سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چند دسر خوشمزه ایرانی
خوری هل: 3 عدد روغن: 1 پیمانه طرز تهیه: 1. آرد گندم را در ظرف مناسبی تفت دهید. وقتی رنگ آن عوض شد دارچین را اضافه کنید و تفت دهید. 2. همزمان با تفت دادن آرد، شربت حلوا را درست کنید. شکر و آب را مخلوط کنید. وقتی شربت جوش آمد، زعفران، گلاب و هل کوبیده شده را هم بریزید و بعد از دو دقیقه از روی حرارت بردارید. 3. آرد را تا زمانی تفت دهید که رنگش ...
خواص دور ریختنی های میوه ها و سبزیجات
تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. قسمت سفید پوست هندوانه را می توانید به اسموتی ها اضافه کنید، آن را برش زده و به سالاد میوه یا سالسا اضافه کنید، به همراه سیب زمینی و هویج در سوپ ترکیب کنید، یا از آن ترشی درست کنید. دانه های هندوانه را نیز می توانید پس از بو دادن استفاده کنید. پوست و دانه های هندوانه حاوی مواد مغذی قوی هستند که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند ساقه های بروکلی ...
فاهیتای مرغ و گوشت غذای مکزیکی
...> 6- گوجه فرنگی ها رو خرد کنید. 7- دانه های فلفل های هالوپینو رو خارج کنید و بعد اون ها رو ریز خرد کنید. 8- برگ و شاخه های ترد گشنیز رو هم خرد کنید. 9- پنیر رو رنده کنید. 10- به جای خامه ترش از ترکیب 1 پیمانه ماست و 1 قاشق چای خوری جوش شیرین استفاده کنید. طرز تهیه: برای تهیه سس مزه دار کننده، نصف پیمانه روغن زیتون رو با یک چهارم پیمانه پودر فلفل چیلی، 3 ...
غذاهای سنتی تبریز | با یکبار امتحان عاشق همیشگی این غذاها می شوید
این آش با همین ترکیب و با مقدار کمتری گوجه، آش آب غوره گفته می شود. آش اوماج یکی از انواع آش های تبریزی و غذاهای محلی تبریزی است که معمولا در فصل زمستان طبخ می شود. برای تهیه این آش از عدس، سبزی آش شامل ریحان، تره و مرزه، پیاز، فلفل، زردچوبه و اوماج استفاده می شود. برای درست کردن اوماج یا رشته، آرد را خمیر کرده و رنده می کنند. این آش برای سرماخوردگی بسیار مفید است. آش کلم قمری ...
طرز تهیه ی گراتن سبزیجات
پنیر موزارلا: یک پیمانه مواد لازم برای تهیه ی سس: کره: سه قاشق چایخوری آرد: دو قاشق غذاخوری شیر سرد: دو پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه ی سس بشامل، ظرفی را روی حرارت قرار داده و کره را داخل آن می ریزیم. آرد را الک کرده و به کره اضافه کرده و به مدت دو دقیقه تفت می دهیم. شیر را کم کم به آرد اضافه کرده و هم می ...
درمان زخم معده با غذایی رژیمی
...> فلفل دلمه رنگی نگینی خرد شده نصف پیمانه هویج متوسط یک عدد قارچ خرد شده نصف پیمانه پیاز خرد شده نصف پیمانه تخم مرغ کامل چهار عدد سفیده تخم مرغ چهار عدد شیر یک چهارم پیمانه پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه املت مکزیکی ...
طرز تهیه فیله ماهی با تمر هندی
کافی فلفل به مقدار کافی روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد (به صورت خلالی برش بزنید) سیر رنده شده 3 حبه خلال بادام 3⁄4 پیمانه تمر هندی 2 تا 3 قاشق سبزی معطر خرد شده تازه 1 پیمانه (ترکیب دلخواهی از جعفری، گشنیز، ترخون، تره، ریحان و نعنا) لیمو ترش برای سرو 2 عدد طرز تهیه: این مطلبو از دست ندید! دمنوش های لاغری خانگی برای ...
اگر یبوست دارید بخوانید+معجون خانگی درمان یبوست
دچار یبوست شوید و آبی که برای نرم شدن مدفوع تان لازم است، از بدن تان خارج شود. شربت عسل از دیگر راههای درمان یبوست خوردن یک لیوان کامل آب با یک قاشق عسل قبل از خواب است. روغن بذر کتان 1 قاشق غذاخوری روغن بذر کتان را با 1 لیوان آب پرتقال مخلوط کنید. هر موقع که لازم بود این نوشیدنی را بنوشید، اما به آن زمان بدهید (تا 5 ساعت) تا تاثیر خود را بگذارد، به این ...
