خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اهمیت فوق العاده ویتامین A در رژیم غذایی کودکان
معادل با فعالیت رتینول ( RAE ) گروه های سنی 4 سال و بالاتر: روزانه IU 333 ، 1 یا mcg 400 معادل با RAE فرزند شما نمی بایست مقدار کافی از ویتامین آ را روزانه مصرف و در عوض باید این میزان گفته شده را به طور متوسط در طی چند روز یا یک هفته دریافت کند. بهترین منابع ویتامین آ میوه ها و سبزیجات رنگی منابع غنی ویتامین آ هستند. به برخی از این بهترین منابع اشاره می ...
تغذیه کودک یک ساله، مهمترین نکات
تامین می شود. 6- سفیده تخم مرغ کم کم به همان صورت که درمورد زرده تخم مرغ شروع شده بود به صورت کاملا پخته و سفت شده شروع، و به تدریج یک سفیده کامل مصرف شود. می توان یک روز در میان یک تخم مرغ کامل به کودک داد. 7- کودک فعالانه در غذا خوردن دخالت داشته باشد و خود غذا را با دست یا قاشق کوچک بردارد و به دهان ببرد. 8- از 11 ماهگی به بعد، زمان انتقال از غذاهای مخصوص به ...
دامپزشکی نقش مهمی در تامین سلامت فراورده های خام دامی دارد
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی، اسمعیل کریم زاده در دوره آموزشی دو روزه بازرسان معتمد ادارات کل دامپزشکی کشور اظهارداشت: در زمینه گوشت و سایر فراورده های خام دامی مانند شیر، عسل، تخم مرغ، سلامت دام ها بعنوان منابع اولیه تامین این فراورده ها یکی از مولفه های اصلی سلامت غذاست. وی ادامه داد: نظارت بر مرحله استحصال، حمل و نقل و مراکز عرضه فرآورده های خام ...
غذا دادن به کودک، میخواد مستقل باشه!
کره باشد همه رادر آخر بصورت پوره در آورید . درفرنی از بادام وخامه استفاده کنید تا کالری آن بالا رود و کودک بهتر وزن گیرد وهر روز یا یک روز درمیان، زرده ی تخم مرغ فراموش نشود. بهترین و ضروری ترین غذاها برای کودک 1 تا 2 سال عبارت است از روزی یک عدد تخم مرغ + 5/2 – 1 لیوان شیر ( شیر مادر هم در این میزان شرکت دارد ) و مصرف روزی 60 تا 120 گرم گوشت برای کودک ضروری است . پس بهتر است چون حجم معده بچه کم است غذاها را بصورت پوره های غلیظ و کم حجم به کودک بدهیم تا بتواند همه این میزان مواد تأمین کننده پروتئین را دریافت کند. ...
نشست خبری مدیر کل دامپزشکی استان البرز با اصحاب رسانه.
در این نشست ابتدا دکتر علی اصغر شریفی مدیر کل دامپزشکی استان البرز با تبریک 14 مهر روز ملی دامپزشکی و هفته بزرگداشت دامپزشکی به تمامی تلاشگران عرصه حوزه بهداشت و سلامت و ضمن خیر مقدم به حاضرین و قدردانی از حضور پررنگ خبرنگاران و ارباب جراید در انعکاس اخبار حوزه دامپزشکی گفت: مراقبتهای فعال ، نظارتهای مستمر بر مراکز عرضه و تولید فرآورده های خام دامی، کنترل بیماریهای مشترک از طریق واکسیناسیون و ...
این موادغذایی را بعد از تاریخ انقضا به هیچ وجه مصرف نکنید!
. تخم مرغ: مصرف تخم مرغ ( egg )به خصوص خام آن حتی چند روز بعد از تاریخ انقضا نیز دردسرساز می شود و شما وضعیت اورژانس پزشکی پیدا کنید. تخم مرغ منقضی شده یکی از شایع ترین علت های بیماری های ناشی از مواد غذایی است و مصرف آن می تواند منجر به درد شکم و اسهال شدید شود. گوشت های بسته بندی شده: باکتری های ای کولای و لیستریا در گوشت های بسته بندی شده وجود دارند. این باکتری ها قبل از ...
