سایر خبرها
کم خطرترین و سالم ترین گوشت ها را بشناسید
به گزارش جام نیوز ، استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز اظهارکرد: گوشت مرغ یکی از سالم ترین نوع گوشت هاست که مصرف هفتگی آن می تواند فواید بسیاری برای بدن افراد داشته باشد. جواد حصاری با اشاره به تأثیر مصرف گوشت مرغ در کاهش کلسترول خون، خاطرنشان کرد: گوشت مرغ فشار خون و سطح کلسترول را کاهش داده و به پیشگیری از حمله قلبی کمک می کند، همچنین گزینه سالم تری نسبت به ...
16 ماده غذایی که چربی های شکمی را نابود می کنند
که به نوبه ی خود در رسوب پلاک های عروق تاثیر دارند را تغییر می دهد. براساس یافته های این مطالعه، افراد هیچ گونه کاهشی در میزان توده ماهیچه ای خود تجربه نکردند و کاهش وزن آنها از طریق از دست دادن چربی های شکمی بود. گوجه فرنگی مصرف یک عدد گوجه فرنگی بزرگ 33 کالری برای بدن فراهم می کند. همچنین گوجه فرنگی حاوی 9oxo-octadecadienoic است که این اسید می تواند در کاهش ...
همه آنچه که برای پیاده روی اربعین باید بدانیم/ چه بخوریم چه بپوشیم، چه وسایلی همراه داشته باشیم و چه ...
پشتی استاندارد تهیه کنیم و وسایل مورد نیاز سفر را در آن قرار دهیم. اولین و مهم ترین چیزی که برای این سفر لازم است، لباس گرم است. با توجه به وضعیت آب و هوایی غرب کشور و عراق لازم است که حتما لباس مناسب و گرم به همراه داشته باشید تا وقتی بدن به علت تحرک زیاد عرق کرد، بادهای پاییزی شما را دچار مشکل نکند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، البته توصیه می شود لباسی همراه داشته باشید که در طول روز و ...
بهترین و بدترین ویتامین ها برای بانوان
کمک می کند که بدن به تولید ویتامین D بپردازد . آنتی اکسیدان ها خطر سرطان را افزایش می دهند استفاده بیش از حد آنتی اکسیدان می تواند خطر بعضی از سرطان ها را افزایش دهد . ویتامین های A، C. و E آنتی اکسیدان هایی هستند که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات به وفور یافت می شوند. این ویتامین ها می توانند از خانم ها در مقابل سرطان محافظت کنند، اما پژوهش ها نشان می دهند که اگر در مصرف ...
آیا مصرف گلپر باعث سقط جنین می شود؟
نوشیدنی دریافت شود. نوشیدن 2 لیوان آب پرتقال در روز می تواند به افزایش 40 تا 60 درصدی ویتامین C در بدن کمک کند، ویتامین C دریافتی از طریق آب پرتقال، محافظ بدن در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد است. این ویتامین همچنین از پیری زودرس جلوگیری و به جذب موادمعدنی ضروری مانند کلسیم کمک می کند. موادمخدر موجب افزایش ناباروری زنان می شود مصرف مواد مخدر و دخانیات موجب ناباروری می شود ...
سردمزاج ها و گرم مزاج ها در پاییز چه بخورند
فصل پاییز بهتر است داروهایی که نوشیدنی است کمتر مصرف شود. همچنین خوردن گوشت پرچرب، دیزی و آبگوشت در این فصل مناسب است. چرا که فصل تابستان گرمای زیای داشته و باعث آب شدن چربی های بدن شده است. بنابراین باید بدن مقداری چربی بگیرد که خود را برای زمستان آماده کند. همچنین ایشان تاکید دارند که انار ملس میوه فصل است و خوردنش بعد از غذا بسیار عالی است. به خصوص افرادی که نقرس، چربی خون، فشار خون دارند لازم ...
