خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش گندم مقوی و سالم
جدا کنید. پس از آن گندم ها را با شیر، سیاهدانه، زنجبیل، فلفل، زردچوبه، زیره و نمک بپزید و روی پارچه ای داخل قابلمه ریخته تا کاملاً خشک شود. گندم شیر بسیار مقوی است و در چند آش سنتی استان کرمان مورد استفاده قرار می گیرد.گوشت و نخود را همراه پیاز، زردچوبه و فلفل بپزید. گوشت ها را له کرده سپس گندم شیر را اضافه کرده و پس از پخت آن مقداری کشک به آن بیفزایید. رشته آش را به دیگر مواد اضافه کنید و در آخر نعنا داغ و سیرداغ را درون قابلمه بریزید و صبر کنید تا کاملاً بپزد. ...
طرز تهیه ترشی بندری تند و خوشمزه
، گشنیز، برگ تازه کرفس، نعناع) 500 گرم ادویه جات (نمک، فلفل سیاه، تخم گشنیز، جوز هندی، فلفل قرمز، زردچوبه، گل پر، سیاه دانه) به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری سرکه به میزان لازم طرز تهیه ترشی بندری برای تهیه ترشی بندری ابتدا تمام سبزی جات مثل (خیار، هویج، بادمجان، گل کلم، سیر، فلفل های سبز) را ریز خرد کنید. برای این کار می توانید از دستگاه غذاساز نیز ...
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ و نکاتی برای طبخ آن
پلو با مرغ به منظور تهیه این غذا برای چهار نفر ، به دو الی دو و نیم ساعت زمان و مواد اولیه ای که در ادامه ذکر می شود، نیاز خواهید داشت. مواد لازم برنج 500 گرم سینه مرغ 300 گرم لوبیا سبز 200 گرم پیاز یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری دارچین، زردچوبه، پودر سیر و نمک به ...
تضمین لذت با خوراک بادمجان بدون گوشت با استفاده از سس بشامل
کنند . برای اینکه تلخی بادمجان از بین برود در قرار دادن آن در آب و نمک سهل انگاری نکنید می توانید در کنار غذاهای گوشتی یا به تنهایی هم سرو کنید مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان بدون گوشت با استفاده از سس بشامل برای 6 نفر بادمجان 4 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد فلفل 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه فلافل لبنانی و نحوه سرو آن
...> گشنیر خرد شده یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز و نمک به میزان لازم نکته: فلافل را از یک روز قبل خیس کرده و چند مرتبه آب آن را عوض کنید تا کاملا تمیز شده و نرم گردد. سبزی ها باید کاملا ریز خرد شوند. طرز تهیه فلافل لبنانی ابتدا نخود را همراه با سیر و پیاز از چرخ گوشت رد کنید. برای این منظور از غذاساز نیز می توانید ...
طعمی بی نظیر و باورنکردنی از شامی کباب
سائیده را به همراه کمی نمک و فلفل به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.تخم مرغ هم زده را با گوشت و لپه چرخ شده مخلوط میکنیم و حسابی ورز میدهیم تا کاملا مخلوط شوند. یک تابه مناسب انتخاب میکنیم و مقداری روغن داخلش میریزیم و روی حرارت ملایم قرارمیدهیم تا روغن داغ شود. سپس به اندازه دلخواه از مایه شامی برمیداریم و به صورت کوفته قلقلی در دستمان به آن شکل میدهیم و در پایان مانند کوکو ...
بهترین شیوه درست کردن کوفته مغز دار
آب جوش ریخته و حداقل بمدت ده دقیقه استراحت داده تا حجیم شود به بلغور حجیم داده شده سیب زمینی پخته , تخم مرغ , آرد , نمک و فلفل سیاه ریخته و خوب ورز داده برای درست کردن داخل کوفته در تابه روغن زیتون ریخته و پیاز رنده شده را تفت داده تا طلایی شود گوشت چرخ شده را ریخته و خوب تفت داده نمک و فلفل سیاه ریخته تفت داده و از حرارت برداشته تا سرد شود دستها را هر بار خیس کرده و از مواد بلغور به ...
سپهر شعر آریا صدیقی؛ به بهانه ی رونمایی کتاب شاعر در رشت
بیرون بیفتد: بازگردانم روی میز و با من از مزه های خوب جهان کتاب آشپزی بنویس سپس شعر با ریتم یک ساتور بر تخته ادامه پیدا می کند. تند پیش می رود و هر چند خط در میان کند می شود با من سالاد درست کن من هویجم کلمم خیار و گوجه و کاهو هستم و وقتی که موسیقی و گزاره های خبریِ پشت هم ، می روند که شعر را به سمت ...
