خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کته آلبالو
شفا آنلاین : آلبالو پلو محصول آشپزی ایرانی، ترکیبی دلچسب از میوه، غلات و گوشت است که آن را تبدیل به ساده ترین غذای مجلسی کرده است. آن را خوب تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: آلبالو 500 گرم شکر 350 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد برنج 4 پیمانه زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم کته آلبالو طرز ...
طرز تهیه پاستا با سس قارچ و عدس
، پیاز، سیر و تکه های کرفس رو در غذاساز بریزید و کاملا خرد کنید. قدری روغن در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید و سبزیجات خرد شده رو به همراه برگ بو و برگ های آویشن در اون بریزید. مواد رو مدام هم بزنید و برای حدود 10 دقیقه تا وقتی که نرم بشن، بپزید. حالا، قارچ ها رو در غذاساز بریزید و خرد کنید. اون ها رو به سایر مواد اضافه کنید و برای 3 دقیقه تفت بدید. عدس، آب ...
طرز تهیه یتیمچه؛ خوش طعم و به صرفه
کرده و نمک، زرچوبه و فلفل هم اضافه میکنیم و کمی با هم تفتشون میدیم. داخل همون قابلمه که پیاز رو سرخ کرده بودیم گوجه هایی که پوست کنده و خورد کردیم رو با کمی نمک تفت میدیم تا آب بندازن. حالا گوجه ها رو هم به مابقی مواد اضافه میکنیم و با هم تفتشون میدیم. به تفت دادن مواد ادامه میدیم تا آب غذا کشیده بشه و جا بیوفته. حالا یتیمچه لذیذ ما آماده است ... ...
خوشمزه ترین غذاهای شمال ایران
غذاهای سنتی شمال ایران است که وجود دو ماده ی سیر و نارنج آن را از دیگر خورشت های ایرانی متمایز کرده است. مواد لازم برای درست کردن این غذا گوشت مرغ، پیاز، سیر، آب نارنج، لپه، سبزیجات خرد شده (ترکیب جعفری، گشنیز، نعناع و گاهی کمی تره)، آب، تخم مرغ، نمک و فلفل است. اول مرغ با پیاز و سیر خوب سرخ می شود بعد از مدتی نمک، فلفل و سبزیجات به ترکیب اضافه می شوند. حالا نوبت لپه، 1/5 لیتر آب و یک لیوان آب ...
عجیب ترین و حیرت انگیزترین غذاهای آینده در جهان+تصاویر
محصولات روغنی سالم و داشتن کمترین آسیب به محیط زیست محسوب می شود. به گفته مدیر عامل این کمپانی، تانکرهای غول پیکر این کارخانه توانایی ذخیره روغن مورد نیاز تمامی ایالات متحده و اروپا را دارند. 5- گوشت مرغ پرورشی در آزمایشگاه به شکل ناگت و چیزهای دیگر اگر ایده خوردن گوشت مرغی که در ظرف های آزمایشگاهی تولید شده حال شما را به هم می زند، افرادی که سعی در فروش این محصول به شما ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
قاشق غذاخوری آرد نخودچی برای وا نرفتن کوفته های گوشت، به مقدار کافی نمک و فلفل رو به پیاز اضافه میکنیم و مواد رو خوب با هم ورز میدیم. 3.بعد به اندازه یک گردو از مواد برداشته و با دستمون گلوله اش میکنیم و داخل یه ماهیتابه که کمی روغن توش ریختیم و روغن هم داغ شده با حرارت ملایم سرخ میکنیم. در ماهیتابه رو میذاریم و گاهی میت بالهارو زیرو رو میکنیم تا هم سرخ بشن و هم بپزن. 4.حالا نوبت به ...
آبگوشت بادمجان، آبگوشت متفاوت و خوشمزه
اگر به دنبال یک آبگوشت متفاوت و خوشمزه هستید این آبگوشت را امتحان کنید. مواد لازم: نمک به مقدار لازم پیاز 1 عدد نخود 150 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گوشت 0.5 کیلوگرم بادمجان 3 عدد فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا مقداری از دنبه گوشت را روی حرارت ذوب میکنم و پس از آن پیاز را به 4 قسمت تقسیم کرده و در روغن ...
طرز تهیه کوفته سوئدی فوق العاده خوشمزه
اگر دوست دارید طعم بی نظیر یک کوفته جدید را بچشید، حتما ما را همراهی کنید... مواد لازم: گوشت چرخ کرده 1 کیلو فلفل دلمه 3 عدد برنج مقداری جعفری مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم گوجه فرنگی 4 عدد آرد سوخاری 1 پیمانه پیاز کوچک 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق روغن سرخ کردنی طرز تهیه: جعفری را با آب ...
جلوگیری از هدر رفتن و اسراف مواد غذایی با 20 راه آسان
برای استفاده از مازاد مواد غذایی است. سر، ساقه ها، پوست و هر بخش باقی مانده ی مواد غذایی را با کمی روغن زیتون یا کره مخلوط و سپس آب را به آن اضافه کنید و از ترکیب معطری که به وجود می آید لذت ببرید. این روش تنها به سبزیجات محدود نمی شود. به جای اینکه باقی مانده ی مرغ یا استخوان های گوشت شام دیشب خود را دور بریزید، می توانید آنها را با سبزی ها، گیاهان و آب بجوشانید و یک آبگوشت خانگی تهیه کنید ...
