خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بوقلمون برگر با سس باربیکیو
تقسیم کنید. هر قسمت را با کمک دست گرد کرده و به آن شکل دهید، سپس داخل روغن سرخ کنید. 3. برگرها را بعد از سرخ شدن از تابه درآورده و در یک ظرف مناسب بریزید. نان همبرگری ها را از وسط باز کنید. یک برگ کاهو داخل آن قرار دهید. گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای خرد کنید، سپس چند حلقه روی کاهو بگذارید. حالا یک برگر داخل نان بگذارید. در صورت تمایل یک پیاز را خرد کنید و داخل نان قرار دهید. همه نان ها را به همین شکل آماده کنید. اکنون می توانید برگرها را سرو کنید. یه جور دیگه به جای سس باربیکیو از هر سسی که دوست دارید می توانید استفاده کنید. ...
سوپ گیاهی ساده مخصوص سرما خوردگی
رنگ دار آب مرغ یا آب گوشت 5 قاشق آب لیمو نمک به میزان لازم طرز تهیه: طرز تهیه آن بسیار ساده است و کافی تمام مواد لازم را (به جزء رشته سوپی یا ماکارونی) پس از خورد کردن در قابلمه مناسبی ریخته و روی گاز قرار دهید تا کاملا بپزد سپس رشته سوپی یا ماکارونی شکل دار رنگی و آبلیمو را به آن اضافه نموده و به مدت 10 دقیقه به پخت ادامه می دهیم. ...
التیام عوارض شیمی درمانی با ادویه سنتی
بعضی از غذاها و شیرینی ها نیز استفاده می کنند برای اینکه پودر زنجبیل خوش عطری داشته باشید می توانید یک هشتم قاشق چای خوری زنجبیل تازه را به یک قاشق غذا خوری پودر زنجبیل بیفزایید. رزماری گیاهی مدیترانه ای است که برگ های سوزنی دارد. این ادویه اغلب در آشپزخانه ها مدیترانه ای استفاده می شود اما آشپزهای ایتالیایی نیز از این ادویه برای اضافه کردن عطر و طعم مناسب به سوپ، سس گوجه فرنگی، نان ...
رژیم غذایی سالم به سبک ترلان پروانه و مادرش
. یکسری از مواد غذایی مضر را کاملا از برنامه غذایی مان حذف کرده ام. مثلا سوسیس و کالباس ونوشابه دیگر در خانه ما مصرف نمی شود. حتی در پیتزاهم دیگر از سوسیس و کالباس استفاده نمی کنیم و اگر هم از بیرون سفارش بدهیم حتما پیتزای سبزیجات یا رژیمی می خریم. درست است که هرقدر غذا سرخ شود یا پر روغن باشد، به نظر خوشمزه تر می رسد و حتی ممکن است ظاهری بهتری داشته باشد اما قطعا شیوه آبپز یا ...
خوراک عدس و شنبلیله
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این خورک هم خیلی فایده دارد و هم درست کردنش آسان است و هم خیلی خوشمره است این مقدار برای 2-4 نفر است و آماده سازی آن 20 دقیقه طول می کشد و در نیم ساعت پخته و آماده می شود مواد لازم: شنبلیله نصف دسته پیاز 1 عدد سیر 1-2 حبه سس تند نصف قاشق رب گوجه فرنگی 2 قاشق روغن ...
تاثیر مصرف پیاز در کاهش پوکی استخوان
گوارشی بدن مناسب بوده و اسید کلریدریک معده را افزایش می دهد. صفوی ادامه داد: افرادی که دارای ناراحتی معده هستند بهتر است پیاز را بصورت پخته استفاده کنند همچنین دیابتی ها مصرف پیاز خام روزانه 4 تا 5 عدد متوسط برای آنها توصیه می شود چرا که پیاز دارای انسولین بوده و قند خون را کاهش می دهد. وی افزود: پیاز دارای عنصر کروم است و به سلول های بدن کمک می کند تا انسولین لازم ساخته شود ...