تغذیه برای تناسب اندام خانم ها
حاوی 4/3 فنجان غلات با 4 اونس شیر پر چرب باشد. زمانی که قبل از ورزش کردن با تغذیه مناسب انرژی لازم را به بدن خود می رسانید، می توانید سخت تر و طولانی تر ورزش کنید و بعد از اتمام ورزش هم به پر خوری روی نمی آورید. کمبود آهن و روی در بدن باعث ایجاد خستگی در شما می شود. ران مرغ و یا بوقلمون با روش پخت آب پز این کمبود را جبران می کند. گوشت ماکیان(مرغ و...) به نسبت گوشت قرمز از میزان چربی ...
25 میان وعده ی عالی برای بعد از تمرین
متوسط با دو عدد سفیده ی تخم مرغ، یک ساندویچ عالی برای بعد از تمرین شماست. انگار مورچه ها در حال حرکتند! مقداری کره بادام زمینی کاملا طبیعی را روی یک کیک برنج قهوه ای قرار دهید و در آخر کمی کشمش بریزید. هر زمانی برای خوردن غلات، مناسب است. 1 فنجان شیر کم چرب را به 1 فنجان غلات سبوس دار اضافه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. جوانه های چشایی تان را با یک سیب متوسط قطعه قطعه ...
7 نشانه کمبود ویتامین را بشناسید
ویتامین D مثل ماست و پنیر کُلبه (نوعی پنیر نرم با طعم ملایم) استفاده کنید. ماهی های چرب مثل سالمون یا ماهی تُن نیز از جمله منابع ویتامین D به شمار می روند که به دلیل خطر رسوب جیوه در بدن بهتر است بیشتر از دو بار در هفته مصرف نشوند. چنانچه در ناحیه ی پاها احساس کرختی یا بی حسی می کنید و در راه رفتن تان هم مشکل ایجاد شده است (مثلا تعادل ندارید یا اغلب زمین می خورید)، شاید به کمبود ویتامین ...
این غذاهای خیابانی خوشمزه شما را به پنانگ مالزی می کشانند
...، سس سویا، جوانه لوبیا و ... ترکیب و بر روی حرارت زیاد سرخ می شوند. اگر برای درست کردنش از تخم اردک استفاده شود طعم خیلی بهتری پیدا می کنند. این غذا برای مردم سنگاپور خیلی آشناست و غذای محبوب ملی مالزی و سنگاپور به حساب می آید. پنانگ غرفه های غذاخوری مخصوصی برای این غذا دارد و برای درست کردنش از طعم و مزه های خاصی استفاده می کند. اگر برای خوردن این غذا به رستوران wok hei پنانگ بروید تازگی مواد ...
گوشت نخوردن کودک، گیاهخواری می کند
شما باید مطمئن شوید که تمامی منابع خوب آهن در رژیم غذایی کودک شما گنجانده شده باشد. کودک گیاهخوار مطلق گیاهخواری مطلق یعنی در کنار گوشت قرمز ، ماکیان و ماهی ، از مصرف لبنیات و تخم مرغ نیز اجتناب می شود .در صورتیکه یک رژیم گیاهخواری مطلق حاوی انواع سبزیجات ، حبوبات ، میوه ها ، مغزها و دانه ها باشد می تواند بسیار سالم باشد . در هر حال ریسک کمبود مواد مغذی در کودک گیاهخوار مطلق ...
تغذیه کودک 3 ساله، فرق دارد؟
غذاهای پرچرب، شیرین وکالری بالا در ارتباط می باشد. بنابراین شما باید برای کودک خود رژیم متعادل وسالمی را تامین کنید که اضافه وزن پیدا نکند. با این وجود چنانچه تصور می کنید کودکتان اضافه وزن دارد، می توانید با استفاده از نمودارهای رشد او را چک کنید و یا به پزشک مراجعه کنید. همچنین توجه به این نکته حائز اهمیت است که کودکتان سوء تغذیه نداشته باشد؛ برخی کودکان بطور طبیعی و بدون اینکه کمبود ...