غذایی مفید برای افراد لاغر
...> - لوبیا سبز، کلم برگ، فلفل دلمه ای سبز، سیب زمینی، هویج، پیاز و کدو سبز را به تکه های کوچک خرد کنید سپس آنها را درون قابلمه بریزید. - گوجه فرنگی و سیر خرده شده را هم به سایر مواد اضافه کنید؛ 2 لیوان آب داخل قابلمه بریزید سپس در آن را گذاشته و اجازه دهید تا در حرارت ملایم به خوبی بپزد. - در انتهای پخت ادویه جات، روغن زیتون و زعفران را اضافه کنید؛ پس از کمی جوشیدن قابلمه را از روی شعله گاز بردارید. - خوراک لوبیا با سبزیجات را درون ظرفی مناسب بریزید و موقع مصرف آب لیمو ترش تازه را به آن بیفزایید. ...
جلد نهم جنگاوران جوان در بازار/ داستانی فانتزی برای نوجوانان
.... در قسمتی از این رمان می خوانیم: او مقداری پیاز و سیب زمینی را به قطعات کوچک خرد کرد. سپس یک قابلمه فلزی کوچک از میان وسایل پخت و پز انتخاب کرد و آن را بر لبه آتشی که حالا هوراس برپا کرده بود، درست روی خاکسترهای روشن آن قرار داد. وقتی که مطمئن شد قابلمه خوب گرم شده، مقدار کمی روغن درون آن ریخت و چند لحظه بعد پیازها را به آن اضافه کرد. پیازها شروع به جلزوولز کردند به رنگ طلایی درآمدند ...
بریانی گوشت غذای معروف هندی
گوجه فرنگی رو برای تهیه این دستور نیاز خواهید داشت. طرز تهیه: گوشت رو به همراه سیر، 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه، 1 قاشق چای خوری ادویه مخصوص گوشت و آب مرغ در قابلمه بریزید و بجوشونید. حرارت رو کم کنید بذارید برای 3 تا 4 دقیقه بپزه. قابلمه رو از روی حرارت بردارید و گوشت رو از اون خارج کنید. آب مواد را کنار بگذارید. 2 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه بریزید و گوشت رو در ...
طرز تهیه 6 نوع غذای خلاقانه جدید و خوشمزه
غذا های مورد علاقه ما گاهی می توانند خسته کننده و تکراری شوند. اما با کمی خلاقیت می توانید با مواد اولیه موجود در آن ها غذای خلاقانه جدید درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ستاره در این آموزش روش درست کردن شش نوع غذای خلاقانه با مواد دوست داشتنی مثل پنیر پیتزا، سوسیس، سیب زمینی و ماکارونی را به شما می آموزد تا هم در زمان پخت غذا و هم موقع خوردن از آن لذت ببرید. 1- درست کردن ...
خورش غوره بادمجان، غذای سنتی استان همدان
بدین تا دیگه صورتی رنگ نباشن. حالا رب رو اضافه کنید و مواد رو کمی دیگه تفت بدین. بعد به اون ها کمی نمک، فلفل و زردچوبه بزنید و به میزان لازم آب به اون اضافه کنید و بذارید تا بپزه و نرم بشه. در آخر غوره و بادمجان و گوجه فرنگی حلقه شده رو به مرغ اضافه کنید و تا غوره نرم بشه، خورش رو بپزید. خورش رو در ظرف مورد نظر بریزید و به همراه برنج میل کنید. ...
خوردنی هایی با کرفس
گرم پیاز: یک عدد متوسط نمک دریایی و فلفل آسیاب شده: به مقدار لازم روغن کنجد: به مقدار لازم ابتدا کرفس را با کمی روغن کنجد و نمک تفت دهید تا کمی نرم شود. بعد فیله مرغ را خرد کرده و در روغن کنجد تفت دهید. در تابه را بگذارید تا مغز پخت شود. پس از آن پاستا را در قابلمه بزرگی از آب جوش بجوشانید و به آن نمک اضافه کنید و 10 دقیقه منتظر شوید تا پاستا بپزد. سپس آن را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید. فیله مرغ های پخته شده را به همراه مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید و کرفس را به آن اضافه کنید. در آخر پاستا را به باقی مواد اضافه و خوب مخلوط کنید. ...
غذا هایی با اسفناج، برگ سبزی تحفه بهار
گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: چهار عدد اسفناج خام: سه فنجان تخم مرغ: دو عدد گوجه فرنگی: سه عدد زردچوبه: یک قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نمک: به مقدار دلخواه روغن مایع مخصوص سرخ کردن: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه لپه های خام را پاک کرده و بعد از این که آب را داخل قابلمه ای جوشاندید، آنها را داخل قابلمه بریزید، کمی هم ...
