خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه گراتن کدو و سیب زمینی
قاشق آب اضافه کنید. کدوها را در آن بچینید. در تابه را بگذارید تا کدوها آرام آرام بپزند ولی خیلی سرخ نشوند. سیب زمینی ها را پوست کنده حلقه حلقه برش بدهید و آنها را با کمی آب و نمک بپزید کره را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا جایی که رنگ آرد تغییر نکند. کم کم شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. در آخر نمک و فلفل را هم اضافه ...
ترک سیگار با گیاهان خوراکی طب سنتی
، یک لیوان آب بنوشید این نه تنها میل شما را کاهش می دهد، بلکه عوارض ترک را نیز کاهش می دهد. 3. فلفل قرمز یک دارو طبیعی برای ترک سیگار فلفل قرمز، همچنین یکی از بهترین داروهای طبیعی برای ترک سیگار است ، ادویه را در رژیم غذایی خود قرار دهید یا مقداری ادویه داشته باشید ،و در یک لیوان آب مخلوط کنید فلفل قرمز، کمک می کند تا حساسیت سیستم تنفسی به همه چیزهای اعتیاد آور مانند تنباکو و ...
همه چیز درباره زخم پای دیابتی
...> درمان زخم پای دیابتی با سرکه سیب شما به 1 قاشق سرکه سیب ؛ 1یا 2 قاشق آب گرم ؛ مقداری فلفل و حوله حمام کوچک نیاز خواهید داشت. سرکه سیب را با آب گرم مخلوط کنید و حوله حمام را در داخل این محلول خیس دهید و روی زخم قرار دهید و 10 تا 15 دقیقه، بگذارید تا بماند ؛ این کار را دوبار در روز انجام دهید. درمان زخم پای دیابتی با روغن نارگیل روغن نارگیل می تواند به ...
هویج پلو زعفرانی مجلسی با مرغ و گوشت قلقلی
را با باقی مانده پیاز داغ تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند و کمی طلایی شود. حالا نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به مرغ اضافه کنید و کمی دیگر تفت دارید تا طعم خامی ادویه ها گرفته شود. یک لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ خوب بپزد. در اواخر پخت مرغ یک قاشق غذاخوری زعفران اضافه کنید. در فاصله ای که مرغ پخته می شود هویج های شسته شده را نازک پوست بگیرید و با رنده درشت، رنده کنید. در یک ...
مشکلات پوستی شایع درفصل های سرد
انقباش رگ های خونی و سرخ شدن سطح پوست می شوند. کارشناسان به افرادی که دچار آکنه روزاسه هستند توصیه می کنند از مواد خوراکی حاوی ادویه های تند و محرک، چون فلفل خودداری کنند، همچنین درزمان نوشیدن چای، شکلات داغ و قهوه دمای آن را کنترل و نوشیدنی ها را ولرم مصرف کنند. به جای فلفل می توان از ادویه های گیاهی، چون یونه، مریم گلی و ریحان استفاده کنید که عطر وطعم مناسبی به خوراک می دهد ...
کباب تابه ای این بار با جگر
...> نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می کنیم. سپس در یک تابه کوچک آن ها را به شکل گرد درآورده، سرخ می کنیم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید. این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است. در ضمن مراحل طبخ این غذا ...
طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده : گوشت چرخ کرده : 500 گرم کرفس : 3 ساقه آرد سوخاری : 1/2 پیمانه شیر : 1 پیمانه پیاز بزرگ :2 عدد سبزی معطر ریز خرد شده : 1 پیمانه ( نعناع، مرزه و ترخون ) نمک ،فلفل ،زرد چوبه : به مقدار لازم رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری روغن مایع : به مقدار لازم متن دستور آشپزی : پیاز ها را خرد کرده در روغن تفت ...
استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری
کوبیده و یا ریز کرده به همراه جعفری خردشده، پودر زنجبیل، فلفل سیاه، پودر سیر و روغن زیتون خوب مخلوط می کنیم. مخلوط را در ظرف مسطحی ریخته و گوشت ورقه شده را در این سس می خوابانیم به طوری که هر دو طرف گوشت آغشته به سس است روی گوشت را با سلفون می پوشانیم و به مدت هفت تا هشت ساعت در یخچال نگهداری می کنیم. نمک را به هر دو طرف گوشت می پاشیم. تابه چدنی را کمی چرب کرده و با حرارت زیاد استیک ...
