خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف غذاهای کنسرو شده به سیستم گوارش آسیب می رساند
به گزارش خبرگزاری دانا، مطالعه محققان دانشگاه بینگامتون نیویورک نشان داد که نانوذرات اکسیدروی موجود در پوشش برخی کالاهای کنسروشده که معمولا برای خواص ضدمیکروبی و پیشگیری از تغییررنگ مواد خوراکی تولیدکننده سولفور مناسب است، تاثیر منفی بر عملکرد دستگاه گوارش انسان دارد. گرتخن مالر ، استادیار دانشگاه، در این باره می گوید: ما دریافتیم نانوذرات اکسیدروی موجود در غذاهای کنسروشده می تواند ...
با نکته های زیر از بیماری گوارشی جلوگیری کنید
...، سطح قند خون تان تنظیم شود و عملکرد بخش GI متناسب بماند (بخش GI سیستم اندامی است که مسئولیت حمل و هضم غذا را بر عهده دارد و شامل معده و روده ها می شود). فیبر هم چنین به کاهش کلسترول خون کمک می کند، کارایی روده ها را بهتر و از یبوست و دیورتیکولوز (داشتن تعداد زیادی کیسه و زائده در روده بزرگ) جلوگیری می کند. علاوه بر این بدون اضافه شدن کالری به بدن تان، احساس سیری خواهید کرد. به دلیل این که ...
بیماری مرموزی که در کمین نوجوانان است
ضعف در ماهیچه های خود را دارید یا در طول روز بیش از اندازه احساس خستگی می کنید ممکن است پتاسیم در بدن شما کمتر از میزان مورد نیاز باشد. موز، لوبیا، سیب زمینی شیرین، کلم بروکلی، اسفناج، ماهی سالمون، قارچ و گوجه فرنگی از جمله مواد غذایی سرشار از پتاسیم هستند. روش های حفظ سلامت کبد بهتر است بدانید که مواد غذایی در بدن انسان از طریق معده و روده جذب می شوند؛ در این میان ...
هشت غذایی که کارشناسان هرگز نمی خورند
نگوییم هرگز نباید حاوی مواد افزودنی باشند. اما امروزه در برخی موارد، روشهای تولیدکنندگان مواد غذایی درست و پایدار نیستند. در نتیجه سلامت ما یا محیط زیست یا هر دو آسیب می بینند. بنابراین تصمیم گرفتیم تا نگاهی نو بیندازیم به مواد غذایی از دید افرادی که زندگی خود را صرف سلامت یا خوراکی ها کرده اند. لازم نیست پاسخ آنها فهرست غذاهای ممنوع را داشته باشد. اما محققان ممکن است با پیشنهادهای پیدرپی ...
با این غذاها جلوی اشتهای خود را بگیرید
غذاهای تخمیر شده دارای اسید های چرب با زنجیره ی کوتاه هستند. در تحقیقات اخیر آکادمی علوم نیویورک دریافتند که این نوع غذاها پیوند بین مغز و روده را تقویت می کنند. غذاهای تخمیر شده به تولید هورمون های عبور از سد خونی مغزی کمک می کند این هورمون ها باعث بهبود ارسال سیگنال اشتها می شود. غذاهای تخمیر شده همچنین پروبیوتیک را نیز تقویت می کنند، باکتری که به هضم غذا کمک می کند. بعضی متخصصان بر این باورند که ...
3ترکیب غذایی برای تضمین سلامتی
+ چربی های سالم لیکوپن رنگدانه عامل رنگ روشن میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ، از کلم قرمز گرفته تا هندوانه یک آنتی اکسیدان قوی است که به جلوگیری از بیماری های قلبی و برخی سرطان ها کمک می کند. لیکوپن محلول در چربی است و در همراهی با چربی ها بهتر توسط دستگاه گوارش جذب می شود؛ به عنوان مثال محققان دانشگاه ایالتی اوهایو دریافتند مصرف گوجه فرنگی و آووکادو (که حاوی چربی مفیدی است) همراه ...
