سایر منابع:
سایر خبرها
تقویت هوش کودک، مواد غذایی مناسب
گرم از این اسید های چرب می باشد. ماهی، میگو و صدف حاوی مواد معدنی ضروری دیگری همچون روی و فسفر نیز می باشند که برای تقویت عملکرد های ذهنی کودکان بسیار مفید است. تخم مرغ تخم مرغ، نه تنها به عنوان منبع غنی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی برای رشد و فعالیت مغز ضروری می باشد، بلکه حاوی کولین نیز است که باعث بهبود و ارتقای عملکرد مغز می شود. میزان کولین در یک تخم مرغ ...
بهترین منبع آهن، این ده ماده غذایی
برای کودک: علاوه بر اینکه، کلم بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان های ضروری، الیاف، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن کودکان است، این سبزی مفید، یک منبع غنی از آهن نیز می باشد. مصرف کلم بروکلی در حفظ جریان خون مناسب و تامین سطح اکسیژن لازم در بدن مفید است، همچنین مصرف آن به رشد سالم مغز و عملکرد مناسب آن در کودکان کمک می کند. نتیجه تلاش محققان نشان می دهد که مصرف نیم کاسه کلم بروکلی در روز ...
فواید و مضرات فرآورده های فرعی گوشت
اسیدهای چرب امگا 3 و مواد مغذی همچون فسفاتیدیل کولین و فسفاتیدیل سرین است که برای سلامت سیستم عصبی مفید می باشد. همچنین دریافت آنتی اکسیدان از طریق مصرف مغز در حفظ سلامت مغز انسان و نخاع تاثیر دارد. دل: این فرآورده فرعی گوشت سرشار از آهن، روی و سلنیوم است. همچنین منبع غنی از ویتامین B2، B6 و B12 به حساب می آید. ویتامین B. موجود در دل خاصیت حفاظت از قلب را دارد و قلب را از ...
افزایش هوش کودک، تاثیر مواد غذایی
کره بادام زمینی علاقه دارند. بنابراین می توان این ماده غذایی را به صورت یک میان وعده مناسب حاوی ویتامین E ( آنتی اکسیدانی که از غشاء عصبی محافظت می کند) برای یکی از زنگ های تفریح کودکان در مدرسه در نظر گرفت. علاوه براین این ماده غذایی حاوی تیامین ( ویتامین 1 B )نیز می باشد که برای سلامت مغزی مفید است. گلوکز موجود در آن نیز برای مغز انرژی فراهم می کند. غلات کامل غلات کامل مثل نان ...
غذای کمکی نوزاد، پس از شش ماهگی
.... مواد مغذی ضروری برای نوزاد: آهن شیر خشک و غلات نوزاد، به این دلیل با آهن تقویت می شوند که نه تنها این ماده ی معدنی نقش حیاتی در تولید هموگلوبین ( بخشی از سلول های قرمز که اکسیژن را در سراسر بدن منتقل می کند) دارند، بلکه آهن به رشد مغز ( از جمله شکل گیری مهارت های حرکتی و حافظه) هم کمک می کند. با دادن شیرخشک و غلات غنی شده با آهن به همراه دیگر غذاهای سرشار از آهن از جمله گوشت ...
بهترین منبع آهن، مواد غذایی برتر
آهن هستند و از این رو، باید در رژیم غذای کودکان گنجانده شوند. نتیجه تحقیقات پزشکان تغذیه بیان می کند که مصرف دو وعده گوشت قرمز، با حتی یک وعده، حاوی حدود 5/3 میلی گرم آهن بوده و این مقدار آهن برای کودکان، ایده آل است. 4. کلم بروکلی منبع آهن برای کودک: علاوه بر اینکه، کلم بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان های ضروری، الیاف، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن کودکان است، این سبزی مفید ...
دو عامل برای کاهش خطر سکته مغزی
در آنها هستند. یک رژیم غذایی که از شما در برابر سکته مغزی محافظت می کند شامل منابع غذایی کامل طبیعی، به ویژه مواد غذایی با محتوای فیبر بالا و کربوهیدارت کم می شود. به عنوان مثال، رژیم مدیترانه ای میوه ها، حبوبات، سبزیجات، غلات کامل، ماهی، غذای دریایی، گوشت ماکیان، تخم مرغ، شیر، مغزهای خوراکی و روغن زیتون در بر می گیرد. این مواد غذایی از غذاهای با شاخص گلیسمی پایین ...
