خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
11 روش برای فریز کردن صحیح مواد غذایی
. ذرت، گوجه فرنگی، پیاز، سیب زمینی و کدو حلوایی نیازی به جوشاندن ندارند. میوه ها را نیز نباید جوشاند. سبزیجات برگدار را نباید بپزید. البته یک مسئله هم هست و آن اینکه کمی تفت دادن اسفناج به صرفه جویی در فضای لازم برای فریز کردن آن کمک می کند. حتی می توانید اسفناج را تبدیل به قالب های یخ کنید و هر وقت خواستید آن را به اسموتی های خود اضافه کنید. بعضی از خوراکی ...
کاربرد های غیرخوراکی و جالب پودر قهوه
نیتروژن آزاد می کند. 7. ساخت رنگ طبیعی به دلیل وجود رنگدانه های طبیعی در قهوه می توان از آن برای رنگ کردن پارچه، کاغذ و تخم مرغ استفاده کرد. تنها کافی است قهوه ی دم کرده و غلیظ را با قلم روی سطح مورد نظرتان بکشید یا پارچه را در مقداری قهوه ی داغ بخوابانید. 8. تمیز کردن شومینه اگر برای شومینه از چوب طبیعی استفاده می کنید می دانید که تمیز کردن خاکستر آن دشواری ...
طرز تهیه دلمه برگ مو و روش پیچیدن آن + ویدیو
دقیقه کمی نیم پز کنید. پیاز ها را نگینی خرد کرده و با روغن زیتون تفت بدهید. سپس گوشت چرخ شده را به آن اضافه نمایید، پس از تفت کامل گوشت، نمک و فلفل و سایر ادویه جات را مطابق ذائقه خود اضافه کنید. در این مرحله سبزیجات معطر شامل ترخون،جعفری،مرزه،تره،نعنا و...را به گوشت اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، برنج و لپه آبکش شده را نیز بیفزایید. در صورت تمایل از 2 تا 3 قاشق رب انار برای طعم دار کردن مواد ...
خوراک لوبیا سبز بخورید تا افسرده نشوید
آب جوش به مقدار لازم نمک، هل، دارچین، زردچوبه، زنجبیل و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه خوراک لوبیا سبز -نخست پیاز و سیر را خُرد کنید و با روغن کنجد تفت دهید. -گوشت خورشتی یا چرخ کرده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. -لوبیا سبز را بشویید، به قطعات کوچک خُرد کنید و با روغن کنجد تفت دهید تا بپزد. - لوبیا سبز پخته شده را به مواد اضافه کنید. -لپه را در ...
با جایگزین نوشابه آشنا شوید
در یک قابلمه حرارت دهید تا به نقطه جوش برسد. 2- 5 دقیقه این ترکیب را در حالی که می جوشد به هم بزنید تا مواد کاملا در هم ترکیب شده و بوی زنجبیل را احساس کنید. 3- ظرف را از روی گاز بردارید و بقیه آب را به ترکیب اضافه کنید. اجازه دهید تا سرد شود و حرارت آن با حرارت درجه اتاق یکسان شود. 4- آب لیموی تازه و کشک را اضافه کنید و بهم بزنید. 5- مایع به دست آمده را ...
کاربرد های غیرخوراکی و جالب پودر قهوه
پودر قهوه را با نصف قاشق روغن زیتون ترکیب کنید و یک قطره اسانس گیاهی مورد علاقه تان را هم به آن اضافه کنید تا بوی خوشی داشته باشد. اسکراب خانگی شما آماده است! 5. رفع بوی بد دست ها شاید تا به حال تجربه ی آن را داشته اید که بعد از خرد کردن سیر، بارها شستن دست ها هم تأثیری در از بین رفتن بوی آن ندارد. برای رفع بوی دست ها، مشتی پودر قهوه ی استفاده شده را به دست ها مالش دهید و ...
چگونه جوش صورت را درمان کنیم؟
دارو یا تغییر داروی مورد استفاده. • آنتی بیوتیک ها. برای آکنه خفیف و شدید، تجویز کوتاه مدت آنتی بیوتیک های خوراکی برای کاهش باکتری ها و مبارزه با التهاب ضروری است. از آنجایی که آنتی بیوتیک خوراکی از همان ابتدا برای درمان آکنه مورد استفاده قرار می گیرد، مقاومت افراد دارای آکنه در برابر آنتی بیوتیک به طرز قابل توجه ای افزایش می یابد. به همین علت، به محض بهبود علائم یا وقتی مشخص می شود که ...
