خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پوره لوبیا؛ خوراک لوبیای مکزیکی
.... گشنیز خشک و پودر زیره رو اضافه کنید و مواد رو برای حدود 1 دقیقه دیگه تا عطر ادویه ها بلند بشه، تفت بدین. 3. لوبیاهای له شده و نیمی از آب مرغ رو اضافه کنید. مدام مواد رو هم بزنید و اون رو برای حدود 5 دقیقه تا غلیظ بشه، بپزید. 4. بقیه لوبیا و آب مرغ رو اضافه کنید و مواد رو برای حدود 2 دقیقه دیگه بپزید. کمی نمک و فلفل سیاه به پوره بزنید، در صورت تمایل برگ های گشنیز رو اضافه کنید و اون رو سرو کنید. منبع: آشپزباشی ...
آشنایی با روش تهیه سوپ تمرهندی
سوپخوری آرد: یک قاشق سوپخوری آب گوشت: 2 و نیم پیمانه عصاره تمر هندی : یک چهارم پیمانه شیر نارگیل: یک و یک چهارم پیمانه نمک و فلفل : به میزان لازم روغن کنجد : یک سوم پیمانه روش پخت: روغن کنجد (یا روغن مایع) را درون تابه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. بعد پیاز را به آن افزوده و کمی تفت دهید تا سبک شود. ...
تاثیر روماتیسم بر جنین، چند درصد است؟
مفصلی می گردد. * مصرف ماهی و دانه های خوراکی مثل گندم و سویا که غنی از اسیدهای چرب امگا 3 می باشند، باعث کاهش درد مفصلی می گردد. * چای سبز ، فلفل شیرین، انگور قرمز و آنتی اکسیدان هایی مانند مس، منیزیم و پتاسیم در درمان روماتیسم بسیار مفیدند. * روغن زیتون خاصیت ضد التهابی دارد. بسیاری از زنان مبتلا به روماتیسم می گویند علایم بیماری آنها در طول دوران بارداری رو به بهبودی رفته . بنظر نمی رسد روماتیسم شانس باردار شدن یا باردار ماندن را تحت تاثیر قرار دهد. برای اینکه خیالتان راحت شود با یک مشاور خانواده هم مشورت کنید. موفق باشید. (تبیان) ...
ته چین گوشتِ تهرانی؛ شب نشینی در سی تیر
زعفرانی و مرغ لای آن شده و رو به انقراض دارد. طبخ این خوراک را امتحان کنید، عطری بی بدیل و سعی بی نظیر دارد. اول اندکی گوشت چربی و استخواندار گوسفندی مهیا فرمایید. برش های دنده و سردست به کار می آید. آن ها را با اندکی آب و یکی، دو پیاز نیم پز کنید تا گوشت نیم پخته شود. یکی، دو لیوان ماست را- البته ماست سنتی اندکی ترش مرجح است- نمک و فلفل بزنید و یک پیاز درشت در آن خرد کنید. گوشت های نیم ...
طرز تهیه کالباس خونگی
را باهم میکس کردین خلال پسته و هویج خرد شده را اضافه کنید و همه را باهم مخلوط کنید.(با قاشق/نیازی به مخلوط کن نیست چون هویج و پسته نباید له بشه) این مواد را با سلفون کاملا رول کنید و خوب بپیچید و هوای کیسه را بگیرید.میتونید برای اطمینان بیشتر با یه کیسه تنورک هم کاملا رول کنید که هنگام پخت اصلا آب واردش نشه.(کیسه تنورک کیسه های مختص حرارت دیدن و توی فر رفتنه) بعد داخل آب جوش ...
چگونه "کباب عربی" بپزیم؟
-سس گوجه فرنگی تند: 1 قاشق سوپ خوری -زیره (پودر شده): به مقدار لازم -نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. پیاز ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. فلفل سبز، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و برگ جعفری خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. پس از چند ...
طرز تهیه کباب عربی با کوفته سیب زمینی
... طرز تهیه: روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. پیاز ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. فلفل سبز، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و برگ جعفری خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. پس از چند دقیقه تفت دادن ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. برای تهیه کوفته سیب زمینی، سیب زمینی را در آب بپزید ...
