سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه نان محلی کلانه
ناطقان : نان محلی کلانه بسیار خوشمزه و بی نظیر می باشد که از دسپخت های شیر زنان سنندجی می باشد که با استفاده از پیازچه درست می شود و همراه با کره یا روغن طعم فوق العاده تری را به خود خواهد گرفت. مواد مورد نیاز برای کلانه آرد : 2 پیمانه پیازچه : 100 گرم روغن حیوانی : نصف پیمانه نمک و شکر : به مقدار لازم شیر : 1 پیمانه طرز تهیه نان محلی کلانه ...
هوس بستنی شکلاتی کرده اید؟ در خانه دست به کار شوید
آفتاب نیوز : روزهای خانه نشینی کرونا ما را بیشتر از همیشه به هوس انداخته است؛ هوس خوراکی هایی که به خاطر این شرایط نمی توانیم بخوریم و درست کردنش هم برایمان سخت است. یکی از این خوراکی ها بستنی است؛ هرچند می توانیم از بستنی های کارخانه ای بخریم اما تنها با گذاشتن دو ساعت وقت، می توانیم یک بستنی شکلاتی خانگی درست کنیم و آن را به تجربه هایمان اضافه کنیم. مواد لازم ...
درمان خلط گلو بانسخه های گیاهی
خلط گلو: یک قاشق چای خوری زرد چوبه را به یک لیوان شیر داغ اضافه کنید و آن را یک بار در صبح و دوباره قبل از رفتن به رختخواب بنوشید.یک قاشق چای خوری زرد چوبه را با یک لیوان آب اضافه کنید و دو یا سه بار در روز بنوشید و یا چنانچه بخش سلامت نمناک پیشنهاد کرده است همچنین می توانید یک قاشق سوپ خوری زرد چوبه و مقداری نمک را به یک لیوان آب داغ اضافه کنید و برای چند بار در روز از آن استفاده و ...
دستور پخت پیراشکی گوشت + خمیر پیراشکی
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از رکنا، مواد لازم برای خمیر پیراشکی: 4 پیمانه آرد 2 عدد تخم مرغ 2 /1 پیمانه روغن مایع 2 /1 پیمانه ماست 1 ق س پودر خمیر ترش نمک مقداری 1 پیمانه کره آب شده 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق س شیر مواد لازم برای داخل پیراشکی 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 /1 پیمانه جعفری خردشده 2 عدد سیب زمینی متوسط 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 3 ق س ...
14 نکته غذایی برای بهبودیافتگان کرونا
مردم نیوز :در دوران نقاهت بیماری، اشتهای از دست رفته فرد افزایش یافته و این زمان بهترین فرصت برای جبران کمبود آب، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است که در طول دوره بیماری به علت افزایش نیاز به مواد مغذی، آب و الکترولیت ناشی از سوخت و ساز بالا در بدن به میزان کافی جذب نشده اند. به طور کلی رعایت رژیم غذایی غنی از غذا های گیاهی با حداقل فرآوری شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس ...
طرز تهیه کیک خانگی بدون نیاز به فر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شاید یکی از دلایلی که باعث می شود دور درست کردن کیک خانگی را خط بکشید این است که به فر دسترسی ندارید. اما برای این هم راهکاری وجود دارد و می توانی در قابلمه و بدون فر یک کیک قابلمه ای خوشگل و خوشمزه درست کنید. مواد لازم بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری شکر 3/4 پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری کره 112 ...
کشک بادمجان | غذایی گیاهی در کمتر از نیم ساعت
برای درست کردن کشک بادمجان مجلسی و لذیذ اضافه کردن یک عدد استاک گوشت (پودر فشرده گوشت) در مرحله ای است که آب و کشک را به مواد اضافه می کنید. در صورت اضافه کردن استاک بهتر است 4/3 فنجان آب اضافه کنید و اجازه دهید کشک بادمجان روی حرارت بسیار ملایم جوش بخورد و جا بیفتد؛ اما در این صورت دیگر غذای گیاهی نخواهید داشت. - استفاده از گردو در تمام مراحل سلیقه ای است، گردو را برای رفع طبع سرد کشک ...
طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی
...: کیک بستنی ترکیبی از دو دسر خوشمزه و پر طرفدار یعنی کیک و بستنی است و کمتر کسی پیدا می شود که از این دسر خوشمزه لذت نبرد. با رعایت چند نکته ساده می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید. مواد لازم برای کیک بستنی روغن جامد 150 گرم یا دو سوم پیمانه شکر 265 گرم یا یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ 4 عدد یک هشتم قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 10 ...
چکار کنیم تا در روز های قرنطینه چاق نشویم؟
... لزوم کاهش مصرف کربوهیدرات و نمک اگر بتوانید استفاده از کربوهیدرات ها با شاخص گلایسمی پایین مانند غلات کامل، جو، حبوبات، میوه ها، سبزیجات برگ سبز و غیرنشاسته ای، شیر و ماست را جایگزین مصرف غلات تصفیه شده مانند نان سفید، ماکارونی و برنج، نان های باگت، کیک ها و مافین (نوعی نان نیمه شیرین یا کیک) کنید به حفظ سلامت سوخت وساز بدن خود بسیار کمک می کنید. قلب سالم با تغذیه درست ...
طرز تهیه ی سالاد الویه؛ فوت وفن و نکات طلایی
روی آن مقداری شوید تازه خرد شده بریزید، چون طعم لذیذ آن را دوچندان می کند. راهکار های طلایی یک سالاد الویه خوشمزه رستورانی یک راهکار خوشمزه شدن سالاد الویه این است که مقداری خامه صبحانه به سس مایونز اضافه کنید. برای این مقدار مواد 100 گرم کافی است. این کار طعم الویه را بسیار لذیذ و خوشمزه می کند. می توانید سالاد الویه بدون مرغ درست کنید. در این صورت از انواع ژامبون ...
کیک بلک فارست یا جنگل سیاه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کیک بلک فارست (Black Forest) یا جنگل سیاه یک کیک آلمانی تشکیل شده از چند لایه کیک شکلاتی، گیلاس و خامه فرم گرفته است. مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد شکر: یک و یک دوم پیمانه روغن مایع: 100 میلی لیتر وانیل: 2 قاشق چای خوری شیر: 160 میلی لیتر آرد: 180 گرم پودر کاکائو: 60 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق ...
خمیر فوندانت ساده برای تزئین شیرینی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تزئین کیک ترفندهای زیادی وجود دارد که باتوجه به سلیقه هرفرد از آن استفاده می شود در ادامه می خواهیم نمونه ای از تزئین های زیبا را به شما آموزش بدهیم با ما همراه باشید . مواد لازم مواد اصلی مارشمالو (طرز تهیه موجود است) 150 گرم آب 2 قاشق غذا خوری پودر قند 5 لیوان نمک به مقدار ...
طرز تهیه شیرینی پاپیونی
مواد لازم : آرد سفید الک شده : 250 گرم کره : 225 گرم آب : 1/2 پیمانه نمک : 1/2 قاشق چایخوری پودر قند : به مقدار لازم طرز تهیه : مرحله اول: درست کردن خمیر هزارلا – ابتدا کره ی به دمای محیط رسیده را در کاسه بریزید و خوب بزنید تا نرم شود. آرد را دو مرتبه الک کنید، به همراه نمک داخل سینی بریزید و وسط آن ها را گود کنید. ...
چیز کیک کیوی + طرز تهیه
ساعت اجازه دهید چیز کیک داخل فر بماند سپس با قالب به مدت 4-5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود. پودر ژله کیوی را با نصف لیوان اب جوش حل کنید و پس از شفاف شدن به ان نصف لیوان اب سرد اضافه کنید (مقدار مایعی که برای اماده کردن ژله استفاده میشود نصف مواقع دیگر است، چون کیوی موجب شل شدن ژله میشود)، ژله اماده را با مقداری مارمالاد کیوی مخلوط کنید و روی چیز کیک بریزید. پس از مدت زمان لازم برای سرد شدن مواد و بسته شدن ژله ان را از یخچال خارج کنید و با خامه تزئین نمائید سپس برش بزنید و سرو کنید. منبع: پاپیون انتهای پیام/ ...