درمان خانگی برای اسهال
می شود. موسیلاژ یک اثر ضدالتهاب قوی را ایجاد می کند. یک قاشق چای خوری دانه شنبلیله همراه با یک قاشق غذاخوری ماست بخورید. یک و نیم قاشق چای خوری دانه های شنبلیله ، فلفل قرمز و دانه زیره سبز را مخلوط کنید، دو قاشق غذاخوری ماست اضافه کنید و آن را خوب مخلوط کنید. این مخلوط را سه بار در روز برای تسکین سریع اسهال مصرف کنید. 5- سرکه سیب یکی دیگر از درمان های مهم خانگی برای اسهال سرکه ...
طرز تهیه ساوارین با گاناش
مجله سرآشپز - بهار اسدی: برای تهیه این مدل کیک باید قالب ساوارین داشته باشین قالبایی که وقتی بعد از پخت کیک رو برمیگردونین توش فرورفتگی یا حفره ایجاد شده برای پر شدن با انواع کرم ها. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 1 پیمانه شکلات صبحانه: یک سوم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شکر: یک دوم پیمانه خامه صبحانه: 50 گرم پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر: 1.5 ق چ آب جوش: یک دوم پیمانه ...
دستور پخت دونات پیتزایی برای میهمانی ها
پیتزا دوناتی خیلی خوشمزس و برای پذیرایی درجشن ها، میهمانی های رسمی و دورهمی های خانوادگی و دوستانه گزینه مناسبیه. این پیتزاهای حلقه ای برای میان وعده مدرسه و عصرانه نیز دلچسب هستن. مواد لازم: آب گرم 1 لیوان شیر گرم 1/2 لیوان خمیر مایه فوری 1 قاشق غذا خوری آرد سفید به مقدار لازم کالباس خردشده 2 لیوان فلفل دلمه ای 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه ...
غذایی انرژی زا که لاغرتان می کند +طرز تهیه
...> -نخست نخود فرنگی را شسته و به همراه 2 لیوان آب روی حرارت بگذارید تا نیم پز شود. -برنج خیس شده را با بقیه آب روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. -پیاز خرد شده را به همراه روغن زیتون تفت دهید تا طلایی رنگ شود. -نمک، زردچوبه، جعفری، روغن زیتون و نخود فرنگی نیم پز شده را به پیاز تفت داده شده اضافه کنید. -مواد را به برنج در حال جوشیدن اضافه و صبر کنید تا دَم بکشد. -زعفران دَم کشیده را با برنج مخلوط و روی غذا را با آن تزئین کنید. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه دسرهای خوشمزه توت فرنگی ویژه بهار
ها رو با شکلات آب شده تزیین کنید. چیز کیک توت فرنگی مواد لازم توت فرنگی برای تزئین: به مقدار لازم وانیل : 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ: 2 عدد کره: 50 گرم خامه : 150 گرم ماست : 1 لیوان شکر: 1 لیوان پنیر خامه ای: 200 گرم بیسکویت خرد شده: 1 لیوان طرز تهیه بیسکوئیت ها را خوب بکوبید یا با میکسر خرد کنید ...
پیاز خام بخورید تا سکته نکنید!
قلبی را به طرز چشمگیری کاهش می دهد. فندوق بخورید مصرف روزانه 40 گرم از مغزها از جمله فندق خطر بیماری های قلبی و عروقی را کم می کند. می توانید فندق را آسیاب کنید و به صورت پودر در پخت انواع غذا هم از آن استفاده کنید. چای سبز بنوشید مصرف 2 لیوان چای سبز یا بیشتر، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را تا 11 درصد کاهش می دهد. آب بنوشید ...
بهترین درمان کک و مک صورت
و مک صورت برای درمان خالهای قهوه ای ، دو رنگی پوست و لکه های سفید پوست می توانید از این دستور العمل بهره برده و آثار شگفت آور آن را مشاهده فرمائید : 1- شاهی به صورت خام همراه سالاد خالهای قهوه ای را برطرف می کند. 2- 20 گرم مغز تخم خربزه برای خالهای قهوه ای بسیار موثر است. 3- پنج قاشق آب شاهی با یک قاشق عسل مخلوط کرده به هم بزنید صبح و شب با یک تکه پنبه به صورت بزنید. ...