این 12 ماده پیری را به تعویق می اندازد
قرار می دهند، در آنها کاهش می یابد. البته باید به این نکته توجه داشت که مطالعه ای دیگر نشان داده است بادام زمینی یا کره بادام زمینی فاقد فواید افزایش طول عمر هستند و تاثیری در این زمینه ندارند. همچنین، گردو یکی از مواد غذایی است که مصرف آن می تواند به باهوش تر شما منتج شود. پروتئین های گیاهی لازم نیست تا وعده های غذایی حاوی گوشت خود را به طور کامل حذف کنید اما افزودن چند ...
یبوست را در کوتاه ترین زمان با ملین های طبیعی درمان کنید
روده بزرگ و کوچک می شود. درمان یبوست، به آسانی آب خوردن فیبر برای عبور از دستگاه گوارش و تشکیل مدفوع به آب نیاز دارد. فیبر را کم کم به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا بدن به آن عادت کند. اگر به مصرف بالای فیبر عادت ندارید، حتما آن را با مقدار زیاد آب مصرف کنید تا جذب و عبور آن از دستگاه گوارش آسان شود، به خصوص اگر تصمیم دارید از مکمل های فیبر استفاده کنید. مصرف زیاد فیبر بدون ...
10 خوراکی برای پاکسازی کبد
شفا آنلاین سلامت یک کبد سالم ترکیبات خون را متعادل و مواد سمی را از آن پاکسازی می کند. همچنین مواد غذایی که توسط روده در فرآیند هضم جذب شده است را پالایش کرده و سپس برای استفاده بدن آماده می کند. مقداری از ویتامین ها، آهن و قند بدن نیز توسط کبد ذخیره می شود. به گزارش شفا آنلاین ، کبد گلبول های قرمز قدیمی را از بین برده و مواد شیمیایی مورد نیاز برای انعقاد خون را تولید می کند. بنابراین ...
اگر شب کاری یا شب بیداری دارید حتما بخوانید
مردم نیوز : زندگی امروز با پیچیدگی هایی مواجه است که در گذشته نیازی به آن ها نبود. برای مثال امروزه شیفت شب در بسیاری از مشاغل وجود دارد و افراد به ناچار در این شغل ها مشغول هستند. بی خوابی شبانه می تواند آثار سو زیادی بر سلامتی بدن انسان داشته باشد. در سال 2010 محققان ثابت کردند شب کاری یکی از ریسک های فاکتور سلامتی است. تاثیر سو شب بیداری بر سلامتی، هم می تواند از نظر فیزیکی و هم از نظر روانی ...
معرفی پنج نوشیدنی حیات بحش برای مغز
هنگام هضم به نیتریت تبدیل می شود. برای همین هم می تواند باعث گشادتر شدن رگ های خونی مغز شده و انتقال اکسیژن را با سهولت بیشتری انجام دهد. محققان آمریکایی روی 14 داوطلب 70 سال و بیشتر مطالعاتی انجام دادند. آن ها مشاهده کردند روند پیری سلول های مغز در افرادی که روزانه آب لبو می نوشند و نیترات جذب می کنند کُندتر صورت می گیرد. این نوشیدنی باعث حفظ جوانی مغز می شود. مطالعات نشان می دهد که ...
عوامل موثر در تخمک گذاری، چیست؟
مستقیم بر تخمک گذاری و باروری زنان دارد. محققان به این نتیجه رسیدند که این پروتئین که پروتئین القا کننده تخمک گذاری (OIF) نامیده شد، در همه گونه های پستانداران وجود دارد. در ادامه مطالعه، آنها پروتئین OIF را با بسیاری از پروتئین های دیگر بدن از جمله فاکتور رشد عصبی (NGF) که به طور طبیعی در سلول های عصبی وجود دارد، مقایسه کردند. نکته جالب این بود که پژوهشگران متوجه شدند که این دو پروتئین ...
لوزالمعده عملکرد درون ریز و برون ریز مهمی دارد/ سه بیماری مرتبط با آن، پانکراتیت، سرطان پانکراس و دیابت ...