رژیم غذایی کودکان، مواد سرشار از آهن
1- تخم مرغ : تخم مرغ سرشار از تمام مواد مغذی ضروری و از جمله منابع غنی از آهن برای کودکان است. یک وعده غذایی با تخم مرغ به حفظ سطح هموگلوبین در بدن کودکان و بالا رفتن استقامت بدن او کمک می کند. قرار دادن یک عدد تخم مرغ در رژیم روزانه کودکان، تمامی نیازهای بدن او به آهن را تامین می کند. 2 - گوشت قرمز: گوشت قرمز یک منبع غنی از آهن است، آهن موجود در گوشت قرمز به ...
چی بخورم بچه م خوشگل بشه؟
...: من تازه فهمیدم باردارم میخواستم یک توضیح کلی درباره تغذیه ماه اول و اینکه چه چیزهایی بخورم ک فرزندم زیبا بشه راهنماییم کنید پاسخ: هر خانم باردار احتیاجات غذایی خود را باید از این 5 گروه مواد غذایی فراهم کند: 1- نان، غلات و حبوبات 2- سبزیجات 3-میوه ها 4- گوشت مرغ ، ماهی، تخم مرغ.5- شیر و ماست و پنیر 1- نان: خانم های باردار تقریباً بیشترین نیاز خود را از این گروه فراهم ...
غذاهایی برای تسریع رشد مو
چرب امگا-3 به تقویت رشد مو کمک خواهد کرد. همچنین، ماهی سالمون سرشار از ویتامین B12 و آهن است که به رشد مو کمک می کنند. مرغ گوشت مرغ سرشار از پروتئین حیوانی است، که ماده ای اساسی برای تولید کراتین محسوب می شود. کراتین حدود 80 درصد از مو را تشکیل می دهد. اگر به مدت دو تا سه ماه با کمبود این پروتئین مواجه باشید، رشد مو با نرخ طبیعی متوقف شده و ریزش آن آغاز می ...
صبحانه کودکان فراموش نشود!
پروتئین هستند و از قدرت شناختی کودکان حمایت می کنند چون سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که به رشد مغزی کمک می کنند مانند ویتامین E و اسید چرب های امگا 3 ضروری. حبوباتی مانند لوبیا و نخود فرنگی ویتامین های انرژی بخش گروه B و مواد معدنی مانند منیزیم و زینک را برای بدن مهیا می کنند. این غذاها سرشار از فیبر هستند که برای داشتن تمرکز بالا مواد مغذی و انرژی تامین می کنند. همچنین از غلات کاملی ...
پنیر برای کودکان، مفیده؟
غذایی را دوست ندارد می توانید پنیر را جایگزین آن کنید. پنیر برای رشد کودکان لازم است. این ماده غذایی سرشار از کلسیم و پروتئین بوده و حتماً باید در برنامه غذایی کودکان باشد. معمولاً بچه ها پنیر را دوست دارند و این، کار را ساده تر می کند. خوردن پنیر پرزهای کوچک چشایی بچه ها را تحریک کرده و مواد مغذی مورد نیازشان را تامین می کند. با ما باشید تا بیشتر با جایگاه پنیر در برنامه غذایی کودکان آشنا شوید ...
کاهش شکفت انگیز استرس با 9 روش طبیعی
، تخم مرغ، شیر، گوشت، همگی حاوی ویتامین های گروه ب برای جلوگیری از اضطراب هستند. غذهای دیگری که منجر به کاهش هورمون استرس یعنی کورتیزول می شوند، عبارتند از: ویتامین ث، اسیدهای چرب امگا 3 ، اسفناج، و سایر سبزیجات برگ تیره بعلاوه شکلات تلخ. منبع: آوای سلامت
افزایش باروری در زنان، مواد غذایی موثرند؟
...... بهتر است از انواعی استفاده کنید که فیبر بالاتری دارند. کمی پروتئین: مثلا گوشت لخت و یا مرغ و ماهی، تخم مرغ. لوبیا و عدس نیز پروتئین دارند. ماهی را حتما باید در برنامه غذایی خود بگنجانید. دست کم هفته ای دوبار آن هم از نوع ماهی های چرب. محصولات لبنی کم چرب که حاوی کلسیم هستند باید روزی 3 بار مصرف شوند. مواد غذایی حاوی آهن برای تامین آهن مورد نیاز بدن در دوران بارداری ...
راهنمای تغذیه کودکان، پیشنهادات خوب
داشته باشد. چه غذایی بدهیم؟ 1- شیر کم چرب (شما می توانید شیر کم چرب یا بدون چربی را برای کودک بالاتر از 2 سالتان استفاده کنید اما اگر شک دارید می توانید با پزشک کودکتان مشورت کنید.) 2- بقیه محصولات لبنی (پنیر قطعه یا رنده شده، ماست کم چرب، دسِری مانند پودینگ) 3- غلات و حبوبات سرشار از آهن (جو دوسر، جو، گندم، حبوبات مخلوط) 4- انواع دانه ها و سبوس ها (نان ...