چطور با رژیم موز لاغر شویم؟
خوری نمک 2 قاشق چای خوری روغن نارگیل نصف فنجان نخود چشم سیاه (از شب قبل آن را در آب خیس کنید) نصف قاشق چای خوری دانه خردل 2 قاشف غذاخوری نارگیل رنده شده 2 قاشف سوپ خوری آب لیموی تازه طرز تهیه پوست های موز را در مقداری آب به همراه زرد چوبه و نمک بجوشانید و کنار بگذارید. جداگانه نخود های چشم سیاه را بشویید و بجوشایند. از طرف دیگر ...
خوراک گوشت و سیب زمینی غذایی مقوی
. مواد لازم سیب زمینی 5 عدد گوشت خورشتی 450 گرم هویج نصف 1 عدد پیاز بزرگ نصف 1 عدد رب گوجه 150 گرم آب 2 پیمانه عصاره فشرده گوشت یا مرغ 1 پاکت برگ بو یا پودر آویشن 3 عدد یا 1/2 قاشق چایخوری روغن به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: ابتدا گوشت را تکه تکه کنید (در ابعاد مناسب خورش). کف یک ...
تسکین درد آرتریت با رعایت رژیم غذایی
این عارضه کمک شایانی کنند. در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای آرتریت را بیان می کنیم. مصرف این غذای خوشمزه تاثیر چشمگیری در تسکین درد مبتلایان به آرتریت دارد. مواد لازم برای تهیه خوراک سیب، تره فرنگی و سیب زمینی سیب زمینی 1.5 کیلو تره فرنگی خرد شده 3 بوته روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 3 عدد کرفس خرد شده یک بوته کوچک ...
با دیدن این غذاهای شیلی حتما غافلگیر می شوید!
، فلفل، پیازچه، سیر، گشنیز، روغن و سرکه هم ریخته می شود. این سس که طعم تند خوشایندی دارد در ظرف های سفالی ریخته می شود و معمولا با نان داغی به اسم پن آماسادو خورده می شود. انواع مختلف این سس و در هر ناحیه از مواد متفاوتی درست می شود و طعم های متنوعی پیدا می کند. امپانادا (Empanadas) این اسنک خوشمزه آنقدر محبوب است که پیدا کردن آن در هیچ کدام از شهرهای شیلی کار سختی نیست. برای ...
چند فرمان پخت سوسیس خانگی
آماده شده را 20 دقیقه در آب جوش می جوشانیم پس از آن درآورده، وکیوم را جدا کرده، سوسیس های نیم پز را داخل روغن سرخ می کنیم. مرگ کوزه گری؛ روش تهیه ادویه تندوری: سوسیس ماهی چی لازم دارم؟ فیله ماهی: 300 گرم، چرخ شدهشوید تازه: 3 قاشق غذاخوری، خرد شدهشیرخشک: 2 قاشق غذاخوریتخم مرغ: یک عددسس خردل: 2 قاشق غذاخوریآرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه ...
طرز تهیه دلمه فلفل به سه روش
.... 4. 5 فلفل ها را در قابلمه بگذارید و یک دوم فنجان آب هم بریزید و به جوش آورید. (برای2 نفر) دلمه فلفل ایتالیایی مواد لازم برای 6-4 نفر گوشت چرخ کرده: 400 گرم برنج: یک دوم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز: 6 عدد روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه ساطوری پیاز متوسط: یک عدد ساطوری لوبیا سبز آب پز: 100 گرم خرد شده نمک و فلفل: به میزان لازم گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد خرد شده پودر سیر: یک ...
ماکارونی به سبک مکزیکی با لوبیا و فلفل
به گزارش بلاغ ، ریگاتونی همان ماکارونی لوله ای است. به نقل از فوت و فن این غذا به سبک مکزیکی است و حتما حدس می زنید که لوبیا و فلفل دارد و در فر تهیه می شود. تعداد: 8 نفر زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم روغن 680 گرم پاستا ریگاتونی (لوله ای) 225 گرم سوسیس نصف پیمانه پیاز خرد شده یک عدد فلفل سبز درشت 3 قاشق ...