یک عضو شکمی است که در پشت معده قرار دارد و توسط سایراعضای بدن از جمله،طحال، کبد و روده کوچک احاطه شده است. پانکراس با حدود 6 اینچ (15.24 سانتیمتر) بلندی، مستطیلی و مسطح است. پانکراس نقش مهمی در هضم و تنظیم قند خون دارد. سه بیماری مرتبط با پانکراس عبارتند از: پانکراتیت، سرطان پانکراس و دیابت. عملکرد پانکراس به گفته اردن دانتلون، یک پزشک شناخته شده در بیمارستان بهداشت دانشگاه ...
فرش بافی در مشهد تا اوایل دهه 80 رونقی نسبی داشت
فرش های عشایری روستایی خراسان شمالی اشاره کرد. به مناسبت انتشار شاهکارهای فرش بافی مشهد در عصر قاجار با این پژوهشگر حوزه فرش گفت وگویی داشته ایم که در ادامه آن را مطالعه خواهید کرد. فرش بافی در مشهد چه پیشینه ای دارد و معمولا هنرمندان برای بافت از چه طرح ها و نقش هایی استفاده می کردند؟ از دوران صفویان تا دوران معاصر فرش های مشهد بیشتر با طرح افشان شاه عباسی، یعنی بدون لچک یا ترنج ...
خواب آلودگی صبحگاهی را با این خوراکی رفع کنید/ درمان سرطان پروستات با روشی آسان/ کاهو بخورید تا آرام ...
...؛ ماده ای به نام اکسید روی برای پوشش دهی برخی کالا های کنسروی استفاده می شود، محققان با مطالعه بر روی مواد غذایی موجود در کنسروها دریافتند که برخی از این مواد غذایی حاوی اکسید روی هستند، این ماده می تواند از طریق ترکیب با خوراکی ها وارد بدن انسان شده و سلامتی دستگاه گوارش را به خطر بیاندازند. اکسید روی با از بین بردن سلول های جاذب روده، جذب مواد مغذی توسط روده را تا حد زیادی کاهش می دهد. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان مسئولیت صحت اخبار ارائه شده به عهده منبع خبر بوده و این رسانه صرفاً رسالت اطلاع رسانی خود را در این رابطه انجام می دهد. ...
سارقان ویتامین D بدن را بشناسید
در معرض BPA مطالعه ای که به تازگی در نشریه Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism منتشر شد، نشان داد که قرار گرفتن هرچه بیشتر در معرض مواد شیمیایی مخل فعالیت غدد درون ریز مانند بیسفنول A. (BPA) سطوح ویتامین Dرا در جریان خون کاهش می دهد. مواد شیمیایی مخل فعالیت غدد درون ریز تقریبا همه جا هستند و پرهیز از آن ها می تواند دشوار باشد. اما شما می توانید با نوشیدن آب از ...
آیا بیماری های خود ایمنی درمان دارند؟
برای حمله به خودش سوق می دهد. در این مطالعه بر روی سلول های B چموش و سرکش تمرکز شده است. این سلول ها معمولاً آنتی بادی تولید کرده و به سلول های ایمنی دستور می دهند تا آنتی ژن های ناخواسته را مورد حمله قرار دهند، اما محققان به موردی در سلول های B موش ها دست پیدا کردند که این رفتار را تحریف کرده و باعث حملات خود ایمنی می شود. مایکل کارول از بیمارستان کودکان بوستون و دانشکده ی پزشکی هاروارد و ...
خوردنی هایی که به جای دارو میتوانید بخورید
...> مطالعه ای که در سال 2002 در دانشگاه جانز هاپکینز صورت گرفته نشان داده، یک ترکیب بسیار قدرتمند موجود در کلم به نام سولفورافان، هلیکو باکتر پیلوری(باکتری عامل زخم معده و روده) را پیش از ورود به دستگاه گوارش تحت تاثیر خود قرار می دهد و از کار می اندازد و حتی شاید در پیشگیری از ایجاد سرطان های دستگاه گوارش هم موثر باشد. یک فنجان پر از کلم 34 کالری دارد و 3 گرم فیبر و 75 درصد از نیاز روزانه به ویتامین C ...
