سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه سالاد روسی
...: مواد لازم برای سالاد روسی سس مایونز :به مقدار لازم سیب زمینی :4 عددسالاد روسی هویج متوسط :2 عدد تخم مرغ :3 عدد خیارشور :4 عدد (مکعبی خرد شده) نخود فرنگی :یک پیمانه پخته شده یا یک کنسرو نمک و فلفل :به مقدار لازم خامه :2 قاشق غذاخوری گوشت قرمز یا سفید، میگو یا قارچ (به دلخواه) :200 گرم (پخته) طرز تهیه سالاد روسی ...
سوفلۀ بادمجان سوخاری
تحریریه زندگی آنلاین - کیان رنجبر : مواد لازم برای 4 نفر بادمجان کبابی 4 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آرد گندم 100 گرم تخم مرغ همزده 3 عدد پودر سوخاری 150 گرم روغن به میزان لازم سس سفید 100 گرم پنیر موزارلا رنده کرده 80 گرم سفیدة تخم مرغ زده و پوک شده 3 عدد بیشتر بخوانید: برگر فرانسوی طرز تهیه سوسیس خانگی ...
بهترین روش مزه دارکردن جوجه کباب
قابل توجهی با پیاز و زعفران گرفته میشه. اما اضافه کردن سایر ادویه جات هم به رفع بوی بد مرغ و بهتر شدن طعم و بوش کمک شایانی میکنه. این مورد کاملا سلیقه ایه، اما ادویه های پیشنهادی: 1- پودر پیاز 2- فلفل سیاه تازه آسیاب شده 3-مقدار بسیار اندکی پودر سیر و یک نکته مهم این که به صورت کلی هر نوع ادویه ای رو دقیقا در همون لحظه ی مصرف باید آسیاب کرد. ادویه های آسیاب شده اگر بمونن به سرعت بو و طعم ...
غذاهای سنتی و محلی استان مرکزی+ تصاویر
به مواد اولیه و سبک طبخ، از طعم و عطری متفاوت برخوردارند. در استان مرکزی اشکنه ی تخم مرغ، یکی دیگر از غذاهای بومی و سنتی به شمار می آید که به دلیل خواص غذایی و مدت زمان کوتاه طبخ، در بین خانواده های این استان از محبوبیت و مصرف نسبتا زیادی برخوردار است. آشپزها و بانوان کدبانوی استان مرکزی با استفاده از موادی همچون تخم مرغ، آرد، فلفل، روغن، زردچوبه، نمک، پیاز و شوید، این غذای لذیذ و مقوی را تهیه و ...
4 غذایی که به خواب راحت شما کمک می کند
کشک سابیده 2. 2 عدد پیاز بزرگ 3. 100 گرم گردو 4. نعنا خشک، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه ابتدا داخل ظرفی کوچک نعنا داغ درست کنید به این صورت که روغن را داغ کنید و نعنا خشک را داخل آن بریزید و سریع خاموش کنید زیرا نعنا سریع می سوزد، آن را کنار بگذارید و بعد پیاز را خلال خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید زمانی که طلایی شد زردچوبه و فلفل را به آن اضافه ...
عید نوروز | طرز تهیه نان برنجی، شیرینی خوش طعم کرمانشاهی بپزید
به گزارش خبرنگار شمانیوز و به نقل از ایرنا : نان برنجی خوش خوراک هم سوغاتی معروف کرمانشاه محسوب می شود و هم شیرینی نوروزی آنها. حالا که امکان سفر نداریم و فرصت پخت شیرینی در خانه فراهم است، دست به کار شوید و یک نان برنجی خانگی بپزید. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. مثل همیشه مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. ابتدا آرد برنج الک شده را با کره ...
برای پیشگیری از کرونا چه بخوریم؟
...، غذاهای مانده، غذای کنسروی، سس، ادویه جات تند باید کمتر استفاده بشوند. بعضی افراد به اشتباه در ایام شیوع کرونا مصرف گرمیجات مثل ادویه های گرم یا مصرف سیر و زنجبیل را افزایش داده اند. درحالی که این مواد چون به شدت گرم و خشک هستند حتی ممکن است علائم ابتلا به کرونا مثل افزایش حرارت بدن و یا سرفه را تقلید کنند. گرمی جات به مقدار کم ممکن است برای جلوگیری از ابتلا به کرونا موثر باشد اما نه گرمی بیش از ...
