خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه های نوشیدنی و خوراکی محور یک مقام وزارت بهداشت برای تعطیلات نوروز
. ارزش غذایی میوه ها شبیه سبزی هاست و این گروه نیز ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن را تامین میی کنند و با خاصیت آنتی اکسیدانی از بروز سرطان ها پیشگیری می کنند. خواص و ارزش غذایی میوه ها به این معنی نیست که هر چه بیشتر میوه بخوریم سالم تر خواهیم بود. عبداللهی خاظرنشان کرد: زیاده روی در مصرف میوه هم بدلیل محتوی بالای قند میوه ها منجر به چاقی می شود. مصرف روزانه 5-3 واحد ...
علائم بیماری سلیاک
شفا آنلاین سلامت بیماران مبتلا به سلیاک، غذا های حاوی گلوتن مصرف می کنند که سیستم ایمنی بدن آن ها پاسخی را به صورت تخریب روده کوچک صادر می کند. به گزارش شفا آنلاین ، افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند پروتئینی به نام گلوتن را که در گندم، جو، چاودار و احتمالاً جودو سر وجود دارد، نمی توانند تحمل کنند. زمانی که بیماران مبتلا به سلیاک، غذا های حاوی گلوتن مصرف می کنند، سیستم ایمنی بدن آن ...
جاذبه های چشم نواز اردبیل؛ بهشت گمشده در خاک پاک ایران
از جوانه گندم و کره طبیعی نشاط بخش و مقوی است. صنایع دستی گلیم، جاجیم، شال، مسند، سفالگری صنایع چوب (معرق، منبت و خراطی)، مصنوعات چرمی و قالیبافی (قالیچه قوبای اردبیل بسیار معروف است) قلاب افی، مفرش، خورچین، ورنی (ورنی و زیرانداز حاوی رنگ ها و طرح هایی برگرفته از طبیعت زیبای آذربایجان، بیشتر توسط عشایر شاهسون دشت مغان بافته می شود) از میان صنایع دستی استان مسند ...
هفت سین خود را بخورید
.... خواص سماق سماق جزء ادویه هاست و مصرف متعادلش به عنوان طعم دهنده مشکلی ایجاد نمی کند البته به شرطی که سماق واقعی باشد. سماق واقعی گران قیمت است زیرا سخت تهیه می شود. این ادویه سرشار از ترکیبات فلاونوییدی و آنتی اکسیدانی و املاح است و مثل زردچوبه مصرف متعادلش برای سلامت مفید است. خواص سمنو سمنو یک ماده نشاسته ای مغذی استکه از دانه گندم تهیه می شود و ...
مواردی که باعث ایجاد مشکلات تغذیه ای در کودکان می شود
تا تمایل کودکان به استفاده از مواد غذایی نا سالم از جمله فست فودها و استفاده از نوشیدنی های گازدار رواج پیدا کرده و کودکان عمدتا تمایل به خوردن غذاهای غیر مغذی و خوشمزه داشته باشند. رئیس دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد دلایل ایجاد چاقی در فرزندان را متفاوت دانست و تصریح کرد: استفاده از نوشابه های گازدار در وعده های غذایی، استفاده از غذاهای پرچرب و قرار دادن تنقلات بی ارزش در ...
خواص پنیر
کمک می کنند و از بروز پوکی استخوان پیشگیری می کنند.برخی نظریه ها حاکی از این است که مصرف محصولات لبنی منجر به بالا رفتن سطح اسید بدن می شود و این مساله می تواند به استخوان ها آسیب برساند. به هرحال شواهد علمی از این نظریه حمایت نمی کنند. وزن سالم بررسی ها نشان داده اند شخصی که دارای شاخص توده بدنی یا BMI بالاست بیش از دیگران در معرض کاهش سطح کلسیم است. از آنجایی که پنیر منبع ...