طرز تهیه ترشی انبه بندرعباسی/غذاهایی که با ترشی انبه بندرعباسی می چسبد
فراموش نکنید که طعم اصیل تر را با استفاده از انبه ی نارسیده به دست خواهید آورد، اما اگر فصل اردیبهشت گذشته است، نگران نباشید؛ فقط به سراغ انبه های کمتررسیده بروید. مواد اولیه برای تهیه ترشی انبه بندرعباسی 4 عدد انبه ی پوست کنده و خردشده 2ونیم پیمانه سرکه ی سفید 5 قاشق غذاخوری سس تمرهندی 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 5 فلفل تند خشک شده 5 حبه سیر درسته 1 ...
آیا پنیر خوردن ما را خِنگ می کند؟/ با این پودر خانگی به راحتی لاغر شوید/ از خواص معجزه آسای یونجه غافل ...
جمع شده و باعث کندی ذهن خواهد شد؛ بدن به شرطی که مس کافی در اختیار داشته باشد، می تواند تیرامین را غیرفعال کند و در این بین گردو یکی از مواد غذایی است که مس و فسفر دارد و معمولا مصرف آن را همراه با پنیر توصیه می کنند، با این حال اگر بچه ها، چند بار پنیر خالی بخورند یا به هر دلیلی، دوست نداشته باشند گردو بخورند، مشکلی به وجود نمی آید به شرط آنکه منابع دیگر مس و فسفر در برنامه غذایی روزانه آنها وجود ...
نوشیدنی فوق العاده برای تسکین کمردرد
آبمیوه گیری بریزید تا به خوبی با هم مخلوط شوند سپس فلفل سیاه را به این ترکیب اضافه کنید. دلایل مفید بودن نوشیدنی زنجبیل( Ginger ) و زردچوبه برای مبتلایان به کمردرد طبق مطالعات صورت گرفته زردچوبه تاثیر چشمگیری در کاهش التهاب بدن دارد؛ ماده فعال موجود در زردچوبه به نام کورکومین مسیر های التهابی را که موجب تورم و درد می شوند، مسدود می کند. زنجبیل هم یک گیاه دارویی دیگر ...
20ماده غذایی که نباید در یخچال بگذاریم
پرخاصیت بهتر از در یک جای تاریک و سرد و خشک نگه داری شود. دمای بیش از حد خنک یخچال می تواند آن را مانند کره سفت کند. خیار را به هیچ عنوان نباید در یخچال گذاشت. دمای سرد یخچال به تدریج گوشت خیار را از درون به آب تبدیل می کند و یا موجب می شود پوست آن لزج و کل خیار غیر قابل مصرف شود. دمای پایین فلفل دلمه ای را پلاسیده می کند. آن ها را دردمای محیط نگهداری کنید. مهمترین ...
کدو بره، مخصوص گیاهخواران، همه پسند و مازندرانی!
در ظرفی جدا کمی سرخ میکنیم و به مواد اضافه نموده و آن را نیز چند دقیقه تفت میدهیم و بعد گوجه فرنگی های خرد شده و تخم مرغ ها را روی آن ریخته و باز هم شعله را کمتر می کنیم تا مواد با در بسته 10 دقیقه بپزد در مرحله آخر فلفل سیاه را روی غذا پاشیده و سرو می کنیم. نکات کدو بره بهتر است روی غذا مقداری گرد غوره ،گرد لیمو یا آبغوره بریزیم یا با کمی رب انار ترش آن را مزه دار کنیم. ...
طرز تهیه برگر ماهی، آسان و لذیذ
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ، فیش برگر یا برگر ماهی، یک برگر خوشمزه و مغذی هست که روش تهیه آن را در ادامه قرار داده ایم. برای تهیه ی این برگر خوب تر هست از ماهی هایی که تیغ و استخوان کمتری دارند، استفاده گردد. مواد لازم: ماهی: 250 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم شوید تازه: به میزان دلخواه پیاز حلقه حلقه ...
فواید سلامتی مصرف کدو تنبل در دوران بارداری زنان
.... در این مرحله، سیر، گوشت کدو تنبل، آویشن و عدس را به ماهیتابه اضافه کرده و خوب به هم بزنید. سپس، سبزیجات پخته شده را به ظرف مواد اضافه نموده و در ماهیتابه را بگذارید، تا مواد درون آن به جوش آمده و حدود 25 دقیقه بپزد. در واقع، آن قدر صبر کنید که عدس و سبزیجات داخل سوپ کاملا پخته شود. بعد از شستن کدو تنبل و حذف پوست، دانه های داخل کدو را بیرون آورده و همراه مقداری روغن در ماهیتابه دیگری ...
ترشی های زمستانی؛ از پوست هندوانه گرفته تا شلغم!
را داخل گوجه فرنگی ریخته نمک، فلفل قرمز تند و سیاه دانه را هم اضافه کرده هم می زنیم. 7. در ظرف در دار به مدت 20 روز در جای گرم مثل آشپزخانه قرار می دهیم. پس از 20 روز این ترشی آماده مصرف می باشد. توجه داشته باشید که در ظرف بسیار محکم باشد و هیچ هوایی به داخل ترشی نفوذ نکند و پس از باز شدن در ظرف، باید این ترشی در یخچال نگهداری شود. ترشی هندوانه مواد لازم ...
