش، عینک، ماسک استفاده کنند و زمان ذبح دام گوشت و لاشه دام به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری کنند و بعداز گوشت آن استفاده کنند. وی متذکر شد: حتی المقدور هم شهروندان از خوردن جگر خام و نیمه پخته به جد پرهیز کنند. مدیرکل دامپزشکی خراسان شمالی از تشکیل 83 اکیپ دامپزشکی در سطح استان در ...
کمبودهای تغذیه ای رایج که به آنها اهمیت نمی دهید+علائم
...، غذاهای دریایی، مرغ، غلات غنی شده، حبوبات، آجیل، و برخی میوه های خشک، منابع غنی از آهن هستند. یک نصف فنجان اسفناج پخته شده نیز در حدود 3 میلی گرم آهن به بدن می رساند. به خاطر داشته باشید که مصرف آهن با برخی منابع گیاهی از جمله مرکبات، به جذب آن کمک می کند. فقر ویتامین دی: مصرف ویتامین دی برای حفظ سلامت استخوان ها و عضلات و اعصاب ضروری به نظر می رسد. مصرف ویتامین دی همچنین به سیستم ...
هشدار؛ سندرومی مرگ آور در کمین نوزادان/ مصرف زیاد نمک نارسایی قلبی را 2 برابر می کند/ آب با املاح زیاد ...
قلبی شده بودند. افرادی که بیش از 13.7 گرم نمک در روز مصرف کردند در مقایسه با افرادی که کمتر از 6.8 گرم نمک مصرف می کردند، دو برابر بیشتر در معرض ریسک نارسایی قلبی قرار داشتند. مصرف مطلوب روزانه نمک حتی کمتر از 6.8 گرم است. سازمان بهداشت جهانی مصرف روزانه نمک را حداکثر 5 گرم پیشنهاد می کند و نیاز فیزیولوژیکی بدن در روز 2 تا 3 گرم است. محققان اسپانیایی می گویند؛ نوشیدن روزانه 4 فنجان قهوه ...
فواید شگفت انگیز تخم هندوانه
دارند اما این چربی، چربی های تک غیراشباع و چندغیراشباع هستند که سالمند. مصرف مغزهای برشته ی تخم هندوانه به عنوان اسنک، به کنترل چربی بدن تان کمک خواهد کرد. هر چند تقریبا 30 گرم از این مغزها، حدودا 158 کالری دارد اما نگران نباشید. شما نمی توانید 400 دانه (همان 30 گرم) را یکجا بخورید! 7. بهبود عملکرد مغز تخم هندوانه منبع خوبی از اسید فولیک است که به نام ویتامین B9 نیز شهرت دارد ...
نشانه هایی که از جذب ناکافی ویتامین ها خبر می دهد
...، غلات غنی شده، گوشت گاو، شیر و تخم مرغ. برای افراد مسن، انتخاب مکمل زیرزبانی این ویتامین نیز گزینه خوبی است. گرفتگی عضلات ساق پا: بدن شما برای ساخت عضله نیاز به پروتئین و پتاسیم دارد. کمبود این دو ماده می تواند منجر به گرفتگی عضلانی شود. این گرفتگی اغلب در ناحیه پا ظاهر می شود. راه حل این است که شما روزانه 4 هزار و 700 میلی گرم از طریق سیب زمینی، موز، آووکادو یا آب ...
آنچه با مصرف تخم مرغ در بدن رخ می دهد
آرمان - مصرف تخم مرغ یکی از ساده ترین و کم هزینه ترین روش ها برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن محسوب می شود. هر تخم مرغ حدود 85 کالری و 7 گرم پروتئین دارد و افزون بر تامین پروتئین روزانه می تواند به بهبود سلامت انسان نیز کمک کند. تخم مرغ منبع خوبی برای اسید آمینه ها، آنتی اکسیدان ها و آهن است. سفیده تخم مرغ بیشترین میزان پروتئین را در خود دارد،اما زرده تخم مرغ نیز دارای یک ماده مغذی به نام کولین ...