برنامه غذایی مناسب کودکان، می شناسید؟
و کودک بهتر وزن گیرد وهر روز یا یک روز درمیان، زرده ی تخم مرغ فراموش نشود. بهترین و ضروری ترین غذاها برای کودک 1 تا 2 سال عبارت است از روزی یک عدد تخم مرغ + 5/2 – 1 لیوان شیر ( شیر مادر هم در این میزان شرکت دارد ) و مصرف روزی 60 تا 120 گرم گوشت برای کودک ضروری است . پس بهتر است چون حجم معده بچه کم است غذاها را بصورت پوره های غلیظ و کم حجم به کودک بدهیم تا بتواند همه این میزان مواد تأمین کننده پروتئین را دریافت کند. ...
در خواب وزن کم کنید!
آخر هفته)، می توانند وزن بیشتری را از دست بدهند. چای بابونه بنوشید: چای بابونه حاوی مواد شیمیایی گیاهی است که به بهبود خواب کمک می کند. همچنین مطالعات نشان داده که چای بابونه به عنوان یک عامل ضد التهابی در بدن عمل می کند و اختلالات گوارشی و ناراحتی معده را کاهش می دهد ضمن به کاهش موثر وزن کمک می کند. پروتئین بخورید: تحقیقات جدید نشان می دهد که خوردن یک اسنک مختصر می تواند به ...
خواص فوق العاده خرمالو + طرز تهیه معجون خرمالو
هیستامین داشته و واکنش های آلرژیک را کاهش می دهد. این ماده همچنین علائم درماتیت و التهاب را در پوست کاهش می دهد. در طب سنتی از برگ این درخت به صورت چای برای درمان این نوع بیماری ها استفاده می شود اگرچه خرمالو خواص بسیار زیادی دارد، اما خوردن بیشتر از 1 تا 2 عدد از آن در روز توصیه نمیشود. همچنین خوردن ھمین مقدار از خرمالو ھم برای کسانی که به یبوست مبتلا ھستند، توصیه نمی شود چون تانن موجود ...
تغذیه برای تناسب اندام خانم ها
ادراری و تکرر ادرار بسیار موثر است. یک عدد تخم مرغ در روز 215 میلی گرم از کلسترول خون را تامین می کند. انجمن قلب آمریکا مصرف روزانه بیش از 300 میلی گرم پیشنهاد می کند. به علاوه، زرده تخم مرغ منبع خوبی از آهن و سرشار از لسیتین است. کتان سرشار از فیبر است که به آن لیگنان گفته می شود و برای سلامتی روده ها مفید است. این ماده حاوی فیبرهای قابل محلول و غیر محلول در آب می باشد که بدن ...
25 میان وعده ی عالی برای بعد از تمرین
10 تا 30 گرم پروتئین، کمتر ا ز10 گرم قند و کمترین تعداد مواد تشکیل دهنده ی ناشناخته را داشته باشند. به یک چیز سالم نیاز دارید؟ چند برش گوشت گاو کباب شده بدون چربی را با مقدار مساوی کدو امتحان کنید! برای تهیه یک میان وعده ی سریع، یک سالاد تن ماهی سبک آماده کنید. دو قاشق از آن را روی چند کراکر غلات کامل قرار دهید و نوش جان کنید. نصف یک نان حلقوی غلات کامل با سایز ...
قلیانی ها بخوانند
قلیان های میوه ای استفاده می کرده اند و دچار افت فشار و سردرد های چند روزه می شدند، امروز بر این باورند که مصرف قلیان میوه ای در یک سال اخیر موجب سردرد، عدم تمرکز و به هم خوردن تعادل بدن آن ها می شود. این افراد می گویند: از زمانی که این حالت ها به هنگام مصرف قلیان میوه ای به ما دست می دهد قلیان راکنار گذاشته و باور مان شده که این تنباکو آغشته به مواد خطرناک دیگری شده که اگر کراک و شیشه ...
