سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه استاد پخت پاستا شویم؟
. زندگی وقتی که ما غذای هیجان انگیزی داشته باشیم بسیار دلپذیر است. اما واقعیت این است که متاسفانه، زندگی واقعی متفاوت از تصویر بالاست. ما چند صد سال است که پاستا درست می کنیم. گاهی پاستای ما بسیار عالی از کار در می آید؛ ولی اکثر مواقع خیلی خوب از آب در نمی آید. هر شخصی که عاشق پاستا باشد می داند که شکست خوردن در استفاده از یک دستور پخت پاستای فوق العاده، بسیار دردناک است. بدترین تجربه شما در ...
بخارپز یا آب پز؛ کدام روش بهتر است؟
تغذیه با بیان اینکه روش های پخت به چند دسته مختلف مرطوب، خشک و سرخ کردن تقسیم می شود، این روش ها را به دسته های زیر تقسیم کرد: روش های پخت مرطوب در روش مرطوب حرارت نسبتاً کم بوده و تخریب مواد مغذی توسط حرارت زیاد صورت نمی گیرد، ولی به دلیل زمان پخت طولانی مقدار زیادی از مواد مغذی محلول در آب به داخل مایع مورد استفاده وارد می شود. به علاوه مقداری از این مواد مغذی به مدت ...
در ایران انقلاب نمی شود
، به این نکته هم باید توجه کرد که اعتراضات فعلی به تدریج امری طبیعی خواهد شد. شما فرانسه را نگاه کنید. هر هفته اعتراضاتی در این کشور در جریان است و دولت هم با آن کنار آمده است. من این وضع را، که در ایران هم تقریباً ایجاد شده، نشانۀ توانمندی دولت (به معنای نظام سیاسی) می دانم. اگر چهار مورد از همین تظاهرات هایی که در ایران اتفاق می افتد، در یکی از کشورهای عربی منطقه رخ دهد، نظام سیاسی آن کشور ظرف ...
چگونه لکه مربا را از پوشاک پاک کنیم؟
بر روی لوازم و لباس های تمیز و نو بسیار ناخوشایند است. طبق لکه میوه جات عمل کنید و یا در محلول صابون بیو خیس کرده (تخریب مواد آلی توسط آنزیم های حاصل از موجودات زنده) بشویید. یک چهارم فنجان جوش شیرین، یک قاشق غذاخوری براکس و نصف فنجان آب سرد را مخلوط کنید. مخلوط را به لکه بمالید و به مدت 20 دقیقه بگذارید بماند. سپس با آب سرد بشویید. لکه های سر سخت را ممکن است یک یا دو ساعت در قسمت ...
10بیماری که با حمام کردن درمان می شود
درون یک ظرف لعابی می ریزند و مخلوط گیاهان فوق را بدان می افزایند و دهانه ظرف را مسدود می کنند تا به مدت 4 تا 5 ساعت به همان حال باقی بماند. محلول صاف شده حاصل را می توان برای مدت کوتاه در ظرفی بادهانه مسدود نگهداری کرد و در مواقع لازم از آن استفاده نمود. از این محلول می توان پس از رقیق کردن در یک لیتر آب تمیز، به صورت حمام دست یا پا، در بیماری های مذکور استفاده به عمل آورد. باید توجه داشت که اگر به همه اقلام مذکور دسترسی پیدا نشد یعنی اگر مثلاً تهیه یک یا دو نوع آن ها میسر نگردید می توان با بقیه گیاهان دیگر حمام مذکور را تهیه کرد. منبع: الودکتر ...
نکات مفید برای استفاده از زودپز و آرام پز
خانم های خانه دارزیادی را می شناسم که از زودپز وآرام پز استفاده می کنند، اما همیشه نگران این هستند که مبادا اتفاقی برای این وسیله بیفتدو به عبارتی روش صحیح استفاده از آن را نمی دانند. امروز می خواهیم نکاتی را درباره استفاه صحیح از این دو وسیله به شما ارائه دهیم. زودپز زود پز را درمحلی قرار دهید تا بخار آن باعث صدمه به اطراف نشود. برای پیشگیری ازآسیب به دست و صورت، از برداشتن ...
چگونه تلخی زیتون را بگیریم؟
روشهای از بین بردن تلخی زیتون اصولا زیتون ها به سه صورت کنسروی - شکسته و بی هسته هستند . زیتون شکسته زیتونی است که تلخی آن گرفته شده است و زیتون بی هسته همان زیتون کنسروی است (روغن کشی نشده است) و برای تهیه ی زیتون پرورده و یا تزیین کردن با فلفل قرمز و بسته بندی های خوشگل استفاده می شود. بیشتر بدانید : روغن زیتون خوب را از کجا بشناسیم؟ پس از آنکه میوه های زیتون بر ...
