سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوا مسقطی با طعم خاص + نکات برای پخت بهتر دسر
مسقطی بیش از آنکه حلوا باشد نوعی شیرینی است که می توان به عنوان دسر آن را سرو کرد. تهیه مسقطی راحت است و اکثرا طعم آن را دوست دارند. مواد لازم آب 6 پیمانه گلاب 1 پیمانه شکر 3 پیمانه نشاسته گل 1 پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه جوهر لیمو یک چهارم قاشق چای خوری زعفران به میزان لازم طرز تهیه حلوا مسقطی برای تهیه حلوا مسقطی در ابتدا 4 پیمانه آب را با گلاب، شکر و جوهر لیمو ...
کوفته سوجوک خوشمزه و خوش عطر + طرز تهیه
. سپس از مایه آماده به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید. گلوله ها را در روغن داغ سرخ کنید. طرز تهیه سس: گوجه فرنگی ها را همراه سیر رنده کنید و در تابه ای بدون افزودن روغن تفت دهید. سپس نمک و سس گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کنید. بعد کوفته های سرخ کرده را به آرامی داخل آن بچینید و اجازه دهید 10 دقیقه با حرارت ملایم حرارت ببیند. پس از ده دقیقه کوفته آماده است و می توانید همراه سیب زمینی ها برشته سرو کنید. منبع: تکناز انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بادمجان زغالی به همراه سس چرمولا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این دستور پخت سعی کردیم با سس چرمولا طعم بادمجان های کبابی را به سطحی دیگر ببریم. انواع ادویه جات و سبزیجاتی که در این دستور غذایی به کار رفته، آن را تبدیل به غذایی سالم و خوش طعم می کند. مواد لازم برای تهیه بادمجان زغالی دانه زیره سبز: 2 قاشق چای خوری بذر گشنیز: 1 قاشق چای خوری پوسته لیموی رنده شده: 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه سالاد اندونزی سالادی ساده، خوشمزه و مجلسی+ترفندها
استفاده از یک برس یا قاشق روی سطح آن سس بیشتری بزنید. 2- در مرحله بعدی یک کیسه فریزر را با قیچی برش بزنید و کاملا باز کنید سپس داخل قالب مورد نظرتان قرار دهید به صورتی که مقداری از کیسه فریزر از قالب خارج شود تا هنگام خارج کردن سالاد از قالب دچار مشکل نشوید. 3- پس از قرار دادن کیسه فریزر در قالب مواد سالاد را با دقت داخل قالب بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا سالاد تمام ...
دستور تهیه کرم کاستارد
...: مواد لازم کرم کاستارد پودر ژله ی آماده یک بسته پودر کاستارد 4 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری شیر 5 لیوان طرز تهیه کرم کاستارد از 5 لیوان شیری که دارید یک لیوان جدا کنید و با پودر کاستارد مخلوط کنید تا پودر کاملا در شیر سرد حل شود.سپس 4 لیوان شیر باقی مانده را روی حرارت بگذارید تا داغ شود.بعد شیر حل شده با پودر کاستارد را داخل شیر داغ شده ...
آموزش آشپزی؛ از خورش نارنگی و ازگیل با عرایس تا نان خامه ای و کنافه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با چند نوع پیتزای خوشمزه آشنا کنیم. پیتزای ناپولی + طرز تهیه مواد لازم برای 4 نفر: • 1 بسته پنیر موزارلای 500 گرمی تی. اس. تی • 1 بسته خمیر پیتزای ایتالیایی • 200 گرم ژامبون مرغ • 1 قاشق غذاخوری سس پستو • 4 قاشق غذاخوری سرپر سس کچاپ • 4 عدد قارچ بزرگ ...
نان بوختن
ندا توکلی : مواد لازم مایه خمیر خشک یک و یک دوم قاشق چایخوری شکر آسیاب کرده 1 قاشق سوپخوری شیر ولرم 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) تخم مرغ2 عدد شکر50 گرم آرد نان حدود375 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری کرة آبکرده 150 گرم مربا به میزان لازم پودر شکر به میزان لازم بیشتر بخوانید: نان بریوش + طرز تهیه طرز تهیه نان ...