نکاتی که دانستن شان شاید روزی بتواند جان فرزندانمان را نجات دهد
...> جواب: باید آروم باشه و تحریکشون نکنه و اصلا به چشم سگ نگاه نکنه و بعد کیف یا کلاهش رو در یه جهت بندازه و تو جهت مخالف آروم بدون اینکه عقب رو نگاه کنه بره یه نفر همسن خودت که باهاش تازه دوست شدی دعوتت میکنه بری خونه شون، آیا باید بری؟ جواب: به بچه هاتون یاد بدین که با کسایی که هنوز درست نمیشناسن رفت و آمد نکنن... حتی اگر فامیل باشن... باید بهشون بگه فقط در حضور پدر و مادرامون می ...
بازدید پاییزی از شهر دیدنی استانبول | سفرنامه استانبول قسمت دوم
، هوای عالی لذت پیاده روی در ساحل چند برابر کرده بود. برای ناهار هم یکی از رستوران های کنار ساحل رو انتخاب کردیم، غذای دریایی سفارش دادیم و از کیفیت و طعمش هم راضی بودیم. البته ناگفته نمونه که اونجا کلی گربه و مرغ ماهیخوار هم سفره ما بودند. غذا هم برای هر نفر 20-25 لیر بسته به نوع ماهی بود. بعد از ظهر با آخرین کشتی به سمت استانبول حرکت کردیم. قیمت بلیط 7.5 لیر ولی با این تفاوت که بخاطر ...
بفرمایید گراتن مرغ و سیب زمینی
...: یک قاشق چایخوری زیره: یک قاشق چایشخوری رازیانه: یک قاشق چایخوری سس مایونز یا کچاپ: به مقدار لازم قارچ: 150 گرم کره: 15 گرم زعفران دم کرده: دو قاشق سوپخوری آبلیمو: سه قاشق سوپخوری طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را خلالی خرد کنید و در کاسه ای بریزید. بعد دو قاشق آبلیمو، زعفران و کمی نمک و فلفل به آن افزوده و مخلوط کنید تا همه تکه های مرغ به مواد ...
فریتاتا کدو و سیب زمینی یک کوکوی خوشمزه
...> 2. تخم مرغ، سفده تخم مرغ، گشنیز، نمک و سس فلفل را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید. 3. روغن را داخل تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر و پیاز را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. کدوسبز را اضافه کنید و 6 دقیقه دیگر تفت دهید. سیب زمینی پخته شده را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا طلایی شوند. 4 دقیقه کافی است. 4. مخلوط تخم مرغ را روی سبزیجات بریزید. با حرارت ...
از بلک فرایدی چه می دانید؟
بدشگون استفاده می شد . در تاریخ آمریکا، عبارت جمعه سیاه به رسوایی بازار طلا، در روز 24 سپتامبر سال 1869 اشاره دارد . پس از پایان جنگ داخلی آمریکا، بین ایالات متحده آمریکا و ایالات مؤتلفه آمریکا، نوبت به دوران دوازده ساله بازسازی آمریکا رسید. بدین ترتیب، ایالت های شکست خورده جنوبی، مورد بازسازی ایالت های شمالی پیروز قرار گرفتند. دو تن از زمین خواران آن دوره به نام جِی گولد (Jay Gould) و جیمز فیسک ...
خوراک ران مرغ و سبزیجات یک غذای کامل و سالم
...، پیاز و هویج را اضافه کنید، آرام در مواد موجود همشان بزنید تا همگی آغشته شوند. پودر سیر، فلفل قرمز، فلفل سیاه و یک چهارم قاشق چای خوری نمک را داخل کاسه ای کوچک با هم ترکیب کنید. ترکیب را روی قسمت گوشتی ران های مرغ بریزید. یک ماهی تابه بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. یک قاشق غذا خوری روغن باقی مانده را به ماهی تابه اضافه کنید، روغن را تکان دهید تا همه جای ماهی تابه آغشته ...
بهترین جایگزین برای نمک چیست؟/ سوسیس و کالباس عامل تشدید میگرن/ سبزی پرخاصیتی که مانند بوتاکس عمل می کند!
خودداری کنند. گرم مزاجان در صورت مصرف پیاز، باید از انواع سفید و گرد و شیرین آن استفاده کنند یا ترشی آن را بخورند تا دچار عوارضش نشوند. پیاز در افرادی که سو مزاج گرم دارند، سبب بروز سردرد می شود، بخصوص اگر پیاز خام و تازه باشد. مصرف پیاز پخته با سرکه برای تقویت هاضمه مناسب است. پیاز خام، خواص دارویی و پیاز پخته خاصیت غذایی بیشتری دارد. افرادی که دچار غلظت خون هستند، در مصرف پیاز پخته زیاده روی نکنند ...