خوشمزه ترین انواع کباب در دنیا که طعمی به یاد ماندنی دارند
... طرز تهیه کباب گوسفندی یا کباب از گوشت گوساله در فرهنگ های دیگر، کمی با ایران فرق دارد؛ به خصوص در مورد مخلفاتی که در آن به کار می رود. در این نوع کباب گوساله معروف، راسته گوساله به همراه پیاز، فلفل سبز و آناناس کبابی می شود تا طعمی مطابق ذائقه علاقمندانش پیدا کند. استفاده از سس مخصوص برای این کباب اهمیت زیادی دارد؛ چون نمی گذارد قسمت های خرد گوشت بسوزند و تغییر رنگ دهند. سس این ...
کشنده ترین بیماری در کمین سفید پوستان
. برنزه شدن با آفتاب و دستگاه بسیار خطرآفرین است. خودتان را در معرض چنین خطری قرار ندهید. با خوراکی ها هم می توانید به جنگ این سرطان بروید.دنبال کردن یک رژیم غذایی مملو از سبزیجات شامل هویج، چغندر، کدو حلوایی، کلم و بروکلی و استفاده از غلات سبوس دار، ماهی، آرد سبوس دار و روغن زیتون، مقاومت بدن را بیش از 50 درصد در مقابل ابتلا به سرطان پوست افزایش می دهد. اسیدهای چرب امگا 3 به همراه فیبر خوراکی و ...
تسکین کمردرد با یک نوشیدنی فوق العاده مؤثر
سیاه یک هشتم قاشق چای خوری طرز تهیه نوشیدنی زنجبیل و زردچوبه هویج، سیب، لیموی پوست کنده شده، ریشه زنجبیل و زردچوبه را در دستگاه آبمیوه گیری بریزید تا به خوبی با هم مخلوط شوند سپس فلفل سیاه را به این ترکیب اضافه کنید. دلایل مفید بودن نوشیدنی زنجبیل و زردچوبه برای مبتلایان به کمردرد طبق مطالعات صورت گرفته زردچوبه تاثیر چشمگیری در کاهش التهاب بدن دارد؛ ماده ...
تهیه اسنک گوشت و اسفناج در یک چشم بهم زدن+ دستور پخت آسان
اسنک گوشت و اسفناج گوشتی که قبلا پخته و ریش ریش کرده اید را با سس مایونز، سس فلفل تند و مقداری نمک و فلفل مزه دار کنید و آماده کناربگذارید. در تابه پیاز را با مقدار کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. اسفناج را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب اضافی اسفناج کاملا کشیده شود. مخلوط را با پودر سیر، نمک و فلفل طعم دار کنید و از روی حرارت بردارید. روی نیمی ...
کاهش میل زناشویی، راهکارهای مناسب
توانید با یک رژیم غذایی مناسب، از افزایش میل جنسی جلوگیری کنید. مواد غذایی با طبع گرم باعث افزایش میل جنسی می شوند. بعضی خوراکی ها مثل سیر و پیاز، موز، مشروبات الکلی، خرما، فلفل، تخم مرغ، گوشت قرمز، غذاهای پرچرب، زنجبیل، نارگیل، دانه های روغنی، شکلات، مارچوبه، انجیر باعث افزایش میل جنسی می شود. بنابراین کاهش استفاده از این مواد غذایی در کاهش میل جنسی شما می تواند موثر باشد. در ...
لاغری و کاهش وزن با 10 صبحانه رژیمی+ فرمول ناب
...: یک فنجان شیر شیرین نشده آماده کنید و داخل آن پودر پروتئینی مورد علاقه خود را به همراه نصف موز و یک قاشق غذاخوری کره ی بادام زمینی ترکیب کنید. این بهترین صبحانه برای شروع روز است که تعادل کاملی از چربی های سالم، پروتئین و کربوهیدارت هایی که ذخایر گلیکوژن بدن را غنی می کنند و رشد عضلات را بالا می برند و برای کسانی هم که دنبال کاهش وزن هستند باید بگویم به هیچ وجه کالری اضافه ای را ...
متابولیسم بدن خود را افزایش دهید
می کنند و پرخوری نمی کنند. وعده های غذایی خود را ادویه دار کنید غذاهایی که دارای ادویه هستند سوخت وساز بدن را به طور طبیعی افزایش می دهند. آشپزی شما اگر همراه با یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز یا سبز باشد می تواند میزان متابولیسم بدن شما را افزایش دهد. این روند ممکن است موقت باشد اما اگر شما به صورت مداوم از ادویه هنگام طبخ غذاهای خود استفاده کنید افزایش متابولیسم خود را احساس ...