چیکن ماسالا غذای خوشمزه هندی
به گزارش بلاغ ، چیکن ماسالا یه غذای خوشمزه هندیه که با ادویه جات فراوان درست میشه.به نقل از بدونیم این غذا رو می تونید هم با برنج و هم بدون برنج با نان سرو کنید. مواد لازم: 900 گرم مرغ (سینه مرغ بدون استخوان) 2 عدد پیاز 10 تا 12 حبه سیر 30 سانتیمتر زنجبیل 3 عدد گوجه فرنگی 170 گرم ماست 2 عدد فلفل سبز تند 2 قاشق غذاخوری روغن 8 تا ...
مهار چربی خون با غذایی لذیذ
یک قاشق مرباخوری سیر یک حبه بزرگ روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری سینه مرغ ورقه شده 275 گرم فلفل دلمه ای قرمز نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز نصف یک عدد پیازچه خرد شده چهار عدد هویج خلال شده 2 عدد متوسط لوبیا سبز خرد شده 115 گرم بادام پودر شده 25 گرم سس سویا یک قاشق سوپ خوری شکر به مقدار لازم فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم گشنیز ...
طرز تهیه کیک فوندانت شکلاتی کویری
مورد نظر خود را با کاغذ روغنی بپوشانید و دیواره های آن را با روغن چرب کنید. مواد را در قالب بریزید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا بپزد. بعد از اینکه کیک پخت اجازه دهید تا سرد شود و سپس آن را از قالب خارج کنید. مواد لازم برای تهیه خمیر فوندانت مارشمالو 0/5 کیلوگرم پودر شکر 1 کیلوگرم روغن به مقدار لازم آب 2-5 قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر ...
مرغ سیر برتر نوعی سوخاری خوشمزه
تمیز کنید و بشویید. سپس آن را به صورت تکه های کوچک خرد کنید. تکه های مرغ را داخل مخلوط ماست بریزید و زیر و رو کنید تا کاملاً به ماست آغشته شوند. بگذارید مرغ حداقل دو ساعت (یا از شب تا صبح) در مخلوط ماست خیس بخورد تا بافت آن نرم شود. فلفل چیلی و سیر را رنده کنید. سرکه و در صورت تمایل شکر را با آنها مخلوط کنید. حال قاشق قاشق آب اضافه کنید تا مخلوط حالت خمیری پیدا کند (حدود 15 تا 30 میلی لیتر ...
درمان خشکی پوست سر و شوره با این راهکارهای خانگی و به راحتی!
بین می برد. مطالعات نشان داده است استفاده از عسل و کمی آب گرم بر روی پوست سر به مدت 3 ساعت 90 درصد خشکی پوست سر و عوارض ناشی از آن را از بین می برد. استفاده مداوم از ترکیب عسل و آب گرم بعد از مدتی کاملا شوره سر را برطرف می کند. یک قاشق چای خوری عسل را با یک قاشق چای خوری روغن نارگیل و کمی آب گرم مخلوط کنید و پوست سر را با آن ماساژ دهید. سپس موهایتان را با شانه یا برس چوبی شانه ...
روش هایی ساده برای مقابله با چین و چروک ها
...> از مواد و وسایل آشپزخانه برای تقویت گردش خون صورت استفاده کنید مواد مورد نیاز: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 1⁄2 قاشق غذاخوری زردچوبه شیر (به اندازه ای که خمیر چسبناکی درست شود) روش تهیه: تمام موارد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. روش استفاده: ماسک را با برس آرایشی به صورت بزنید. نیم ساعت صبر کنید ...
عوارض کلر استخر روی پوست و مو
و باعث افزایش درخشندگی موها نیز خواهد شد. همچنین سرکه سیب مانع تغییر رنگ موها و از بین برنده بوی مواد شیمیایی خواهد بود. برای درست کردن محلول بازسازی کننده موها، دو فنجان سرکه سیب را داخل یک بطری آب معدنی خالی بریزید؛ 10 قطره روغن گیاهی (مثل روغن زیتون) به بطری اضافه کرده و به خوبی هم بزنید؛ درب بطری را بسته و 24 ساعت اجازه دهید تا به خوبی مخلوط شود؛ یک ...
آموزش ساخت ماسک خانگی؛ چگونه موهای خوش حالتی داشته باشیم
...> ماسک مو برای اینکه از تمیزی صددرصدی موهای خود مطمئن شوید می توانید ماسک زیر را درست کرده و در خانه امتحان کنید. مواد لازم 1/3 پیمانه جوش شیرین 4 قاشق غذاخوری آب روش کار دو ماده بالا را با یکدیگر مخلوط کنید تا خمیر شوند. سپس آن را کف سر بمالید و ماساژ دهید. بگذارید خمیر 10 تا 15 دقیقه بماند و در آخر با آب گرم بشویید. ...