واردات سم های تقلبی بازهم کمر کشاورزی ایران را شکست
استفاده در مزارع کشاورزی و یا در باغات، باید به گونه ای مصرف شوند که نیمه عمر لازم را طی کرده باشند، اظهار داشت: این زمان منجر به تجزیه و از بین رفتن سموم استفاده شده در محصولات کشاورزی و باغی خواهد شد و در نتیجه این مواد شیمیایی از طریق مصرف خام و یا پخته محصولات کشاورزی و یا باغی به بدن وارد نشده و اگر هم بخش ناچیزی از آنها وارد بدن انسان شود، دستگاه دفاعی بدن انسان چنان پیشرفته است که می تواند آنها ...
سرطانی که هنرمندان ما را امسال از نفس انداخت
داخل روغن قرار نمی گیرد و عمل طبخ بر روی آنها زود انجام می شود. دبیر انجمن آنکولوژی ایران خاطر نشان کرد: برای جلوگیری از این بیماری در بین مردم باید استرس را کم کنیم، بهبود وضعیت تغذیه ای یعنی موادی که استفاده می شود مثل سبزیجات تازه طبخ آنها با بخار انجام شود، از نان های سبوس دار و از نان های سفید هرگز استفاده نشود ، گوشت قرمز سرخ نشود و با حرارت ملائم و در مدت طولانی طبخ شود، مواد ...
مرثیه ای بر سوگواری حسین(ع)؛ چه بلایی بر سر عزاداری محرم آمده؟ (+فیلم و تصاویر)
پنج روز دوم هستند.عدس پلو، لوبیا پلو، قیمه، قرمه سبزی، جوجه کباب، کوبیده و زرشک پلو با مرغ از غذاهای اصلی هستند که در اکثر هیات های مذهبی با آن از عزاداران پذیرایی می شود. قیمت قیمه برای 300 نفر با احتساب قیمت گوشت گاو که امسال در بازار کیلویی 31 هزار تومان، لپه 5000 تومان، سیب زمینی 1400 تومان، پیاز کیلویی 1100 تومان، رب گوجه فرنگی 6000 تومان، برنج ایرانی درجه دو کیلویی 7000 تومان، روغن جامد 31 ...
انواع نذری های محرم از عراق تا مالزی
، زردچوبه، گرد لیمو و زعفران می پزند و سپس همه مواد را با یکدیگر می کوبند. این غذا با نان و دوغ محلی سرو می شود . لبنان خورش مرغ: لبنانی ها جزو مردمان مدیترانه ای هستند که شیوه نذری دادنشان هم مانند شیوه خوراکی شان، کاملا مدیترانه ای و همراه با زیتون و سبزیجات است . اصلی ترین نذری لبنانی ها، خورش مرغی است که با مرغ، زیتون، پیاز، فلفل دلمه ای رنگی، روغن زیتون، جعفری، فلفل، زیره ...
مشکلات پخت و پزتان را از ما بپرسید
مثل لوبیاپلو مجالس و رستوران ها باشد از چه ادویه ای باید استفاده کنیم؟ برای لوبیاپلوی مجلسی باید از ترکیب پودر زعفران، پودر تخم گشنیز، پودر زنجبیل، پودر هل سبز ، سفید و زیره سبز استفاده کنید. از هر کدام یک قاشق چایخوری بریزید. یک دوم قاشق چایخوری پودر میخک هم اضافه کنید. بهترین گوشت برای استیک چه گوشتی است و با چه موادی باید ترکیب شود؟ بهترین گوشت برای استیک، راسته ...
خورش قیمه امام حسین 10 ساعت کار دارد
هم که ریختید و آب را هم اضافه می کنید. کف قهوه ای را همه را خارج می کنید که اصلا غذا را خراب می کند این کف قهوه ای همان خون مردگی هاست که باید خارج شود. اگر گوشت را جداگانه بپزید یک قل که بپزد این کف بیرون می آید و می توانید آبکش کنید. بعد داخل مواد بریزید. رب را هم سوا سرخ کنید اما رب را دیرتر بریزید. این ها که نیم پز شدند رب را بریزید. چون رب ممکن است جلوی پخت گوش را بگیرد. بعد که ...
خورش سیب آلو درست کنید
اگر می خواهید خاطره ای را از سفره خانه پدری و خوردن یک ناهار خوشمزه دورهمی آن هم در روز جمعه زنده کنید، دست به کار شده و برای تهیه یک خورش سیب آلو را با ما همراه باشید. طرز تهیه: پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید و کمی به آن زردچوبه بزنید و سپس گوشت های تکه شده را با آن تفت دهید. لپه ها را که از قبل خیس کرده بودید به آن اضافه کرده و در رب گوجه فرنگی بغلتانید و کمی آب ...
چهار غذای معروف نذری ماه محرم را خوش طعم تر درست کنید
.... علاوه بر استفاده از مواد اولیه مرغوب، خورش قیمه ریزه کاری هایی دارد که توجه به آنها در طعم بهتر غذا موثر است. مواد لازم برای درست کردن قیمه نذری ماه محرم 8 نفر : گوشت گوسفند: 300 گرم، قیمه ای پیاز درشت: یک عدد، ساطوری لپه: 2 پیمانه لیمو امانی درشت: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم سیب زمینی متوسط: 2 عدد ...
خوراک مرغ و کلم قمری
را می ریزیم و کمی میپزیم گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و مکعبی خرد میکنیم و می پزیم نمک و فلفل سیاه میریزیم. اکنون برای درست کردن سس بشامل آرد و کره را ریخته و تفت می دهیم و سپس شیر سرد را کم کم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم وقتی به قوام آمد نمک و فلفل سیاه می ریزیم وقتی جوشید از حرارت برمیداریم وقتی کلم قمری ها پخت در ظرف پیرکس ریخته رویش مرغ را ریخته و روی آن سس بشامل می ریزیم ودر آخر هم پنیر پیتزا می ریزیم در فر 180 درجه می پزیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد. ...
بسته پیشنهادی برای نذورات اجتماعی
روز نو : شهر پر ازعزاست، همه جا سیاهپوش، غرق در نوای نوحه و آوای زنجیر و سنج. دیگ های چند منی خورش و پلو روی اجاق هاست، کباب ها سیخ می شود، کتری های هیاتی قل قل می زند و چای و شیر میان مردم پخش می شود. غذای نذری، این طعام آمیخته با نوستالژی، ظهر و شام میان فوج فوج از اهالی شهر تقسیم می شود تا روزی دیگر و پخت و پزی دیگر . به گزارش جام جم آنلاین، میلیون ها پرس غذای نذری در روزهای ...
افراد پذیرایی کننده از عزاداران حسینی کارت معاینه پزشکی دریافت کنند
هایی که غذا به صورت دسته جمعی تهیه و توزیع می شود بیشتر است و در صورت عدم رعایت ضوابط بهداشتی از جمله بهداشت فردی ، محیطی و مواد غذایی در این اماکن و مراسم های عمومی با مسمومیت های گسترده مواجه خواهیم شد . کارشناس واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت استان بوشهر اضافه کرد: برهمین اساس برای تهیه و پخت غذا و نذری از فراورده های خام دامی(مانند گوشت و مرغ )که مورد تایید سازمان دامپزشکی است باید ...
انواع نان و بهترین نان برای مصرف
مارکت ها و نانوایی ها پیدا کنید. 5. کاهو و سبزیجات برگ سبز سبزیجات برگ سبز مانند کاهو جانشین های بزرگی برای نان می باشد. شما می توانید این نان را با گوشت یا سبزیجات دیگر پر کنید. برگ نیز برای نگه داشتن همه چیز با هم به عنوان پوشش استفاده می شود. 6. سیب زمینی شیرین و سبزیجات برش سیب زمینی شیرین پخته شده جایگزین بسیار عالی و خوشمزه برای ...