دمپخت سبزیجات شیرازی؛ غذای فصل سرما
تفت می دهیم. (در حد اینکه پیاز ها نرم گردند کافی است)2٫ کلم و هویج و سیر و گوشت را بهمراه نمک و زردچوبه اضافه میکنیم و میگذاریم سبزیجات اندکی نیم پز گردند. این مطلبو از دست ندید! کیک کدو شکلاتی خوشمزه همراه با بستنی+ فرمان تهیه 3٫ پس از این فاز عدس را با مواد مخلوط می کنیم. سبزی را داخل ظرف ریخته و آب را اضافه می کنیم و تا هنگام پخته شدن عدس حوصله میکنیم. (45 دقیقه کافی است ...
پیشگیری از افسردگی با غذای محلی
ها جلوگیری می کند، همچنین این غذا برای افراد کم خون و زنان باردار مفید است. مواد لازم برای تهیه خورش آلوچه مرغ (4 تا 5 نفر) گوشت مرغ 3 تا 4 تکه آلوچه برغان 100 گرم آلو قیسی 100 گرم هویج 2 تا 3 عدد رب گوجه فرنگی محلی یک قاشق غذا خوری آب 2 تا 3 لیوان روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، دارچین، زردچوبه به مقدار لازم ...
خوردن سیرابی در بارداری، طرز تهیه چهار غذا
حسابی خشک شود. لیموی باقیمانده را دوباره روی آن بریزید و با حرارت متوسط داخل زودپز بریزید. بعد از حدود یک ساعت و نیم می پزد. آنها را داخل آبکش ریخته و سپس خردکنید. 4.گوجه فرنگی ها را با پیاز و سیر مخلوط کنید و آنها را به همراه سایر مواد داخل تابه تفت دهید. 5. سیب زمینی ها را اضافه کرده و سپس هویج را اضافه کنید. بگذارید 30 دقیقه همه مواد بپزند. 6.در مرحله آخر جعفری را اضافه ...
غذایی محلی برای پیشگیری از افسردگی/ این خورشت را بخورید تا خوش اندام شوید
گوشت مرغ 3 تا 4 تکه آلوچه برغان 100 گرم آلو قیسی 100 گرم هویج 2 تا 3 عدد رب گوجه فرنگی محلی یک قاشق غذا خوری آب 2 تا 3 لیوان روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، دارچین، زردچوبه به مقدار لازم _پیازها را نگینی خرد کرده و در روغن تفت می دهیم. _گوشت مرغ را اضافه کرده و تفت می دهیم. _نمک و ادویه جات را اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه انواع گراتن، غذایی خوشمزه و مقوی
یک قابلمه مقداری آب، یک پیاز حلقه شده و اندکی فلفل و زردچوبه قرار دهید و تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا بپزد و پس از پختن حدود نصف لیوان آب داشته باشد. استخوان های مرغ را جدا کنید و به تکه های کوچک برش بزنید. بادمجان ها را به صورت حلقه ای برش بزنید، اما نباید برش ها خیلی نازک باشند. بادمجان ها را به مقداری نمک و فلفل سیاه آغشته کنید ...
2 آبان 10 روش دریافت میان وعده و کاهش وزن
گلیسمی به عنوان شاخص گلیسمی غذا و گرم کربوهیدرات آن در نظر گرفته می شود که مقدار سهم غذایی قابل قبول برای هر غذا می باشد). * گوشت ها *گوشت پرندگان و ماهی *آواکادو *سالاد و سبزی ها *پنیر *تخم مرغ 3- از مغزهای گیاهی استفاده کنید 30 گرم از مغزها یک میان وعده خوب و سالم است. 30 گرم از بیشتر مغزها دارای حدود 170 کالری،7گرم کربوهیدرات،6 گرم پروتئین و 15 گرم ...