خواص درمانی فوق العاده یک ادویه جادویی
باعث کاهش سطح قند خون، بهبود ال دی ال و یا کلسترول "بد" و تری گلیسیرید می شود. "با توجه به مطالعات انجام شده، من این حقیقت را بیان می کنم که مصرف روزانه 1 تا 6 گرم دارچین، با کاهش قند خون و کلسترول ارتباط دارد، این بدین معناست که مصرف روزانه نصف قاشق چایخوری تا 3 قاشق غذاخوری می تواند روندی متفاوت داشته باشد، بنابراین پیشنهاد من این است که دارچین را در رژیم غذایی خود قرار دهید و به همراه ...
خواص گوجه فرنگی برای پوست و بدن
عملکرد سلول ها ضروری است و مصرف آن برای زنان باردار اهمیت بیشتری پیدا می کند. پیشگیری از سرطان سرطان( Cancer ) درواقع تعریفی عمومی از رشد کنترل نشده سلول های غیرطبیعی است که به اعضای دیگر بدن نیز گسترش می یابد. پژوهش های مشاهده ای (مطالعاتی که به مشاهده روابط بین متغیرها و پیامد آن می پردازد) نشان می دهند میان مصرف گوجه فرنگی و محصولات آن و کاهش خطر سرطان پروستات، ریه و معده ...
هر آنچه باید درباره روغن ذرت بدانیم
خوردن روغن آن، میزان جذب کلسترول بیش از 25 درصد کاهش داده می شود و به این ترتیب، بیماری های قلبی که تا حد زیادی تابع کلسترول خون هستند، افت قابل توجهی پیدا می کنند. سلیمانی ادامه داد: دلیل پایداری روغن ذرت در برابر اکسیداسیون، وجود مواد آنتی اکسیدان طبیعی در آن مانند اسید فرولیک و توکوفرول ها است . کارشناس صنایع غذایی و عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان ...
ضریب هوشی بیشتر، با تغذیه بهتر
اصلی آهن است. علاوه بر این، حاوی روی می باشد که برای حافظه خوب است. برای افراد گیاهخوار که از گوشت استفاده نمی کنند، مصرف سویا توصیه می شود. علاوه بر سویا، لوبیا و باقلا نیز آهن دارند. گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، آب پرتقال و توت فرنگی نیز مقدار زیادی ویتامین C دارند که به جذب آهن کمک می کنند. شیر و ماست غذاهای روزانه که پروتئین و ویتامین B زیاد دارند، برای رشد بافت های مغز ...
تنگنای تازه آب
هموگلوبین وجود دارد و به رغم سطح بالای نیترات و نیتریت، مقدار متهموگلوبین در سلول های قرمز خون کمتر باقی می ماند، به هرحال در کودکان زیر 6ماه، سیستم آنزیمی آنها به دلیل عدم تکامل، توانایی کاهش متهموگلوبین به هموگلوبین را ندارد و متهموگلوبینمیا اتفاق می افتد، چون ممکن است در مدت زمان طولانی مصرف آب های دارای نیترات بالا، اثرات مزمن بر جای بگذارد، باید کنترل بیشتری در مورد آن صورت گیرد. خطر بروز سرطان در ...
چگونه آپاندیس را تشخیص دهیم؟ (هر آنچه در مورد آپاندیس باید بدانید)
بر می تواند دردآور باشد.عدم رسیدن خون به آپاندیس می تواند منجر به قانقاریا شود. اگر آپاندیس بترکد، مدفوع داخل شکم می شود. در نتیجه، فرد در وضعیت اورژانسی قرار می گیرد. پریتونیت یا التهاب صفاق (غشاء نازکی که دیواره های شکم را پوشش می دهد) یکی دیگر از عواقب ترکیدن آپاندیس است. سایر اندام های بدن نیز می توانند پس از ترکیدن آپاندیس ملتهب شوند که عبارت اند از: کورروده، مثانه و روده حلقوی ...