دنیای پشت پرده سرو غذا در خطوط هوایی+تصاویر
تولیدکننده های داخلی بتوانند حجم زیاد مواد غذایی موردنیاز این شرکت را تأمین کنند. کترینگ امارات، ضایعات زیادی تولید می کند. موادی مثل پلاستیک، آلومینیوم و روغن قابلیت بازیافت دارند ولی غذاهای اضافه، دور ریخته می شوند. در پروازهای معمولی، به ازای هر مسافر یک سینی غذا ارائه می شود ولی در پروازهای درجه یک برای اجتناب از دادن جواب منفی به درخواست مسافر برای راگوی ماهی یا خاویار بیشتر، حداقل به ...
طرز تهیه انواع لازانیا خوشمزه و جدید
پیاز خرد شده رادر تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود .فلفل دلمه ای نگینی را تفت میدهیم و بعد سوسیس های خرد شده را تفت داده و قارچ ها را به آن اضافه میکنیم بعد از کمی سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه میکنیم . در قابلمه ای پر آب لازانیا ها را پس از پانزده دقیقه جوشیدن آبکش میکنیم و کنار میگذاریم . در آخرین مرحله مخلوط کردن ...
روش های طبیعی برای کاهش کلسترول
برای کاهش کلسترول مؤثر واقع می شوند؛ زیرا سرشار از فیبر هستند و چربی کمی دارند. لوبیاجات گزینه مناسبی برای جایگزینی پروتئین گوشتی هستند. روغن گیاهی: روغن های گیاهی مانند روغن آفتابگردان و کانولا نسبت به روغن های لبنیاتی مانند کره و گی چربی بسیار کمتری دارند. این مواد غذایی را مصرف نکنید اگر سطح کلسترول بد خون شما بالا است، از مصرف مواد غذایی زیر اجتناب کنید: مواد غذایی چرب مانند گوشت قرمز، لبنیات و مواد غذایی سرخ کردنی مواد غذایی سرشار از چربی های ترانس مانند انواع کیک و مواد غذایی فرآوری شده مواد غذایی حاوی شکر مانند مواد غذایی و محصولاتی که با استفاده از آرد تصفیه شده آماده شده اند ...
کوکوی کدو حلوایی با سس ماست و شوید
ق س پنیر فتا(صبحانه) به میزان لازم نمک ، فلفل و زعفران مقداری روغن سرخ کردنی مواد لازم برای سس ماست و شوید 2 ق س شوید تازه 1 پیمانه ماست چکیده 1 حبه سیر رنده شده به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. کدوحلوایی را پوست بگیرید و ریز رنده کنید. هویج را بپزید و بعد آن را هم ریز رنده کنید و هر دو را در کاسه ای بریزید. 2. تخم مرغ ها را در کاسه بشکنید، شوید خشک را هم اضافه ...
کشت زعفران در سیروان، گرفتار بی برنامگی و کم توجهی
به گزارش ایلام بیدار به نقل از سیروان نوین ، زعفران یا همان طلای سرخ، برای اولین بار توسط یک کارآفرین بسیجی و در قالب طرح اقتصاد مقاومتی در سیروان کاشته شد. موفقیت آمیز بودن این محصول در سیروان باعث ترغیب تعدادی از کشاورزان این شهرستان برای کاشت زعفران در اراضی این شهرستان شده و سطح زیر کشت این محصول در سال جاری به سه هکتار توسعه داده شده است. این محصول علاوه بر اینکه آب ...
غذا نذری های ماه محرم (2)
.....سپس سبزی سرخ شده و لوبیای پخته را هم بیفزایید. حالا مقداری آب بریزید و در دیگ را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد و خورش جا بیفتد نیم ساعت قبل از پایان پخت ،بعد از اینکه از پختن گوشت مطمئن شدید ،نمک به همرااه با لیمو عمانی اضافه کنید. 4. برای اینکه خورش خوشمزه تر شود لوبیاها را به جای پختن بعد از شستن و خشک کردن ،5 تا 6 دقیقه در تابه ای بدون روغن که از قبل گرم کرده اید تفت دهید. ...
