سایر منابع:
سایر خبرها
اسموتی یا سوپ؟! مسئله این است!
مجله آشپزی مثبت: در فصل تابستان خوردن غذاهای سرد بیشتر از غذاهای گرم می چسبد. اگر عاشق سوپ هستید، این سوپ سرد را در این فصل گرم امتحان کنید. وجود گیلاس در این سوپ طعم خاصی به آن می دهد؛ طعمی که اگر عاشق گیلاس باشید، حتما از آن لذت خواهید برد. مواد لازم برای 2نفر 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای زرد 1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی 1 پیمانه گیلاس بدون هسته 2 ق س ریحان خرد ...
طرز تهیه ژله مغزدار ،دسری خوشمزه برای مهمانی های شما
مواد لازم: دوبسته ژله با هر طعمی که دوست دارید سه لیوان اب( دو لیوان اب جوش ویک لیوان اب ولرم) یک لیوان بستنی این مواد را خوب مخلوط کنید قالب ژله را چرب کنید قالب فرقی نداره چطور باشد فقط بزرگ باشدوآن را دریخچال بگذارید تازمانی که سفت شود وخودش را بگیرد. موادلازم برای مغز ژله: سس شکلات: پودر کاکائو 3 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ یک عدد نشاسته 3قاشق ...
چی بخوریم تا سینه ها کیست ساز نشود؟
مرغ برای افرادی که کیست سینه دارند (یا استعداد ابتلا به آن را دارند) مضر است. - غذاهای کارخانه ای که مواد نگهدارنده دارند، نخورید و به شدت از مصرف سوسیس و کالباس و به طور کلی فست فود پرهیز کنید. - مواد سودازا مثل بادنجان و قارچ مصرف نکنید. - از خوردن شیرینی، شکلات، خامه و خوراکی های مشابه خودداری کنید. چطور زندگی کنم؟ - ساعات خواب و بیدار شما بر ...
آرتور کریستنسن
نویسد که به ندرت تخم مرغ نیز در این مهمانخانه ها یافت می شود. اما طعم تازه ای که کریستنسن برای اولین بار در ایران چشیده و به نظر این مرد ارجمند دلپذیرآمده است طعم ماست است که آن را در کتاب و برای خوانندگان دانمارکی اش نوعی شیر ترش شده توصیف می کند که تنها در تابستان ها در چاپارخانه یافت می شود و خنک، سالم و بسیار مطبوع است. او در یکی از داستان های کوتاهش با عنوان در چاپارخانۀ پاچنار که از ...
چطور سوخت وساز بدن را بالا ببریم؟
کمتر میخورند. تند کردن غذا غذاهای تند و ادویه ای مواد شیمیایی طبیعی دارند که متابولیسم را افزایش میدهد. پخت غذا با یک قاشق غذا خوری فلفل تند سبز یا قرمز خرد شده میتواند متابولیسم را بالا ببرد. تاثیر آن احتمالا موقتی است اما اگر به دفعات زیاد غذاهای تند مصرف کنید فواید آن بر روی هم جمع میشود. برای افزایش سریع متابولیسم از فلفل قرمز خرد شده در کنار غذا استفاده کنید. ...
توصیه هایی برای قطع کردن سکسکه
است و همچنین تند غذا خوردن یا نوشیدن مایعات خیلی سرد و یا داغ نیز باعث سکسکه می شود. البته این وضعیت بعد از چند دقیقه به خودی خود رفع می شود اما اگر می خواهید خیلی سریع از دست آن خلاص شوید می توانید به روش های ساده ای متوسل شوید. در این مطلب شما را با این راه حل های ساده و خانگی بیشتر آشنا می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. برای رفع سریع سکسکه: یک قاشق شکر ببلعید ...
9 غذا با ذرت که مطمئنا شما نخورده اید! (2)
داخل آن را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. 2. در این زمان آرد، تخم مرغ ها، ماست و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید. از مواد بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری بزنید. 3. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب های مافین را با مقداری روغن چرب کنید. حالا 3/2 از قالب ها را با مواد پر کنید. قالب ها را به مدت 25 دقیقه داخل فر قرار دهید. سپس از فر ...