9 روش ساده و خانگی برای تسکین گلودرد
لذت ببرید. خوردن سوپ مرغ سدیم موجود در آب گوشت ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشد. زمانی که حال خوشی ندارید، آخرین کاری که دوست دارید انجام دهید انجام هر وظیفه دشوار مانند غذا درست کردن است. تهیه سوپ به طور معمول راحت است و می تواند این مشکل را برطرف کند. همچنین، زمانی که غذا خوردن می تواند برای شما دردناک باشد، با خوردن سوپ می توانید از دریافت مواد مغذی کافی ...
بیماری آسم کودکان را بیشتر بشناسیم
را دوران پیش از تولد می دانند چنان چه در خانواده ای زمینه بیماری و یا ارثی از بیماری آسم و آلرژی وجود داشته باشد توصیه می شود که مادران در زمان بارداری همواره از عوامل آلرژیک و عوامل تحریک کننده تطهیر آلودگی های محیطی، گرد و غبار، مصرف برخی داروها، مصرف غذاهای آلرژی زا و نیز از قرار گرفتن در معرض گرده افشانی گل ها پرهیز کنند و همچنین پس از تولد نوزاد نیز تأکید بر استفاده از شیر مادر در دو سال اول ...
غذاهای زود هضم چه زمانی به دردمان می خورند؟
کنسرو شده عبارتند از: کدو زرد بدون دانه اسفناج کدو تنبل چغندر لوبیا سبز فرآورده های گوشتی و پروتئین غذاهای اصلی مانند مرغ، بوقلمون و ماهی معمولا خوب هضم می شوند. گوشت قرمز و گوشت چرخ کرده نیز از دیگر گزینه های مناسب هستند. گیاه خواران از تخم مرغ و کره بادام زمینی برای اضافه کردن پروتئین به برنامه غذایی خود استفاده می کنند ...
آشنایی با جالبترین غذاهای باستانی
(Harissa) هریسا یک غذای سنتی ارمنی است. این غذا در جشن ها و دیگر روزهای مذهبی پرطرفدار است و یک فرنی غلیظ است که با گندم و مرغ یا بره تهیه می شود. هنگام روزه داری که باید گوشت ترک شود، به جای گوشت گیاه مصرف می شود. تهیه هریسا مشکل است، زیرا باید روی حرارت کم و با هم زدن مداوم در یک زمان طولانی پخته شود. با این حال بخشی از محبوبیت آن در فرهنگ ارمنی از زمانی که برایش صرف می شود می آید. در ...
خوردن پاستا در بارداری، توجه به نکات ذکر شده
.... پیازچه را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا باهم ترکیب شوند. - باقیمانده مواد را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا سالاد شما برای مصرف آماده شود. 7. پاستای صدفی شکم پر با مرغ و بروکلی مواد لازم: 3 قاشق سوپ خوری سس سفید بشامل 2 پیمانه بروکلی خردشده 2 پیمانه مرغ پخته و خردشده به شکل مکعب 2 قاشق سوپ خوری پنیر چدار 20 عدد ...
اشتباهات رایج در تهیه غذا
یا در یخچال این دو گوشت را در کنار هم قرار می دهند. گوشت خام ممکن است آلوده به باکتری باشد و باید از گوشت آماده خوردن دور نگه داشته شود. 3) غذای یخ زده را روی کابینت آشپزخانه می گذارند تا آب شود. یخ غذا باید در زمان بسیار کوتاه تری و با گرم کردن آن آب شود تا باکتری ها زمان کافی برای رشد نداشته باشند. 4) گوشت یا مرغ خام را می شویند. این کار می تواند سینک ظرفشویی شما را با باکتری های روی ...