طرز تهیه مارشمالوی خانگی
توانستند به ترکیبی نزدیک به مارشمالوی امروزی برسند. تولید مارشمالو به این روش کار سختی بود، بنابراین در اواخر قرن نوزدهم سفیده تخم مرغ و یا ژلاتین را با نشاسته ذرت ترکیب کردند تا نوعی شیرینی با حالت کشسانی و سفت حاصل شود. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه مارشمالوی خانگی آشنا سازیم که پایه مناسبی برای خمیر فوندانت و تزیین شیرینی است. طرز تهیه مارشمالوی خانگی مواد لازم ...
نکات مهمی که هنگام پخت استیک باید بدانید
استیل استفاده کنید شما باید از تابه ی استیل یا چدنی استفاده کنید. هر دو نوع تابه می توانند داخل فر گذاشته شوند و هر دو به گرمای بالا و یکنواختی که برای درست کردن استیک نیاز دارید می رسند. 5. ماهیتابه را قبل از استفاده به میزان کافی داغ کنید شما باید تابه را چند دقیقه گرم کنید یا تا زمانی که احساس کنید وقتی دست تان را روی آن می گیرید از آن حرارت بالا می زند. سپس روغن و ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و سیب زمینی + دمپخت گوجه با گوشت
زمینی پشندی هم می توان درست کرد. مواد لازم برای تهیه دمپخت گوجه و سیب زمینی برنج خیسانده 3 پیمانه گوجه فرنگی 6-7 عدد سیب زمینی 500 گرم زردچوبه 1-2 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم دستور تهیه: پوست گوجه فرنگی ها را گرفته و رنده کنید، سپس آن را با زردچوبه، 4 پیمانه آب و اندکی نمک در قابلمه ...
آشنایی با یک غذای خوشمزه لبنانی
...> نیم کیلوگرم بادمجان یک عدد پیاز متوسط دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یک حبه سیر بزرگ، رنده شده یک قاشق غذاخوری ارده کنجد دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش نصف قاشق چایخوری نمک فلفل سفید تازه 6تا 8 ورق نان پیتا یا برگ های جوان کاهوی معمولی طرز تهیه بابا قنوش لبنانی بادمجان ها را کبابی و پوست آنها ...
طرز تهیه یک غذای تند تونسی
...> 2 عدد پیاز خرد شده 6 حبه سیر خرد شده یک قاشق غذاخوری زیره سبز 2 قاشق چای خوری گشنیز 1 قاشق غذاخوری هریسا 2 لیتر یا 8 فنجان آب مرغ 4 قوطی 400 گرمی نخود 4 عدد گوجه فرنگی خردشده 6-4 عدد تخم مرغ تعدادی برگ گشنیز برای تزئین چند برش نان باگت، لیمو و اندکی هریسای اضافه برای قرار دادن در کنار ...
طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج به دو روش
سیاه به قابلمه اضافه کرده و پس از جوش آمدن، حرارت را متوسط کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 20 دقیقه بپزد. اسفناج خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و 1 الی 2 دقیقه صبر کنید تا اسفناج نرم شود. سوپ را از روی حرارت برداشته و با غذاساز آن را کمی له کنید. اگر لازم بود کمی آب جوش اضافه کنید تا سوپ رقیق شود. سوپ را چشیده و نمک آن را میزان کنید. 2. طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج (روش دوم) مواد ...
بهترین راه های کنترل فشار خون بالا
خوردن غذاهایی مانند: سوسیس، کالباس، کنسرو گوشت، ماهی دودی یا کنسرو شده، سس ها و کنسرو لوبیا که سرشار از سدیم هستند، پرهیز کنند. در طبخ به جای کره و روغن جامد نباتی بهتر است از روغن زیتون، سویا و کانولا استفاده کرد. مواد حاوی کافئین از قبیل قهوه، نوشابه های کولا و شکلات سبب افزایش فشار خون می شوند و باید در حد اعتدال مصرف شوند. آب ماست، آب دوغ، آب لیمو، آلو، شربت آلبالو، شربت زرشک، مربای ...
روش های کاهش منافذپوست
پوستتان استفاده کنید. بااینکه انواع و اقسام ماسک های حاضری در بازار موجود هستند اما می توانید در خانه هم ماسک طبیعی خودتان را درست کنید. ماسک های زیادی وجود دارد که کمکتان می کند منافذ پوست را از بین برده و پوستتان را شاداب و تازه نشان دهید. در زیر به چند نمونه ماسک خانگی اشاره می کنیم: ماسک جو دو سر : 2 قاشق غذاخوری از جو دو سر را با ماست مخلوط کنید و چند ساعت در یخچال قرار ...
