سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی نخودچی در خانه؛ برای عید آماده شوید
به گزارش خبرنگار شمانیوز و به نقل از ایرنا : یکی از شیرینی های سبک و جذاب که در روزهای منتهی به عید نوروز، طرفداران زیادی را به سمت خود جذب می شود، شیرینی نخودچی است. تهیه این شیرینی در خانه آنقدرها هم آسان نیست اما می تواند تجربه جذابی را برای شما ایجاد کند. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. یکی از کارهای مهم ابتدایی برای طبخ این شیرینی الک کردن آرد نخودچی با ...
طرز تهیه دسر بلان مانژ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بلان مانژ (Blancmange) یک دسر فرانسوی است که معمولا از شیر، خامه، شکر به همراه ژلاتین تهیه و بوسیله بادام طعم دار می شود. مواد اولیه: خلال بادام 125 گرم شیر 200 گرم شکر 50 گرم پودر ژلاتین 60 گرم خامه 200 گرم آب و وانیل به میزان لازم دستور تهیه: ابتدا خلال بادام را در حرارت 150 ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
به دیر هوس کنیم، بهتر است در خانه دست به کار شویم. مواد لازم: پیاز: 1 عدد شیر: 1⁄2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد لیمو ترش: 1 عدد سینه مرغ: 2 عدد آرد گندم: به اندازه کافی روغن مایع: به اندازه کافی ماءالشعیر کلاسیک: 1 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری طرز ...
دستورپخت پیتزای گوشت واسفناج
کمی آبلیمو و نمک و فلفل بزنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد با هم بپزد، خمیر را روی یک سطح صاف باز کنید و روی آن سس گوجه بمالید. در ادامه پنیر را روی سس گوجه بپاشید و مخلوط گوشت را بریزید و خوب پخش کنید. در آخر پیتزا را در فر قرار دهید تا پنیر آب شده و خمیر طلایی شود. بادام خرد شده را روی پیتزا بپاشید و آن را با سالادی که آماده کرده اید میل کنید. نکات ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی در خانه + مواد لازم
اضافه خواهیم کرد که تخم مرغ بعدی ما مخلوط و درهم شده باشد، پس از این مرحله با دور آرام هم زن آرد را اضافه می کنیم که فقط در حدی باشد مواد با یکدیگر مخلوط شوند و سپس کشمش ها را به آرد اضافه می کنیم و آن را با قاشق هم خواهیم زد. 6. بعد از اضافه کردن مقدار دلخواه کشمش آن را بر روی سینی فر می گذاریم و از افزودن روغن به سینی فر یا کاغذ پرهیز می کنیم. 7. سپس مواد را با فاصله مناسب روی سینی قرار می دهیم و داخل فر از پیش روشن شده با حرارت 20 درجه قرار می دهیم. 8. یک ربع زمان می برد تا شیرینی آماده شود ...
عید نوروز | طرز تهیه نان برنجی، شیرینی خوش طعم کرمانشاهی بپزید
مخلوط کنید تا خمیر یکدستی درست شود. (در صورتی که می خواهید مزه نان برنجی های سنتی کرمانشاه را بدهد باید به جای کره از روغن کرمانشاهی استفاده کنید.) 2. حالا شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شربت نسبتا غلیظی به دست آید. اجازه بدهید شربت کاملا سرد شود و بعد با خمیر مخلوط کنید. 3. در ظرف جداگانه ای، تخم مرغ، گلاب و زعفران دم کرده را با هم مخلوط و به مایه ...
طرز تهیه ی شیرینی بهشتی مخصوص عید نوروز
صاف قنادی: 200 گرم زعفران غلیظ به میزان لازم پودر کاکائو: 1 قاشق مرباخوری وانیل: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1. برای شروع روغن صاف قنادی را با پودر شکر مخلوط کنید و با همزن برقی آنقدر بزنید تا به صورت کرمی و پفکی در بیاید. 2. پس از این که مواد کاملا مخلوط شدند، پودر وانیل را به آن ها اضافه کنید. 3. در این مرحله آرد را به آرامی اضافه کنید و ...
طرز تهیه شیرینی خوشمزه نخودچی
قاشق چای خوری هل ساییده شده پودر یا خلال پسته و بادام به میزان لازم طرز تهیه شیرینی نخودی برای تهیه شیرینی نخودچی خانگی ابتدا پودر قند را الک می کنیم و در ظرفی می ریزیم و روغن جامد را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا ظاهرش شبیه به خامه شود. سپس پودر هل را به مخلوط اضافه کرده و دوباره هم بزنید. حالا آرد نخودچی را 2 تا 3 بار ...