غذای کمکی نوزاد، پیشنهاد ویژه برای شروع
نمی شود. * سعی شود غذا با حجم کم متنوع و حتی الامکان از گوشت و سبزی های تازه و مواد غذایی مرغوب تهیه شود و قابل استفاده در 24 ساعت با 2 یا 3 وعده غذایی در روز و هر بار 10 الی 12 قاشق مرباخوردی باشد. * گوشت ها به غیر از گوشت گوسفند یا مرغ، نخود، لپه، اسفناج، کلم، ترب، شلغم، چغندر و انواع رب تا یک سال استفاده نشود. * به جای استفاده از نمک و ادویه برای طعم دارکردن غذا ...
30 درمان خانگی کمردرد
.... باید حداقل یک بار در روز این کار را انجام دهید. روغن زیتون ضد التهاب و ضد درد است. ترکیبی از این خواص می تواند در درمان درد کمر مفید باشد. 20- شنبلیله مواد لازم: 1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل و 1 لیوان شیر گرم و عسل (اختیاری) چه کاری باید انجام دهید: 1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل را بردارید و آن را به یک لیوان شیر گرم اضافه کنید. همچنین می ...
خواص باور نکردنی روغن سیر
های عصاره ای (روغن فراری که معمولا از گل ها می گیرند) اشتباه بگیرید. برای تهیه روغن سیر در خانه کافی است سه قدم ساده بردارید: سیر را رنده کرده و در روغن زیتون گرم بریزید. دقت کنید که روغن باید گرم باشد نه داغ. در صورتی که داغ باشد سیر سرخ شده و خواص خود را از دست می دهد. میزان ترکیب این دو ماده به ازای هر قاشق غذا خوری روغن یک حبه سیر است. این روغن را می توانید یک الی دو هفته در ...
8 غذای خوشمزه از نپال
رستوران های نواری بروید. 5- رایس پوا (Rice Puwa) این غذا در قسمت غربی نپال و مخصوصا در منطقه دانگ خیلی محبوب است. برای درست کردن این غذا از سبوس برنج، روغن و آب استفاده می شود، هرچند که گاهی سبزیجاتی مثل هویج و نخود فرنگی هم به آن اضافه می شود. از آنجایی که ماده اصلی این غذا مثل برنج است با خوردن یک بشقاب از آن سریع سیر می شوید. 6- سامای باجی (Samay Baji) ...
غذاهای دهلی نو، سفری عجیب و دلهره آور به قلب هندوستان
، تربچه رنده شده نیاز دارید و باید آن را دو بار کاملا سرخ کنید. همه چیز به ویژه در دهلی نو دو بار سرخ می شود تا ترد گردد و همچنین آن ها می گویند اگر چیزی دوبار سرخ شود روغن جذب نمی کند . همچنین یک پاراتا مخلوط سبزیجات وجود دارد که حاوی سس، پنیر، گل کلم، هویج و نخودسبز، کدو تنبل، سیب زمینی، برگ رازیانه، سس گوجه فرنگی، گندم سبز، تامارند و سس موز است. ...
طرز تهیه مارمالاد مرغ با پرتقال
...> طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه با اندازه متوسط، عصاره مرغ را همراه با سرکه، مارمالاد، خردل و نشاسته ذرت مخلوط کنید. سپس روی فیله مرغ ها نمک و فلفل بپاشید و در همین حین هم در یک ماهیتابه نسبتا بزرگ 4 قاشق روغن را گرم کنید. فیله مرغ ها در روغن داغ بریزید تا طلایی رنگ و پخته شوند. به طور تقریبی زمان لازم برای پخت هر طرف فیله مرغ 2 دقیقه کافی است. بعد از اینکه فیله مرغ ها حاضر شدند آن ها در بشقاب ...
مینی پای موز با بستنی درست کنید
دو قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. به تدریج آرد را اضافه کنید و با هم زن هم بزنید تا بالاخره شبیه خمیر شود. روی آن پلاستیک بکشید و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا ور بیاید. 2- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. برای تهیه مواد میانی، در یک کاسه متوسط، موز، بستنی کاراملی، گرد و دارچین را با هم مخلوط کنید. 3- روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر ...