سایر منابع:
سایر خبرها
علت شکنندگی ناخن ها
مشکلات غدد درون ریز از جمله کم کاری تیروئید از علل رایج ناخن های شکننده است، بنابراین افزایش دریافت موادغذایی حاوی آهن مانند مصرف اسفناج، زردآلو، انگور، گردو، میوه های خشک، زرده تخم مرغ، سبزیجات سبز و انواع گوشت ها، عدم استفاده از حلال های خیلی چرب، مراقبت از ناخن ها با روغن کرچک مخلوط شده با آب گرم و استفاده از محصولات ملایم برای ناخن های خشک مانند ویتامین A،E و پروتئین های گندم از درمان های ...
لاغر هستید و می خواهید چاق شوید؟
می کند. این متخصص می گوید: اگر خطایی در محاسبه کالری صورت گیرد،ممکن است مشکلات عدیده ای به وجود آید. در افرادی که می خواهند وزن بگیرند، انتخاب غذا و نوع غذا مهم است. به طور مثال اگر به جای روغن گیاهی از روغن هیدروژنه و جامد استفاده شود، بشدت خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و پرفشاری خون افزایش می یابد. بررسی سرعت رشد کودک ممکن است والدین نگران سرعت رشد کودک خود باشند ...
موهای نازک و کم پشت تان را تقویت کنید
کنید باید مصرف ماهی سالمون و ساردین، گردو و در صورت امکان آووکادو را در برنامه غذایی خود بیشتر کنید. ویتامین B برای جلوگیری از ریزش مو بیوتین یکی از انواع ویتامین B است که مصرف آن به عنوان مکمل برای رشد و تقویت مو و ناخن ها بسیار توصیه می شود. منابع غذایی خوب بیوتین سبزیجات، گردو، جگر، برنج با پوسته و تخم مرغ است که وجود این ویتامین از سفید شدن زود رس موها و ریزش آن جلوگیری ...
9 غذا با ذرت که مطمئنا شما نخورده اید! (2)
. این کار را آن قدر ادامه دهید تا مواد تمام شود. شیوا علمی: ته چین گوشت و ذرت مواد لازم برای 2 -4 نفر 2 پیمانه برنج 1 پیمانه ماست پرچرب 3 ق س زعفران محلول در آب 1 عدد زرده تخم مرغ به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک و فلفل مواد لازم برای مایه میانی 250 گرم گوشت گوسفند 1 عدد پیاز کوچک 2 حبه سیر 5 ق س ذرت پخته به میزان لازم روغن و نمک طرز تهیه: ...
ساندویج مخصوص گیاهخواران؛ ساندویچ بادمجان پنیری
پنیر موتزارلای رنده شده 2 ق س رب گوجه فرنگی 2 حبه سیر رنده شده 2 ق س روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل 2 عدد نان همبرگری روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ را با 2 قاشق آب خوب مخلوط و مقداری نمک و فلفل را هم اضافه کنید. در یک کاسه دیگر پودر سوخاری را با 4/1 پیمانه پنیر پارمسان و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. ...
کمه جوش؛ غذای محلی سبزواری
مواد لازم: ماست 1 کیلو گوجه فرنگی 2 کیلو (خردشده یا رنده شده) تره خردشده 5-4 قاشق غذاخوری نعناع تازه خردشده 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد پودر گردو 4 قاشق غذاخوری کشک 3 تا 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد کره 50 گرم نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز به میزان دلخواه روغن مایع و نمک به میزان لازم طرز تهیه ...
شیرینی محلی:قطاب لذیذ یزدی
...: زرده تخم مرغ 2 عدد روغن جامد آب شده 100 گرم ماست 100 گرم آرد به مقدار لازم پودر قند به مقدار لازم مواد لازم برای درون قطاب : پودر بادام 200 گرم پودر شکر 100 گرم پودر هل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه قطاب یزدی : ابتدا روغن جامد و پودر شکر را مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس زرده های تخم مرغ را بیفزایید و مخلوط را با ...
