سایر منابع:
سایر خبرها
درمان تپش قلب با نوشیدنی خوشمزه
درجه سانتی گراد شد آن را صاف می کنیم. زعفران پودر شده را با عسل ترکیب کرده و به شربت اضافه می کنیم. شربت را هم می زنیم تا قوام بیاید سپس در ظرف شیشه ای می ریزیم. طرز تهیه یک لیوان شربت بهارنارنج برای تهیه یک لیوان از این شربت 3 تا 4 قاشق غذاخوری از شربت را داخل لیوان ریخته و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می کنیم. شربت آماده میل کردن است. نکته: برای استفاده از این شربت در فصل گرم سال به جای آب جوشیده از آب خنک و چند تکه یخ استفاده می کنیم. ...
معرفی 5 غذای غیر برنجی+ طرز پخت
، گوجه، سیر و پیاز را برش بزنید؛ ابتدا فلفل دلمه و گوجه را کمی در ماهیتابه سرخ کنید (لازم نیست خیلی سرخ شوند در حدی که از خامی در بیایند کافیست)، سپس گوجه و فلفل سرخ شده را کنار گذاشته و در ماهیتابه سیر و پیاز بریزید تا آب آن ها کشیده شود، سپس کمی مواد را با روغن تفت دهید؛ سپس زردچوبه، نمک و فلفل بزنید و رب را به آن اضافه کرده و تفت دهید، بعد از کمی تفت خوردن یک و نیم لیوان آب به سس اضافه کنید. ...
طرز تهیه کشمش پلو مجلسی
داغ و 1/2 پیمانه گردوی خرد شده را به مخلوط کشمش اضافه کنید و کمی با هم تفت دهید. مخلوط حاصل را لا به لای برنج آبکش قرار دهید و بقیه مراحل را مانند آنچه در دستور تهیه کشمش پلوی ساده ذکر شد، انجام دهید. چند نکته در طرز تهیه کشمش پلو کشمش پلو ساده را می توانید در دیس بکشید و با مرغ آبپز یا سرخ شده میل کنید. کشمش را در محیط خنک، تاریک و در ظرف دربسته نگه دارید. بهترین روش نگهداری کشمش این است که ...
طرز تهیه 5 غذای ساده، سبک و فوری
...> 2 عدد بادمجون سرخ شده 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز نگینی خرد شده نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم روغن قدری آبلیمو تازه قدری 1 قاشق غذاخوری عصاره گوشت مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت 30 دقیقه پیاز را با روغن تفت دهید، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید، گوجه فرنگی را نگینی خرد و تفت دهید؛ عصاره گوشت را اضافه کنید پس از آن بادمجان ها را روی گوجه ها گذاشته و اذن دهید بپزد. ...
بابا غنوش لبنانی؛ هم ساده، هم خوشمزه
...؛ هیچ چیز بهتر از این نیست که بتوانید یک غذا را خیلی راحت و ساده و با مواد حداقلی درست کنید و در عین حال آن غذا خوشمزه و سالم هم باشد. بابا غنوش لبنانی یکی از آنهاست. غذایی ساده، راحت، کم دردسر و در عین حال سالم و رژیمی که افراد بسیاری می توانند براحتی آن را میل کنند. البته اگر به بادمجان آلرژی نداشته باشند. شما می دانید که رژیم غذایی مدیترانه ای یکی از رژیمهای سالم و ...
طرز تهیه سوپ سیر
مواد لازم برای سوپ سیر سوپ سیر عصاره مرغ 3 بسته سیر 10 عدد کره 25 گرم پیاز 1 عدد روغن 1 قاشق سوپخوری آرد 3 قاشق سوپخوری سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ سیر ابتدا پیاز را رنده زده و نیم از سیر را رنده کرده و بقیه را ریز خرد کنید. کره و روغن را داخل ...
گوشت بره با سس به و انار
...: 8 نفر زمان تهیه: 15 دقیقه زمان پخت: یک ساعت و 45 دقیقه مواد لازم 4 عدد ران بره دو قاشق غذاخوری کره نصف یک عدد پیاز کوچک دو پیمانه آب انار نصف پیمانه آب دو قاشق غذاخوری شکر دو عدد چوب دارچین یک قاشق چایخوری ادویه گوشت یک قاشق چایخوری پودر میخک نمک و فلفل سیاه دو قاشق غذاخوری مربای به آب نصف ...