نوروز 99 | طرز تهیه شیرینی پنجره ای در خانه
ایرنا نوشت : شیرینی پنجره ای از آن شیرینی های خوش خوراکی است که وقتی شروع به خوردن آن می کنیم باید تمامش کنیم و ظرف خالی اش را تحویل دهیم. درست کردن این شیرینی هم هرچند خیلی ساده است اما دقت زیادی می خواهد. مهم ترین مزیتش هم این است که همیشه شیرینی پنجره ای در خانه داریم و نگران تمام شدنش نیستیم. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. اول داخل ظرفی مناسب نشاسته و شیر ...
روش تهیه حلوای کاسه شیرازی اصیل و خوشمزه
میل به اطراف و کف یک کاسه چینی کوچک می کشیدند و حلوا شکل کاسه را به خودش می گرفته و برای هر نفر یک کاسه از این حلوا سر سفره قرار می دادند. پس از ذکر مختصری از تاریخچه، بریم سراغ طرز تهیه این حلوای بسیار خوشمزه. مواد لازم آرد برنج 1 پیمانه شکر 2 پیمانه آب 2 پیمانه گلاب 1 پیمانه روغن 1/2 پیمانه هل 1/4 قاشق چای خوری زعفران آب کرده به مقدار ...
یخمه تُرُش؛ غذای مقوی اصفهانی ها
طرز تهیه گوشت را با کمی آب و زردچوبه روی حرارت گذاشته تا نیم پز شود. آلو، به و پر زردآلو را به گوشت نیم پز افزوده و پخت را ادامه دهید تا این مواد نیز نیم پز شوند. برنج را اضافه کرده و اجازه دهید تا غذا کاملاً جا بیافتد و آب آن کشیده شود. بعد از پخت آرام آرام غذا را بکوبید تا هسته های آلو ها را به تعداد آن ها خارج کنید. بعد از بیرون آوردن هسته ها، غذا را ...
طرز تهیه حلوا ساگو
به گزارش، برای تهیه حلوا ساگو باید نکات زیر را دقیق رعایت کنید. مواد لازم ساگو 1 پیمانه آب 5 لیوان شکر 1/5 پیمانه هل ساییده شده 2 قاشق غذاخوری زعفران آبکرده به میزان لازم کره 50 گرم گلاب نصف پیمانه خلال پسته و خلال بادام کمی برای تزئین
طرز تهیه شیرینی کره ای در خانه
...> شکر: 1 پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. کره نرم شده در دمای آشپزخانه را همراه شکر داخل یک کاسه بریزید و حدود 5 دقیقه هم بزنید. حالا تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. آرد و نمک الک شده را کم کم به مواد بیافزایید و با قاشق ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر عربی جذاب
ها شیر عسلی را به آن ها اضافه کنید. اما اگر روش دوم را انتخاب کردید و می خواهید حلوای ترد و کریسپی داشته باشید، بعد از اضافه کردن زعفران مستقیم شیر عسلی را اضافه کنید و مواد را برای 2 الی 5 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. حلوا نباید در این مرحله بیش از 5 دقیقه و با حرارت زیاد تفت بخورد، چون بعد از خنک شدن به شدت سفت خواهد شد. 7. بعد از برداشتن حلوا از روی حرارت چند دقیقه به ...
دستورتهیه چای هندی
...: مواد لازم برای چای هندی چای سیاه : 1 ق چ چوب دارچین : 1 تکه شکر : به میزان دلخواه شیر :1 پیمانه آب : 2 پیمانه دانه هل : 2 /1 ق چ طرز تهیه چای هندی با شیر و دارچین 2 پیمانه آب را به همراه 1 تکه چوب دارچین داخل یک قوری بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش بیاید. پس از به جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و کمی صبر کنید تا ...
برای پیشگیری از کرونا چه بخوریم؟
دیگری است که می تواند استفاده بشود. خوراک نخود از خوراک لوبیایی که بیشتر مرسوم است، مقوی تر است.برای کاهش نفخ هم بهتر است نخود را از قبل بخیسانید و موقع پخت هم کمی دارچین و یا زیره به آن اضافه کنید. آن دسته از افرادی که تمایل به مصرف سالاد دارند می توانند یک سالاد مقوی با ترکیب کاهو، کلم، جوانه های ماش و گندم و نخود آب پز تهیه کنند. این سالاد را می شود به عنوان میان وعده یا شام میل کرد ...
