خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دال عدس خوزستانی با گوشت
ریز رنده کرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید، کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد مخلوط شوند. گوشت را به صورت کوفته قلقلی ریز درآورده و در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید، سپس گوشت را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا تفت بخورد، آب آن گرفته شده و رنگش تغییر کند. سپس حرارت را کم کنید تا گوشت کمی سرخ شود. پیاز بزرگ را به صورت خلالی ریز خرد کنید و با کمی روغن سرخ کنید. سیرها را ...
41 فرآورده غذایی در تهران پروانه استاندارد دریافت کردند
نشان استاندارد شدند این گونه تشریح کرد: قند و شکر با نام های تجارتی دولیتل/ نیکبخت/ لولیتا/، شیرینی های آردی با نام تجارتی شیبابا، عرقیات گیاهی( عرق نعناع/ گلاب) با نام تجارتی فیض، بستنی شیری با چربی نباتی کوروش، ماست کم چرب و پرچرب و ماست طعم دار کم چرب و پرچرب با نام تجارتی دومینو، برنج سفید دانه متوسط درجه یک/ ذرت/ گندم پوست کنده/ جو پوست کنده با نام تجارتی کازو، سیر ترشی/ کنسرو باقلا پخته با ...
برای کاهش عوارض "آلودگی هوا" چه بخوریم
، کلم، کاهو (سالاد شامل کاهو، هویج رنده شده، روغن زیتون با کمی آب نارنج طبیعی)، کرفس، گوجه فرنگی، جوانه گندم، سیر، پیاز، تره، شوید، جعفری، لیموشیرین، نارنگی، پرتقال، انار شیرین یا کمی مایل به ترشی، انبه، سیب، طالبی، کیوی و ... از جمله این خوراکی ها هستند که در هوای آلوده باید در برنامه غذایی روزانه خانواده ها قرار بگیرند. مصرف غذاهای دریایی، لبنیات، به ویژه شیر و ماست کم چرب و دوغ، تخم ...
غذاهای محلی استان تهران؛ پایتخت ایران
به میزان لازم طرز تهیه: 1٫ گوشت را شسته و در صورت دلخواه به صورت یک تکه یا خرد شده در می آوریم. 2٫ پیاز را خرد کرده و گوشت را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 3٫ فلفل و زردچوبه را به گوشت افزوده و به اندازه دو لیوان آب به آن اضافه کرده و می گذاریم پس از جوش آمدن با حرارت ملایم نیم پز شود. 4٫ برنج را خیس کرده و آبکش می کنیم. چغندر را پوست ...
تغذیه دوران بارداری، چه بخوریم بهتره؟
.... همچنین مصرف آب پرتقال کلسیم دار و اسفناج بخارپز برای وعده شام بسیار مناسب است. برای اینکه جذب کلسیم را افزایش دهید، مواد کلسیم دار را همراه غذاهایی بخورید که ویتامین D دارند. روغن کتان: دانه های روغن کتان دارای اسیدهای چرب اومگا 3 هستند. بخصوص نوع DHA که بسیار ضروری اند. اما چرا میگوییم ضروری؟ چون بدن ما نمی تواند خودش این اسیدها را تولید کند . آنها به سوخت و ساز ویتامین ...
گورهای دسته جمعی داعش در رقه/برای کاهش عوارض "آلودگی هوا" چه بخوریم/مرزبانی که با فرزندانش تمرین شهادت ...
، پیاز، تره، شوید، جعفری، لیموشیرین، نارنگی، پرتقال، انار شیرین یا کمی مایل به ترشی، انبه، سیب، طالبی، کیوی و ... از جمله این خوراکی ها هستند که در هوای آلوده باید در برنامه غذایی روزانه خانواده ها قرار بگیرند. مصرف غذاهای دریایی ، لبنیات، به ویژه شیر و ماست کم چرب و دوغ، تخم مرغ، زیتون، جگر، غلات و نان های سبوس دار (نان سنگک و نان جو) و آجیل (پسته، بادام، فندق و گردو ) هم جذب مواد سمی ...
غذاهای سنتی ماکو رو به فراموشی
رشته ، برنج و کشمش بوده که برخی از اشخاص مخلوط درست کرده و برخی از اشخاص برنج را جدا و رشته و کشمش را روی آن میریزند . قیساوا : قیصی یا خرما داخل روغن پخته شده و داخل آن شکر یا شیره انگور زده میشود . حلیم : مواد تشکیل دهنده این غذا بلغور ،گندم ، آرد ، و گوشت خواهد بود . بولام آش : طرز پخت این نوع غذا داخل روغن داغ آرد با آب مخلوط شده آرام آرام ریخته شده و تفت داده ...