چند سوپ محبوب برای روزهای سرد +عکس
به گزارش جام جم آنلاین ، در این گزارش نگاهی به چند سوپ محبوب می پردازیم. سوپ کدو حلوایی سوپ کدو حلوایی بسیار سالم و مغزی است. رنگ زرد و نارنجی این سوپ هم زینت پخش هر سفره ای در اوقات تاریک و سرد سال است. سوپ فلدل "فلدلِ" از آرد، تخم مرغ، شیر، نمک و اندکی جوز هندی تهیه و در ماهی تابه سرخ می شود. در مزه سوپ "فلدلِ" جعفری، تره، "برگ بو"، نمک و فلفل نقش به سزایی ایفا ...
بدون مصرف پروتئین عضله بسازید
زرده تخم مرغ، قارچ، ماهی چرب و لبنیات غنی شده اشاره کرد. HMB بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات که به نام HMB شناخته می شود، پس از این که بدن لوسین، اسید آمینه ای که در برخی منابع پروتئین مانند زرده تخم مرغ، سویا، گوشت قرمز و ماهی یافت می شود، را تجزیه می کند به مقدار اندک در جریان خون به گردش در می آید. پژوهش های روزافزون نشان می دهند که HMB تجزیه عضله را کند می کند. ...
خستگی زیاد در بارداری، چگونه کنترل کنیم؟
از بارداری احساس می شود خستگی در دوران بارداری، در 3 ماه اول به اوج خود می رسد. 3 ماه اول بارداری زمانی است که بیشترین تغییرات در بدن خانم باردار شکل می گیرد. زمانی که 3 ماه دوم بارداری فرا می رسد، رشد سریع از بدن خانم باردار به بدن نوزاد پیش می رود و خستگی بارداری به طور محسوسی کاهش پیدا می کند. در 3 ماه اول بارداری ، خستگی یکی از علائم حالت تهوع و استفراغ و از دست دادن اشتها است ...
گلودرد را در خانه درمان کنید
. خوردن سوپ مرغ سدیم موجود در آب گوشت ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشد. زمانی که حال خوشی ندارید، آخرین کاری که دوست دارید انجام دهید انجام هر وظیفه دشوار مانند غذا درست کردن است. تهیه سوپ به طور معمول راحت است و می تواند این مشکل را برطرف کند. همچنین، زمانی که غذا خوردن می تواند برای شما دردناک باشد، با خوردن سوپ می توانید از دریافت مواد مغذی کافی اطمینان حاصل ...
این 10 غذای خوشمزه را بخورید و وزن کم کنید
مواد در مطالعات علمی ثابت شده است. 1. تخم مرغ کامل کسانی که از کلسترول بالا می ترسند از خوردن یک تخم مرغ کامل سر باز می زنند. اما تحقیقات جدید نشان می دهد که تخم مرغ بر میزان کلسترول خون به صورت مستقیم تاثیر گذار نیست و در ضمن باعث حملات قلبی نیز نمی شود. اما تخم مرغ ها یکی از بهترین غذاهایی هستند که می توانید برای کاهش وزن مصرف کنید. تخم مرغ ها با بالا بردن میزان پروتئین و ...
مزایا و معایب زایمان طبیعی و سزارین
، مثل دیابت یا فشار خون بالا ، عفونت روال زایمان طبیعی پیچیده می شود ،یا اینکه مشکلات دیگری در طول بارداری برایش به وجود می آید که مجبور به زایمان سزارین است. سزارین ممکن است درموارد دیگری هم ضرورت یابد ، مثلا تولد یک بچه خیلی بزرگ در مادری که انقباضات رحمی دارد ، یا اگر کودک سرش به سمت پایین نچرخیده باشد و تلاش برای سر و ته کردن جنین در هفته های آخر جواب نداده. گاهی اوقات هم ...
بخور نخورهای بارداری
...> تخم مرغ حاوی باکتری به نام سالمونلاست و از آنجا که موس شکلات حاوی تخم مرغ خام است نمیتوان آن را مصرف کرد چون ثابت شده همین باکتری در تازه متولدها مننژیت ایجاد میکند. علاوه بر موس شکلات، بستنی های خانگی هم که با تخم مرغ خام تهیه میشوند جزو ممنوعه های دوران بارداری محسوب میشوند. عسل بخورید عسل یک ماده غذایی بسیار مفید و مغذی در رژیم غذایی تان به حساب می آید اما باید به خاطر داشته ...
رژیم غذایی در بارداری، سه ماهه اول تا سوم
، غذاهای سرد باید مجددا کاملا گرم شوند طوری که بخار از آن ها خارج شود. گوشت و مرغ خام: زنان باردار باید از خوردن گوشت خام و نپخته پرهیز کنند.پختن خوب و کامل گوشت و مرغ می تواند خطر سالمونلا را نیز کاهش دهد. بادام زمینی: برای کاهش خطر استعداد کودک در حال رشد به حساسیت به بادام زمینی بهتر است مادر از مصرف بادام زمینی و محصولات حاوی بادام زمینی در دوران بارداری و شیردهی پرهیز کند. شیر غیر پاستوریزه: مادر باردار باید از خوردن همه شیرهای غیر پاستوریزه اعم از شیر گاو، بُز و شیر شتر خودداری کند. ...
تغذیه مناسب بارداری، سه ماه اول
، بنابراین خانم ها در 3 ماهه دوم بارداری نیاز به غذاهای پر انرژی تری دارند. مصرف شیر و لبنیات 3 واحد در روز برای خانم های باردار از نوع کم چرب توصیه می شود. این 3 واحد می تواند 3 لیوان شیر یا 3 کاسه ماست یا هر دوی آنها باشد. مصرف گوشت ماهی حداقل 2 بار در هفته، مصرف روزانه 1 تا 2 عدد گردو اگر می خواهند فرزندشان ضریب هوشی بالایی داشته باشد، مصرف کنجد که هم کلسیم را تامین می کند و هم امگا3 بالایی دارد ...
راه های جلوگیری از بارداری، بدون استفاده از کاندوم
... به طور مکانیکی، تنها چند روز از ماه زن در واقع می تواند باردار شود. بیشتر زنان چرخه 28 روزه را دارند، که از روز اول این دوره شروع می شود. به طور متوسط، کار تخمدان در روز 14 ظاهر می شود، اما یک زن می تواند چند روز قبل و بعد از آن بارور شود. اگر زن قبل یا بعد از روز کارتخمدان سکس قابل ملاحظه ای داشت، شانس بارداری او بسیار کاهش می یابد. بدی روش تقویم این است که همه زنان ...
مواد مورد نیاز جنین در سه ماه آخر بارداری
مطمئن شوید غذاها کاملا پخته اند و سپس مصرف شوند، غذاهای سرد باید مجددا کاملا گرم شوند طوری که بخار از آن ها خارج شود. گوشت و مرغ خام: زنان باردار باید از خوردن گوشت خام و نپخته پرهیز کنند.پختن خوب و کامل گوشت و مرغ می تواند خطر سالمونلا را نیز کاهش دهد. بادام زمینی: برای کاهش خطر استعداد کودک در حال رشد به حساسیت به بادام زمینی بهتر است مادر از مصرف بادام زمینی و محصولات حاوی بادام زمینی در دوران بارداری و شیردهی پرهیز کند. شیر غیر پاستوریزه: مادر باردار باید از خوردن همه شیرهای غیر پاستوریزه اعم از شیر گاو، بُز و شیر شتر خودداری کند. ...
دوره آموزشی بازرسان معتمد ادارات کل دامپزشکی کشور با حضور معاون بازرسی، ارزیابی عملکرد و پاسخگویی به ...
اهداف خطیر دامپزشکی میباشد که نقش بازرسان بعنوان چشم و گوش این سازمان انکار ناپذیر و شایسته تقدیر است وی در زمینه گوشت وسایر فرآورددهای خام دامی مانند شیر ، عسل ، تخم مرغ ، سلامت دام بعنوان منابع اولیه تامین این فرآورده ها که یکی از مولفه های اصلی سلامت غذا است تصریح کرد نظارت بر مرحله استحصال ، مراکز عرضه فرآورده های خام دامی و حمل و نقل یکی دیگر از وظایف دامپزشکی در راستای تامین ...