فواید خوردنی های هفت سین برای بچه ها
توجه گردد که میوه تازه و نرسیده سماق بسیار سمی است و مصرف آن توسط کودکان بسیار خطرناک می باشد. به علاوه این که مصرف زیاد آن نیز توسط کودکان کم سن و سال چندان توصیه نمی شود. سمنو به خاطر این که عنصر اصلی آن جوانه گندم می باشد، ارزش غذایی بالایی دارد. سمنو حاوی ویتامین های B و E، پروتئین های مرغوب می باشد. به علاوه این که نسبت سلنیم و منیزیم خوبی در سمنو ...
کاهش کلسترول و فشار خون با پسته
با خواص بی نظیر پسته بیشتر آشنا شوید و این دانه روغنی خوشمزه بسیاری از بیماری ها را بهبود می بخشد. پسته نه تنهای یکی از مغزهای خوراکی خوشمزه محسوب می شود، بلکه به واسطه فواید سلامت بسیاری که ارائه می کند، مشهور است. به گزارش "استپ تو هلث"، پسته از جمله مواد غذایی با ارزش تغذیه ای بالا است که فواید آن تقریبا تمامی عملکردهای بدن را پوشش می دهند. اگرچه تمام مغزهای خوراکی در ...
فلسفه آیین هایی که قبل از نوروز انجام می دهیم!
طور مستقیم به اهمیت و ارزش غذایی انواع سبزی ها اشاره می کند. به دلیل ارزش غذایی بالایی که سبزی دارد، سبزی فروش های دوره گرد به در خانه ها می رفتند تا هرطور هست، مردم سبز بخرند و بخورند، چون برای سلامتی بسیار مفید است. به همین دلیل، برخی افراد بر سفره هفت سین خود جدای از سبزه، سبزی خوردن با پنیر هم می گذارند.از دیگر رسوم، برخی شهرهای ایران پختن رشته پلو در روز عید است، یعنی همان روز که سال تحویل شد ...
کم اشتهایی در دوران بارداری، جدی بگیرید!
.... همچنین 6 تا 8 لیوان در روز آب بنوشید. اسهال: غذاهای حاوی پکتین و صمغ (دو نوع فیبر غذایی) مانند پوره سیب، موز، برنج سفید، آرد جو، نان گندم تصفیه شده را بخورید، زیرا به جذب آب کمک می کنند. سوزش سر دل: غذای خود را طی چندین وعده در روز و به صورت کم حجم بخورید. قبل از خوردن وعده غذایی تان، شیر بنوشید. مصرف نوشیدنی ها و غذاهای حاوی کافئین را کاهش دهید. ورزش در ...
کاربردهای فناوری نانو در ایران
ایجاد ارزش افزوده باعث افزایش دوام و کیفیت مصالح ساختمانی شده است. این فناوری از دو جهت به صنعت ساختمان کمک می کند :نخست، بهینه سازی و ارتقای عملکردی فناوری های موجود. دوم، ارائه گروه جدیدی از فناوری ها و عملکردها که پیش از ظهور فناوری نانو ممکن نبوده است. بنابراین از مزایای کاربرد فناوری نانو در صنعت ساختمان می توان به افزایش کیفیت مصالح، صرفه جویی در مصرف انرژی و به تبع آن صرفه جویی اقتصادی ...
غلبه بر اضطراب سفرهای نوروزی
پیش از سفر کمی ورزش کنید. درصورت داشتن زمان کافی، اگر طی فرایند سوار شدن به هواپیما نیز دچار مشکلی شوید، دست کم دیگر نگرانی ازدست دادن پرواز را نخواهید داشت. مراقب سلامت جسمی تان باشید ویتامین های مورد نیاز بدن خود را مصرف کنید، شب پیش از مسافرت خوب بخوابید و داروها و چیزهایی که استرس شما را کاهش می دهد، دم دست داشته باشید تا احتمال بیمار شدن به دلیل استرس مسافرت و میکروب ...