آیا پاستیل برای استخوان سازی خوب است؟
بدن خود نمی رسانیم. علاوه بر آن با مصرف این میزان کالری، درواقع جا را برای مصرف سایر غذاهای مقوی تنگ کرده و اینها را جایگزین آن مواد مغذی مفید می نماییم. مثلا اگر به جای نوش جان کردن یک عدد سیب، یک مشت پاستیل بخوریم به مقدار زیادی پتاسیم، ویتامین ث و فیبر را که قرار بود با خوردن آن سیب به بدن ما برسد را از دست خواهیم داد. حالا چطور پاستیل بخوریم که مشکلی پیش نیاید؟ ...
9 روش ساده و خانگی برای تسکین گلودرد
گیاهی به آب داغ موجب بهبود مزه و بوی آن می شود. اندکی عسل یا شیرین کننده طبیعی دیگر را می توانید به این چای اضافه کنید تا هرچه بیشتر عطر و طعم آن بهبود یابد. استفاده از دارچین دارچین یکی دیگر از مواد غذایی سالم طبیعی با محتوای آنتی اکسیدان های بالا است. رایحه شیرین این محصول به باز کردن سینوس ها کمک می کند. هنگامی که با گلودرد مواجه هستید، مصرف دارچین می تواند به ...
هفت دلیل مهم برای آهسته غذا خوردن
- لذت بردن از طعم مواد غذایی: اگر در هر وعده مواد غذایی را به سرعت قورت دهیم و مواد غذایی کامل جویده نشود، طعم و مزه واقعی اجزای آن ماده غذایی را درک نخواهیم کرد. بنابراین آهسته غذا خوردن سبب بیشتر لذت بردن از طعم مواد غذایی خواهد شد. توجه داشته باشید که: با وجود اینکه جویدن غذا امری ضروری است، جویدن بدون مصرف مواد غذایی می تواند بر سلامت بدن نتیجه معکوس داشته باشد. در هنگام ...
با این خوراکی ها، 2روزه از شر سرماخوردگی خلاص شوید
به گزارش جام نیوز ، سرماخوردگی به اندازه ای در فصل های پاییز و زمستان شایع است که شاید آمار و ارقام سازمان های بین المللی در این زمینه باعث تعجب شما شوند. همین آمارها نشان می دهند که سالانه حدود یک میلیارد مورد ابتلا به سرماخوردگی فقط در کشور آمریکا به ثبت می رسند. اگر می خواهید که سریع تر از شرّ سرماخوردگی خلاص شوید، از مواد غذایی زیر استفاده کنید. سوپ مرغ خوردن یک کاسه سوپ ...
هر آنجه درباره کمردردباید بدانید
...، به خصوص خانم ها بسیار شایع است، در صورتی که می توان با مصرف به موقع مکمل های ویتامین D به راحتی از کمبود و عوارض ناشی از آن جلوگیری کرد. 11. درگیری عصب سیاتیک سیاتیک طولانی ترین عصب بدن انسان است که از ناحیه کمر آغاز می شود و تا انتهای پا امتداد دارد. بیرون زدگی، پارگی یا ورود محتوای ژلاتینی دیسک های بین مهره ای به کانال نخاع می تواند با ایجاد فشار بر عصب سیاتیک باعث بروز ...
نوشیدن چای بعد از غذا، مفید یا مضر؟/خواص نوشیدن چای: ضد سرطان و ضد پیری
ویژه در صبحانه بهتر است خوردن چای به مدت یک ساعت به تعویق بیفتاد. متخصص تغذیه و رژیم های درمانی اضافه کرد: در چای ترکیباتی به نام تِیین وجود دارد که موجب تحریک گیرنده های هیستامینی درمعده شده و سبب ترشح اسید معده می شود و ممکن است درکسانی که دچار سوزش، التهاب و زخم معده هستند، مشکلات گوارشی ایجاد کند و بهتر است این افراد چای کمتری مصرف کنند. وی در پایان تصریح کرد: ترکیباتی در چای موجود است که از تخلیه معده جلوگیری می کند و باعث یبوست می شود گرچه این مسئله برای افراد دیابتی مفید است زیرا هر چه معده آنها دیرتر تخلیه شود قندخون آنها به یکباره بالا نخواهد رفت. ...