دستورتهیه کیک هویج یخچالی
...: مواد لازم برای کیک هویج یخچالی : هویج حدود 500 گرم نشاسه ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری شکر 1 پیمانه گلاب 1/4 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار کم بیسکویت پتی بور 1 بسته طرز تهیه کیک هویج یخچالی : ابتدا هویچ ها را بپزید و با بلندر پوره کنید روی حرارت بگذارید سپس شکر را اضافه کنید و نشاسه ذرت را با نصف لیوان ...
دستور پخت 9 کوکی دلچسب و داغ در خانه
کنید و مجدد 2 الی 3 دقیقه هم بزنید و بعد هم آرد، پودر کاکائو وبکینگ پودر را اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری از مواد کوکی ها را بردارید و کف دستتان صاف کنید سپس روی کاغذ روغنی روی سینی در فر گذاشته و به مدت 20 دقیقه بعد خارج کنید و اجازه دهید سرد شوند. 6. کوکی شکلاتی مغزدار مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانه شکر: یک دوم پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه ماست ...
درمان دل درد در خانه ؛ با این روش های طبیعی مشکلات گوارشی خود را برطرف کنید
زیر هم کمک کند: محققان پی برده اند در ایران، پاکستان و هند از گذشته از نعناع به عنوان یک درمان سنتی برای سوء هاضمه، باد شکم و اسهال استفاده می شود. برگ های خام و پخته شده ی نعناع هر دو مناسب مصرف هستند. از گذشته اغلب، برگ های نعناع را با دانه ی هل می جوشانند و با آن چای درست می کنند. پودر یا عرق نعناع را هم می توان با انواع چای، نوشیدنی یا مواد غذایی مخلوط کرد. ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز فوری و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، آشپزی و طبخ یک غذای جدید نشاط برای یک داشتن یک سفره گرم و دلنشین را دو چندان میکند. مواد لازم لوبیا سبز خرد شده ————————– 400 گرم هویچ خرد شده —————————— (2 عدد متوسط) سیب زمینی خرد شده ———————- 1 عدد متوسط تخم مرغ ————————————- 2 – 3 عدد زعفران دم کرده —————————— 1 قاشق غذا خوری پیاز داغ ...
طرز تهیه ی کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
هستیم و هر بار یکی از اعضای خانواده مسئول درست کردن غذا می شود، می توانیم غذا های جدید را هم امتحان کنیم. یکی از این غذا ها کروسان مرغ و سبزیجات است که طعم بی نظیری دارد و در عین حال به راحتی هم پخته می شود. مواد لازم برای تهیه خمیر کروسان: آرد گندم: دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر: 2 و نیم قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری کره: 125 گرم خامه: یک پیمانه مواد لازم برای ...
طرز تهیه کیک اسفنجی بدون فر
هم جدا می کنیم (در این دستور برعکس دستور بقیه کیک ها که توصیه می شود مواد به دمای محیط رسیده باشند تخم مرغ ها باید سرد سرد باشند) 2. ابتدا تمام مواد لازم را روی میز کار آماده می کنیم. در یک ظرف بزرگ تر آب سرد و عسل را با هم مخلوط می کنیم. حالا آرد و بکینگ پودر و وانیل و یک پنس نمک را 2 تا 3 بار الک می کنیم. سپس سفیده های خنک را با دور تند همزن می زنیم تا سفید شود و پف کند. (ظرفی که ...
طرز تهیه بادمجان زغالی به همراه سس چرمولا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این دستور پخت سعی کردیم با سس چرمولا طعم بادمجان های کبابی را به سطحی دیگر ببریم. انواع ادویه جات و سبزیجاتی که در این دستور غذایی به کار رفته، آن را تبدیل به غذایی سالم و خوش طعم می کند. مواد لازم برای تهیه بادمجان زغالی دانه زیره سبز: 2 قاشق چای خوری بذر گشنیز: 1 قاشق چای خوری پوسته لیموی رنده شده: 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه نان خامه ای در منزل
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، نان خامه ای از جمله شیرینی های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد ، (البته اگر شما نگران سلامتی یا اضافه وزن خود نباشید ! ) حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شیرینی را تهیه نمایند. مواد لازم برای نان خامه ای: آرد 200 گرم آب 400 ...
