سایر منابع:
سایر خبرها
خواص کدوحلوایی در لاغری
را به یک گنجینه نارنجی رنگ بدل کرده است. یک کاسه سوپ کدوحلوایی خامه ای می تواند ایده ای عالی برای روزهای سرد زمستان باشد. این سوپ خوشمزه سیستم ایمنی بدن تان را به مقدار زیادی تقویت می کند و عملکرد آن را در مواجهه با سایر بیماری ها به اندازه زیادی افزایش می دهد. - چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون - یک عدد پیاز خرد شده - چهار تا شش حبه سیر له شده ...
طرز تهیه تخم مرغ شکم پر
تخم مرغ شکم پر یک صبحانه، عصرانه، دورچین و شام بسیار ساده و خوشمزه و پر کاربرد است. وقتی این تخم مرغ را می خورید متوجه می شوید که با تخم مرغ چه کارهای خوشمزه ای می توان انجام داد. مواد لازم: تخم مرغ پخته 2 عدد بزرگ پیازچه ریز شده 2 قاشق مرباخوری جعفری خرد شده 2 قاشق مرباخوری خردل یک دوم ق.م سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی(کچاپ) 1 قاشق ...
غذا شب یلدا امسال را مازندرانی درست کنید، خورش سیر و انار
. پیاز را به صورت خیلی ریز خرد کنید و آن را به همراه 2 قاشق دیگر روغن داخل تابه ریخته و طلایی کنید. سیر را شسته و پوست بگیرید و آن را رنده زده یا کاملا له کنید و پس از سرخ شدن پیاز به آن اضافه کنید. زیر شعله را بسیار ملایم کرده و سیر را کمی تفت دهید. زردچوبه ،فلفل و نمک را نیز به مواد افزوده و 1 دقیقه تفت دهید. زعفران را با نصف پیمانه آب گرم حل کنید و آن را به رب انار ...
سبزیجات گرم یک نهار کم کالری
قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده 425 گرم نخود پخته شده گوجه فرنگی بزرگ خرد شده 225 گرم سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک یک پیمانه نخودفرنگی 1/3 پیمانه گشنیز خرد شده نصف پیمانه ماست یونانی یک قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/8 قاشق چایخوری فلفل قرمز خشک دو قاشق غذاخوری پودر کاری نصف پیمانه عصاره سبزیجات طرز تهیه 1. داخل ...
ویتامین ها و مواد معدنی موثر بر زیبایی کودک
مشاهده می شود. به همین دلیل توصیه می شود که کودکان در فصول سرد سال برای داشتن پوستی سالم و زیبا از منابع غذایی غنی از ویتامین های B و C بیشتر استفاده نمایند. در همین راستا مصرف میوه ها و سبزی های با رنگ زرد و نارنجی، گوشت قرمز، مرغ و ماهی، حبوبات و حداقل 3 تا 4 سهم شیر و لبنیات روزانه برای ایشان توصیه می گردد. در شرایطی که کودکی مبتلا به مشکلات خشکی پوست و بروز جوش ...
10 خوراکی که چند برابر تخم مرغ پروتئین دارند
برای کسانی است که قصد کاهش وزن دارند. نخود هورمن اشتها را سرکوب و به شما کمک می کند که دچار چربی شکمی نشوید. خمیر بادام زمینی: در هر دو قاشق غذاخوری 8 گرم پروتئین دارد. دوز سالم پروتئین منجر به عضله سازی و چربی سازی می شود. اضافه کردن بادام زمینی به نان گندم کامل همراه با عسل و گردو و دانه های کدو تنبل، یک میان وعده عالی برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی است. ...
این سالاد فشار خون و کلسترول بالا را کاهش می دهد
، که به بدن در کنترل شرایط عروقی و تنظیم فشار خون کمک می کند. در ادامه دستور تهیه یک سالاد ساده و ضد فشار خون بالا ارائه شده است. مواد تشکیل دهنده: یک عدد خیار دو حبه سیر خرد شده یک چهارم یک پیاز کوچک یک دوم قاشق چایخوری سرکه سیب یک دوم قاشق چایخوری شیره افرا یا هر شیرین کننده طبیعی دیگر به انتخاب خود اندکی ...
از بین بردن بوی سیر
.... مواد خامه ای به غذای خود اضافه کنید با استفاده از مواد خامه ای مانند لبنیات، می توانید یک سس خامه ای درست کنید. همچنین مواد غیر لبنی مانند شیر نارگیل وجود دارد که برای خوراکی ها و غذاهای جنوب شرقی آسیا مناسب است. صرف نظر از اینکه کدام ماده حاوی خامه را استفاده می کنید، این سس می تواند سیر را رقیق کرده و تیزی آن را کاهش دهد تا غذای شما خوشمزه تر شود. ...
طرز تهیه کاپ کیک حلوایی و گردو
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات: نحوه پخت کاپ کیک حلوایی و گردو تعداد نفرات: 6 نفر مواد لازم برای کاپ کیک حلوایی و گردو : کدو حلوایی یک چهارم یک عدد تخم مرغ 4 عدد مغز گردو یک و نیم فنجان مغز بادام خام یک فنجان دارچین یک قاشق چایخوری شیر یک لیوان کره 100 گرم شکر یک فنجان ...
موثرترین مواد غذایی برای درمان ریزش، شکنندگی و نازکی مو
پیروی کرده باشد، می کاهد، بنابراین مصرف منابع غذایی آن از جمله عدس، گوشت قرمز، جگر، انواع خوراکی هایی که با آهن غنی شده باشند و حتی سبزی های برگ سبز موثر خواهد بود. البته بهتر است این مواد غذایی با منابع ویتامین C مانند انواع مرکبات، کلم ها (به خصوص کلم بروکلی و بروکسل)، توت ها، آناناس، کیوی و فلفل دلمه ای میل شوند تا جذب آهن افزایش پیدا کند. یادتان باشد این منابع غذایی را در حجم زیاد مصرف نکنید ...
5 علائم کمبود فیبر که به شما اخطار می دهند!
تان سریع تر خالی می شود بنابراین زودتر احساس گرسنگی می کنید. در واقع مطالعه منتشر شده در پژوهش غذا و تغذیه Food & Nutrition نشان داده است مردانی که وعده های غذایی غنی از فیبر حاوی نخود و لوبیا می خورند نسبت به افرادی که وعده غذایی غنی از پروتئین حاوی گوشت قرمز می خورند، مدت زمان بیشتری احساس سیری دارند. دلیلش این است که فیبر محلولی که به طور معمول در لوبیا و نخود وجود دارد، یک ماده ژل ...
پیشگیری و درمان پوکی استخوان
.... در سنین جوانی استخوان بیشتر ساخته می شود تا جذب شود ولی حدوداً بعد از 35 سالگی به ازای موادی که از استخوان برداشته می شوند مواد کمتری جایگزین می شوند و این فرایند موجب می شود که بتدریج مقدار ماده تشکیل دهنده استخوان و در نتیجه تراکم و استحکام آن کاهش یابد. بعد از سنین جوانی و با افزایش سن، کل توده استخوانی بدن کاهش یافته و خطر شکستگی افزایش میابد. در سنین یائسگی شدت پیشرفت روند از دست دادن ...
قیمه ترکی یا پیچاق قیمه
بخصوص اگر تخم مرغ های روی آن را با قالب ویژه فرم دار مهیا کنید و روی خورش بریزید. مواد لازم برای 6 نفر 500 داغ گوشت قیمه ای 150 گرم حین بادام 2عدد پیاز بزرگ نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه به مقدار لازم 2 /1 ق چ سرپر زعفران ساییده شده 2ق س آبغوره 1 ق س رب گوجه فرنگی 2عدد تخم مرغ روغن به مقدار لازم طرز تامین: 1. یکی ...
طرز تامین ساندویچ تخم مرغ و سبزیجات
خرد شده2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده2 عدد فلفل سبز1 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده1 قاشق چایخوری سیر خرد شده1 قاشق غذاخوری کره3 عدد نان تست پیاز، گوجه، فلفل دلمه ای، قارچ، سیر و فلفل را خرد کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بریزید. همه سبزیجات خرد شده را همراه با نمک داخل تخم مرغ بریزید و مطلوب هم بزنید. حلقه های فلفل دلمه ای را داخل ماهیتابه قرار داده و مخلوط تخم مرغ و سبزیجات را داخل حلقه ها بریزید. یعنی یک لایه نان و یک لایه فلفل دلمه ای و تخم مرغ را روی هم بگذارید. ...
طرز تامین آش رشته ترش
عدس باید بیشتر از نخود و لوبیا باشد) 1 کیلوگرم سبزی آش خرد شده 3 عدد پیاز متوسط روغن مایع ویژه سرخ کردنی به قدر لازم 200 داغ آلبالو خشک، قیسی، برگه زردآلو و آلو 750 داغ رشته ویژه آش 1 ق س پودر نعنا خشک 2 /1 پیمانه شیره انگور 2 پیمانه سرکه انگور 1 لیوان آب گوشت یا آب قلم نمک و فلفل به قدر لازم طرز تامین: 1. 750 گرم نخود ...
طرز تهیه چند نوع غذا و دسر فنجانی شیک و مجلسی
. نیم ساعت بعد، کوکوهای قالبی حاضر شده اند. ساندویچ کالباس و تخم مرغ فنجانی مواد لازم کالباس ژامبون یا بوقلمون/ یک کیلوگرم تخم مرغ/ هشت عدد فلفل دلمه ای سبز / یک عدد فلفل دلمه ای قرمز/ یک عدد زردچوبه/ یک ق.چ آرد سفید/ دو ق.غ تعداد نفرات: 6نفر نکته یک: اگر کالباس را به شکل باز می خرید، حتما ...
تغذیه مادران در دوران بارداری، چند قانون طلایی
می تواند افزایش وزن مناسب بارداری را تعیین کرده و راهنمایی های لازم را جهت افزایش وزن مناسب در این دوران ارائه دهد. این کارشناس در پاسخ به این سؤال که چگونه می توان تعادل و تنوع را در برنامه غذایی روزانه رعایت کرد؟ گفت: خانم های باردار نیز باید مانند سایر افراد خانواده هرروز از پنج گروه غذایی اصلی یعنی گروه نان و غلات، گروه میوه و سبزی ها، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ ...
10 خوراکی که چند برابر تخم مرغ پروتئین دارند
سرویس سبک زندگانی فردا: تخم مرغ نه صرفا مرجع تام تخم مرغ هست لکن این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی، چربی های سالم، و ویتامین ها برای تقویت سامانه امنیت بدن نیز شمرده می شود. با این حال، تخم مرغ صرفا مرجع پروتئین تام نیست و غذا های فوق العاده دیگری هم می باشند که میزان اسید های آمینه و پروتئینشان چندین برابر یک عدد تخم مرغ هست: لوبیا: این ماده غذایی در هر نصف ...
راهنمای تهیه خیارشورباکیفیت درخانه
... دانه میخک دانه خردل دانه فلفل این موارد را نیز اضافه کنید: 2 برگ بو (ریز ریز شده) دو چوب دارچین (خرد شده) دو تکه کوچک ریشه زنجبیل خشک (خرد شده) 2 عدد فلفل فرنگی کوچک خشک (خرد شده) یا 1-2 قاشق چایخوری پوست فلفل تند همه اینها را در قوطی کاملاً مهر و موم شده ای نگه دارید تا برای استفاده آماده باشد. برترین ها 2025 ...
پوست موز را دور نیندازید، از آن استفاده کنید!
... ترد کردن گوشت اگر می خواهید رطوبت کباب یا سینه مرغ خود را خلال پختن محافظت کنید، چند پوست موز روی آن قرار دهید. یک دسر خوشمزه دستی روغن و رطوبت پوست موز جذب گوشت می گردد و طعم و نرمی طبیعی گوشت را محافظت می کند. با باز کردن پوست موز و برش گوشت موز در جهت طولی که شبیه پوسته تاکو یا نان هات داگ می گردد توان دارید یک دسر خوشمزه صحیح کنید. ر ها شدن از شرور ...
دیابت دوران بارداری، ربطی به استرس داره؟
، انواع لیمو و نارنگی )، کیوی ، انواع توت، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، هندوانه، طالبی ، توت فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز موجود است. بهترین منبع ویتامین E آجیل و روغن های گیاهی مثل : روغن جوانه گندم ، آفتابگردان، بادام، گردو، فندق، ذرت و زیتون است. بتاکاروتن ( پیش ساز ویتامین A) در میوه های رنگی به خصوص زرد و نارنجی و سبزی های سبز تیره وجود دارد؛ مثل سیب زمینی شیرین، هویج، اسفناج، کدو حلوایی ...
ترک مصرف قند و شکر صنعتی در غذاها و نوشیدنی ها
بر اساس گزارش انجمن قلب آمریکا، هر فرد در طی یک روز 22 قاشق چای خوری قند یا شکر مصرف می کند، یعنی سه برابر حد مجاز مصرف روزانه. قند و شکر هیچ وقت به عنوان یک خوراکی سالم شناخته نمی شوند با این حال، شواهد جدید حاکی از این است که این مواد خوراکی آسیب های جدی تری نسبت به آنچه تاکنون می دانستیم به بدن وارد می کنند. چاقی، دیابت و بیماری های قلبی از جمله مشکلاتی هستند که ممکن است در اثر مصرف ...
10 راهکار کاهش وزن بدون رژیم غذایی!
در عرض یک سال قادر خواهید بود، بیش از 4 کیلوگرم وزن کم کنید. می توانید از موارد جایگزین استفاده کنید که کالری کمتری دارد. به مواردی همچون برش های گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای تفت داده شده، پنیر به همراه سبزیجات فکر کنید. این مواد جایگزین خوبی هستند. برش های خوبی از پیتزا ایجاد کنید به جای این که از گوشت برای تهیه پیتزای خود استفاده کنید، سعی کنید از پیتزای سبزیجات استفاده کنید ...