علت دیر آب شدن چربی شکم؟
چربی در میان تنه نیز کمک می کند. عاشق برگر هستید محققان سوئدی برای هفت هفته به یک گروه از افراد بالغ 750 کالری اضافی در طول روز دادند که اساس آن بر چربی اشباع بود، و به گروه دیگر به همان اندازه کالری اما بر پایه ی اسید چرب های دارای حلقه های اشباع نشده دادند. در پایان گروهی که چربی های اشباع مصرف می کردند دو برابر بیشتر چربی های احشایی ذخیره کرده بودند. شکم آب کن ...
خواص خرما :روزانه 3 عدد خرما به مدت یک هفته بخورید و ببینید چه می شود!
...> آیا میدانید که خرما برای بدن ما فوق العاده است و می تواند کارهای شگفت انگیزی در جهت سلامتی ما انجام دهد؟ محققین ثابت کرده اند که خرما چندین مزیت برای بهبود سلامت بدن دارد که می توانید فقط با مصرف روزانه 3 عدد از آن ها به مدت یک هفته از این مزایا بهره مند شوید. مواد مغذی موجو د در 100 گرم خرما : - پتاسیم – 65 میلی گرم (20 درصد RDA یا مقدار مورد نیاز روزانه) - منیزیم – 54 میلی ...
غذاهای زود هضم چه زمانی به دردمان می خورند؟
؟ غذاهایی که به سادگی هضم می شوند معمولا فیبر کمی دارند. دلیلش این است که فیبر – با اینکه بخش سالمی از برنامه غذایی است – بخشی از میوه ها، سبزیجات و غلات است که توسط بدن هضم نمی شود. در نتیجه، فیبر از از مسیر روده بزرگ عبور می کند و ممکن است مشکلاتی نظیر نفخ، ورم و دشواری در دفع مدفوع را موجب شود. خوردن غذاهایی که فیبر کمی دارند مقدار مواد غیر هضم شونده را کم می کند و می ...
خوردن پاستا در بارداری، توجه به نکات ذکر شده
از پایان پخت پاستاها، کدو و فلفل دلمه ای را به آب اضافه کنید. بعد از پایان سه دقیقه پاستا و سبزیجات را آبکشی کنید. - در مرحله بعد پاستا و سبزیجات را دوباره به قابلمه بازگردانید، بقیه مواد را اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوجه ها گرم شود. - پاستا را داخل ظرف مورد نظر سرو کرده و در صورت تمایل با پنیر پارمسان تزئین کنید. 4. پاستای فتوچینی با قارچ و ماهی ...
من دوقلو باردارم، شرایطم سخت تر است؟
بالا به جذب آهن کمک می کنند از جمله: آب پرتقال، میوه ها. همچنین جنین اضافی به معنای افزایش نیاز به تمام مواد مغذی (از جمله: روی، مس، ویتامین ث و ویتامین دی) است. لذا مهم است که مکمل تجویز شده برای دوران پیش از بارداری تان را هر روز مصرف کنید. ولی صرفاً به این سبب که بیش از یک کودک را باردار هستید نباید بیش از یک عدد مکمل را در دوران باردار مصرف کنید چرا که مصرف بیش از حد آن می تواند مضر ...
چرا بدن نیاز به مصرف مرکبات دارد؟
منبع عالی ویتامین سی به شمار می روند. این ویتامین یک ماده مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن بوده و برای حفظ سلامت پوست ضروری است. در واقع یک عدد پرتقال متوسط تمام نیاز روزانه شما به ویتامین سی را تامین می کند. مرکبات همچنین دارای مقادیر خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر مانند ویتامین ب، پتاسیم، منیزیم و مس هستند. علاوه بر این، آنها غنی از ترکیبات گیاهی هستند که اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی ...