خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ماکارونی با سویا و قارچ و راز های خوشمزه شدن آن
جدا شود و مایه ماکارونی حسابی روی آن بنشیند. اگر ترجیح می دهید ماکارونی را دم نکنید بعد از آبکش کردن آن، ماکارونی را در ظرف مورد نظر سرو کنید و مایه ماکارونی را روی آن بریزید. روی مایه ماکارونی کمی پنیر پارمزان رنده شده بپاشید. هنگامی که ماکارونی را در آب جوش ریختید مرتب ماکارونی را با یک چنگال هم بزنید تا رشته های ماکارونی به هم نچسبند. به آب ماکارونی روغن اضافه نکنید چون چربی رشته های ماکارونی اجازه نمی دهد که مایه ماکارونی خوب به خورد آن برود و یک ماکارونی قرمز خوشرنگ با سویا و قارچ داشته باشید. مجله کوروش ...
برای کاهش کلسترول خون چه بخوریم؟
بالاتر است استفاده کنید چرا که نسبت به شکلات های با درصد کاکائو کمتر، حاوی آنتی اکسیدان بیشتر و شکر کمتر هستند. این را امتحان کنید: یک لایه از شکلات تلخ بر روی جو دوسر خود بمالید یا با یک فنجان چای به عنوان خوراکی لذت بخش بعد از شام بخورید. روغن گلرنگ به گفته کلینیک کلیولند، این روغن دارای ترکیبات گیاهی فیتوسترول و کلسترول است که می تواند کلسترول LDL شما را تا 14 درصد ...
کوفته تبریزی بدون گوشت کاملا رژیمی!
کوفته تبریزی بدون گوشت و رژیمی مواد لازم برای کوفته تبریزی بدون گوشت و رژیمی سبزی شامل گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، مرزه 1کیلو لپه 2پیمانه گوجه فرنگی 6عدد آرد نخودچی نصف پیمانه نمک، فلفل قرمز، زردچوبه،زیره سیاه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدارلازم آلو و گردو به مقدار لازم بیشتر بدانید : کوفته سماق، یک کوفته خوش طعم و متفاوت طرز ...
بهترین روش پخت سبزیجات چیست؟
به آب در حال جوشیدن کمی دارچین، پوست لیمو یا زنجفیل اضافه کنید. بعضی از سبزیجات مثل کلم بروکلی و گوجه فرنگی در صورت پخت از جهاتی فواید بیشتری برای بدن پیدا می کنند، چون موادی مثل آنتوسیانین ها و کاروتنوئیدها بهتر جذب بدن می شوند تهیه سس سبزیجات با استفاده از سبزیجات می توان سس های گوناگونی تهیه کرد. با کمی فلفل دلمه ای، روغن زیتون، فندق، بادام و سرکه می توان ...
طرز تهیه بهترین سس های سالاد
ای بریزید و خوب مخلوط کنید. به میزان دلخواه به آن پودر فلفل سفید اضافه کنید. روی سُس را بپوشانید و بگذارید تا 5 روز بماند، قبل از مصرف حتماً آن را هم بزنید. سُس سرکه ای سبزیحات این سُس تازه همراه با مخلوط سبزیجات فوق العاده خواهد بود. همچنین می توانید سُس مناسبی برای سالاد پاستای سرد باشد. مواد لازم: 1/4 لیوان روغن زیتون 1/4 لیوان آب مرغ ...
طرز تهیه ساندویچ زبان + ساندویچ زبان مکزیکی
خیارشور 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد سس مایونز، جعفری و پیاز به میزان لازم پیاز 2 عدد بزرگ کره یا روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل به میزان لازم نان باگت به تعداد لازم سیر (دلخواه) 2 حبه زمان لازم برای پخت زبان و آماده سازی ساندویچ 5 ساعت اگر می خواهید برای تعداد بیشتری از این ...
چربی هایی برای چربی سوزی بیشتر!
در نشریه Neurology منتشر شد، نشان داد که پخت و پز با روغن زیتون دوستدار قلب و استفاده از آن به عنوان چاشنی سالاد ممکن است خطر سکته مغزی را کاهش دهد. روغن زیتون سرشار از چربی های تک غیر اشباع است که نشان داده اند به کاهش چربی اضافه بدن کمک می کنند. آووکادو زمانی که قصد دارید در یک رقابت ورزشی شرکت کنید و یا تنها قصد دارید برای کاهش وزن خود رژیم بگیرید، آووکادو می تواند مواد ...