غذاهای چرب و خطر ناباروری
بالاترین میزان چربی ترنس مصرف می کنند، در پایین ترین میزان قرار دارد. چربی های ترنس برای بهتر ساختن مزه، بافت و عمر مفید غذاهای فراوری شده مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف این چربی که در برخی از مارگارین ها، شیرینی، بیسکویت و روغن پخت و پز استفاده می شود، در حال حاضر در اتریش، ایسلند، سوئیس و دانمارک ممنوع است، اما دولت انگلستان از پذیرفتن اینکه مصرف این ماده را ممنوع کند، تاکنون سر باز زده ...
سرماخوردگی پاییزی را به سرعت درمان کنید!!
.... _ سوپی حاوی آب مرغ، جو، چند حبه سیر له شده، هویج رنده شده، چند قطعه کرفس و کلم پخته شده را تهیه کنید و بعد از پایان پخت به آن گوجه فرنگی و جعفری اضافه کرده و همراه با آب لیموی تازه میل کنید. این سوپ مجموعه ای از ویتامین ها را به بدن می رساند و آن را تقویت می کند. _ دم کرده برگ و گل ختمی به مقدار 30 گرم در یک لیتر آب برای درمان زکام بسیار مفید است. _ 20 گرم پونه کوهی و یک قاشق غذاخوری سیاهدانه را با هم به مدت نیم ساعت بجوشانید و عصاره آن را با عسل مخلوط و یک لیوان صبح بعد از صبحانه و یک لیوان قبل از خواب میل کنید. ...
تست مزاج شناسی: سرد یا گرم؟ خشک یا تر؟
... الف: رنگ سیاه با گرایش به کبودی ب: رنگ سفید مایل به آبی ج: رنگ سفید متمایل به سبز د: رنگ سفید مهتابی که فشار انگشت رنگ سرخ آن کم رنگ می شود. سرد یا گرم؟ خشک یا تر؟ + تست 5- مفاصل شما به چه شکلی است: الف: برجستگی مفصل ها به خوبی نمایان است. ب: برجستگی خاصی در مفصل ها دیده نمی شود. 6- رگ های بدن، به ویژه ...
اَبَر ال نینو و سرنوشت ما در ایران
اسماعیل کهرم در روز نو نوشت: اجازه بدهید عرض کنم که بنده نسبت به پیش بینی های طویل المدت آینده به خصوص در مورد آب و هوا و آینده کره زمین کاملا بی اعتقادم. تمام تمدن های باستانی، زمانی را برای تغییرات شدید جوی، انقراض حیات و تخریب کره زمین پیش بینی کرده بودند. شاید مشهورترین آنها انقراض حیات در تاریخ 2012 (توسط مایاها) بود که این تاریخ آمد و به سلامت گذشت. علاوه بر تمدن های گذشته، گروه هایی با ...
سالانه 7 درصد به سطح گلخانه های کشور اضافه می شود
به گزارش خبرگزاری تسنیم از محلات ، سیدمحمد کیایی بعد از ظهر امروز در در مراسم گشایش چهاردهمین نمایشگاه ملی گل های داوودی در محلات اظهار داشت: کشت متراکم از طریق تجهیز زیر ساخت ها امکان پذیر است. وی افزود: با توجه به روند خشکسالی های گذشته لازم است روش های کشت گلخانه ای مورد توجه قرار گیرد چرا که استفاده بهینه از آب و خاک از طریق توسعه گلخانه هاممکن است، جهاد کشاورزی در برنامه های خود ...
ریزش مو، دلایل ریزش مو و درمان ریزش مو
این که در سنین رشد هستند نیاز بیشتری به آهن دارند .در کشور ما دو عامل مهم در ایجاد فقر آهن عبارتند از مصرف چای همراه غذا و مصرف نان هایی که خمیر آنها ور نیامده است. به همین جهت بهتر است چای را یک ساعت پس از مصرف غذا نوشید و از نان هایی که خمیر ور آمده دارند و بدون جوش شیرین پخت می شوند استفاده کرد . مسئله دیگر مصرف ویتامین ها هستند . تبلیغات بسیاری درباره این مواد برای تقویت موها شده است ...