غذاهای سنتی ماکو رو به فراموشی
. تاس کباب : متشکل از کدو ، بادمجان ، کوجه فرنگی ، گوشت و سیب زمینی میباشد که به صورت ابکی و مانند ابگوشت سرو میشود . رشته پلو : متشکل از رشته ، برنج و کشمش بوده که بعضی از افراد مخلوط درست کرده و بعضی از افراد برنج را جدا و رشته و کشمش را روی آن میریزند . قیساوا : قیصی یا خرما داخل روغن پخته شده و داخل آن شکر یا شیره انگور زده میشود . حلیم : مواد تشکیل ...
چگونه یک آلبالو پلو خوشمزه درست کنیم؟
، آلبالوی منجمد دارند، پس زحمتتان را به باد ندهید. علاوه بر آن در شیشه های مربای امروزی، آلبالوی زیادی نخواهید یافت. می توانید برنج را جداگانه و آلبالو را جداگانه تهیه کرده و هنگام سرو با هم مخلوط کنید. اگر از خلال پسته و بادام استفاده می کنید، آنها را حداقل یک ساعت خیس کرده و 3 تا 4 دقیقه تفت دهید. مقدار آب آلبالو را زیاد نگیرید چون ناچار هستید آن را زیاد بجوشانید و در این صورت رنگ آلبالو می پرد. اگر ...
فردا؛آغاز بکار پنجمین نمایشگاه بین المللی خشکبار،آجیل،میوه های خشک و صنایع وابسته
های پاستوریزه کردن خشکبار، واحد های درجه بندی، خلال و پودر کردن خشکبار، شرکت ها، کارخانه ها و کارگاه های فرآوری میوه و سبزیجات خشک، زرشک وعناب، زعفران، چای و قهوه، ادویه و چاشنی و واحد های تولیدی و صادراتی حبوبات، غلات، برنج، ذرت و گندم؛ نوین ترین و جدیدترین صنایع، تولیدات و خدمات خود را ارائه می کنند. در پنجمین نمایشگاه بین المللی خشکبار، آجیل، میوه های خشک: صنایع تبدیلی و جنبی خشکبار ...
راههای لاغر شدن زنان، رعایت نکات مهم
لیوان شیر کم چرب + یک عدد خرما روز پنجم: صبحانه: 3 کف دست نان + 1 عدد تخم مرغ آب پز + چای + 1 قاشق چایخوری عسل میان وعده صبح : 2 قاشق غذاخوری آجیل ناهار: حدود 12 قاشق غذا خوری لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده(اگر بدون روغن دم بکشد و بعد یک قاشق مربا خوری روغن مایع به آن اضافه گردد بهتر است.) + سالاد و سبزی به اندازه دلخواه میان وعده عصر: یک فنجان چای + 2 عدد بیسکویت ساده ...
خوراکی هایی که شما را در یک قدمی سرطان قرار می دهند
. سوسیس و کالباس به علت داشتن ترکیباتی مانند نیترات و نیتریت موجب بروز سرطان در افراد می شوند همچنین اگر فردی در هفته بیشتر از 300 گرم گوشت قرمز مصرف کند، در معرض ابتلا به سرطان کولورکتال قرار می گیرد وی تصریح کرد: آفت کش ها و سموم نیز در ابتلای افراد به سرطان دخالت دارند؛ زیرا این سموم و آفت کش ها وارد بافت مواد غذایی می شوند و با شستن نیز از بین نمی روند. در تهیه مواد غذایی ارگانیک از ...
مواد غذایی مفید در بارداری، حتما بخورید
،زرشک،آب لیمو،آش آبغوره،آش سماق،سکنجبین،آب نارنج،پرتقال و امثال اینها. از کالباس و سوسیس ،کنسرو،کباب شور،خیارشور،چای و قهوه باید دوری کرد. از ماه 8 به بعد از خوردن پسته وگوشت تخم مرغ در روزهای آخر خودداری نمائیدو در عوض پرتقال و میوه میل کنید تا طفل قدری کوچکتر گشته و در موقع وضع حمل فشار کمتر شود. در ماه 9 از کباب گوشت گوسفند واز خوردن سیب رنده شده و فالوده گلا ب ...