آموزش آشپزی؛ از خورش نارنگی و ازگیل با عرایس تا نان خامه ای و کنافه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با چند نوع پیتزای خوشمزه آشنا کنیم. پیتزای ناپولی + طرز تهیه مواد لازم برای 4 نفر: • 1 بسته پنیر موزارلای 500 گرمی تی. اس. تی • 1 بسته خمیر پیتزای ایتالیایی • 200 گرم ژامبون مرغ • 1 قاشق غذاخوری سس پستو • 4 قاشق غذاخوری سرپر سس کچاپ • 4 عدد قارچ بزرگ ...
14 نکته غذایی برای بهبودیافتگان کرونا
به گزارش بهداشت نیوز در دوران نقاهت بیماری، اشتهای از دست رفته فرد افزایش یافته و این زمان بهترین فرصت برای جبران کمبود آب، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است که در طول دوره بیماری به علت افزایش نیاز به مواد مغذی، آب و الکترولیت ناشی از سوخت و ساز بالا در بدن به میزان کافی جذب نشده اند. _. مصرف و تامین مقادیر زیاد مایعات مانند آب، آب میوه طبیعی، آب سبزی های تازه، چای کمرنگ ...
طرز تهیه نان دارچینی، لذیذ و پرخاصیت
به گزارش ایلنا ، امروز تصمیم داریم آموزش پخت یک نوع نان حجیم رژیمی را برای شما قرار دهیم. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه تهیه نان دارچینی، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد کامل گندم: 500 گرم آب ولرم: 250 میلی لیتر شیر ولرم: نصف پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری ...
نان بوختن
ندا توکلی : مواد لازم مایه خمیر خشک یک و یک دوم قاشق چایخوری شکر آسیاب کرده 1 قاشق سوپخوری شیر ولرم 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) تخم مرغ2 عدد شکر50 گرم آرد نان حدود375 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری کرة آبکرده 150 گرم مربا به میزان لازم پودر شکر به میزان لازم بیشتر بخوانید: نان بریوش + طرز تهیه طرز تهیه نان ...
کباب ژاپنی به 2 روش + طرز تهیه
بوده و تفاوت آن ها تنها در چاشنی مورد استفاده برای مزه دار کردن گوشت است. در ادامه طرز تهیه دو نوع کباب ژاپنی را با هم مرور می کنیم. 1. طرز تهیه کباب ژاپنی با گوشت مواد لازم سیر له شده 4 حبه پیاز متوسط ساطوری شده 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری شیره انگور 1 قاشق غذاخوری گوشت فیله یا راسته گوسفندی 150 گرم ...
طرز تهیه گوش فیل فقط کافی است یک بار درست کنید
به گزارش شیعه نیوز ،خیلی از ما چون از سختی های شیرینی پزی شنیده ایم، به کل بیخیالش شده ایم و ترجیح می دهیم هر مدل شیرینی ای که بخواهیم را از قنادی ها تهیه کنیم؛ اما این روزهای خانه نشینی اجباری باعث شده تا دست به کار شویم و حتی اگر یک شیرینی و کیک را هم خراب کردیم، دوباره درستش کنیم تا به نتیجه دلخواه برسیم. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد شیر: نصف لیوان شربت: 2 قاشق ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندی
به گزارش شیعه نیوز ،کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادویه تهیه می شود. همانطور که می دانید غذاهای هندی پرادویه و تند هستند. و کاکوری هم اینگونه است. مواد لازم برای کاکوری کباب : گوشت چرخ کرده گوسفندی 2 فنجان پیاز رنده شده و ...
طرز تهیه آش سورانه؛ غذای مقوی کرمانشاهی (با گوشت و بدون گوشت)
محلی و بسیار خوشمزه کرمانشاه است، درست می شود. در ادامه با طرز تهیه این آش و خواص گیاه سورانه آشنا می شویم. به منظور تهیه این آش محلی خوشمزه به مواد اولیه ای که در جدول زیر مشاهده می کنید، نیاز دارید. مواد لازم گوشت چرخ کرده 200 گرم گیاه سورانه 1 دسته پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری رب انار 2 الی 3 قاشق غذاخوری شکر (اختیاری) به میزان لازم روغن به ...