، زردچوبه، نمک، برنج و روغن ساخته می شود. ابتدا گوشت و نخودچی را می کوبند بعد آنها را مخلوط کرده چند پیاز در آنها رنده می کنند و کوفته ریزه درست کرده در روغن سرخ می کنند. گردو و پیاز و کشمش را هم سرخ کرده هنگام دم کردن برنج کوفته ریزه را همراه این مخلوط لای برنج می گذارند و بعد از اینکه برنج ورآمد با کفگیر روی آن شیره و رب انار می ریزند و می گذارند تا برنج دم بکشد. ترحلوا یکی ...
ابزاری برای جذب گردشگر شود. مستندسازی، فیلم و اجراهای خیابانی از مواردی است که این کارشناس گردشگری و شیرازشناسی برای تصویری کردن آئین ها بیان می کند اما در این حوزه آنگونه که باید کار نشده تا بتواند به اقتصاد گردشگری کمک کند. موضوع دیگری که نیری مطرح می کند این است که در معرفی تورها پکیج ها اغلب ساده و دم دستی هستند به عبارتی در یک بسته سفر که تعریف می شود جایی برای ماه رمضان قرار داده نمی ...
را خیره می کند. مسافران وزائرانی که برای تشرف به حرم امام رضا (ع)به کلانشهر مشهد سفر کرده اند ودومین مقصدشان این مجموعه است، با وجد بسیار در حالی که سعی می کنند احساس خوب و تحسینشان را به هوش، نبوغ و خردمندی فردوسی که در اثر بزرگ شاهنامه جلوه گری می کند نشان دهند زیر لب می گویند: اگر فردوسی نبود، زبان فارسی نبود. فردوسی با آفرینش اثرحماسی خود نه فقط زبان فارسی بلکه همه فرهنگ، آداب، ...
با آنکه زبان فارسی دارای گستردگی لغات فراوانی است و در مجاورت با فرهنگ ها و زبا ن های دارای گشودگی است و می تواند برخی لغات را از آن خود کرده و ترکیب تازه ای خلق کند، ولی این گستردگی واژگان در ادبیات نسل امروز دیده نمی شود. جوان امروز برای 10 دقیقه صحبت کردن بدون غلط با لکنت مواجه است. برای همین است که امروز شاهد سخنرانان توانایی نیستیم که مخاطب را به خود جذب کند. اگر روزگاری در مکتب خ ...
حساب می شود نه فرصت. اگر 50 تا 100 آثار تاریخی مناسب را انتخاب کنیم می توانیم مرمت و احیا را به خوبی انجام دهیم اما هزار تا آثار را نمی توانیم مرمت کنیم، در واقع برای حفظ آثار نفیس و ممتاز باید بعضی آثار را ندیده بگیریم. علی رضا خزائیلی در گفت وگو با ایسنا با بیان این که در زمان صحبت های این عضو شورای شهر، هیچکس صحبت های این عضو شورای شهر قزوین را تأیید نکرده است، ادامه می دهد: در عین حال ...
خانه