سفره سنتی برای مقابله با آلودگی هوا
آن ها مواد سمی موجود در هوا که وارد بدن شده است تا حدی از بین می رود. برای مثال مصرف میوه ها و سبزیجات تازه شامل اسفناج، کلم، کاهو (سالاد شامل کاهو، هویج رنده شده، روغن زیتون با کمی آب نارنج طبیعی)، کرفس، گوجه فرنگی، جوانه گندم، سیر، پیاز، تره، شوید، جعفری، لیموشیرین، نارنگی، پرتقال، انار شیرین یا کمی مایل به ترشی، انبه، سیب، طالبی، کیوی و ... از جمله این خوراکی ها هستند که در هوای آلوده باید در ...
مزیت بازگشت از فست فود به غذای سنتی ایرانی
فصل استفاده کنند، نه این که در زمستان هندوانه بخورند و در تابستان پرتقال. ذائقه مردمان هر کشوری به غذاهای تهیه شده از مواد داخلی همان کشور خو گرفته است؛ غذاهایی که نه تنها نماد فرهنگ است، بلکه تامین گر تندرستی مردم جامعه هم هست. اگر نسبی گرایی فرهنگی را به یک لحاظ، نگاه روادار به دیگر فرهنگ ها بپنداریم، همه آن را می پذیرند ولی یورش همه سویه فست فودها به نابودی فرهنگ غذایی ایرانیان ...
خورشت مرغ یک وعده غذایی عالی
صورت سرخ شده هم به خورشت اضافه کنید. مواد لازم ران مرغ 2 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی بزرگ 1 عدد هویج بزرگ 1 عدد روغن سرخکردنی 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه خورشت مرغ: ابتدا پیازها را خلالی خرد کنید. روغن را کف تابه بریزید و آن را روی شعله قرار ...
الگوی تغذیه کودک، چند نکته مهم
زیر توجه کنید: – علاوه بر استفاده از شیر مادر، 5 تا 6 بار در شبانه روز به او غذا بدهید. – غلاتی که کودک قدرت جویدن آن ها را دارد مانند برنج به صورت کته های مختلف مخلوط با سبزی ها، حبوبات و گوشت های نرم به او بدهید. – اگر کودک مبتلا به یبوست است در تهیه سوپ او، علاوه بر سبزی ها (سیب زمینی، هویج، کدو، فلفل سبز، سبزی های برگی و ...) از برگه هلو، زردآلو و آلو به مقدار کم استفاده کنید ...
آشنایی با غذاهای محلی وان یکی از شهرهای ترکیه
(بورک سیب زمینی)، کیما بورکی (بورک گوشت چرخ کرده)، مرجیمک بورکی (بورک عدس) و اسپاناک بورکی (بورک اسفناج) اشاره کرد. لازم به ذکر است که از انواع مختلف بورک ها به عنوان یک وعده کامل صبحانه و یا یک میان وعده مغزی در ترکیه استفاده های زیادی می شود. لاهماجون که به آن لحم عجین نیز گفته می شود همان پیتزای ترکیه ای و یا به تعبیری دیگر، گوشت و خمیر است. این پیتزای ترکی از حمیر بسیار نازکی تهیه می ...
کاهش وزن قبل از بارداری، رژیم لاغری مناسب
...> هر واحد غلات شامل: * نیم تا یک لیوان سریال یا غلات صبحانه آماده * نیم لیوان برنج یا ماکارونی پخته شده * 1 برش نان * 6 عدد بیسکویت (بهتر است با آرد گندم درست شده باشد) میوه ها و سبزیجات میوه ها و سبزیجات محتوی ویتامین و املاح لازم برای بدن می باشند. فیبر درون آنها به هضم مواد غذایی کمک می کند. ویتامین C در بسیاری از میوه جات و سبزیجات یافت می شود که به جذب آهن ...
قرابیه، شیرینی سنتی شهر تبریز
... 3. سپس دو بار از چرخ گوشت رد کنید (مواد نباید زیاد سفت باشد). 4. باقی مانده سفیده را اضافه کرده و با همزن بزنید تا سفید و یکدست شود. 5. سپس خمیر را داخل قیف با ماسوره ساده ریخته و روی کاغذ کاهی ماسوره زده و روی آن خلال پسته و بادام بریزد. 6. فر را با حرارت 160 درجه سانتی گراد گرم کرده و شیرینی ها را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود. نکته: 1. در صورت نیاز و سفت بودن خمیر، سفیده تخم مرغ به مقدار کم اضافه شود. 2. دقت داشته باشید خمیر به روغن نیفتد تا قرابیه با کیفیت خوبی داشته باشید. برترینها ...