چه غذاهایی در رژیم F-Factor توصیه می شوند؟
همراه بادام و تمشک ناهار: ساندویچ بوقلمون و پنیر بدون چربی روی نان های گندم سبوس دار، همراه با گوجه فرنگی و آووکادو شام: ماکارونی گندم سبوس دار با استیک، کنگر فرنگی بو داده و نصف پرتقال میان وعده: موز با کره بادام زمینی روز دوم صبحانه: ماست یونانی با انواع توت ها، تخم مرغ آب پز ناهار: سالاد آرگولا در کنار سبزیجات خرد شده شام ...
کدام ویتامین برای درمان و جلوگیری از ریزش مو مفید است؟
به گزارش رشت20 ، به نقل از باشگاه خبرنگاران، محمدتقی انوشه، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: افراد برای درمان ریزش مو میتوانند با مصرف سیب زمینی، فلفل سبز و قرمز و خیار سیلیسیوم که در لایه خارجی این میوه ها یافت می شوند را وارد بدن شان کنند. همچنین جوانه حبوبات و غلات و و دانه ها با پوست مصرف شوند، زیرا غنی از سیلیسیوم هستند. او تصریح کرد: ویتامین C با افزایش جذب آهن بر ریزش مو ...
چند نکته تغذیه ای در باردری
آنچه در تغذیه بارداری اهمیت دارد رعایت تنوع، تعادل و اندازه در برنامه غذایی روزانه است. یک خانم باردار باید از همه گروههای غذ ایی نان و غلات، میوه و سبزی، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزها، شیر و لبنیات به میزان مناسب استفاده نماید. مصرف شیرینی، چربی، روغن، کره، شکلات و شکر به حداقل میزان ممکن توصیه می شود . نکات مهم: سعی شود از غلات سبوس دار و غنی شده استفاده شود. حبوبات را با ...
طرز تهیه موس شکلات خوشمزه
مواد لازم برای موس شکلات شکلات تلخ و شیرین 1 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ 3 عدد بزرگ شیر یک دوم پیمانه خامه زده شده شیرین به مقدار لازم طرز تهیه موس شکلاتی خوشمزه اگر به این دسر علاقه مند هستید باید بدانید درست کردن این موس مشکلات بسیار آسان است و شما می توانید در منزل برای خود و کودکانتان و حتی برای مهمانی ...
خانم ها چگونه به طور طبیعی موهای صورتشان را از بین ببرند؟
پوست را سفت و محکم کرده و جوش های سر سفید را برطرف کند. یک قاشق غذاخوری پودر زرچوبه را با سفیده تخم مرغ خوب مخلوط کنید و آن را بالای لب تان بمالید. اجازه دهید تقریبا یک ساعت بماند و سپس مثل یک ماسک صورت آن را جدا کنید. پوست تان را با آب گرم بشویید. این کار را دست کم هفته ای 4 بار انجام دهید تا مو های صورت کاملا برطرف شوند. 3. سیب زمینی و عدس ترکیب سیب زمینی و عدس هم می تواند ...