چطور از پوست شل بعد از کاهش وزن خلاص شویم؟
کالج پزشکی دانشگاه کرنل، دو مورد از بزرگترین شاخص هایی که خاصیت ارتجاعی پوست را تعیین میکنند ژنتیک و سن و سال است. اگر هر دو شاخص بر علیه ما بود چه؟ متخصصان سلامت میگویند استفاده از برخی غذاها به خاصیت ارتجاعی پوست کمک میکند. ویتامین A ،C و E این گروه از ویتامین ها پوست را از رادیکال های آزاد ( آدم بد هایی که باعث آسیب های سلولی میشوند ) در امان نگه میدارند، و همچنین سرعت ترمیم ...
گیاهی که در یک چشم به هم زدن سرما خوردگیتان را خوب می کند
.... متخصصان معتقدند که این گیاه در درمان التهاب مجاری تنفسی بسیار موثر عمل می کند. برای بهره مندی از خواص سیر توصیه می کنیم دو حبه سیر را له کنید و سپس آن را با شیر یا آب گوشت یا آب مرغ بجوشانید و داغ میل کنید، دو قاشق چای خوری آویشن را در یک فنجان آب جوش ریخته و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کنید و روزانه سه مرتبه از این دم کرده میل کنید. سیر را دریابید ...
سوپ جو باعث لاغر میشود؟
کنده نیم کیلو جو پرک یک پیمانه قارچ 250 گرم هویج سه عدد پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز تازه یا خشک شده به مقدار لازم لیموترش تازه سه عدد نمک، فلفل، زنجبیل، دارچین و زردچوبه به مقدار لازم روغن زیتون سه قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ جو جو پوست کنده و پرک را که از ...
طرز تهیه غذا های خوشمزه روسی
...، خاویار، خامه و عسل است. بلینی در روسیه بسیار محبوب است و روس ها معمولا در جشن های خود از این پنکیک پر طرفدار برای پذیرایی از مهمانان استفاده می کنند. سوپ اوکروشکا (Okroshka) یک غذای ایده آل برای روزهای گرم تابستان. اوکروشکا نوعی سوپ سرد است که به شکل سنتی از مخمر نان تهیه می شود. گوشت آب پز، تربچه، خیار، سیب زمینی پخته، تخم مرغ و خامه مواد تشکیل دهنده این سوپ تابستانی ...
آیا امکان تغییر جنسیت جنین وجود دارد؟
جنسیت بسیار پررنگ است. برای مثال خوردن حلیم هایی از گندم، برنج، لوبیا، نعناع، پیاز، سیر تازه، پسته، مویز سرخ، گندم و نخود چرب شده و تفت داده، انجیر، انگور شیرین، روغن کنجد، روغن بادام و خوراکی های شیرین مانند شیره خرما احتمال تولد نوزاد پسر را افزایش می دهد. الودکتر
بریانی گوشت غذای معروف هندی
این غذای معروف هندی رو با ترکیبی از برنج، ادویه و چاشنی های مختلف و گوشت بز می پزن. ما اون رو با گوشت گاو می پزیم و با پیاز کاراملی شده و برنج تند با فلفل و نخود فرنگی سرو می کنیم. مواد لازم: گوشت 2250 گرم سیر 3 حبه زنجبیل 2 قاشق غذاخوری ادویه گوشت 1 قاشق چای خوری آب مرغ 12 پیمانه روغن گیاهی به میزان لازم سس تند گوجه فرنگی 2 پیمانه ...
ماسک لایه بردار قوی خانگی، خانمها بخوانند!
چه که باشد، سعی کنید لایه بردارهای فیزیکی را همراه با دانه میوه ای فقط روی بدنتان استفاده کنید نه صورتتان. شاید چون فکر می کنید با مواد طبیعی درست شده اند سالم هستند اما ممکن است با لبه های تیز و خشنی که دارند پوست های نازک را پاره کنند و موجب جوش یا سایر مشکلات پوستی شوند. باید بدانید چه زمان نیاز به لایه برداری دارید همه انواع پوست ها می توانند از یک لایه برداری خوب فایده ...
لاغری سالم و سریع را در 30 روز با این رژیم تجربه کنید – روز بیست و دوم
...> مواد لازم: سینه مرغ چرخ شده 450 گرم آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری و در صورتی که دوست دارید مقداری پوست لیموترش را نیز رنده کنید روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : کمی نمک و فلفل قرمز و سیاه : به میزان لازم پیاز بزرگ رنده شده ریز : 1 عدد 1 تا 2 قاشق غذاخوری از سبزیجات معطر مواد فوق را بجز زعفران با هم مخلوط کرده و ...