طرز تهیه خورش بامیه با گوشت
مجله کورورش: بامیه از میوه هایی است که زیادتر در جنوب کشور وجود داره و استفاده میشه. اما از اونجایی که بسیار خوشمزه و لذیذ است خورشتش رو در زیادتر استان ها تهیه میکنند. مواد لازم جهت تهیه خورش بامیه : بامیه: 850 گرم گوشت ماهیچه یا مغزران گوساله: 850گرم آبلیمو: 4 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ شده: 4 قاشق رب گوجه: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه خورش ...
آشنایی با معروف ترین غذاهای دانمارکی
کرده اند. شاه ماهی به صورت های مختلف خورده می شود: به صورت ترشی و شور، دودی، سرخ شده، سوخاری، همراه با سس خردل و ...در واقع در منوی رستوران های دانمارک می توانید شمار بسیار زیادی از غذاهایی که با شاه ماهی تهی می شوند را مشاهده کنید. یکی از متداول ترین روش ها برای مصرف شاه ماهی، ساندویچ اسموربرود است که در ابتدای مطلب بهترین غذاهای دانمارکی در مورد آن مفصل صحبت کردیم. این غذا به صورت پرسی و همراه با ...
سوپ تایلندی مرغ و قارچ بپزید
عجیب و غریبی هم ندارد. برویم برای مواد لازم این سوپ تایلندی مرغ و قارچ. چی لازم دارم: 170 گرم قارچ قهوه ای 9 گرم سینه مرغ بدون استخوان 1 لیتر آب مرغ 4 پیمانه آب 1 پیمانه پیاز خرد شده 1/4 پیمانه قارچ سفید زنجبیل تازه و خرد شده (حدود 6 سانتی متر از زنجبیل را استفاده کن) 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز بو داده 4 ...
طرز تهیه لونگی مرغ به سبک آستارا
اینکار رنگ مرغ نیز تغییر می کند. در این مرحله نوبت به پر کردن شکم مرغ می رسد. 150 گرم مغز گردو را در یک ظرف بریزید و با رب انار یا ازگیل مخلوط کنید. پس از آن دو عدد پیاز متوسط بردارید و درون هاونگ بکوبید تا کامل له شوند و بعد پیازها را به ظرف محتوی مغز گردو و رب اضافه کنید. نمک و فلفل و مقداری زرشک را به میزان دلخواه به غذا اضافه کنید. سپس محتویات ظرف را کاملا باهم مخلوط کنید تا حالتی خمیری ...
طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی
مواد لازم برای بورانی بادمجان افغانی : بادمجان 4 عدد متوسط گوجه فرنگی 3 عدد متوسط ماست 4 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه نعنا 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه بورانی ...
رژیم برای چاق شدن؛ 2 برنامه غذایی ساده اما موثر
...> زمان خواب شیر+ کمی زردچوبه + یک قاشق غذاخوری عسل 1 فنجان برنامه غذایی دوم برنامه غذایی گفته شده در زیر، حاوی 2500 کالری است. اگر نیاز به کالری بیشتری دارید، می توانید میزان مواد گفته شده را افزایش دهید. صبحانه یک فنجان بلغور جو دوسر با نصف فنجان شیر کم چرب و نصف فنجان کشمش یک فنجان آب پرتقال یک فنجان قهوه سیاه میان وعده صبح یک عدد سیب و 24 عدد بادام آب ...
اهمیت رژیم غذایی در بارداری
کردن مصرف شیرینی ها، کیک های خامه ای و... - تنوری کردن ماهی و مرغ به جای سرخ کردن آنها (سینه مرغ مقدار کمتری چربی دارد) وآب پز کردن مرغ، ماهی و گوشت بدون افزودن روغن (با حرارت ملایم)؛ محدود کردن مصرف کله پاچه، دل، قلوه، جگر، زبان و مغز، سوسیس و کالباس و انواع پیتزای پرچرب - تفت دادن سبزی ها در آب گوشت کم چربی یا آب گوجه فرنگی به جای روغن - استفاده از سس سالم (ماست کم ...