کباب ژاپنی به 2 روش + طرز تهیه
...> اجازه دهید هر طرف گوشت به مدت 3 الی 4 دقیقه بپزد و کباب ژاپنی آماده سرو شود. 2. طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی با سبزیجات مواد لازم فیله ران مرغ 1300 گرم قارچ 100 گرم پیازچه 8 عدد بادمجان قلمی 3 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد زنجبیل تازه رنده شده 2 قاشق چایخوری سویا سس 1 پیمانه سرکه برنج 1 پیمانه پودر شکر 55 گرم سرکه سفید 1 قاشق ...
خورش نارنگی خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، نارنگی از میوه های خوش عطر و طعم پاییزی است که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. این میوه در تهیه انواع دسر ها و غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد؛ از تهیه مربای نارنگی و چیز کیک نارنگی گرفته تا تهیه یک خورش نارنگی لذیذ و متفاوت. خورش خوش رنگ و لعاب نارنگی از غذا های خوشمزه ای است که با گوشت و پوست نارنگی تهیه شده و اگر از پختن غذا های تکراری خسته شده ...
طرز تهیه ی مرغ ترش؛ غذای محلی شمالی
طلایی شوند. 5. در این مرحله گردو آسیاب شده را به همراه سبزی سرخ شده به پیاز ها اضافه کنید و همه مواد را با حرارت ملایم کمی تفت دهید. 6. سپس رب انار را به آن ها اضافه کنید. 7. پس از اضافه کردن رب انار، 2 لیوان آب جوش به آن ها اضافه کنید. درب ظرف را ببندید، حرارت شعله را کم کنید و به آن یک ساعت زمان دهید تا سبزی و گردو خوب بپزند و روغن بیندازند. 8. بعد از این که سبزی و گردو پخت مرغ های سرخ شده را به آن اضافه کنید. حالا درب ظرف را دوباره ببندید و حرارت شعله در کمترین حالت قرار دهید و اجازه دهید خورش مرغ ترش شما خوب جا بیفتد و آب آن کشیده شود. ...
پیراشکی کلم و هویج ویژه گیاهخواران
پیراشکی کلم و هویج مخصوص گیاهخواران بعد از خاموش کردن شعله گاز آبلیمو را اضافه کند. مرحله ششم تهیه پیراشکی کلم و هویج مخصوص گیاهخواران خمیر را به اندازه پرتقال بردارید و کف دست تان باز کنید. از مخلوط درست کرده درون آن ریخته و خمیر را ببندید. پیراشکی ها را در آرد غلطانده و درون روغن سرخ کنید. منبع: سیمرغ انتهای پیام/ ...
طرز تهیه رولت خاگینه خرما ؛ یک دسر مقوی و خوشمزه
گلاب 1 قاشق غذاخوری زعفران دم شده 1 قاشق غذاخوری یشتر بخوانید: طرز تهیه ی حلوای خرما مجلسی؛ با شیر و بدون شیر طرز تهیه رولت خاگینه خرما مرحله اول: برای شروع کار خرمای بدون هسته و پوست را به خوبی با چنگال له کنید (می توانید با استفاده از میکسر یا چرخ گوشت این کار را انجام دهید). خرمای له شده را با هل، دارچین و پودر گردو و روغن مایع مخلوط کنید و ...
آموزش آشپزی؛ از دیگچه مشهدی و کیک برنج تا رولت خاگینه خرما
... طرز تهیه کوفته قرمزه نخودچی اصفهان ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده، آرد نخود چی، 1 قاشق نعناعی خشک، مقداری از زردچوبه و نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. بعد یک پیمانه از آب را کم کم به مخلوط گوشت اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید تا موقعی که به دست نچسبد. از مایه گوشت ورز داده شده به اندازه یک گردو جدا کنید و با دست گرد کنید و با ...
طرز تهیه کنافه پنیری به صورت گام به گام و تصویری
از آرد سمولیناست. در این مطلب طرز تهیه این دسر معرکه و بسیار لذیذ آورده شده است. مواد لازم پنیر موزارلا 450 گرم شکر 2 فنجان (معادل 400 گرم) آب 1 فنجان (معادل 237 میلی لیتر) آبلیمو ترش 1 قاشق غذاخوری (معادل 15 میلی لیتر) گلاب 1 قاشق چای خوری (معادل 10 میلی لیتر) پنیر ریکوتا 1/2 فنجان (معادل 120 گرم) کره ذوب شده برای چرب کردن قالب 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بستنی خرمالوی خوشمزه در کمترین زمان ممکن!