تغذیه قبل از بارداری، این اصول را رعایت کنید!
لیوان میوه های کوچک مثل انگور و گیلاس و... در صورت امکان صبح ناشتا میوه هایی مثل سیب گلاب، به، گلابی، پرتغال و انار شیرین بخورید. قبل از بارداری سعی کنید میوه را حدود نیم ساعت قبل از صبحانه میل نمایید. مواد غذایی صبحانه قبل از بارداری 1500 گرم نان + 60 گرم پنیر یا 2 عدد تخم مرغ آب پز یا 60 گرم گوشت کله پاچه + یک عدد خیار + یک عدد گوجه فرنگی + یک لیوان شیر. ...
رولت گوشت با طعم زرشک
یک نوع غذای متمایز ومجلسی که توان دارید با گوشت چرخ کرده صحیح کنید،این غذا بخاطر داشتن گوشت و گردو زیاد مقوی هست. استفاده گردو در کنار زرشک در این غذا طعم متمایز و دلچسبی به آن می دهد. مواد لازم برای تهیه رولت: 500 داغ گوشت چرخ کرده مخلوط 2 عدد پیاز متوسط 2 حبه سیر 4 تا 5 دانه فلفل سیاه درسته 1 ق چ نمک پودرسوخاری به قدر لازم 1 ق س رب گوجه فرنگی ...
رعایت این نکات بهداشتی در دوران قاعدگی الزامی است
. عصبانیت باعث ترشح موادی در بدن می شود که می تواند انقباض عضلانی و در نتیجه درد را بیشتر کند. نکات تغذیه ای در دوران قاعدگی غذاهای غنی از آهن: - انواع گوشت - تخم مرغ - جگر - سبزی های دارای برگ سبز تیره مثل اسفناج تازه و جعفری - حبوبات مثل عدس و لوبیا، نخود سبز - نان سبوس دار - آجیل و خشکبار انواع برگه مثل برگه آلو و هلو و زرد آلو توت خشک و ...
سفری به ایروان؛ ارمنستان (+عکس)
علاقمند باشید، می توانید مواد غذایی مورد نیاز یک هفته تان را با پرداخت به ترتیب حدود 32 و 25 دلار آمریکا تهیه کنید. به یاد داشته باشید محاسبه قیمت ها بر اساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی مورد نیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، گوشت قرمز گاوی، تخم مرغ، شیر (سبک غربی)، سینه ی مرغ (پوست کنده و بدون استخوان)، پنیر محلی (سبک غربی)، سیب درختی، موز، پرتقال ...
راهنمای خرید یخچال فریزر
...، فاکتورهای دیگری مثل مصرف برق، گنجایش و فضایی که اشغال می کند هم باید مد نظر قرار بگیرد. به علاوه، یخچال وسیله ای است که به راحتی چندین سال مهمان منزل یا محل کار شما خواهد بود؛ پس بهتر است یخچالی را انتخاب کنید که برای شما، خانواده یا همکارانتان مناسب باشد. در ادامه قصد داریم تا در قالب یک راهنمای خرید، کلیدی ترین قدم های لازم برای خرید یک یخچال مناسب را توضیح دهیم. قدم ...
خوشمزه ترین غذاهای رشت
مواد با هم ترکیب شدند، 3 ساعت به آن ها، اصطلاحا، استراحت می دهیم و سپس آن ها را به فاصله ی یک بند انگشت به سیخ می کشیم و کباب می کنیم. بهنترین راه برای کباب کدن گوشت ها، آتیش ذغالی است. نوش جان شوید قرمه برای درست کردن این غذا، شما به شوید تازه ی خرد شده، گوشت، روغن، پیاز، گوجه سبز، لوبیا قرمز و ادویه های معمول غذاهای دیگر، احتیاج دارید. پیاز را تفت داداه و آن را با گوشت و ادویه ...
چگونه به کودکان غذا بدهیم؟
شود بلکه باید قطره را با قاشق چایخوری در عقب دهان کودک ریخت و متعاقب آن به او آب داد و با پارچه ای تمیز روی دندان های کودک را تمیز کرد. 13- در اواخر سال دوم احساس استقلال کودک بیشتر می شود ، خودش غذا می خورد و از همه ی غذاهای سفره خانواده به دلخواه انتخاب می نماید. مادران دراین مرحله از این زندگی باید به مصرف مواد غذایی کافی و پر انرژی که برای رشد کود ک لازم است، توجه نمایند. ...