میلک شِیک بادام زمینی+ طرز تهیه
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، میلک شیک بادام زمینی برای افراد که خواستار افزایش وزن هستند، مناسب است. درضمن این میلک شیک برای کودکان، نوجوانان و ورزشکاران بیش از دیگر افراد مناسب است. مواد لازم: بستنی وانیلی: 4 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی: 2 قاشق غذا خوری شیر: نصف فنجان طرز تهیه: تمامی این مواد را داخل مخلوط کن ریخته تا مخلوط شود. در مرحله بعد ...
خودتان در خانه نان سالم تهیه کنید+ موادلازم
شکررا اضافه کنید. سپس روغن و آب ولرم (در حدی که فقط گرم باشد) را کم کم به مواد اضافه کنید تا موقعی که خمیر به دست نچسبد. حدود 10 دقیقه ورز دهید و روی آن را دستمال بکشید و یک ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود. دوباره چند دقیقه ورز دهید، سپس به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید وچانه ها را درسینی که آرد پاشیده اید، برای 15 دقیقه قرار دهید و روی آن را بپوشانید. ...
دستور پخت خورشت کرفس
...: مواد لازم برای خورشت کرفس مواد لازم میزان لازم گوشت خورشتی 400 گرم ساقه کرفس 1 عدد بزرگ آبغوره نصف لیوان پیاز نگینی خرد شده 1 عدد نعناع و جعفری 400 گرم زرد چوبه 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل مقداری آب 2 لیتر طرز تهیه کامل خورشت کرفس خوشمزه و جا افتاده برای درست کردن خورشت کرفس ابتدا روغن را در قابلمه ریخته و منتظر ...
پاک کننده های طبیعی آرایش بدون مواد شیمیایی
آرایش صورت را در منزل بسازید. روغن زیتون روغن زیتون دارای مواد مغذی مانند ویتامین E است که باعث شادابی و تغذیه پوست صورت و پوست اطراف چشم می شود. روغن زیتون را با مقداری روغن درخت چای به خوبی مخلوط کنید سپس کمی روغن بادام را به این مخلوط بیفزایید و ترکیب مواد را با دست روی پوست صورت خود بمالید و آن را ماساژ دهید. بعد از کمی استراحت، پوست صورت خود را بشویید. روغن بادام و ...
فاصولیه؛ خوراک لوبیای ترکیه ای
به همراه گوجه به گوشت اضافه میکنیم. لوبیا خیس خورده را به مواد و گوجه ای که تقریبا له شده اضافه کرده و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا و گوشت به خوبی بپزد. در ظرف جداگانه رب را با کمی روغن تفت داده و ادویه را به آن اضافه میکنیم. لیمو عمانی ها را سوراخ کرده و چند دقیقه در آب قرار میدهیم تا تلخی شان گرفته شود. سپس لیمو ها و رب و یک عدد فلفل قرمز تند را در 20دقیقه پایانی ...
پوآچا جیبی، نان صبحانه ای خوشمزه و دلچسب
و شکر را به آن اضافه میکنیم و تا زمانی که به عمل بیاید صبر میکنیم و بعد شیر ولرم و یواش یواش آرد و نمک را اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا یک خمیر نرم بدست آید. روی خمیر را می پوشانیم و 15 دقیقه استراحت میدهیم بعد از خمیر به بزرگی تخم مرغ برداشته (حدوداً چانه های 40 گرمی) وردنه باز میکنیم و به بزرگی یک بشقاب کوچک پهن میکنیم وبعد رویش با قلمو روغن مایع میمالیم و دولا میکنیم و بعد دوباره رویش روغن ...
موثرترین درمان برای شکستن ناخن
... 12. تغییر در سوهان زدن ناخن ها: سوهان زدن در جهت چپ و راست و بالا و پایین واقعاً می تواند ناخن های شما را تضعیف کند. تنها در یک جهت ناخن هایتان را سوهان بزنید. 13. از محصولات تمیز کننده با احتیاط استفاده کنید: هنگام تمیز کردن خانه، دستکش های پلاستیکی بپوشید. بسیاری از محصولات تمیز کننده و یا پاک کننده ها حاوی مواد شیمیایی هستند که می توانند ناخن را تضعیف ...
طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی در کمتر از نیم ساعت
دستور پخت: 1. زرده و وانیل را آنقدر بزنید تا کرم رنگ شود. سپس گردو را اضافه کرده و کمی هم بزنید. بعد از اینکه مخلوط را هم زدید، پودر قند، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و یک دور دیگر هم بزنید. 2. کف ظرف را کاغذ روغنی پهن کرده و با فاصله مخلوط درست شده را با قاشق بریزید. مدت زمان پخت ده تا پانزده دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد است. به دفعات چک کنید تا شیرینی نسوزد. ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه با 2 روش ساده، سریع و خوشمزه
مکزیکی در خانه برسیم، ذکر نکته ای خالی از لطف نیست: در دستور پخت اصلی این میان وعده، آن طور که در مکزیک و آمریکای جنوبی سرو می شود، معمولا از ذرت سفید استفاده می کنند. این ذرت، برخلاف آنچه در اکثر میوه فروشی ها و فروشگاه های ایران یافت می شود (ذرت شیرین زردرنگ)، هم سفت تر است و هم چندان شیرین نیست و طعم آن به گندم و غلات شباهت دارد. ممکن است اولش این طعم کمی برایتان ناآشنا باشد، اما به مرور به آن ...
چگونه کراستینی گوجه فرنگی درست کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، با تهیه کراستینی گوجه فرنگی اشتها آور و از مزایای تغذیه ای آن بهره مند شوید. گوجه فرنگی دارای لیکوپن است که به مبارزه با بیماری کمک می کند.این دستور غذا بدون گوشت، کلسترول پایین، و دارای چربی اشباع شده کم می باشد. مقدار سرو: 2 تکه نان و حدود 3/1 فنجان مخلوط گوجه فرنگی. مواد لازم: 1⁄2 فنجان گوجه فرنگی آلویی خرد شده ...
طرز تهیه سالاد الویه مرغ
است نمک را کم کم اضافه کنید زیرا خیارشورها با نمک هستند و امکان شور شدن آن وجود دارد. • اگر موادتان سفت بود می توانید مقدار کمی آب مرغ به آن اضافه کنید. • برای سرو سالاد الویه، می توانید آن را داخل قالب بریزید به این صورت که قالب را با روغن مایع چرب کنید و سالاد الویه را داخل آن بریزید و فشار بدهید سپس داخل یخچال قرار بدهید تا سفت تر شود و خودش را بگیرد و بعد آن را داخل ظرف ...
چگونه در ایام قرنطینه تغذیه سالم داشته باشیم؟
(لواش و باگت) و ماکارونی بدون سبوس را کنار بگذارید. از مصرف آجیل های شور یا شیرین شده خودداری کنید. رژیم غذایی سنگین نگیرید در روزهایی که به دلیل شیوع ویروس کرونا در خانه مانده ایم، دیگر مانند گذشته فعالیت نداریم و همچنین خوردن با مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، ممکن است دچار اضافه وزن شویم. بنابراین کنترل مصرف مواد غذایی در این ایام مهم است. از طرفی رژیم های غذایی ممکن است دریافت ...
طرز تهیه انواع هات چیپس
هر چیزی دوست داشتید به آن اضافه کنید. برای پخت هات چیپس در فر، یک لایه از چیپس و مواد دیگر و روی آن مقداری پنیر بریزید و به مدت چند دقیقه در دمای بالا قرار بدهید تا زمانی که پنیر آب شود و بعد همان لایه ها را تکرار کنید و روی مواد را به طور کامل پنیر بریزید و آن را درون فر با دمای بالا قرار بدهید تا حدی که پنیر آب شود لازم نیست روی آن طلایی شود، سپس روی آن را با جعفری خرد شده و سس تزیین کنید. منبع : بیتوته ...
قید عید دیدنی های کرونایی را بزنید
... اگر مهمان هستید پس از درآوردن لباس هایتان و گذاشتن آن ها در محلی جداگانه از محیط، دوباره دستان خود را بشویید. هم چنین اگر خودتان میزبان هستید این نکته را با رعایت احترام به مهمانانتان گوشزد کنید. اگر میزبان اصول بهداشتی را هنگام پخت غذا رعایت نمی کند، بدون خوردن و آشامیدن چیزی با آوردن عذر و بهانه فردی از خانه خارج شوید و مجلس را ترک کنید. از مصرف مواد غذایی خام و نیم ...