توانید از خواص خرمالو نیز برخوردار شوید. البته شما می توانید برای بهره بردن از خواص خرمالو، از این میوه در تهیه کیک خرمالو، دسر خرمالو، ترشی خرمالو، سرکه خرمالو و ... استفاده کنید. در این مطلب با طرز تهیه بستنی خرمالوی خانگی با ما همراه باشید. مواد لازم خرمالوی رسیده 2 عدد خامه 50 گرم موز شیرین و یخ زده 2 عدد شکر یا عسل 4 قاشق غذاخوری (به دلخواه) وانیل نوک قاشق ...
بیسکویت رژیمی + طرز تهیه
چهارتا بیسکویت خوردم و خودم هم نفهمیدم! برای همینه که ترجیح میدم اگه قراره شیرینی کوچیکی بخورم لااقل رژیمی و سالم باشه. مواد لازم برای بیسکویت رژیمی موز رسیده 2 عدد جو پرک 1 پیمانه کشمش یا گردو (یا هر دو) 1/4 پیمانه دارچین (دلخواه) 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه بیسکویت رژیمی مرحله اول: اول از همه فر رو با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
خیلی داغ باشد باعث می شود ماست آب بیندازد در نتیجه ته چین شما خمیر می شود اگر هم برنج خیلی سرد شده باشد چسبندگی خود را از دست می دهد. 5. دیواره و کف ظرف مورد نظر را با روغن کمی چرب کنید بعد نصف مواد را داخل ظرف بریزید با قاشق برنج را کاملاً صاف کنید، اما در این مرحله لازم نیست خیلی فشار دهید سپس بادمجان ها و گوشت را با کمی فاصله از دیواره ها روی برنج بچینید، چون اگر به دیواره بچسبند ...
طرز تهیه دسر برفی
...> طرز تهیه ترحلوا مرحله چهارم: در ظرفی که می خواهید دسر برفی را در آن سرو کنید، یک لایه ضخیم پودر نارگیل بریزید. سپس نصف مواد دسر را روی پودر نارگیل ریخته و روی آن را با مخلوط پودر کرم شانتی و شیر، کاملا بپوشانید. مجددا روی مواد را پودر نارگیل ریخته و سطح دسر را با پودر نارگیل پوشش دهید. ظرف حاوی دسر را برای مدت 8 الی 9 ساعت درون یخچال قرار دهید. پس از گذشت این زمان، دسر برفی ...
فرنی بستنی متفاوت و مقوی + طرز تهیه
دسر خوشمزه و ساده به خوبی ببندد. برای طعم دار کردن فرنی بستنی می توان از انواع مواد مانند رنگ و اسانس و حتی میوه تازه و ژله و ... استفاده کرد. این مواد را با مایه فرنی بستنی ترکیب کنید و بعد در قالب بریزید و در یخچال قرار دهید. نکات کلیدی تهیه فرنی بستنی: -برای خارج کردن فرنی بستنی از قالب، پس از اینکه دسر به خوبی گرفت آن را از یخچال خارج کنید، لبه های دسر را با ...
آشپزی با طعم پیتزا / تهیه پیتزا خانگی و خوشمزه فوری بدون فر
... بعد کف 4 عدد تابه را که به اندازه خمیر پیتزا باشد چرب کنید و خمیر ها را در آن ها پهن کنید. بعد با سس آماده شده روی سطح خمیر را کاملا بپوشانید. سپس پیاز های حلقه شده را به همراه فلفل دلمه ای، قارچ و ژامبون روی خمیر ها بچینید و برروی آن ها کمی پودر آویشن بپاشید؛ و در مرحله آخر پنیر پیتزا را روی مواد میریزیم. در تابه ها را ببندید و بر روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا خمیر ها به آرامی پخته و طلایی رنگ شوند و پنیر پیتزا روی پیترا ذوب شود. زمان آماده کردن 15 دقیقه و زمان پخت 30 دقیقه می باشد. انتهای پیام// ف. ...
آموزش آشپزی؛ از کرفس شکم پر و بادمجان سوخاری تا خیارشور یک روزه خانگی و املت ژاپنی
...> ته دیگ تک نفره قالبی مواد لازم برنج پخته شده 3 پیمانه ماست ساده 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد سیر خردشده 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) زعفران حل شده در آب 3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار کافی ته دیگ شاید جذاب ترین و وسوسه برانگیزترین بخش آشپزی ایرانی باشد. این پدیده خوشمزه و برشته انواع مختلفی دارد. انواع نان ...