نحوه تربیت کودکان، روش ساده
، میزبان آرنج شما را از روی میز کنار میکشد وزیر لب زمزمه ای میکند. صحبتهای سر میز شام، بیشتر درباره مهمانی است که شب قبل به خانه دوست شما آمده بود.او رفتارهای (دوست داتشتنی) داشت وجورابهایش سوراخ نبود. این داستان ادامه پیدا می کند و گاهگاهی نیز دوستان در موردآداب غذا خوردن ، تذرکاتی به شمامی دهد . وقتی شام تمام می شود، شما در حال بلند شدن می شنوید که دوستتان میگوید: (خیلی خوب می شد اگرکسی به ...
عید نوروز درفرهنگ اسلام
وتر)که نماد قدرت است و قدرت با حضور این نشانه بر سرسفره از خدا خواسته می شود.و نماد زایش و باروری گیاهان است و از جوانه های تازه رسیده گندم تهیه می شود . 5- سیر: دارو و درمان و بعنوان ماده ای گندزاد می باشد (گرم وخشگ)که مظهر قناعت است و سیری پذیری با حضور این نشانه بر سر سفره از خدا خواسته می شود . 6- سرکه قرمز: سن و صبر و عقل (گرم) که نشانه پذیرش سختی هاست و تحمل سختی ها با ...
میوه ای که افراد سیگاری حتما باید مصرف کنند
بیماری آسم بسیار موثر است و مطالعات نشان داده کودکانی که در هفته 7 تا 5 عدد از این میوه مصرف می کنند دارای علائم تنفسی کمتری نسبت به کودکانی هستند که در هفته فقط 1 عدد میل می کنند. کیوی سیستم حفاظتی بدن را تقویت می کند و از بروز سرطان جلوگیری می نماید. کیوی با داشتن ویتامینC و اسید قهوه دو ماده اساسی ضد سرطان در اختیار می گذارد. کیوی پادزهر سیگار سیگاری ...
خواص جوانه ها برای سلامتی
، سبزیجات، غلات، دانه ها و مغزهای جوانه زده دارای مقدار کمتری ماده ضد مغذی است که باعث می شود بدن راحت تر بتواند طی پروسه ی گوارش، مواد مغذی را جذب کند. تقویت سلامت قلب گنجاندن جوانه ها در رژیم غذایی روزانه برای قلب تان نیز مفید است. زیرا جوانه ها از ریسک فاکتورهای دخیل در بیماری های قلبی مانند کلسترول بالای خون کم می کنند. مطالعات گوناگون روی جانوران نشان داده که خوردن جوانه ها ...
مهمترین دستاورد برجام/ خطر تطهیر نوین برجام – امریکا
...> همین فرازها به خوبی نشان دهنده لزوم وجود سلیقه های متفاوت در ساختار قدرت و به رسمیت شناختن آن از سوی انقلاب اسلامی است. حضرت امام (ره) در ادامه به مبحث اصول مشترک میان جریان های سیاسی توجه می دهند و تبیین می کنند: اختلاف اگر زیربنایی و اصولی شد، باعث سستی نظام می شود و این مساله روشن است که بین اشخاص و جناح های موجود منسوب به انقلاب اگر اختلاف هم باشد، صرفاً سیاسی است ولو این که شکل عقیدتی به آن داده ...
چای مناسب هر گروه خونی چیست؟
صحبت شده است، اما یکی از مهم ترین خواص این چای کاهش وزن است. اگر دنبال کم کردن وزن خود با نوشیدن چای سبز هستید، بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز 2 ساعت پس از صرف غذا در وعده های غذایی است. به این ترتیب شما علاوه بر آنکه از خواص درمانی چای برای کاهش وزن بهره می برید، خللی در میزان جذب آهن به وجود نمی آورید؛ زیرا چای سبز همانند چای سیاه موجب کاهش جذب آهن موجود در غذا می شود. گروه خونی AB ...
سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز
فرآورده ی دامی را به عنوان سوغات سفر تهیه می کنند. وجود مراتع، چمنزارها، کوه های انباشته از پوشش جنگلی و گونه های گیاهی معطر باعث شده که روغن حیوانی تولید شده توسط عشایر و دامدارن این خطه بسیار مرغوب باشد. زنان سختکوش عشایر پس از جمع آوری شیر دام، از آن ماست تهیه می کنند. سپس ماست آماده شده را درون مشک می ریزند و با افزودن مقداری آب و نمک از آن دوغ و کره می گیرند. با آب کردن و ...
مهم ترین دستاورد برجام/ خطر تطهیر نوین برجام – امریکا
. وقتی دولتی دروازه های خود را روی کالاها و خدمات خارجی باز کرده باشد و از محل منابع نفتی، هم نیازش به مصرف و هم نیازش به پیشرفت را با تولیدات خارجی ارضا کرده باشد، روشن است که به جای درک ارزش سرمایه های انسانی، جمعیت را سربار خود بداند. وقتی همه نیازها از محل واردات تامین شد، اشتغال نیز در قامت یک نیاز دیگر ظاهر خواهد شد که باید از محل درآمدهای نفتی رفع شود. این است که اگر جلوی واردات قابل تولید ...
آیین های پیشواز نوروز در فرهنگ مردم کاشان؛ از حنابندان نوعروسان تا شب پنجه
با اجرای این آداب و تهیه وسایل سفره هفت سین در انتظار شروع سال نو در کنار خوان نوروزی می نشینند. سمنوپزان در شهر مشکات تراب زاده در خصوص پخت سمنو نیز که از جوانه های تازه رسیده گندم تهیه می شود آن ها نماد زایش و باروری گیاهان ذکر کرد و گفت: لغت نامه ها سمنو را نوعی حلوا یا شیرینی تعریف کرده اند که از جوانه های گندم درست می شود و جزئی از سفره هفت سین است. وی افزود ...
بهاری دیگر از راه رسید/ نوروز در گذرگاه تاریخ
برگذار می شود. در این مراسم، زنان حین پخت سمنو، از حضرت زهرا طلب حاجت می کنند. همچنین رسم است که در روز پخت سمنو، که 15 ساعت به طول می انجامد، آشی هم بار می گذارند و از آن خیرات می دهند. ورامینی ها معتقدند که چشم مردها و افراد ناپاک نباید به گندم خیس خورده ی سمنو بیافتد. از دیگر خوراکی های شب عید در این منطقه، می توان به نان کسمه اشاره کرد که اهالی ورامین از دیر باز به پختن آن بسیار مقید بوده اند ...
سفره هفت سین را با سمنوی درق کامل کنیم
....سمنو نوعی خوراک ایرانی است که پیشینه اش به ایران باستان برمی گردد و هم اینک نیز رواج دارد. سمنو در گذشته های دور و در ایران باستان، از جوانه های تازه رسیده گندم که تقدسی به وسعت تاریخ بشر دارد، تهیه می شده است و آن را نماد زایش و باروری گیاهان می دانستند و البته آن چیزی که حضورش مایه زندگی با برکت می شود. سمنو پزان بیشتر منحصر به مناطقی با قدمت تاریخی و برخوردار از سنت های ...
عید و غول چراغ جادو
یک هفته قبل باشد. خوردن سبزی پلو با ماهی، خوشمزه ترین رسم شب عید خانه ماست، یک دورهمی خانوادگی که هر سال بی بروبرگرد انجام می شود... دیشب دم غروب بود که بابا زنگ زد و گفت بنفشه خریده. گفت داستانت را خواندم و دلم خواست مثل هر سال، عید با بنفشه به خانه مان بیاید. آخر نوشته بودم بهار همیشه با جعبه های چوبی بنفشه به خانه ما می آمد. این خانه جدید حیاط ندارد، در ورودی که باز می شود، یک باغچه کوچک کنار دیوار خودنمایی می کند. گفت بنفشه ها را همان روبه رو کاشته، تنهایی، بدون کمک مَش رمضان باغبان. حس می کنم سال ها یک غول چراغ جادو داشتم و نمی دانستم. ...