ساندویج مخصوص گیاهخواران؛ ساندویچ بادمجان پنیری
پنیر موتزارلای رنده شده 2 ق س رب گوجه فرنگی 2 حبه سیر رنده شده 2 ق س روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل 2 عدد نان همبرگری روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ را با 2 قاشق آب خوب مخلوط و مقداری نمک و فلفل را هم اضافه کنید. در یک کاسه دیگر پودر سوخاری را با 4/1 پیمانه پنیر پارمسان و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. ...
عوامل تشدید کننده اگزما در کودکان
... این فوق تخصص آلرژی و ایمونولوژی بالینی یادآور شد: غذاهایی مثل شیر گاو، تخم مرغ، سویا وگندم، آجیل ها و محصولات دریایی می تواند اگزمای کودکان را تشدید کند، اما در بالغین بیشترین چیزی که در تشدید اگزما تاثیر دارد استفاده از افزودنی های غذایی،مواد شوینده و خوراکی های دارای مواد رنگی و نگهدارنده است. وی افزود: مبتلایان به اگزما باید از خوردن غذاهای محرک مثل ادویه، فلفل و ترشی ها و غذاهای ...
کمه جوش؛ غذای محلی سبزواری
مواد لازم: ماست 1 کیلو گوجه فرنگی 2 کیلو (خردشده یا رنده شده) تره خردشده 5-4 قاشق غذاخوری نعناع تازه خردشده 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد پودر گردو 4 قاشق غذاخوری کشک 3 تا 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد کره 50 گرم نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز به میزان دلخواه روغن مایع و نمک به میزان لازم طرز تهیه ...
باورهای غلط در مورد جوش صورت/جوش صورت؛ عوامل ایجاد و راه های برطرف کردن آن
بزنید تا از کف پوشیده شود. *پوست را ماساژ دهید. هفته ای یک یا دو بار ماساژ با مواد اسیدی نظیر سرکه سیب در کاهش چربی پوست و بهبود جوش ها مؤثر است. * چربی نخورید. از مصرف غذاهای چرب، سس مایونز، خامه، شکلات، گردو، فندق، موز، تخم مرغ و نارگیل، خودداری کنید. * میوه و سبزی بخورید. سعی کنید سبزی و میوه به خصوص سبزی های حاوی ویتامین A مثل هویج، اسفناج، شاهی و گوجه فرنگی را زیاد مصرف کنید ...
پوستی براق و زیبا با خوردن چند ماده غذایی خوش طعم
...> اگر علاقه ای به خوردن آب چغندر ندارید سالاد چغندر میل کنید و یا در سالاد اسفناج چغندر هم اضافه کنید. لیمو آبلیمو باعث حل شدن چربی زیر پوست شده و از بروز جوش روی پوست جلوگیری می کند. یک لیوان لیموناد باعث از بین رفتن باکتری های دهان و روده می شود. دستورالعمل : روز خود را با یک لیوان آب جوش که چند قطره آبلیمو در آن ریخته اید شروع کنید. برای دفع مسمومیت بدن حداقل باید ...
درمان میگرن با تغذیه مناسب
گیرنده های درد به مغز را تغییر می دهد. البته هندی ها برای این درمان گیاهی روش خاصی دارند. شیوه مصرف: یک عدد فلفل را داخل یک فنجان آب جوش بریزید و آن را با عسل شیرین کنید. بهتر است مصرف این دارو را در حجم کم شروع کنید و بتدریج هرهفته مقدار مصرف آن را افزایش دهید. زنجبیل؛ معجزه تند معمولا از این گیاه برای خوش طعم کردن غذا استفاده می شود، اما گذشته از این، زنجبیل می تواند ...
ساندویچی با طعم خاص با تاکوی آلبالو
مواد لازم * 4 عدد گوجه فرنگی * 2 /1 1 پیمانه آلبالو * 1 عدد پیاز کوچک * 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز * 2 /1 پیمانه گشنیز * 1 عدد فلفل سبز خرد شده * 1 ق س آب لیمو * 2 /1 ق چ زیره * 2 /1 ق چ نمک * 4 /1 ق چ فلفل * 8 عدد نان ترتیلا * 8-6 عدد تخم مرغ * 2 /1 پیمانه پنیر چدار رنده شده * به میزان لازم روغن طرز ...
طرز تهیه کیک پرتقالی در قابلمه
در بخش های قبلی طریقه درست کردن کیک در قابلمه را آموزش دادیم این بار طرز تهیه کیک پرتقالی را آموزش می دهیم مواد لازم : تخم مرغ 2 عدد شکر 1 لیوان روغن زیتون 1 فنجان آب پرتقال 1 لیوان کوچک رنده پوست پرتقال 1 قاشق مربا زردچوبه 1 قاشق چای بکینگ پودر 1 قاشق چای جوش 1 قاشق چای وانیل 1 قاشق مربا ...
با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید
.... برای همین اگر دوست دارید کوفته متفاوت و البته خوشمزه ای را امتحان کنید نوع مجارستانی آن بهترین انتخاب است. مواد لازم 400 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 عدد تخم مرغ 2 ق س آرد سوخاری 2 ق س آرد سفید 1 پیمانه شیر به میزان لازم نمک و فلفل سیاه 50 گرم کره به میزان لازم روغن زیتون طرز تهیه: 1. سینه مرغ را چرخ کنید و در یک کاسه مناسب بریزید.. ...
کاری پلو؛ جشنواره عطر و طعم
پودر فلفل قرمز 1 ق س ادویه گرام ماسالا 1 ق م ادویه بادیان 1 پیمانه نخود فرنگی 5 پیمانه آب جوش 1 ق چ نمک 1 ق چ پودر خردل طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز را که نگینی خردکرده اید داخل قابلمه بریزید و آن را کمی تفت دهید. حالا زردچوبه را همراه با تکه های مرغ داخل قابلمه بریزید و آنها را کمی تفت دهید. مقداری نمک و فلفل هم بریزید. در قابلمه ...
استفاده از آب چاهی که جانداری مرده ،در آن بیفتد چگونه است؟
بنابر نظر همه ی مراجع تقلید، چنانچه خون مذکور در تخم مرغ برداشته شود، طوری که به قسمتهای دیگر سرایت نکند، استفاده از آنچه باقی مانده اشکال ندارد. سوال: تخم مرغی که در آن لکه ای خون مانند دیده می شود، آیا خوردن آن حرام است؟ در صورتی که چند تخم مرغ در کاسه باشد و تخم مرغ آخری خون داشته باشد، آیا با بهم زدن آنها به نحوی که خون محو شود، پاک و قابل خوردن است؟ 1 نظر مراجع تقلید ...
در هر نوع پاستا چقدر کالری نهفته است؟
مجله سیب سبز: راویولی (Ravioli) نوعی پاستای بالشتی شکل کوچک و مغزپُر ایتالیایی است که به صورت چهارگوش یا گرد تهیه شده و مواد گوناگونی همچون پنیر، گوشت یا سبزیجات، ترکیبات درون آن را تشکیل می دهند. راویولی ها را برای خوردن ابتدا در آب جوش پخته، سپس آبکش شان کرده روی شان خامه، پنیر یا سس گوجه فرنگی می ریزند و ترکیب به دست آمده را در اجاق می پزند. در هر 100 گرم از این پاستای ...
لاغر کردن صورت چاق
زنان باید کمتر از 23درصد از کل وزن بدن شان چربی باشد پس باید حواس تان به چربی غذا و خوراکی ها باشد. مثلا یک عدد نان حدود 13 درصد، دو عدد کره حدود 75 درصد و یک لیوان شیر 18درصد چربی دارد. البته بدون اندازه گیری هم مشخص است مواد غذایی مانند سس مایونز، گوشت های پرچرب، خامه، تخم مرغ نیمرو و... چقدر چربی دارند پس در قدم اول و مهم باید چربی غذای تان را کنترل کنید تا این چربی در صورت تان تجمع ...
خوراک سبزیجات؛ غذای پر زحمت
ای نسبتاً گود کمی روغن بریزید. پیازهای خلالی شده را در روغن تفت دهید و سپس هویج و فلفل دلمه ای را افزوده و بعد از کمی تفت دادن به ترتیب سیر، بادمجان، کدو و قارچ را اضافه کنید.وقتی همه مواد را مدتی روی حرارت هم زدید، رب گوجه و گوجه فرنگی را هم تفت دهید. پودر زنجبیل، اورگانو، نمک وفلفل را هم به سبزیجات اضافه کنید. تخم گشنیز را در دست پودر کنید و همراه پودر زیره سیاه به مواد افزوده و هم بزنید. ...