10 دلیل افزایش وزن سریع
به گزارش مشرق ، معمولاً بیشتر مواقع دچار اضافه وزن می شوید بدون اینکه دلیل آن را بدانید؟ اگر قبلاً فرد لاغری بوده اید و در عرض چند ماه گذشته کاری انجام نداده اید و وزن اضافه کرده اید حتماً متعجب هستید و از خود می پرسید چرا چنین اتفاقی روی داده است! شما غذاهای سالمی می خورید، به کلاس های ورزشی می روید ، آب زیادی می نوشید اما باز هم چاق می شوید و دلیلی برای آن ندارید. با اینکه ورزش کردن ...
دستور تهیه خورش مرغ کاری
قاشق چایخوری خامه سنگین زده شده: 1 فنجان ماست چکیده: 1 لیوان بادام هندی: 1/2 فنجان پودر فلفل پاپریکا: 2 قاشق چایخوری شکر سفید: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری سینه مرغ پوست کنده و بدون استخوان: 2 عدد خرد شده به صورت قطعات مکعبی پودر کاری: 1/2 قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه نان ...
درمان نفخ شکم با 10 راهکار طلایی
جلوگیری می کند. از خوردن نوشابه و نوشیدنی های کربنات دار دیگر پرهیز کنید. ممکن است تصور کنید حال شما با خوردن آنها بهتر می شود، اما آن ها فقط به دستگاه گوارشتان گاز اضافه می کنند و نفختان را بیشتر می کنند. در عوض تشنگی خود را با آب رفع کنید. آب یک نوشیدنی طبیعی و کامل است. اگر خواستید طعم آن را بهتر کنید به آن لیمو اضافه کنید. علاوه بر این بسیاری از میوه ها و سبزی ...
طرز تهیه کیک یخچالی
یخچالی دارند، در این نوشته قصد داریم نوعی از این کیک یعنی کیک پتی بور شکلاتی را آموزش دهیم تا از این پس آن را برای سرو در میهمانی هایتان در کمترین زمان آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. این نوع کیک ها را در قالب های بزرگ یا تکنفره می توان سرو کرد که گاهی سرو تکنفره آن را دسر لیونی یا کیک لیوانی هم می گویند. مواد لازم برای کیک یخچالی بیسکوییت پتی بور 1 و 1/2 بسته پودر شکر ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی
این شیرینی ترد و خوش طعم برای همه ی مردم ما یادآور سال نو و عید نوروز است و همه را به یاد خاطرات خوش می اندازد. پس ما در ایران کوک تصمیم گرفته ایم در این مطلب طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی را به شما عزیزان همراه آموزش دهیم. در این دستور، ما برای تهیه این شیرینی از فر استفاده کرده ایم، اما اگر شما تمایل داشته باشید که نان نخودچی بدون فر تهیه کنید، ما آن را قبلا آموزش داده ایم و میتوانید آن را در ...
زبان گوساله با سس قارچ؛ این خوراک لذیذ! +نکات مهم
...؛ خوراک زبان گوساله یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهای گوشتی است که برخلاف تصور عموم طرز تهیه ساده و آسانی دارد. طرز تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ را در ادامه مطلب مطالعه فرمایید. مواد لازم: زبان گوساله: 1 عدد برگ بو: 2 عدد چوب دارچین: 1 عدد سیر: 2 حبه پیاز بزرگ: 1 عدد فلفل سیاه تازه و آسیاب شده ...
استیک با گوشت چرخ کرده
مقدار دلخواه پیاز کوچک: 1 عدد نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آرد چند منظوره: 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1⁄4 فنجان آب: 1⁄4 فنجان پودر خردل: 1⁄2 قاشق چایخوری استیکی متفاوت با گوشت چرخ کرده! طرز تهیه استیک 1. برای تهیه استیک با گوشت چرخکرده ابتدا دو عدد پیاز را رنده کنید. سپس گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده، پودر نان ...
طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی
پیاز و نعناع در آن نماند. سپس روی اجاق بگذارید و کمی روغن در آن بریزید. حبه های سیر را رنده یا له کنید و در روغن سرخ کنید. وقتی حلیم به قدر کافی پخت، کشک را به مواد اضافه کنید و 5 دقیقه بعد حلیم را از روی حرارت بردارید و در ظرف دلخواه بکشید. زعفران را دم کنید و با دو قاشق کشک مخلوط کرده و برای تزیین روی حلیم از آن استفاده کنید. با گردو، سیر داغ، پیاز سرخ شده و نعناع داغ حلیم بادمجان مجلسی را تزیین و سرو کنید. منبع: کاله ...
طرز تهیه شیرینی نِوزینه (nevzine)
شیرینی نِوزینه (nevzine) مواد لازم خمیر شیرینی: کره ی ذوب شده .............. 1 لیوان روغن مایع ...................... 1 لیوان شیر ............................... 1 لیوان مغز بادام یا گردو .............. 1 لیوان(خرد شده) ارده ............................... نصف فنجان آرد ................................. حدود 4 تا 5 لیوان . مواد لازم ...