کمبود این ویتامین ها باعث پرخوری می شود
اسید چرب ضروری باعث هوس پنیر می شود. نوع EPA و DHA امگا 3 که بهترین نوع محسوب می شوند، برای مقابله با هوس پنیر مناسب هستند. امگا 3در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا 3 هستند. روی: سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی ...
غذاهایی که به سیستم عصبی کمک می کند
تخریب غلاف میلین موجب آسیب عصبی شود. براساس کتاب “چه بخوریم” نوشته ی ماریون نستله استاد تغذیه دانشگاه نیویورک، ماهی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا 3 بوده و برای سلامت سیستم عصبی حیاتی است. سبزیجات برگ سبز سبزیجات برگ سبز در کمک به بهبود سیستم عصبی مفید می باشند. این سبزیجات سرشار از ویتامین های گروه B، ویتامین C، ویتامین E و منیزیم بوده که تمام این موادمغذی در عملکرد درست سیستم ...
سنگ کلیه در بارداری، راه پیشگیری
باردار احتیاجات غذایی خود را باید از این 5 گروه مواد غذایی فراهم کند: 1- نان، غلات و حبوبات 2- سبزیجات 3-میوه ها 4- گوشت مرغ ، ماهی، تخم مرغ.5- شیر و ماست و پنیر 1- نان: خانم های باردار تقریباً بیشترین نیاز خود را از این گروه فراهم می کنند. اگر انرژی به میزان کافی نباشد پروتئین به جای آن که برای نقش حیاتی خود در رشد و تکامل ذخیره شود، به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار می گیرد. غذاهای این ...
تغذیه بعد از سزارین، چگونه باشد؟
... پروتئین باعث افزایش روند بهبودی زخم ها و رشد بهتر بافت های جدید می شود. غذاهای سرشار از پروتئین شامل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و مغز ها می باشند. ویتامین C مانند انواع مرکبات هم نقش موثری در بهبودی زخم وجلوگیری از عفونت ها دارد. آهن هم موجب تقویت سیستم ایمنی و جبران کم خونی می شود. از منابع خوب آهن جگر، گوشت قرمز و غلات غنی شده می باشند. یکی از مشکلات رایج در این دوران یبوست است ...
5 دستور پخت ماهی سالمون
سالمون یک ماهی چرب و سرشار از امگا 3 و پروتئین است. این ماهی باعث کاهش اضطراب می شود و برای سلامت قلب و پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است. سالمون یک ماهی چرب و سرشار از امگا 3 و پروتئین است. این ماهی باعث کاهش اضطراب می شود و برای سلامت قلب و پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است. همچنین عملکرد مغز را تقویت می کند. برای بهره گرفتن از این همه خاصیت خوب است هفته ای یکبار از این ماهی مصرف کنید ...
آشنایی با سالم ترین مغزهای خوراکی
نظر می رسد گردو طیف گسترده ای از فواید سلامت را ارائه می کند و همچنین سرشار از مواد شیمیایی گیاهی خاص - به ویژه، فنول ها، فیتات ها و فیتواسترول ها - است که این ماده غذایی را به برترین مغز خوراکی که می توانید در رژیم غذایی خود جای دهید، تبدیل می کنند.
عوامل سقط جنین، تاثیر غذاهای گرمی و سردی
.... بانوان باردار نباید سیاه دانه مصرف کنند زیرا قاعده آور و سقط کننده جنین است. خوردن جعفری، مارچوبه، زیره و سیاه دانه برای زن آبستن جایز نیست. مواد غذایی ضد سقط جنین این سۆالی است که محققان بسیاری در پی یافتن آن هستند. بررسی ها نشان داده اند افزایش مصرف سبزیجات برگ سبز، میوه های تازه، اسیدهای چرب امگا- 3 و امگا- 6، تخم مرغ، ماهی و مواد لبنی و به طور کل، داشتن یک رژیم غذایی متعادل می تواند احتمال سقط را کاهش دهد. ...
کالری مورد نیاز کودکان، تغذیه کامل
روی نقش مهمی در رشد و تکامل کودک و سیستم دفاعی بدن او ایفا می نماید و کمبود آن علاوه بر ایجاد اختلال در رشد، می تواند موجب اختلال در حس چشایی و درک مزه غذا و بی اشتهایی گردد. روی در تمام مواد غذایی حیوانی و گیاهی که منبع پروتئین هستند وجود دارد. گوشت، تخم مرغ، حبوبات، آرد گندم سبوس دار، میوه ها و سبزی ها مقدار کمی روی دارند. کالری آب و املاح فاقد کالری هستند و چربی میزان ...
