سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پنکیک شکلاتی بسیار خوشمزه و بی نظیر
پنکیک کاکائوی یبسیار خوشمزه: ابتدا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه. بعد کره که بهتره آب کرده باشیمش و شیر رو به مخلوط تخم مرغمون اضافه کرده و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن میزنیمشون. پودر کاکائو رو هم اضافه کرده و باز با همزن دستی مواد رو مخلوط میکنیم. در مرحله آخر بیکینگ پودر و آرد رو که الکش کردیم کم کم به مایه اضافه کرده و ...
معایب و مزایای لوازم پرکاربرد آشپزخانه، از مایکروویو تا زودپز و بخارپز
کاهش می دهد. این مسئله همچنین می تواند سبب صرفه جویی انرژی شود. از آن جا که عملکرد زودپز مبتنی بر فشار زیاد درون دیگ است، حتما باید سوپاپ ها درست در جای خود قرار گیرد و از باز بودن منافذ آن ها اطمینان داشت تا بخار اضافی خارج شود. همچنین زمانی که سوپاپ می چرخد و به اصطلاح سوت می زند، نشان دهنده فشار زیاد است که به هیچ وجه نباید در چینی حالتی در ظرف را باز کرد. در این حالت نباید شعله زیاد باشد ...
آموزش تصویری تهیه رولت گوشت چرخ کرده
...> پیاز و جعفری خرد شده را در کاسه ای بریزید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. کمی نمک اضافه کنید. کمی فلفل سیاه (بسته به ذائقه خود) اضافه کنید. زردچوبه را به مواد اضافه کنید. پودر سوخاری را اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز دهید تا یکدست شوند. روی ظرف حاوی مایه گوشت را با سلفون بپوشانید و ظرف را به مدت 30 دقیقه ...
کوکوی شیرین قزوینی
گرم هستند، چرخ کرده یا به صورت ریز رنده می کنیم. 2.در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب زمینی ها به آن افزوده و با هم مخلوط می کنیم. 3.روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود. 4.شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو می کنیم. ...
کشک کدو، عذایی خاص و بسیار لذیذ
مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: شش عدد از کدوها را پس از پوست گرفتن، خرد نموده و سرخ کنید. نیمی از پیاز داغ، سیرداغ و فیله های گوجه فرنگی خرد شده را نیز اضافه نموده و چند بار هم بزنید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن ها اضافه کنید. سپس حرارت را ملایم نموده و درب ظرف را بگذارید تا کدوها با آب گوجه فرنگی بپزند. بعد از آن که آب غذا کشیده شد، نیمی از ...
طرز تهیه کاپ کیک های 2 رنگ
با دور تند همزن برقی بزنید. بعد تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه کرده و هر کدام را به مدت 30 ثانیه با دور کند همزن برقی بزنید. سپس مخلوط آرد و شیر را به تدریج به آن اضافه کنید و با لیسک مخلوط کرده تا به شکل خمیر چسبناکی درآید. 4. خمیر آماده شده را به دو قسمت تقسیم کرده و به هرکدام رنگ دلخواه بزنید. بعد آن ها را با دست ورز دهید تا به رنگ دلخواه درآید. سپس هر کدام را درون قیفی با سرماسوره ...
چگونه کبد و کیسه صفرا را تمیز کنیم؟
، گریپ فروت، انار، آناناس، کیوی، انبه و شاتوت در پاکسازی کبد و کیسه صفرا موثر هستند. طرز تهیه ترکیب آب میوه های مفید برای پاکسازی کبد و کیسه صفرا وی درباره طرز تهیه ترکیب آب میوه های مفید برای پاکسازی کبد و کیسه صفرا بیان کرد: افراد برای پاکسازی کبد و کیسه صفرا باید یک عدد گلابی، یک عدد سیب، یک استکان شاتوت، چند قطره آب لیموترش تازه و یک قاشق غذاخوری عسل را با هم داخل مخلوط کن ...
دستور پخت شیرینی تمشک و لیمو
... مربای تمشک: 2 ق س مواد لازم رویه: پودر شکر: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه خمیر، کره، تخم مرغ و پودر شکر را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. پوست رنده شده لیموترش، آب لیموترش، بیکینگ پودر و وانیل را اضافه و مخلوط کنید آرد را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود. خمیر را به خوبی ورز دهید و سپس به دو قسمت مساوی تقسیم ...