علائم سوء تغذیه در کودکان، چیست؟
مهر ماه سال گذشته به استناد آمار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام شد 800 هزار کودک زیرشش سال در ایران دچار سوءتغذیه اند. دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ با اعلام این آمار در خلال موضوع سالم سازی مواد غذایی عرضه شده در بوفه های مدارس گفته بود: این آمار حدود یک چهارم جمعیت کودکان زیرشش سال در کشورمان را شامل می شود. او همچنین از سوءتغذیه ناشی از بدخوری یا بدغذایی هم سخن گفته ...
رژیم مناسب زنان شیرده، نگرانی های رایج
اکسیدان ها می باشند. منابع پروتئین فرآوری نشده مانند گوشت و ماهی تازه، لوبیا یا حبوبات، تخم مرغ، لبنیات و محصولات سویا باید در هر وعده و میان وعده گنجانده شوند. چربی های سالم دارای بیشترین مقدار کالری در هر گرم هستند و کالری متراکم دارند. هر روز از آجیل، دانه ها، آووکادو، زیتون و روغن های گیاهی استفاده کنید. مصرف مایعات نیز بسیار مهم است. هر برنامه غذایی برای شیر دادن باید شامل مقدار ...
مناسب ترین گوشت مصرفی از نظر طب سنتی
بیش از یک وعده غذایی پخته مصرف نشود. مناسب ترین گوشت ها برای مصرف وی اظهار کرد: افراد باید از گوشت هایی مانند گوشت ماهی دریا، گوسفند جوان، شتر و مرغ های خانگی و ارگانیک استفاده کنند. گوشت گاو و گوساله طبع سردی دارند و مصرف آن ها موجب ایجاد سودا در بدن می شود؛ بنابراین اشخاص باید از استفاده از این گوشت ها به خصوص در فصل پاییز و زمستان خودداری کنند. این محقق و ...
خوردنی های اصلی دوران شیردهی، طبیعی ترین روش
غیره) این گروه شامل انواع گوشت های قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و مغزها (فندق، بادام، پسته و گردو وغیره) است. مواد غذایی این گروه نقش بسیار مهمی در تامین پروتیین و آهن مورد نیاز مادر شیرده دارند. مادر شیرده باید روزانه دست کم سه واحد از مواد غذایی این گروه مصرف کند. هر واحد از این گروه برابر با 60 تا 90 گرم گوشت قرمز، مرغ یا ماهی، دو عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته است. ...
طرز غذا دادن به کودک، بخوانید
روغن زیتون می تواند مورد استفاده قرار گیرد. 6- سفیده تخم مرغ را می توان همان طور که خوردن زرده را شروع کرده است، کم کم و کاملا پخته و سفت به مقدار کم به او داد و به تدریج به یک سفیده کامل رساند. به این ترتیب کودک می تواند یک روز در میان یک تخم مرغ کامل به صورت نیمرو، املت یا آبپز بخورد؛ اما هر روز هم می تواند از سفیده تخم مرغ استفاده کند. 7- نیاز به کلسیم و پروتئین عمدتا از ...
افزایش شیر مادر، راهکارای خوراکی
مبتلا باشند نباید به هیچ وجه از شوید استفاده کنند. * خوردن رازیانه موجب زیاد شدن شیر مادران می شود. - یک قاشق قهوه خوری دانه های رازیانه را در یک فنجان آب داغ ده دقیقه گرم کنند و بعد با عسل شیرین کرده بنوشند. * کاهوی پخته برای ازدیاد شیر خانم ها نافع است. * خوردن گرمک موجب ازدیاد شیر است. * خوردن سیاه دانه موجب زیاد شدن شیر خانم ها می شود. * ماءالشعیر را با ...