2 آبان دلمه پیاز صدفی
، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن گاه سبزی را بیفزائید و یک دقیقه دیگر با گوشت تفت دهید. حالا مواد را از روی حرارت برداشته، برنج را اضافه کنید و اجازه دهید مواد اندکی سرد شود. سپس زعفران و پنیر را اضافه کنید. اینک پیازها را پوست بگیرید و به شکل عمودی شکافی از مرکز در آن ایجاد کنید. آب را روی حرارت به ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
قاشق مرباخوری مواد لازم خمیر : آرد : 1و نیم لیوان نمک : 1 قاشق چای خوری روغن : 3 قاشق غذاخوری چطوری درست کنم: در یک ماهی تابه روغن بریزید و رب گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کنید و تفت دهید. سپس نخود فرنگی و سیب زمینی پخته شده را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از آن سایر مواد را اضافه کنید و همه مواد را خوب سرخ کنید. بعد از آن مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید ...
کاناپه پنیر سفید و گردو
...> گوجه فرنگی به مقدار لازم چطوری درست کنم: پنیر را قطعه قطعه کرده و حدود یک ساعت درون آب قرار دهید تا شوری آن قدری گرفته شود. پنیر را با گردوی ریز خرد شده و سبزیجات و فلفل و مایونز مخلوط کرده و به کمک قیف و ماسوره روی نان ها بگذارید. کاناپه ها را با گوجه فرنگی و شوید و یا با گردو تزیین کرده و سرو نمایید. ...
آموزش طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ با قارچ
سنگدانها را خوب شسته و به سایز دلخواه برش بزنید. 2عدد پیاز را درشت خرد کرده و به همراه سنگدانها داخل قابلمه ریخته و روی آن مقداری آب بریزید اجازه دهید مواد کمی با هم بجوشند. سنگدان را آبکش کرده و آن را از سایر مواد جدا کنید. 2عدد پیاز باقی مانده را ریز خرد کرده و داخل روغن به خوبی تفت دهید تا طلایی شوند.مقداری رب گوجه فرنگی و زعفران آبکرده نیز به مواد اضافه کرده و سنگدانها را اضافه کنید ...
افزایش نرخ تورم خانوارهای شهری کشور
ها در ماه جاری در ماه جاری تمامی بخش های زیر مجموعه شاخص کل با افزایش قیمت همراه بوده اند. در گروه عمده خوراکی ها، آشامیدنی ها و دخانیات بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل به ترتیب مربوط به گروه محصولات خوراکی طبقه بندی نشده در جای دیگر (رب گوجه فرنگی)، گروه دخانیات ، گروه سبزیجات (سیب زمینی، گوجه فرنگی و پیاز)، گروه روغن ها و چربی ها (روغن جامد، روغن مایع)، گروه آشامیدنی ها (آب معدنی ...
هیچ کمبودی در تامین شیر و گوشت قرمز نداریم
سفندی وارد بازار می کنیم تا هیچ کمبود در کشور احساس نشود. بیشتر بخوانید: دوازدهمین نمایشگاه بین المللی دام در قزوین گشایش یافت رضایی گفت: با وجود ظرفیت های خوب تولیدی در بخش کشاورزی و تولید گوشت قرمز و لبنیات امکان صادرات هم داریم و از محل افزایش تولید در این بخش نیز فعالتر عمل می کنیم. ...
طرز تهیه ماکارونی با سویا و سوسیس
مواد لازم ماکارونی 500 گرم سویا 250 گرم سوسیس خرد شده نصف لیوان پیاز یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد فلفل، زردچوبه، نمک و پودر آویشن به میزان لازم شیوه آماده سازی: سویا را خیس کرده و آبکش کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و همراه با سویا سرخ کنید. وقتی پیاز طلایی شد، مقداری زردچوبه بیفزایید. سویس را خرد کنید و همره با فلفل دلمه ای ...
کوکوی گوشت با نخود فرنگی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از سوران / چی لازم دارم: گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز رنده شده آب گرفته 1 عدد نخود فرنگی پخته شده 200 گرم قارچ 150 گرم تخم مرغ 4 عدد آرد سیب زمینی 2 قاشق سوپخوری روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم چطوری درست کنم: قارچ را با کمی روغن و آبلیمو ترش تفت ...
کدام گروه ها بیشترین تورم را داشته اند؟/ دخانیات گران ترین محصول مهر ماه
...، گروه آشامیدنی ها (آب معدنی، قهوه فوری و آب میوه)، گروه گوشت (کنسرو ماهی، انواع ماهی)، گروه قند و شکر و شیرینی (کمپوت میوه، شکلات) و گروه میوه و خشکبار (پسته، مغز بادام، مغز گردو، خرما) بوده است. همچنین در گروه عمده کالاهای غیر خوراکی و خدمات گروه ارتباطات (مکالمات تلفن همراه)، گروه آموزش (شهریه مدارس و دانشگاه ها)، گروه تفریح و فرهنگ (سفر زیارتی خارج کشور، لوازم التحریر، انواع ...