دوباره پای درس معلم ها
عباسعلی سپاهی یونسی/ امروز روز معلم است. من امروز به سنت سال هایی که پشت میز و نیمکت های مدرسه می نشستم، درس هایی را که در سال گذشته از معلم ها آموخته ام مرور می کنم. سال گذشته توفیق داشتم چندین و چند بار سراغ معلم ها بروم و باز هم از آن ها درس بگیرم. گفت وگوهایی که با معلم ها داشتم، برای خودم جزو بهترین گفت وگوهایی بود که در یک سال گذشته گرفتم. به بهانه امروز که روز ...
خاطره بازی با هدایای جالبی که معلم ها در روز معلم می گرفتند
گرفتن خوشحال می شود، آن هم در روزی که به نامت نامگذاری کرده اند، اما از سوی دیگر بردن کلی وسیله ریز و درشت که چه بسا خیلی از آن ها به کار معلم هم نمی آمده، بار اضافی بوده است. به هر حال این شکل کادو دادن به معلمان در روز معلم چند سالی است که منسوخ شده است. مجموعه آموزش و پرورش به درستی و با نگرانی از این که این هدایا ممکن است بر نگاه معلمان به دانش آموزان موثر باشد و باعث تبعیض میان آن ها ...
نگهداری و لکه گیری ظروف چینی
چینی را بشوییم آنها را داخل محلول آب و سرکه میگذاریم و بعد از یک ساعت آنها را با آب داغ و مایع ظرفشویی و اسکاج میشوییم. این عمل باعث می شود ظروف چینی خیلی راحت تمیز شود و هیچ لکه چربی روی آن باقی نماند. اگر ظرف چینی ترک بردارد: 1 - ظرف ترک خورده را داخل شیر نجوشیده قرار داده و به مدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم بجوشد. پروتئین های شیر باعث می شود محل ترک خوردگی پوشانده ...
درمان خانگی آبسه دندان با 25 ماده طبیعی موجود در خانه
بین بردن پلاک های دندان عالی عمل می کند. جوش شیرین همچنین خواص ضدباکتریایی دارد. برای استفاده از این روش، نصف قاشق غذاخوری جوش شیرین را با نصف فنجان و کمی نمک ترکیب کنید و محلول را درون دهان خود به مدت 5 دقیقه نگاه دارید. سپس آن را بیرون بریزید. این عمل را تکرار کنید تا زمانیکه محلول تمام شود. شما می توانید روزانه تا دوبار در روز این کار را انجام دهید. 2- دمنوش شنبلیله ...
12 اردیبهشت رازهای زیبایی درباره ی پوست متولدین ماه های مختلف
ژل 100 خالص آلوورا مخلوط کنید، با دقت تمام درون قهوه ساب ریخته و آسیاب کنید. داس پیشنهاد می کند که از یک ظرف آهنی کوچک و قاشق استفاده کنید تا مادامی که محلول را به پوست گردن، ترقوه و صورت می مالید، خنک بماند. اجازه دهید این محلول به مدت 5 دقیقه روی پوست بماند، پیش از آبکشی با آب ولرم، محلول را روی پوست ماساژ دهید و در نهایت شسته و با یک حوله ی مرطوب خشک کنید. بز ...
نفخ و گاز معده؛ علت، پیشگیری و درمان نفخ و گاز معده
و بدون بو هستند و اگر گاز یک بوی نامطبوع داشته باشد عموماً به خاطر باکتری های داخل روده بزرگ است. گاز می تواند به وسیله ورود هوای زیاد به داخل بدن یا غذای هضم نشده به وجود آید. آروغ زدن می تواند ما را از هوای داخل بدن که اکسیژن، نیتروژن و کربن دی اکسید دارد خلاص کند اما اگر گاز معده از روده بزرگ عبور کند بر اثر باد شکم از بدن خارج می شود. دلیلی که گاز باید به آسانی عبور کند این است که ...
دمنوش هایی برای لاغری شکم + طرز تهیه
اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. سپس زیر شعله را خاموش کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند. در نهایت چایتان را صاف کرده و دو بار در روز میل کنید. این روند را به مدت 10 روز ادامه دهید و سپس 5 روز استراحت کنید. می توانید چای ترش را به صورت خنک و همراه با یخ نیز میل کنید. رنگ قرمز و طعم مطلوب آن به دلتان می نشیند. دمنوش برگ بو و دارچین مواد لازم چوب ...
درمان خشکی واژن، چهل و هشت روش خانگی
انگیزی برای نرم و مرطوب کردن واژن دارد. 14. بدن تان را هیدراته نگه دارید. در بسیاری از موارد، کم آب شدن بدن باعث خشکی واژن می شود. شما باید مقدار زیادی آب در روز مصرف کنید. هر روز 8 تا 10 لیوان آب بنوشید. این کار باعث می شود تا پوشش های مخاطی و حفره ی واژن مرطوب بماند و سموم نیز از بدن تان خارج شوند. 15. آب ولرم و جوش شیرین بهترین راه تمیز کردن واژن، استفاده از محلول ...