کاهش وزن در شیردهی، کمکم کنید
پروتئین مورد نیاز حدود 65 تا70 گرم در روز است . این میزان پروتئین با مصرف 3 لیوان شیر در روز، 1عدد تخم مرغ و 180 تا 300 گرم گوشت و حبوبات تامین می شود. * املاح : بهترین املاح کلسیم و اهن هستند که اگر مادر مشکل کم خونی داشته باشد و یا در معرض کم خونی باشد مصرف قرص فرو سولفات ضروری است. برای تامین کلسیم مادر باید در روز 3 تا 4 لیوان شیرکم چربی و سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج ...
غذایی برای کودکان دو ساله چی خوبه؟
خوبی پخته شده) 6- نصف فنجان پروتئین (نصف فنجان لوبیا خشک پخته شده یا نخودفرنگی، یک تخم مرغ، 30 گرم گوشت، مرغ یا ماهی) راهنمایی تغذیه کارشناسان می گویند شما نباید به یک بچه کوچک تخم مرغ، ماهی یا محصولات بادام زمینی بدهید چون ممکن است احتمال ابتلای بچه ها به حساسیت غذایی افزایش پیدا کند. اما تحقیقات اخیر از آکادمی متخصصان اطفال آمریکا نشان می دهد شواهدی برای تأیید این ادعا پیدا ...
تقویت مغز کودکان، تغذیه مناسب
ناقل عصبی و آنزیم نیز عمل می کنند. تخم مرغ منبع پروتئین تخم مرغ سرشار از پروتئین می باشد که زرده تخم مرغ دارای ماده کولین است. کولینیک ماده تغذیه ای بسیار پر اهمیت برای تقویت مغز و حافظه بشمار می رود. بهتر است تخم مرغ در وعده غذایی روزانه کودکان جای داده شود مخصوصا اینکه در وعده مهم صبحانه و پیش از شروع درس کودکان تخم مرغ مصرف نمایند. استفاده از مغزها و آجیل مغزها ...
تقویت مغز نوزاد، فقط با برنامه اقدام کنید
مغز جنین خود داشته باشند و به افزایش کارایی مغز کمک کنند. این گروه از متخصصان بر این باورند مصرف امگا3 نه تنها بر افزایش هوش نوزاد بلکه به افزایش قوه بینایی او نیز کمک می کند. از این رو توصیه می شود با مشورت پزشک خود مصرف برخی از غذاهای دریایی و دانه های گیاهی حاوی امگا3 را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. رژیم غذایی تان را اصلاح کنید مصرف گوشت قرمز، تخم مرغ و حبوبات را در ...
چگونه از کودکان مبتلا به سرطان مراقبت کنیم؟
، دریافت نکردن لذت و طعم غذا یکی از دلایل امتناع این افراد از خوردن غذاست. به همین دلیل توصیه می شود، میزان مصرف طعم دهنده در غذای مبتلایان سرطان چند برابر وضعیت عادی استفاده شود. مثلا اگر غذایی ترش یا شیرین است، باید ترشی یا شیرینی آن چند برابر شود. بچه ها معمولا از گوشت خوششان نمی آید. برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن باید از عصاره گوشت و پروتئین استفاده شود یا گوشت به شیوه ای متفاوت ازجمله به ...
تغذیه افزایش شیر مادر، میوه ها و غذاهای مناسب
، هفته ای یک بار جگر بخورند ودر طول روز حتماً 1عدد تخم مرغ و مقداری گوشت قرمز میل کنند. گردو نیز برای این مادران مفید است. * ویتامین ها : برای تامین ویتامین های لازم ، مادر حتماً به 5 تا 6 لیوان سبزیجات تازه بصورت سالاد، سبزی خوردن و یا پخته شده در غذا نیاز دارد و بایستی هر روز 4 تا 5 عدد میوه مصرف کند. * چربی ها : در شیرمادر یک سری چربی های غیر اشباع موجود است که ...