طرز تهیه خوشمزه ترین غذای گیلانی
گردوی چرخ شده: 100 گرم سیر: چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش خوشمزه شمالی: سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده، رنده کنید. همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید سپس تکه های خرد شده گوشت را در مواد بریزید و بعد از اینکه گوشت را به مواد خوب آغشته کردید، دو، سه ساعت قابلمه را در ...
دستور پخت یک ماهیچه خوش طعم
با روش زیر ماهیچه هایی لذیذ و خوش طعم درست کنید.که در ادامه طرز تهیه این غذا را بخوانید: مواد لازم: ماهیچه از استخوان جدا نشده: به تعداد افراد روغن: به میزان لازم زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد برای 3 ماهیچه بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماهیچه خوش طعم: ...
9 دانه شگفت انگیز که در سلامتی معجزه می کنند
برای سلامتی آشنا کنیم . دانه های کنجد این دانه های قهوه ای رنگ و ریز بر روی نان همبرگر یا نان های سنتی، فقط برای تزئین نیست. دانه های کنجد یکی از غنی ترین دانه هاست. روغن کنجد، سس خوشمزه ای است که می توانید به سالادتان بیفزایید. اسیدهای چرب مفید روغن کنجد باعث کاهش نوع کلسترول نامناسب بدن می شود. لازم است بدانید که روغن کنجد به عنوان یکی از مواد لازم برای تهیه حمص (غذایی عربی ...
راه های درمان پوکی استخوان
حفظ سلامت استخوان مفید است. هر دو برگ گشنیز و دانه ها سرشار از کلسیم، پتاسیم و منگنز همراه با منیزیم و آهن می باشد. کلسیم و منگنز نقش کلیدی در درمان و پیشگیری از استخوان های ضعیف بازی کند. این مواد مغذی همچنین کاهش از دست دادن استخوان ستون فقرات در زنان مسن تر کمک کند. مخلوط دو قاشق چای خوری از تخم گشنیز را در یک فنجان آب گرم. به مدت پنج تا 10 دقیقه بماند سپس مقداری عسل اضافه کنید. دو ...
تاثیر بستنی میوه ای در تقویت مغز
ثعلب یک قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری گلاب 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه بستنی میوه ای طبیعی -پوست سیب را بکنید و هسته آن را هم دربیاورید سپس آن را به تکه های کوچک خُرد کنید. -موز را هم به قطعات کوچک تقسیم کنید. - سیب و موز خُرد شده را داخل مخلوط کن بریزید. -سایر مواد را به ترکیب سیب و موز اضافه و خوب مخلوط کنید. ...
3 نوع شربت نذری خوشمزه برای نیمه شعبان
مواد مخلوط شده شربت را به خوبی هم بزنید تا یکدست گردند. شربت لیمو و نعنا (لیموناد نعنایی) پس از این که همه مواد شربت باهم مخلوط و یکدست گردیدند گلاب را به آنان اضافه کنید و دو مرتبه مواد شربت را به مدت 15 دقیقه بر روی حرارت قرار دهید تا شربت غلیظ گردد. 4. پس از مدت زمان مذکور قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید و پس از خنک شدن شربت آن را در درون ظرف شیشه ای درب داری بریزید و ظرف ...
دسر لیمو و بیسکویت، پایانی هیجان انگیز و خوش طعم
ذرت و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر و نشاسته ذرت در آب حل شوند. 2. زرده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با همزن دستی بزنید. مقداری از مخلوط نشاسته را به زرده ها اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را به مواد روی حرارت اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط حرا به مواد روی حرارت اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد غلظت یابند. 3. آب لیموترش را اضافه کرده و حدود یک ...
رفع ترک خوردگی لب با این 12 داروی خانگی
بزنید یا یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. 3. ترکیب گلاب و گلیسرین گلاب شامل ترکیبات فنولیک می باشد که می تواند لب های خشک و آسیب دیده را ترمیم کند. ترکیب گلاب و گلیسرین، خواص مرطوب کنندگی دارد و به نرم ماندن لب ها کمک می کند. چند قطره گلیسرین را به یک قاشق چایخوری گلاب اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و روی لب های خود بگذارید. به ندرت ممکن است گلیسرین تولید ...