تست بارداری خانگی، یازده روش ساده
زیادی بنوشید تا مثانه تان کاملا پر شود. شما باید قبل از انجام تست؛ فشار ادرار را در مثانه تان احساس کنید. 11 مورد از بهترین تست های بارداری خانگی -سفید کننده -خمیر دندان -صابون -محلول کاج -تیلنول و پراکسید -آب گوجه فرنگی و سرکه -شکر -سرکه -نوشابه -پودر خردل -قاصدک در ادامه؛ چند راه رایج و مؤثر برای تست بارداری ...
شیشه شیر نوزاد، روش صحیح شستشوی آن
. والدین با رعایت نکات زیر می توانند علاوه بر شست و شو و ضد عفونی شیشه های شیر از ابتلاء نوزادان به عفونت جلوگیری کنند: - یک ظرف بزرگ و عمیق را آب از پر کنید و بگذارید بجوشد. - شیشه شیر و اجزای آن را به طور کامل در داخل آب قرار دهید. - مراقب باشید بخشی از شیشه شیر که به قسمت پایین ظرف آب جوش چسبیده و حرارت مستقیم می بیند، با دریافت گرما آسیب نبیند. - اگر شما از بطری های پلاستیکی ...
درمان های طبیعی برای جوش کف سر
.... 4 حبه سیر له شده را با مقداری آب مخلوط کنید تا به صورت پوره شود. آن را به تکه ای پنبه زده، به جوش بزنید و بگذارید 30 دقیقه روی آن بماند. آب گوجه فرنگی آب گوجه فرنگی نیز حاوی سالیسیلیک اسید است. همچنین گوجه فرنگی به تنظیم ph پوست و از بین بردن چربی اضافه آن کمک می کند. 3گوجه فرنگی را در مخلوط کن له کرده و با کمی آب ترکیب کنید. این محلول را روی پوست اسپری کرده و بگذارید 30 دقیقه ...
در مورد استامبولی پلو بیشتر بدانید!
آفتاب نیوز : استامبولی پلو Estamboli Polo – Epersian Food ترکیبی از برنج مخلوط با رب گوجه فرنگی، پیاز، سیب زمینی، گوجه فرنگی، نمک و فلفل و زردچوبه است. استفاده از "زعفران" و "دارچین" که در اکثر غذاهای ایرانی است، طعمی عالی به غذا می دهد! تاریخچه این غذای خوشمزه: همانطور که از نام آن مشخص است، این غذا از ترکیه در طول دوره قاجار آمده است. ورود هر گونه غذا در کشور ما یک داستان ...
11 اردیبهشت علت سبز شدن سیرترشی و راه های پیشگیری از آن
هنگام درست کردن سیر ترشی، گاهی دیده می شود که رنگ سیر به سبز یا آبی تمایل پیدا می کند. نگران نباشید؛ این کاملا طبیعی است. سبز شدن سیرها به این معنی نیست که سیرترشی شما خراب شده است. دلیل علمی این اتفاق همان چیزی است که باعث می شود، سیر چنین بوی خاصی داشته باشد. در این مقاله قصد داریم علت سبز شدن سیرترشی و راه های جلوگیری از آن را به شما بگوییم. علت سبز شدن سیرترشی سیر حاوی یک ...
هدف از شستشوی گوش چیست؟
معدنی یا دارو های مخصوص به درون گوش است تا جرم نرم شود. روند انجام این کار به صورت زیر است: دو یا سه بار در روز، چند قطره از داروی موردنظر را داخل گوش بریزید و این کار را تا چند روز ادامه دهید. بعد از اینکه جرم نرم شد، توسط سرنگ، آب (دمای اتاق یا کمی گرم تر) یا محلول آب و نمک را با فشار به گوش وارد کنید تا جرم خارج شود. هشدار: بهتر است این کار توسط پزشک مجرب و در مطب ...
مهم ترین نکاتی که باید درباره شپش سر بدانید + روش های خانگی درمان
بیشتر از این مدت زنده نخواهد ماند. چگونه از شپش های داخل مو ها خلاص شویم؟ شستن سر خود یا فرزندتان با سرکه یا مایونز برای خلاص شدن از دست این حشرات ترسناک را فراموش کنید. این روش ها اثر چندانی ندارد. در ادامه شما را با روش های موثر و بدون استفاده از آفت کش ها و مواد شیمیایی آسیب رسان برای خلاص شدن از دست این حشرات آشنا خواهیم کرد. نکته مهم این است که بسیاری از انواع شپش ها در ...