بلغم چیست و مشخصات بلغمی ها چیست؟
بهتر است همراه غذا ادویه جات، زعفران و یا سرکه شیره مصرف کنند.زرشک پلو با مرغ، باقالی پلو با ماهی، سالاد الویه و ماکارونی بلغم زا هستند و باید با ادویه جاتی مثل فلفل سیاه، زنجبیل، آویشن یا زعفران مصرف شوند.تند غذا خوردن موجب تولید بلغم و سودای مضر می شود، خوابیدن پس از غذا سبب افزایش بلغم می شود. وعده ناهار و بخصوص خوابیدن پس از آن باعث افزایش بلغم می شود. غلبه بلغم باعث سفیدی مو و موجب ...
طرز تهیه “سوپ قارچ و جو”
موادلازم سوپ قارچ و جو جو پرک 1 لیوان قارچ خرد شده 2 لیوان هویج 3 عدد شیر 2 لیوان سیر 3 حبه سینه مرغ 1عدد خامه 5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری شوید.نمک.فلفل به مقدار لازم طرزتهیه سوپ قارچ و جو سینه مرغ را به همراه جو پرک و یک لیتر و نیم آب روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا به مدت 2 الی 3 ساعت به آرامی بپزد و جو کم ...
خوشمزه ترین دسر تارت خرمالو
داخل فر قرار دهید تا تارت خرمالو آماده شود. مواد لازم برای تهیه تارت خرمالو 2 پیمانه آرد خرید آنلاین گوشت ومرغ تازه با ارسال سریع در تهران ! بلیت رفت وبرگشت تهران-لس آنجلس از 4میلیون تومان!!! 50 گرم شکر دو و نیم قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 فنجان کره (خرد شده) 1 عدد تخم مرغ بزرگ 4 عدد خرمالو ...
5 دی برگر آمریکایی
سرمه جلیلی مواد لازم برای 2 نفر گوشت گوساله 200 گرم پیاز رنده کرده 2 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه تخم مرغ 1 عدد گشنیز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری سس کچاپ 2 قاشق چایخوری سس خردل 2 قاشق چایخوری زیره یک دوم قاشق چایخوری آویشن یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر ورقه ای ...
پیشگیری از سرطان های کشنده با پخت یک غذا+دستور تهیه
غذاخوری زرشک و زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر سبوس برنج یک قاشق مرباخوری طرز تهیه گردوپلو گوشت تازه گوسفندی را به شکل قیمه ای خرد کرده و به کمک ادویه مزه دار می کنیم. پیاز را داخل قابلمه خرد کرده و با حرارت ملایم تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. پس از تبخیر آب پیاز مقداری روغن اضافه کرده و تفت می ...
کدو سوخاری حلقه ای؛ پیش غذای جدید رستورانی
پیمانه پودر سوخاری – 2 عدد تخم مرغ – مقداری جعفری خرد شده – 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرا بکر – 1/4 پیمانه آرد چند منظوره – 0.5 کیلو کدو سبز یا کدو حلوایی – نمک، فلفل و پاپریکا به میزان لازم – مقداری پوست لیمو ترش برای تزئین. مواد لازم برای تهیه سس سیر و لیمو: نصف پیمانه سس مایونز – 2 حبه سیر – 2 قاشق غذاخوری آب لیمو – نمک و فلفل سیاه به میزان لازم. چطور بپزم: اولین قدم آن ...
5 دی مانتی سیب زمینی
سرمه جلیلی مواد لازم برای 2 نفر سیب زمینی پخته و رنده کرده 1 عدد بزرگ جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم کره 20 گرم پیاز سرخ کرده 1 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده 100 گرم روش تهیه مانتی سیب زمینی سیب زمینی، جعفری، نمک و فلفل را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه مواد فراهم ...
