سایر خبرها
سوغات استان بوشهر/در سفر به استان بوشهر بهترین سوغات چیست؟
امروزی در سال 1150 قمری توسط ناخدا باشی کشتی های نادر شاه (ابومهیری) پایه گذاری گردیده است و دلیل مهم و اصلی تاسیس آن درخواست نادرشاه بوده است. این بندر در مدت زمان کوتاهی رونق یافت و توانست به عنوان رقیب اصلی بندر بصره مطرح شود. از مسائل تاریخی که بگذریم بوشهر در صنعت صیادی بسیار مهم تلقی می شود و همه ساله صد ها تن ماهی از بوشهر صادر می گردد. از دیگر فعالیت های رایج در استان بوشهر می توان به ...
قاچاق گلابی به نام سیب گلاب در زنجان
زنجان با بیان اینکه پرونده ارجاعی مربوط به قاچاق سه تن گلابی بوده است که البته براساس بارنامه این خاور باید حاوی سیب گلاب بود، تصریح کرد: این محموله قاچاق در ورودی شهر زنجان کشف و توقیف شده است. ممیزی با اشاره به اینکه محموله گلابی قاچاق از یک دستگاه کامیون کشف و ضبط شده است، بیان کرد: ارزش این محموله 300 میلیون ریال است. وی با اشاره به اینکه محموله مکشوفه فاقد بارنامه مربوط ...
سوغات مازندران/ بهترین سوغات مازندران چیست؟
کماج کماج علاوه بر مازندران در شهر همدان نیز پخته می شود. مواد اصلی آن شکر، تخم مرغ، شکر، آرد برنج، زعفران، وانیل، شیر، زرد چوبه و گلاب است. صرف کماج با چای روح آدمی را جلا می بخشد. می توانید کماج مازندرانی را به عنوان سوغات برای اقوام و دوستانتان خریداری کنید. نان ییلاقی در مازندران نان کوهی یا ییلاقی جزو شیرینی های سنتی شهر آمل است. مزه نان کوهی شبیه شیر مال و بسیار ...
دانستنی های مهم درباره خوراکی های سیزده به در
؛ به مقدار کافی نکاتی به هنگام خرید گوشت مورد نیاز: 1* مناسب ترین گوشت برای پخت کباب کوبیده، گوشت قلوه گاه (گوشت بین دنده ها) گوسفند است. در صورت تمایل به استفاده از گوشت گوساله بهتر است راسته را انتخاب کنید که چربی کمتری دارد چرا که چربی مورد نیاز توسط گوشت گوسفندی تامین می شود. پخت کباب کوبیده با گوشت گوساله به تن هایی امکان ندارد، زیرا گوشت گوساله فاقد چربی لازم است. البته ...
قسمت دوازدهم - غذاهای محلی و آداب و رسوم روز طبیعت در اردبیل
... از دیگر غذاهای سنتی و محلی استان اردبیل است که معمولا در آخرین چهارشنبه ی سال (چهارشنبه سوری) تهیه و طبخ می شود. غذایی که با استفاده از برنج، شیر، روغن، گلاب و هل تهیه می شود. مادران و زنان خوش سلیقه ی استان اردبیل پس از طبخ سوتلی پلو آن را با خرما، روغن حیوانی و کشمش سرو می کنند تا اعضای خانواده ی خود را از غذایی کاملا مقوی و سالم بهره مند سازند. مصرف این غذای محلی، به دلیل داشتن مواد اولیه ...
طبخ 'کوفته ' سیزده بدر، بدرقه همدانی ها با نوروز
جان از آن زن های قدیمی است که قِلق کوفته پزی را خوب می داند و نمی گذارد این رسم قدیمی فراموش شود. صدای کِش دار خاله جان از داخل اتاق بلند شده و از حیاط بزرگش گذشت و به پشت در رسید: بفرمایید کلبه درویشی که صاحب و دربان ندارد... کرسی میان اتاق هنوز نشسته بود و رویش یک سینی مسی ضخیم و بزرگ که بساط عید چیده شده بود با ته مانده ای از میوه و شیرینی درون کاسه های بلوری... خاله از گلاب ...
یک طرح گردشگری در کاشان افتتاح شد
افزایش اشتغال با استفاده از ظرفیت های محلی به جد در این شهرستان پیگیری شده است. حمیدرضا مومنیان با اشاره به ظرفیت های تاریخی و گردشگری کاشان افزود: امروز سرمایه گذاران بسیاری برای بهره برداری از ظرفیت بناهای تاریخی این شهرستان حضور دارند و حتی برخی فعالان صنعتی نیز به سوی حوزه گردشگری و تولید گلاب و عرقیات متمایل شدند. وی وجود نزدیک به 70 هکتار بافت تاریخی در کاشان را ظرفیتی برای رونق ...
موزه آستانه مقدسه قم عطر آگین معنویت/ نقوش اسلامی را تجربه کنید
در رنگ های آبی و صورتی و با لاله های شیشه ای الوان و گلاب پاش های بلورین مرصع هستند. کاشی کاری کاشی های موزه قم از نظر قدمت، نفاست، ابعاد، کثرت نقوش و تزئینات و تنوع کتیبه های موجود روی آن بسیار حائز اهمیت و جالب توجه هستند. از نظر قدمت، بیشتر کاشی ها مربوط به دوره سلجوقی و ایلخانی (قرن ششم و هفتم و هشتم) بوده که بخش قابل توجهی از آن در کارخانه سید رکن الدین در ...
فخر فروشی گز 450 ساله در بازارها تا حاجی بادومی های کاشان
به انگبین است؛ شهد این گیاه که به همین نام خوانده می شود در اثر تغذیه حشره ای کوچک که بر روی برگ و ساقه درخت گز انگبین سکنی گزیده، به دست می آید. البته با توجه به اینکه تهیه این نوع گز بسیار سخت و حشره تولیدکننده انگبین رو به نابودی است امروزه برای تهیه گز بیشتر از گلوکز، گلاب، شکر، سفیده تخم مرغ، انواع مغزها مانند بادام، فندق، خلال بیدمشک استفاده و جای خالی شهد انگبین با ترنجبین ...