عوارض تراشیدن دندان
همخوانی دارد، انتخاب نماید. کامپوزیت برای بستن فاصله بین دندان ها، پر کردن سوراخ دندان و یا از بین بردن لکه های دندان، ترمیم دندان های خردشده و بد رنگ مورد استفاده قرار می گیرد. کامپوزیت همچنین گزینه ای عالی برای ترمیم فوری دندان های شکسته جلو به شمار می آید. بر خلاف لامینت ونیر و روکش دندان که برای پوشش سطح دندان طراحی شده و به صورت سفارشی در آزمایشگاه تولید می شود، باندینگ ...
گرفتگی بینی کودک، درمان های گیاهی و طب سنتی
مورد دیگر دانست که اگر در ابتدا حل نشوند قطعا باعث ناراحتی بسیاری از افراد خواهند شد. درمان گرفتگی بینی کودکان بهتر است از راههای ساده و روش های طبیعی باشد که ما شما رادر این مطلب با چند روش ساده و موثر برای برطرف کردن گرفتگی بینی کودکان آشنا میکنیم. 1- تقویت سیستم ایمنی خود را با ویتامین ها و گیاهان آیا استفاده از ویتامین ث می تواند به کاهش گرفتگی بینی کمک کند؟ ویتامین ث در برخی ...
هرآنچه باید در مورد آگاهی از برند بدانید
آگاهی از برند صورت می گیرد، به برند شما شخصیت می دهد و زمینه ساز صمیمیت بیشتر با مشتریان، دریافت بازخوردهای سازنده و داستان سرایی کسب وکار خواهد بود. ما انسان ها نیز ازطریق همین راه ها به یکدیگر اعتماد می کنیم. روابط انسان ها با یکدیگر تفاوت زیادی با روابط مصرف کنندگان و برند ندارد. هنگامی که می خواهید ظرف بشویید، از ریکا استفاده می کنید. هنگامی که باید فوراً پاسخ یک سؤال را بیابید، آن ...
سندی که نشان دهد در ایران قربانی انسانی داشتیم، در دست نیست/ چرا ایرانیان هوم می نوشیدند؟
ظروف پهن تر هستند و اینگونه است که خون قربانی همان زمانی که قربانی می شد، درون آن ریخته می شد. برخی از ظروف نیز برای نوشیدن، نوشیدنی های آیینی مورد استفاده قرار می گرفتند. به برخی از نقش مایه ها اشاره داشتید که همچنان در هنر معاصر تکرار می شود. این نقش مایه ها کدامند؟ برخی از حیوانات مانند آهو، قوچ و بز همیشه در هنر ایران وجود داشتند. برخی از اعداد مانند عدد 3 و سه گانه ها و ...
بعد از مرگ چه اتفاقی برای بدن انسان می افتد؟
که در مرگ قلبی، ابتدا قلب است که از کار می افتد. در اکثر مواقع ابتدا مرگ قلبی رخ می دهد و در این صورت، قلب تا 10 دقیقه پس از توقف کارکرد قلب همچنان به وظایف نسبی خود عمل می کند. بدین ترتیب این شانس وجود دارد که شما از مرگ خود مطلع شوید اما صحبت کردن با قاطعیت در این مورد دشوار است. 8- ممکن است پس از مردن هنوز آه و ناله کنید بعد از مرگ هوایی که در درون ریه های شما باقی مانده ...
هرج ومرج بی سابقه ای در نشر رخ داده!
هیاهو را بخوانم) و سرخ و سیاه و صومعه پارم و آثار نویسندگان روس که نام بردن آثار تک تکشان مثنوی هفتاد من می شود. ضمنا آثار نویسندگان بزرگ ایران، مثل صادق هدایت (اغلب داستان های کوتاهش را می فهمیدم، اما بوف کور را در کلاس پنجم دبیرستان سه بار خواندم، تا قدری بفهمم)، صادق چوبک، جلال آل احمد و... هم از دوره دوم دبیرستان که انتخاب آگاهانه رشته ادبی بود شروع شد و گذشته از اشعار کلاسیک، آشنایی با شعر نو ...
چه کنیم در ماه رمضان تشنگی امان ما را نبرد
خشک باشد مثل برگه هلو بلکه میوه و سبزی تازه استفاده کنند. همچنین بخور های سرد برای لاغراندام ها، بسیار خوب و مناسب است. خوردن سحری برای افراد لاغر اجباری است! چون گرسنگی زیاد، باعث گرمی بیشتر می شود و این گرما معده را مجبور می کند که رطوبات و اخلاط مفید بدن را پخش کرده و موجب بروز عوارض و بیماری در بدن شود! خواب قیلوله و تجدید قوا در صورت امکان از "یک ساعت خواب ...