طرز تهیه کومپیر ترکیه
کره را با پوره سیب زمینی مخلوط می کنیم. تا پوره سیب زمینی سرد نشده پنیر را مخلوط می کنیم تا پنیر آب شود این مواد و دوباره به کاسه سیب زمینی بر می گردانیم و روی آن را از مواد خرد شده به دلخواه پر می کنیم و روی آن سس مایونز و سس کچاپ می ریزیم. این غذا یک غذای ترکیه ای محسوب می شود که طعم و شکل جالبی دارد. البته در مغازه های ترکیه داخل سیب زمینی را به میل مشتری پر می کنند مثل پاستا، زیتون، ترشی، تخم مرغ و سالاد الویه و مواد گفته شده بالا. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه انواع هات چیپس
100 گرم ذرت شیرین 100 گرم ژامبون دودی 100 گرم فلفل دلمه ای 1/2 عدد سس هزار جزیره یا سس فرانسوی 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری آب جوشیده 1 قاشق غذاخوری آویشن به مقدار لازم پنیر گودا (در صورت تمایل) 50 گرم طرز تهیه چیپس و پنیر : ابتدا چیپس را کف ظرف مورد نظر بریزید سپس سس مایونز و هزار جزیره و 1 قاشق آب جوش و آویشن را خوب ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه با 2 روش ساده، سریع و خوشمزه
م به میزان دلخواه اضافه کنید. سس را روی ذرت ها بریزید و نوش جان کنید. در جدول زیر، اطلاعاتی درباره ارزش غذایی یک فنجان ذرت مکزیکی را می خوانید: در پایان به این نکته هم اشاره می کنیم که به جای ذرت تازه از کنسرو های آماده هم می توانید استفاده کنید. البته اگر روش اول را دنبال می کنید، بهتر است همان ذرت تازه تهیه کنید تا خوب طعم آب مرغ یا سبزیجات را به خود بگیرد. مواد و ترکیبات ...
طرز تهیه خورش مکزیکی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه خورش مکزیکی به شما آموزش می دهیم . مواد لازم برای خورش مکزیکی: سینه مرغ بزرگ 1 عدد پیاز بزرگ و خردشده 1 عدد سیر خردشده 2 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و ادویه کاری به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
طرز تهیه اسکرامبل تخم مرغ در مایکروفر
استانداردی است که باید بخاطر بسپرید. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری شیر: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه 1. ماگ قهوه با حجم 300 تا 350 میلی لیتر را چرب کنید. 2. تخم مرغ ها و شیر را داخل ماگ بریزید، نمک و فلفل را هم به آن ها اضافه کنید و با یک چنگال خوب بهم بزنید تا زمانی که کاملا مخلوط و یکدست شوند ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
وری تا سوپ ضد کرونا و خورش غورآبه + تصاویر مواد لازم برای تهیه کوکو کینوا: * کینوا پخته شده 1 پیمانه کدو رنده شده 1 پیمانه هویج رنده شده 1 پیمانه گشنیز خرد شده 1/4 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد پیاز رنده شده و آب آن گرفته 1 عدد ادویه ایتالیایی و نمک و پودر سیر به مقدار لازم *کینوا را می توانید از هر رن ...
فلافل اسفناج با سس ماست
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز تصمیم داریم روش تهیه ی یک فلافل خوشمزه با اسفناج را به همراه سس ماست به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این فلافل لذیذ و مقوی، با ما همراه باشید. مواد لازم: اسفناج: نیم کیلو تخم مرغ زده شده: دو عدد گشنیز تازه و خرد شده: نصف پیمانه روغن زیتون: دو پیمانه سیر ...
تغذیه مناسب سپر دفاعی قوی برای مقابله با کرونا
همچون حبوبات یا تخم مرغ حائز اهمیت است. وی اضافه کرد: کمبود ریز مغذی هایی مثل آهن و روی هم سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند. از منابع غذایی این 2 ریز مغذی مثل حبوبات به عنوان جایگزین مناسب گوشت، شیر و لبنیات و سبزی های برگ سبز و انواع خشکبار بیشتر استفاده شود. وی اظهار داشت: خوردن غذاهایی که خوب پخته نشده (مثل تخم مرغ عسلی و نیمرو ، کباب هایی که مغز پخت نشده اند) خودداری شود. ...
نگاهی بر غذای ملی مالزی، ناسی لماک
اندازه توانسته جای خود را در بین محلی ها باز کند. برنج سانتان برای برنج این غذا از برنج ساده ی سفیدی استفاده می شود که با شیره ی نارگیل ترکیب و بخارپز می شود تا احتمال سوختن آن پایین بیاید. شیره ی نارگیل یا همان سانتان همان لماک است که با کمی زنجبیل قاطی می شود و طعم بسیار لطیفی می گیرد. سمبل سمبل هم یکی دیگر از مواد ناسی لماک و نوعی سس فلفل قرمز است که در ...