اقدامات پیش از بارداری، ویتامین های ضروری
، نارنجی، زرد و سبز: رنگ ها را با هم مخلوط کنید تا مطمئن شوید از همه نوع مواد مغذی بهره مند می شوید. میوه ها و سبزیجات رنگارنگ تریکیبات گیاهی دارند که در کنار هم از سلامتتان محافظت میکند. این مواد شیمیایی گیاهی شامل آنتی اکسیدان ( مانند فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها ) هستند که برای داشتن بدنی سالم ضروری است و به بارداری کمک میکند. سعی کنید مطابق با فصلی که هستید از میوه ها و سبزیجات استفاده کنید. ...
طرز تهیه میگو کبابی در سس بادمجان
و آن ها را خرد کنید. طرز تهیه: برای مزه دار کردن میگو ها ،2 عدد از حبه های سیر، بیشتر برگ های ریحان، 1عدد فلفل چیلی قرمز، سرکه قرمز و قدری روغن زیتون را در مخلوط کن ریخته، کمی نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کرده و مواد را بزنید تا به شکل خمیری یکدست شود. میگو ها را در کاسه ای ریخته و سس مزه دار کننده ریحان را به آن ها اضافه کرده و خوب با هم ترکیب کنید. روی ظرف را ...
با این روش به سرعت تبخال را از بین ببرید
...، گوجه فرنگی، کیوی، فلفل دلمه ای سبز و قرمز و اسفناج غنی از ویتامین C هستند. آجیل، آووکادو، غلات کامل و سبزیجات برگ سبز دارای مقادیر فراوانی از ویتامین E هستند. خمیر نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری از نشاسته ذرت را داخل یک کاسه بریزید و آن را با یک قاشق چایخوری آب مخلوط کنید. آن ها را خوب هم بزنید و کم کم آب اضافه کنید تا شبیه خمیر شوند. مواد را قبل از خواب، مستقیم روی تبخال ...
تقویت سلامت بدن با اسموتی رنگین کمان + طرز تهیه اسموتی
فنجان آناناس تازه یک فنجان اسفناج نصف فنجان بلوبری یک فنجان آب دو اینچ (پنج سانتیمتر) ریشه زنجبیل تازه یک قاشق چایخوری پودر ماکا سه قاشق غذاخوری از پودر پروتئین گیاهی مورد علاقه روش تهیه: تمام مواد تشکیل دهنده را درون یک دستگاه مخلوط کن ریخته و با سرعت بالا به مدت 30 ثانیه به هم بزنید تا بافتی یکدست و نرم شکل بگیرد. گردآوری : گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع : asriran. ...
خوشگذرانی در ویتنام | ویتنام کشوری با جاهای دیدنی فراوان
این کشور فارغ از دیزاین و مزه بی نهایت فوق العادشون، از هرگونه مواد مضر و چربی داری بی بهره هستند و بیشتر غذاهای این کشور از ترکیب سبزیجات تازه و با گوشت سفید (مرغ و ماهی) طبخ می شوند، در کشور ویتنام متریال هایی غذایی همچون سس سویا، سس ماهی، برنج، انواع سبزیجات و خمیر میگو رکن اصلی پخت غذاها را بر عهده دارند و تقریبا در تمامی غذاهای ویتنامی می توان با سبزیجات مختلفی همچون نعنا، جعفری، ریحان، گشنیز ...
نخود پلو با مرغ غذایی خوشمزه و راحت
نخود فرنگی تازه در فصل بهار در دسترس است. در ماه رمضان امسال می توانید برای وعده افطاری و یا شام این پلو مخلوط خوشمزه را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد بزرگ نخود فرنگی 1 پیمانه فیله مرغ 500 گرم زردچوبه به میزان لازم زعفران 1/2 استکان نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم برنج 2 پیمانه ...
طرز تهیه کوفته اسفناج
کاملا به هم بیفتند. تخم مرغ ها را اضافه کنید و دوباره ورز بدهید تا مواد کاملا مخلوط شوند. کمی آب به مخلوط گوجه و پیاز اضافه کنید. زیر شعله را روشن کنید تا بجوشد. مخلوط را به شکل کوفته در آورده و داخل قابلمه بیندازید. به این ترتیب کوفته قلقلی با طعم اسفناج آماده می شود. نکته: می توانید به کوفته کمی هم زیره بزنید تا مشکل نفخ ناشی از لپه ها از بین برود. منبع: هفته نامه همشهری شش و هفت ...
تغذیه برای دوقلوزایی، موثر است؟
در مردها و در زنها روی شکم و داخل واژن • پرهیزها (مرد و زن): - پر خوری، ترشی ها، مستی، آب سرد، کافور - عدس، کشک، باقلی، سماق، انار میخوش و ترش - هر غذا و میوه های ترش - غذاهای سرد و تر - نوشیدنی های خنک - آغوز، پنیرها - خیار، گشنیز (برگ و تخم)، کاهو، کدو - لبنیات، سبزیجات، میوه های تازه و هر نوع غذایی که حاوی کلسیم باشد. • توصیه ها ...
10 غذای خیابانی توکیو
فستیوال شاه بلوط برگزار می شود. اگر در فصل های پاییز و زمستان گذرتان به خیابان های توکیو افتاد فروشنده های زیادی را می بینید که در پیاده روها مشغول فروختن شاه بلوط بو داده هستند و نزدیک شدن به بساط گرم آن ها در سرمای زمستان خیلی لذت بخش است. 7- کیک Kasutera این خوراکی یک کیک اسفنجی سبک و ساده است که نوع خیابانی آن در اندازه های کوچک درست می شود. طرز تهیه ی این خوراکی در قرن 16 ...
خورشت ماست اصفهانی در جشنواره غذاهای سنتی
گرم(برای تزئین) زعفران دم کرده: یک گرم گلاب: یک تا دو قاشق سوپخوری طرز تهیه ابتدا گوشت را با پیاز و زردچوبه و یک برگ بو می پزیم تا حدی که کاملا پخته شود و نصف لیوان آب در آخر پخت بماند. سپس گوشت را با گوشت کوب چوبی در داخل ظرف مسی یا استیل به خوبی می کوبیم توجه داشته باشید که گوشت را همان طور که می کوبیم و به اصطلاح ورز می دهیم، هر بار یک قاشق از آبگوشت داخل آن می ریزیم ...
افزایش باروری با گیاهان دارویی
باروری زنان را افزایش می دهد. برای تهیه چای این گیاه، 1⁄2 اونس تمشک قرمز را در صد گرم آب گرم برای حداقل مدت 4 ساعت قرار داده و اجازه دهید تا خوب دم بکشد. البته هر فرد می تواند به دلخواه خود، آن را گرم یا سرد بنوشد! ما به شما توصیه می کنیم که 5 تا 15 قطره از شربت گیاه کاسنی را به این چای اضافه کنید، چون استفاده هم زمان از این دو باعث افزایش بیش از حد اثرات باروری خواهد شد. 4. سیاه دانه ...
عسل موم دار بخریم یا بدون موم؟
عسل را با هم مخلوط و حرارت می دهند. با مقادیری شربت قند، عسل را به غلظت مناسب می رسانند. با افزودن فروکتوز، شکرک زدن عسل را به تاخیر انداخته و با اضافه کردن شربت ذرت، امکان تشخیص آن از عسل واقعی را سخت تر می کنند. موم را نجوید گاهی توصیه می شود که جویدن موم موجب تقویت دستگاه گوارش و لثه ها می شود. اما باید بدانید داروها و سمومی که علیه بیماری های زنبور استفاده می شود می ...
شربت خیار و نعنا
شفا آنلاین: کم کم هوا رو به گرما میرود و بازار نوشیدنی های خنک، داغ می شود. در این مطلب نیز طرز تهیه شربت خیار و نعنا را برایتان آورده ایم. مواد لازم: خیار: یک عدد عسل: یک قاشق غذاخوری برگ نعنای تازه: به مقدار لازم یخ: به مقدار لازم شربت خیار و نعنا طرز تهیه: 1. خیار را پوست نگیرید. فقط آن را حسابی بشورید و به ...
روش تهیه چند غذای خوشمزه با عدس
اضافه کنید. مواد لازم: 400 گرم عدس پخته شده 6 عدد تخم مرغ دو قاشق سوپخوری آرد گندم 150 گرم سبزی معطر خرد شده نمک و ادویه 100 گرم روغن مایع طرز تهیه کوکوی عدس: 1. ابتدا عدس را بشویید و خیس کنید. دو ساعت بعد آن را با مقداری نمک بپزید. پس از پخته شدن داخل آبکش بریزید تا سرد شود. سبزی خردشده را داخل یک ...