طرز تهیه شیرینی دانمارکی اصیل
روغن یک سوم لیوان آرد سه و نیم لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد کره 200 گرم پودر خمیر مایه 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل مقداری کرم شیرینی برای داخل شیرینی زرده تخم مرغ برای رومال شیرینی شکر و آب برای شیره شیرینی طرز تهیه : شیر گرم ( شیر داغی که دست را نسوزاند ) ، پودر خمیرمایه ، نمک ، 1 قاشق چایخوری شکر و 1 قاشق غذاخوری آرد را باهم مخلوط کنید و 10 ...
از مسکن های طبیعی برای درمان دردهایتان استفاده کنید!
بررسی ها نشان داده اند که زنجبیل می تواند باعث جلوگیری از تهوع ناشی از عمل جراحی و شیمی درمانی شود. خاصیت گرم کنندگی و فعال کنندگی زنجبیل آن را به عنوان شفابخش خانگی معرفی کرده است. زنجبیل برای درد های استخوانی و درد زانو مفید است - سیر و روغن زیتون: برای گوش درد روغن زیتون را با سیر قاطی کرده و کمی آن را گرم کنید. سپس روغن را از صافی رد کرده و در گوش بچکانید. مخلوط ...
خداحافظی با چین و چروک های پیشانی
. هرشب پیش از خواب حدود دو تا سه قاشق غذاخوری از آن را روی چروک ها بمالید تا در مدت زمانی کوتاه از نتایج فوق العاده اش شگفت زده شوید. در صورتی که روغن بذرکتان در دسترس ندارید، از روغن کرچک استفاده کنید. ژل آلوئه ورا و سفیده تخم مرغ: هر دو حاوی ویتامین E هستند که به ویتامین جوانی معروف است. آنها را با هم مخلوط کنید تا شکل خمیر پیدا کند و آن را روی پیشانی تان بمالید. پس از گذشت یک ربع ساعت پیشانی تان را با آب گرم بشویید تا به بهترین نتیجه برسید. ...
پلوی سه رنگ مخصوص مهمانی!
مواد لازم برای 3 نفر * 3 پیمانه برنج * به میزان لازم نمک و روغن * 2 /1 1 ق چ زیره سبز * 1 پیمانه گشنیز * 2 /1 پیمانه نعنا * 3 عدد فلفل سبز * 3 عدد لوبیا سبز * 150 گرم نخود سبز پخته * 2 /1 پیمانه سس گوجه فرنگی * 2 /1 ق چ سس قرمز تند * 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده طرز تهیه : 1. برنج را به مدت 2-1 ساعت خیس کنید ...
ساندویچی با طعم خاص با تاکوی آلبالو
مواد لازم * 4 عدد گوجه فرنگی * 2 /1 1 پیمانه آلبالو * 1 عدد پیاز کوچک * 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز * 2 /1 پیمانه گشنیز * 1 عدد فلفل سبز خرد شده * 1 ق س آب لیمو * 2 /1 ق چ زیره * 2 /1 ق چ نمک * 4 /1 ق چ فلفل * 8 عدد نان ترتیلا * 8-6 عدد تخم مرغ * 2 /1 پیمانه پنیر چدار رنده شده * به میزان لازم روغن طرز ...
فیش اند چیپس غذای محبوب کشورهای بریتانیایی
مواد لازم: آرد گندم: 2 پیمانه فیله ماهی سالمون به مقدار لازم شیر: 2 پیمانه مایه خمیر: یک چانه نمک: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم سیب زمینی: به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه: آرد را در یک غذا ساز نسبتا بزرگ ریخته و شیر را به آن اضافه میکنیم.در ابتدا آرد و شیر را خوب با یکدیگر مخلوط کرده و در همان حال آب را کم کم به آن ...