طرز تهیه گبولی گوشت خوش طعم و عالی
به گزارش، آموزش درست کردن غذای خوشمزه و سرشار از پروتئین به سبک ایرانی از استان هرمزگان را برای شما داریم که گبولی گوشت نام دارد و بسیار لذیذ است. این غذا ادویه های زیادی دارد، به همین خاطر حسابی خوش عطر است. این غذا با مرغ هم پخته می شود. طرز تهیه گبولی گوشت : اول گوشت را با پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه چوب دارچین می ریزیم، آب اضافه می کنیم تا گوشت بپزد. اواخر پخت ...
طرز تهیه خورش گوجه
و زردچوبه سرخ کنید و به گوجه ها اضافه کنید وقتی غذا جا افتاد به آن نمک و فلفل قرمز یا سیاه بزنید. 2 - 3 عدد تخم مرغ را به آن بزنید. بعضی افراد دوست دارند تخم مرغ را با سیر سرخ کنند و به گوجه بزنند، این بسته به سلیقه شما دارد. مردم شمال این غذا را با مخلفاتی، چون ماهی دودی یا ماهی شور و باقالی خام و خیار و ... می خورند. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
چگونه در ایام قرنطینه تغذیه سالم داشته باشیم؟
کاهو از منابع خوب ویتامین A هستند. بدن ما به ویتامین B2 نیز دارد که در تخم مرغ وجود دارد. در این ایام باید مصرف تخم مرغ را افزایش دهید. تخم مرغ باید کاملا پخته شود و از خوردن آن به صورت عسلی و خام خودداری شود. کمبود ویتامین D نقش مهمی در ابتلا به ویروس کرونا دارد. ویتامین دی در نور آفتاب و مواد غذایی همچون ماهی سالمون، قارچ، زرده تخم مرغ و شیر به وفور وجود دارد. از جوانه های گندم، ماش و شبدر در ...
طرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند و پرطرفدار
چای خوری پودر پیاز: 3/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز: 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. حالا همه ی ادویه ها رو داخل یه کاسه بریزین. 2. مواد رو با هم مخلوط کنین و ادویه شما حاضره. میتونین پودر چیلی ای که درست کردین رو تست کنین و در صورت لزوم مقدار ادویه های داخلش بر طبق سلیقه تون تغییر بدین. نکات: برای تهیه پاپریکا کافیه فلفل دلمه ای های ...
دوقوس ماهی، غذا ی محلی و خوشمزه بوشهری
: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت 2 حبه سیر را له کنید و به همراه زعفران دم کرده و کمی نمک در یک ظرف مخلوط کنید. سپس ماهی را به تکه های متوسط خرد کنید و در این مخلوط بخوابانید تا مزه دار شود. (2 ساعت اجازه دهید ماهی داخل مواد بماند تا خوب طعم بگیرد). در یک ظرف دیگر آرد، پودر لیمو عمانی و ادویه های نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و این ...
آرانچینی (کوفته برنج) ایتالیایی
به گزارش، برای تهیه آرانچینی (کوفته برنج) ایتالیایی باید نکات زیر را رعایت کنید. مواد لازم: برنج سفید (پخته) 2 فنجان پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) (رنده شده) 1/2 فنجان تخم مرغ 3 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) 8 ورق خرده نان 1 فنجان روغن به مقدار لازم سس مارینارا (طرز تهیه موجود است) 1 فنجان کلمات ...
پیاز برشته در ماریناد مخصوص
ماریناد برشته می شود. با خواباندن آن ها در سس، طعمی قوی و معطر خواهند داشت. مواد لازم: آب: 1 پیمانه سرکه قرمز: 1 پیمانه رزماری: 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خشک: مقداری (اختیاری) پیاز سفید یا زرد: 4 عدد، بزرگ برای برشته کردن کره: 4 قاشق غذاخوری رزماری تازه ...