انواع غذا برای بیرون بردن ؛ راحت و فوری!
، شوید و جعفری اضافه کنید. طرز تهیه انواع سالاد سیب زمینی و پیازچه را در مقاله زیر دنبال کنید: طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیازچه به سه روش کباب ترکی کباب ترکی یا دونر نوعی ساندویچ مناسب برای بیرون بردن است که برای درست کردن آن می توان از گوشت گوساله، مرغ یا بوقلمون استفاده کرد. ماده اصلی در تهیه این خوراک، گوشت است، ولی افزودن سبزیجاتی نظیر فلفل دلمه ای، قارچ و گوجه ...
دستور تهیه موساکا یک غذای اصیل یونانی
حبه گوشت چرخ کرده : 200 گرم پوره گوجه فرنگی : 250 گرم رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده : 2 قاشق سوپخوری شکر : یک دوم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز : یک قاشق چایخوری پودردارچین : یک دوم قاشق چایخوری سس پنیر ; 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم روغن مایع : به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر : کره : 50 ...
ماسک سفید کننده صورت خانگی با 11 ترکیب جادویی
زردچوبه و گوجه مواد لازم برای تهیه ماسک زردچوبه و گوجه 1 عدد گوجه 2 قاشق غذاخوری زرد چوبه طرز تهیه ماسک زردچوبه و گوجه گوجه را له کرده و هم بزنید تا پوره شود. سپس به پوره گوجه 2 قاشق غذاخوری زرد چوبه اضافه کرده و خوب هم بزنید. صورت خود را با پاک کننده کاملا شست و شو داده و خشک کنید و ماسک را به صورت و گردن خود بمالید. پس از 10 دقیقه صورت خود را با آب سرد بشورید. ...
آموزش تصویری طرز تهیه سس سالسا
...: به میزان لازم طرز تهیه: مرحله 1 گوجه فرنگی های کبابی را پوست کنده و آنها را در میکسر می ریزیم مرحله 2 گشنیز خرد شده، پیاز سبز، سیر، آبلیموتازه، فلفل سبز ، زیره و سپس نعنا خرد شده به همراه کمی نمک و فلفل به گوجه فرنگی ها اضافه کرده و باهم خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود مرحله 3 مواد را داخل یک ظرف ریخته و به مدت حداقل 30-60 دقیقه کنار بگذارند نوش جان ...
اسهال در کودکان زیر دوسال، علل و درمان
...> چه زمان در اسهال کودک را به دکتر ببرم؟ اسهال معمولا خوب میشود اما اگر با علائم زیر همراه بود به پزشک مراجعه کنید: -تب بالای 102 درجه فارنهایت (درمان خانگی تب کودکان) -اسهال بیشتر از 24 ساعت -خون در مدفوع -مدفوع سیاه و چرب اسهال باعث می شود بدن آب و مواد معدنی به نام الکترولیت ها را از دست بدهد. این مسئله منجر به کم آبی بدن می شود. نوزادان بسیار سریع - در عرض یک ...
پلوی سه رنگ چه جوری درست میشه؟
.... در سپس سس ها و گوجه فرنگی خرد شده را به همراه مقداری نمک داخل روغن ریخته و سرخ کنید. آن را هم کنار بگذارید. 2. اکنون برنج را به صورت کته بپزید. بعد از آنکه برنج کاملا پخت، آن را به سه قسمت تقسیم کنید. قسمت اول را با پوره سبز رنگ خوب مخلوط کنید تا رنگ برنج سبز شود. قسمت دوم را با مواد داخل تابه مخلوط کنید تا نارنجی رنگ شود. قسمت سوم را هم با زیره سبز مخلوط کنید. 3. چند عدد قالب ...
دستور پخت بادنجان شکم پاره با قارچ و گوشت گوساله
...> گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله : 300 گرم فلفل دلمه ای : 2 عدد متوسط نخودفرنگی ( در صورت تمایل ) : 200 گرم سیب زمینی : 1 عدد متوسط ذرت : 200 گرم نمک، ادویه، پودر سیر : به مقدار کافی رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری روغن : به مقدار کافی پیاز : 2 عدد متوسط آب : نصفه لیوان گوجه فرنگی حلقه حلقه شده : 3 عدد متوسط ابتدا بادنجان ...