نانوذرات خطرناک در بسته بندی موادغذایی
می شود. این نانو ذرات غیرارگانیک که به طور کلی در کالاهای کنسروی خاص قرار داده می شوند، پیش از این به عنوان یک ماده نسبتا بی ضرر در نظر گرفته می شدند، اما شواهد کمی نشان می دهند که ممکن است این نانو ذرات پیامد های سلامتی پیش بینی نشده ای به همراه داشته باشند. محققان در این مطالعه جدید ابتدا با استفاده از طیف سنجی جرمی، چندین نمونه از مواد غذایی کنسرو شده مانند ذرت، ماهی تن، مارچوبه و مرغ را ...
تقویت باروری در زنان، چگونه؟
...> مواد غذایی سرشار از کلسیم و ویتامین D برای حفظ سلامت بدن همه ی ما لازم و ضروری است. نتایج پژوهشی که محققان دانشگاه Wisconsin روی موش های نر انجام دادند نشان می دهد که یک دوره ی درمانی با کلسیم و ویتامین D می تواند قدرت باروری را احیا کند. نتایج پژوهش های دیگر حاکی از این است که در طول آخرین لحظات پیش از بارورسازی، میزان کلسیم در اسپرم افزایش می یابد و همین امر انرژی و قدرت لازم ...
فواید مصرف توت
...: جالب ترین نتایج تحقیق ما مربوط به سیانیدین است، آنتوسیانینی که به طور گسترده در بلوبری، انگور فرنگی سیاه، و لینگوبری یافت می شود. سیانیدین موجب افزایش میزان آنزیم SIRT6 در سلول های سرطانی کلورکتال (راست روده) انسان شد و همچنین مشخص شد موجب کاهش تجلی ژن های سرطانی Twist1 و GLUT1 و بعلاوه افزایش تجلی ژن عامل توقف تومور FoXO3 در سلول ها می شود. یافته ها نشان می دهد آنتوسیانین ها موجب افزایش فعالیت SIRT6 می شود که در عامل بیماری زای سرطان نقش دارند. به گزارش مهر، یافته های این مطالعه می تواند نقش مهمی در تولید داروهای جدید برای تنظیم عملکرد SIRT6 ایفاء کنند. ...
استعمال سیگارهای الکترونیکی به کبد آسیب می رساند
...> محققان در یک مطالعه 12 هفته ای موش های فاقد ژن آپولیپوپروتئین E را مورد بررسی قرار دادند. فقدان این ژن موجب می شود موش ها بیشتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی و چربی درون کبد قرار گیرند. تمامی موش ها با رژیم غذایی نسبتاً پرچرب و حاوی کلسترول بالا تغذیه شدند. یک گروه از موش ها در محفظه ای در معرض اسپری سیگار الکترونیکی قرار گرفتند از اینرو میزان نیکوتین خونشان بسیار شبیه با افراد سیگاری و ...
تاثیر مصرف داروهای ضد افسردگی در بارداری بر رشد مغز جنین
طور قابل توجهی افزایش یافته بود. اینسولار قسمتی از چین خوردگی های عمیق کورتکس نیمکره مغز است. "جی گینگریچ"(Jay Gingrich) یکی از محققان این مطالعه می گوید: بادامه و اینسولار نقش مهمی در پردازش عواطف دارند. ما این تغییرات را در موش ها پس از قرار گرفتن در معرض "مهارکننده های انتخابی بازجذب سروتونین" در اوایل زندگی مشاهده کردیم و اکنون این تغییرات را به ناهنجاری های رفتاری که بعدا ...
ویتامین های ضروری برای زنان، کدامند؟
، هر دو ویتامین A و C در ترویج دندان سالم و بافت های نرم موثرند. بسیاری از ویتامین های B به عملکرد سوخت و ساز صحیح بدن و به تولید سلول های قرمز خون کمک می کنند. برخی از عملکردهای بدن نیاز به ویتامین های خاص دارد. به عنوان مثال، ویتامین D برای کمک به بدن برای جذب و حفظ سطح مناسبی از کلسیم ضروری است. با این حال، دشوار است بتوانیم از مواد غذایی آن را دریافت کنیم. خوشبختانه، این ویتامین توسط ...