طرز تهیه کیک پرتقالی در قابلمه
در بخش های قبلی طریقه درست کردن کیک در قابلمه را آموزش دادیم این بار طرز تهیه کیک پرتقالی را آموزش می دهیم مواد لازم : تخم مرغ 2 عدد شکر 1 لیوان روغن زیتون 1 فنجان آب پرتقال 1 لیوان کوچک رنده پوست پرتقال 1 قاشق مربا زردچوبه 1 قاشق چای بکینگ پودر 1 قاشق چای جوش 1 قاشق چای وانیل 1 قاشق مربا ...
با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید
.... برای همین اگر دوست دارید کوفته متفاوت و البته خوشمزه ای را امتحان کنید نوع مجارستانی آن بهترین انتخاب است. مواد لازم 400 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 عدد تخم مرغ 2 ق س آرد سوخاری 2 ق س آرد سفید 1 پیمانه شیر به میزان لازم نمک و فلفل سیاه 50 گرم کره به میزان لازم روغن زیتون طرز تهیه: 1. سینه مرغ را چرخ کنید و در یک کاسه مناسب بریزید.. ...
توپی های ماهی، برای ماهی خور کردن بچه ها
فرنگی 2 /1 ق س سس مایونز 3 ق س آرد 1 عدد تخم مرغ 50 گرم پودر سوخاری 2 ق س روغن مایع به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا سیب زمینی را بپزید، سپس پوست آن را جدا کرده و در یک کاسه مناسب آن را خوب له کنید. در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا فیله های ماهی را که با مقداری نمک و فلفل طعم دار کرده اید داخل آن سرخ کنید. تکه های ماهی را ریز خردکنید، سپس آن را ...
کاری پلو؛ جشنواره عطر و طعم
مجله آشپزی مثبت - اکرم عسگری: کاری پلو را هم می شود یک غذای هندی یا پاکستانی نامید هم یک غذای ایرانی . خیلی مهم نیست این غذا متعلق به کدام منطقه و کدام کشور است . مهم این است که اگر شما عاشق طعم و بوی کاری هستید این غذا را به لیست غذاهای هفتگی تان اضافه کنید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر 5 عدد ران مرغ 4 پیمانه برنج 1 عدد پیاز نگینی خرد شده 50 گرم کره 3 /1 پیمانه روغن مایع 2 ق چ ...
طرز تهیه بانوفی با بستنی و فندق
، دانه های کریستالی یخ به وجود می آید. دولچه دی ویتی از حرارت دادن طولانی مدت شیر شیرین شده به دست می آید و ظاهری شبیه کارامل دارد. بنابراین به جای آن از کارامل نیز می توانید استفاده کنید. ارزش غذایی در هر وعده: 369 کیلو کالری، 60 گرم کربوهیدرات، 55.5 گرم قند,، 12.8 گرم چربی، 4.8 گرم چربی اشباع شده، 6 گرم پروتئین. طرز تهیه : 1. از یک شب قبل ...
لاغر کردن صورت چاق
زنان باید کمتر از 23درصد از کل وزن بدن شان چربی باشد پس باید حواس تان به چربی غذا و خوراکی ها باشد. مثلا یک عدد نان حدود 13 درصد، دو عدد کره حدود 75 درصد و یک لیوان شیر 18درصد چربی دارد. البته بدون اندازه گیری هم مشخص است مواد غذایی مانند سس مایونز، گوشت های پرچرب، خامه، تخم مرغ نیمرو و... چقدر چربی دارند پس در قدم اول و مهم باید چربی غذای تان را کنترل کنید تا این چربی در صورت تان تجمع ...
خوراک سبزیجات؛ غذای پر زحمت
بادمجان متوسط 1 عدد پیاز 3 حبه سیر 200 گرم گوجه فرنگی 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق چ اورگانو یا پونه 1 ق چ پودر زنجبیل 1 ق چ تخم گشنیز 1 ق چ پودر زیره سیاه روغن، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا کدوها و بادمجان ها را با پوست خلالی خرد کنید. هویج، پیاز و فلفل دلمه ای را هم خلالی خرد کنید. قارچ را ورقه ورقه کنید و گوجه فرنگی راهم به شکل دلخواه خرد کنید. 2. در تابه ...