جزییات کامل تفاوت نوروز در ایران و کشورهای دیگر
های فرهنگی برگزار می شود. بچه های خانواده معمولا تخم مرغ رنگی درست کرده و خانواده نیز یک وعده غذایی نمادین دارند که اغلب شامل برنج و سبزیجات همراه با بسیاری از مواد محلی است. در قرقیزستان این غذاNooruz Kedje است که نوعی سوپ با گوشت گاو است. مهمترین بخش این مراسم سفره نوروزی است که مواد موجود در آن در مناطق مختلف متفاوت و اغلب شامل آب، شمع، سبزه، جوانه گندم(سمنو)، آینه، تخم مرغ و میوه ...
رژیم غذایی قبل از بارداری، رعایت کنید
مناسب برای اینکه قدرت باروری خود را حفظ کنیم، چیست؟ اهمیت سن خانم ها خوردن غذاهای ناسالم بر بسیاری از جنبه های سلامت از جمله قدرت باروری تاثیر منفی می گذارد. اگر غذاهای ناسالم باعث کاهش قدرت باروری می شوند، پس به طور حتم داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل عکس آن عمل خواهد کرد یا به عبارت دیگر باعث تقویت قدرت باروری خواهد شد. برای مثال، همان طور که می دانیم اضافه وزن باعث کاهش قدرت ...
خواص جو برای سلامتی
قبلا نیز گفتیم، جو سرشار از فیبر است و می تواند بدن شما را از سموم پاکسازی کند. این ماده منبع غنی از فیبر است و می تواند به عنوان منبع سوختی برای باکتری های خوب موجود در روده عمل کند. این باکتری ها به تخمیر شدن محتوای فیبر در بدن کمک می کند. در نتیجه اسید بوتیریک تشکیل می شود که سوخت اصلی و اولیه برای سلول های روده است. جو همچنین برای سالم نگه داشتن سلامت کلی روده بسیار موثر است. با وجود سلامت کلی ...
همه چیز در مورد آناناس
است که وارد عمل می شود و با التهاب مقابله می کند. این آنزیم پرخاصیت به بدن کمک می کند که با چندین نوع بیماری مقابله کند. بهتر است بدانید که از آنزیم بروملین در ترکیب چندین نوع دارو استفاده می شود. شما می توانید بدون مصرف دارو و با خوردن آناناس به طور طبیعی از این آنزیم پرخاصیت بهره مند شوید. سلامت کلیه ها افرادی که از مشکلات کلیوی رنج می برند می توانند بدون نگرانی آناناس میل کنند و از خواص آن بهره مند شوند. چون کلیه ها را انباشته از پتاسیم نمی کند. منبع: آرمان ...
درمان گاز شکم در بارداری
غذا بخورید تا در زمان خوردن هوای کمتری وارد بدن شود. خوردن هوا باعث ایجاد حباب در معده خواهد شد. مصرف فیبر را زیاد کرده و آب بنوشید یبوست و گاز معده با هم ارتباط نزدیکی دارند. فیبر موجود در غذا می تواند به کاهش یبوست در بارداری کمک کرده و هضم غذا را آسان کند. نتیجه ی آن تولید کمتر گاز در معده و کاهش درد ناشی از گاز و نفخ خواهد بود. از خوراکی هایی مانند سبزیجات، غلات، آلو و انجیر ...
96 ، سال خوبی برای بخش معدن بود
کرده و به سمت دستیابی به فناوری های روز دنیا حرکت می کنیم. در کنار این موارد بحث دیگری به نام سودآوری نیز وجود دارد. در مجموع نباید برای مشکلات و کمبودهای موجود در کشور و مسائل مقطعی، در زمینه صادرات و جایگاه ویژه ای که ایران در بازارهای صادراتی دارد، مشکل درست کنیم. به ویژه آنکه صادرات در کشور ما که با مشکل تحریم ها روبه رو است می تواند تعاملات بین المللی را بیشتر کرده و کشورهای خارجی را به ...