طرز تهیه بابا غنوش - پیش غذای خوشمزه عربی
برای افرادی که تا آخرین دقیقه صبر می کنند آسان است. بابا غنوش عربی خاور میانه مواد لازم سه حبه سیر 3 عدد بادمجان 1/2قاشق چایخوری زیره سبز ( 2 گرم ) 1/ 2 فنجان تاهینی ( 120 میلی لیتر ) 3 قاشق سوپ خوری آب لیمو ( 45 میلی لیتر ) 1 / 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز ( 2 گرم ) روغن زیتون نمک دستورالعمل بادمجان را به طور کامل ...
غذاهای باکو در تور باکو
در ادامه با ده تا از بهترین غذاهای اصیل و گوشتی آذربایجان آشنا خواهید شد. پلوی آذربایجانی پلوی آذربایجانی غذایی سنتی با برنج و گوشت است که با گیاهان و ادویه و فلفل طعم دار می شود. غذاهای مشابهی در آسیا، اروپا و حتی آفریقا هم پخته می شود اما پلوی آذربایجان متفاوت است. سه جزو اصلی این پلو برنج، زعفران، دارچین و گیاهان معطر است و روی آن گوشت سرخ شده ی گوسفند، مرغ، بره یا گاو می ...
5 دی فراید رایس چینی (برنج سرخکرده چینی)
مبینا عینی مواد لازم برای 4 نفر پیاز خرد کرده 50 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل تازه (رنده کرده) یک قاشق چایخوری بادام زمینی 50 گرم میگو ریز 150 گرم برنج آبکش کرده و پخته 500 گرم سس سویای شیرین 50 گرم سرکه بالزامیک 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم جوانه گندم به میزان لازم ...
دستور پخت کوفته انار
مواد لازم برای تهیه کوفته انار : برای 30 الی 40 عدد کوفته گوشت چرخ کرده بدون چربی :1 کیلو پیاز متوسط :1 عدد رنده شده و آب گرفته شده گردو :1/5 پیمانه کاملا خرد شده تخم مرغ :1 عدد نان خشک آسیاب شده:نیم پیمانه جعفری تازه خرد شده:نیم پیمانه ترخون تازه خرد شده:یک چهارم پیمانه آب لیموی تازه:1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و سیاه، پودر زیره، نمک: ...
طرز پخت حلیم عدس خراسانی غذای سنتی و محلی
مواد لازم برای حلیم عدس خراسانی ارزن بدون پوست - 1 پیمانه گوشت چرخ کرده - 150 گرم عدس پخته شده - نصف پیمانه سیر - 5-3 حبه پیازداغ - 2 قاشق سوپ خوری جعفری ساطوری - نصف پیمانه کشک - یک پیمانه نعناع - 3 قاشق سوپ خوری زعفران آب شده - 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل - به میزان لازم طرز تهیه حلیم عدس خراسانی در یک قابلمه ...
مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم
اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد . آش دوغ را می توانید در وعده نهار - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد . مواد لازم جهت درست کردن آش دوغ برنج 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد ...
5 دی سوپ پارمسان
کیان رنجبر موادلازم برای 2-4 نفر کره 100 گرم پیاز خرد کرده 100 گرم سیر له کرده 2 حبه فلفل دلمه ای خرد کرده 100 گرم گوجه فرنگی خرد کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 50 گرم استاک مرغ 200 میلی لیتر نمک و فلفل به میزان لازم آویشن یک قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری پودر پنیر پارمسان ...
5 دی میت لوف بیکن
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6-8 نفر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری مغز کرفس ریز خرد کرده یک پیمانه پیازداغ 2 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده بدون چربی 750 گرم دارچین یک دوم قاشق چایخوری زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم ترخون و مرزه خشک 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده یک عدد شیر یک ...
طرز تهیه “سوپ جو قرمز” به شکل رستورانی
مواد لازم برای سوپ جو قرمز جو پرک :3/4 لیوان آب مرغ : 7 لیوان پیاز :1 عدد متوسط هویج :2 عدد متوسط آبلیمو:2 قاشق غذا خوری رب گوجه :یک و نیم قاشق غذا خوری آرد :2 قاشق غذا خوری سر پر آب :1 لیوان جعفری خشک :1 قاشق غذا خوری سرپر ادویه کاری :نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی مواد لازم برای آب مرغ ...