ویتامین برای کودکان، تقویت کننده ها کدامند؟
.... غلات کامل، ماهی، مرغ، گوشت، سبزیجات و لبنیات سرشار از ویتامین B هستند. ویتامین C روزانه یک وعده ویتامین C به کودکان برای جلوگیری از عطسه و آبریزش بینی و مبارزه بدنشان با عفونت کمک می کند. همچنین ویتامین C برای درمان سریعتر خراشیدگی ها مفید است. بادادن یک لیوان آب پرتقال و یا بهتر از آن یک عدد پرتقال به کودکان می توانید نیاز آنها به ویتامین C را تامین کنید. همچنین سایر میوه ها ...
میان وعده بچه ها، قبل تکالیف و خواب
دارد ) که روی آن دو قاشق چای خوری تخم کتان خرد شده و یک قاشق چای خوری عصاره افرا ریخته شده باشد دو قطعه نان سبوس دار به همراه یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی طبیعی. قبل از ورزش میان وعده ای انتخاب کنید که کم چرب و سرشار از کربوهیدرات باشد همچنین مقداری هم فیبر داشته باشد، چوب شور سبوس دار، کراکرهای سبوس دار، پوره ی سیب شیرین نشده. هضم و تبدیل یک منبع ثابت انرژی آسان ...
تغذیه مناسب کودک، لیست منابع غذایی غنی
نیاز دارند. بدون ویتامین بی کافی کودکان دچار کم خونی می شوند. در کجا یافت می شود: شما می توانید ویتامین های گروه ب را تقریبا در هر غذایی پیدا کنید. غلات کامل، ماهی، مرغ، گوشت، سبزیجات و لبنیات سرشار از ویتامین ب هستند. ویتامین C چرا کودکان به آن نیاز دارند: روزانه یک وعده ویتامین C به کودکان برای جلوگیری از عطسه و آبریزش بینی و مبارزه بدنشان با عفونت کمک می ...
مصرف صبحانه کودکان، شش ماده غذایی
مرغ در وعده صبحانه به صورت املت، همزده و یا آب پز مصرف شود، آنچه اهمیت دارد این است که تخم مرغ منبع غنی مواد مغذی است که مغز و بدن را در تمام طول صبح تأمین می کند. غلات غذاهای غنی از غلات دارای ویتامین B هستند، ویتامینی که برای تمرکز و سالم ماندن مغز حائز اهمیتست. برای رسیدن به انرژی ثابت و عملکرد مغزی بهتر، توصیه شده غلات را با پروتئین مصرف کنید. چند ترکیب ساده غلات و پروتئین ...
تغذیه دانش آموزان در امتحانات، نکات مهم
باعث می شوند حافظه عملکرد بهتری داشته باشد. بنابراین توصیه می شود در این روزها از مواد قندی مانند انواع شیرینی و کیک که از آرد سفید درست شده و می تواند در عملکرد مغز اختلال ایجاد کرده و احساس خستگی را در شما افزایش دهد، استفاده نکنید. ویتامین B موجود در غلات کامل نیز باعث نگه داری از سلول های عصبی و حافظه می شود. 7. سبزی های برگ سبز: کاهو، ریحان، کلم بروکلی، نعنا، اسفناج از این جمله ...
غذاهایی که باعث تحریک کیسه صفرا می شوند
، کلسیم و پروتئین های موجود در لبنیات است اما محصولات پرچرب و مصرف آنها در سطح بالا به علت وجود چربی های اشباع، ممکن است باعث تشکیل سنگ های صفراوی شوند. بهترین راه برای به دست آوردن مواد مغذی لبنیات، انتخاب نوع کم چرب یا بدون چربی آنها است. گوشت های چرب یکی از مقصران اصلی ابتلا به مشکلات صفراوی گوشت های چرب هستند. محصولات غنی از چربی های اشباع و کلسترول شامل محصولات حیوانی پرچرب و ...
در رژیم غذایی خود از روغن های مضر استفاده نکنید
گروه سبک زندگی تیتریک ، موارد مختلفی از جمله تغذیه و نوع رژیم غذایی در بروز التهابات درون بدن که زمینه ساز بسیاری از بیماری های مزمن مثل دیابت، سرطان و بیماری های قلبی عروقی هستند، تاثیر دارد. وی با اشاره به ضرورت مصرف چربی های مفید، بیان کرد: برخی از انواع اسیدهای چرب مثل اسید چرب امگا 3 که روغن ماهی، مغز گردو و ماهی منابع آن بوده و اسید چرب امگا 9 که روغن زیتون منبع اصلی آن است علاوه بر ...