ماست قالبی، یک ایده عالی برای پذیرایی از مهمان ها
علاوه بر مصرف خوراکی آن، از ماسک ماست نیز برای حفظ زیبایی پوست نیز مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا ماست حاوی مقادیر زیادی انواع ویتامین B. و پروتئین می باشد. مواد لازم: پودر ژلاتین/ 1 قاشق غذاخوری ماست/ به میزان لازم سیر/ 1 عدد نعناع خشک و فلفل/ به مقدار کافی شوید و خیار/ به مقدار لازم طرز تهیه ماست قالبی: در ابتدا، داخل مقدار کمی آب ...
طرز تهیه اوشی پلو غذای تاجیکستانی با طعم ایده آل
اوشی پلو آشنا شوید. مواد مورد نیاز برای تهیه اوشی پلو عبارت است از: گوشت/ 1 کیلو برنج/ 1 کیلو هویج/ 500 گرم پیاز/ 3 عدد کره/ 400 گرم سیر/ 3 حبه فلفل قرمز/ 1 قاشق چایخوری زعفران آب کرده/ 1 قاشق چایخوری ادویه پلویی/ 1 قاشق چایخوری نمک/ به مقدار کمی طرز تهیه اوشی پلو ابتدا به مدت 3 الی 4 ساعت برنج را به ...
چگونه معده سالمی داشته باشیم!
...> – نوشیدن آب و مایعات از یک ساعت قبل تا دو ساعت بعد از غذا: آب باید پس از پایین رفتن غذا از دهانه معده نوشیده شود، نوشیدن آب پیش از نزول غذا با اطفاء نمودن حرارت معده موجب اختلالات گوارشی می شود و نشانه نزول غذا هم احساس سبکی بالای شکم حدود یک ساعت پس از خوردن غذاست. غذاهای تقویت کننده معده مصرف غذاها وکبابهای مقوی مثل کباب کبک، تیهو، بچه خروس و گوسفند به همراه ادویه هایی ...
کودکان مبتلا به بیش فعالی، منوی غذای مخصوص دارند؟
... 1) سبزی های ترد مانند کرفس، هویج، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی و گل کلم به همراه سس کم چرب، ماست و سالاد. 2) ماست کم چرب یا پنیر کم چرب مخلوط شده با میوه یا آب میوه غلیظ. 3) تخمه یا میوه مغز دار مانند بادام، بادام زمینی، بادام هندی، گردو، تخمه آفتاب گردان، تخمه کدو و سویا. 4) میوه های تازه و خشک. 5 ) کراکرهای سبوس دار با پنیر کم چرب، کره بادام زمینی ...
"زیره" خطر ابتلا به سرطان معده و کبد را کاهش می دهد
. به گفته وی؛ می توان دانه فلفل قرمز را به غذا اضافه کرد تا سوخت و ساز بدن را افزایش دهد و این دانه یک محرک قوی برای کل بدن و نیرو بخش برای سیستم عصبی است. صفوی افزود: اثرات ادویه کاری این است که آنتی اکسیدان بوده و می تواند به سوخت و ساز بدن انسان به بهترین شکل کمک کند. زنجبیل هم یکی از مواد غذایی است که در این زمینه باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود به طوری که توانایی بدن را برای افزایش سوخت و ...
درمان رماتیسم با یک غذای محلی
-زعفران دم کرده نصف لیوان -نمک، فلفل، زردچوبه و تخم گشنیز به مقدار لازم طرز تهیه باسترمه گلستان -برای تهیه این غذا ابتدا برنج را با آب و نمک خیس می کنیم. -سپس برنج را جوشانده و آبکش می کنیم. -کف یک قابلمه مقداری روغن دنبه یا کنجد ریخته و سیب زمینی هایی که به صورت حلقه ای برش داده ایم کف قابلمه می چینیم. -پیاز را خرد کرده و روی سیب زمینی ها می ...
در زمان آلودگی هوا چه خوراکی هایی مصرف کنیم؟
. محصولات لبنی غنی از پروبیوتیک با تقویت باکتری های مفید بدن سبب کاهش جذب همه فلزات سنگین موجود در هوای آلوده می شوند. اغلب سبزی ها و محصولات گیاهی تازه، غنی از آنتی اکسیدان هستند و عوارض آلودگی هوا را کاهش می دهند. در میان میوه ها سیب، سرب را جذب می کند و مانع رسیدن آسیب به سلول های بدن می شود. پرتقال، لیمو، گریپ فروت، هویج، انبه، کدو تنبل، فلفل سبز، اسفناج، انواع کلم، گوجه فرنگی ...