طعم خانگی شاورما، به همراه سالاد لبنانی فتوش را امتحان کنید
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از ایرنا، شاورما را می توان با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه کرد و به همراه سبزیجات تازه طعمی باور نکردنی و اصیل را به خودمان هدیه دهیم. این لقمه ی لذیذ و سالاد خوشمزه لبنان را می توانیم برای مهمانان عید و دورهمی های عصر درست کنیم و طعمی به یاد ماندنی در خاطره ها بگذاریم. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک کاسه سینه مرغ، آب پیاز ...
طرز تهیه بریلو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تزیین کیک و شیرینی راه های مختلف وجود دارد. لوازم و محصولات متعددی می توانید کیک یا شیرینی شما را زیباتر جلوه دهد و حتی خوشمزه تر کند. بریلو یکی از آن هاست. بریلو مایع براق ژله مانند است که از آن برای تزیین انواع کیک، شیرینی، بیسکویت و دسر استفاده می شود. غالبا بریلو برای روکش کیک یا شیرینی کاربرد دارد. بریلو طعم ها و رنگ های مختلف دارد و بسته به ...
طرز تهیه یخ در بهشت هندوانه
با انواع میوه درست کنیم و به عنوان یک میان وعده تابستانه و خوشمزه سرو کنیم که یکی از خوشمزه ترین یخ در بهشت ها یخ دربهشت هندوانه است که طعم فوق العاده ای داره و به راحتی می تونیم توی خونه و حتی برای سرو در میهمانی ها تهیه کنیم و ازش لذت ببریم. مواد لازم برای یخ در بهشت هندوانه هندوانه 1/2 عدد آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری آب گرم 1/4 پیمانه (در صورت نیاز) عسل ...
طرز پخت شیرینی مرنگ
خواهید آورد در واقع راز تهیه شیرینی پفکی ترد و خوشمزه رعایت همین نکات ریز و جزئی خواهد بود. مرنگ می تواند به عنوان یک نوع دسر سرو شود به صورتی که میتوانید آن را با خامه، یعنی قسمت پایینی مرنگ را خامه بزنید و یک مرنگ دیگر رویش قرار دهید و یا از مرنگ بر روی کیک ها و انواع دسر به عنوان تزئین استفاده کنید. طرز تهیه ی این دسر بسیار ساده و راحت است و به 2 ماده اصلی سفیده تخم مرغ و شکر نیاز ...
بقچه سبزیجات یا موموس + دستور تهیه
دلمه ای خرد شده 1/4 پیمانه پیازچه 2 عدد سیر 2-3 حبه سس سویا 1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری روغن 1 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم اطلاعات مواد مغذی 159 کالری 4 گرم چربی 27.5 گرم کربوهیدرات 5 گرم پروتئین طرز تهیه آرد، نمک و روغن را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید ...
طرز تهیه دیگچه مشهدی
...> – میتوانید دیگچه مشهدی قالبی را به صورت دو رنگ هم تهیه کنید. به این ترتیب که آن را دو قسمت کنید. بخشی را با زعفران مخلوط کنید و بخش دیگر را ساده بگذارید. سپس به ترتیب دلخواه داخل قالب بریزید. – در صورتی که شیر شما پر چرب نبوده میتوانید همراه با شکر 3-4 قاشق خامه صبحانه هم اضافه کنید. – مقدار شکر بستگی به ذائقه شما دارد. اگر دوست دارید دیگچه شیرین تر باشد میتوانید از 2 پیمانه شکر استفاده کنید. – دیگچه مشهدی نذری رو میتونید توی کاسه های کوچک هم بریزید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/ ...
املت ژاپنی + طرز تهیه
لازم بیشتر بخوانید: ساندویچ مرغ با سس کاری کوفته پنیری با سس مخصوص + طرز تهیه طرز تهیه پیراشکی روسی طرز تهیه: تاماگویاکی، املت ژاپنی و یا سوشی تخم مرغ نام هایی است که به این املت خوشمزه و دل انگیز می دهند. طرز پخت املت ژاپنی انواع مختلفی دارد. اما ما در این دستور سعی کرده ایم آسان ترین و سریع ترین راه را برای درست کردن یک سوشی تخم مرغ جذاب بیاوریم. در تهیه ...