طرز تهیه پاکورا غذای هندی پاکستانی تند و خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از قیمه نخود و سالاد برکت تا کباب سرداشی
. * زعفران دم کرده را به آن بیفزایید و به هم بزنید. * وقتی گوشت نیم پز شد نخود، پیاز سرخ شده، نمک، فلفل و لیمو عمانی را اضافه کنید و بگذارید به طور کامل بپزد حرارت را کم کنید که غذا جا بیفتد. می توان به جای لیمو عمانی از آبلیمو استفاده کرد. هنگام کشیدن غذا سیب زمینی های سرخ شده را اضافه کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ پرتقالی و فاج تا خورش سماق و ...
پیتزای خانگی خوشمزه بدون فر + طرز تهیه
) دو حبه فلفل دلمه ای (برای روی پیتزا) به میزان لازم کاری، نمک، فلفل، آویشن (برای روی پیتزا) به میزان لازم قارچ (برای روی پیتزا) 100 گرم پنیر پیتزا (برای روی پیتزا) به میزان دلخواه طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر: پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. سیر له شده را به آن اضافه کرده و گوشت چرخ شده را به آن بیفزایید و هم بزنید. سپس رب و نمک و فلفل و ادویه های ...
سیب پلو کرمانشاهی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
آن را که اتفاقاً خیلی هم راحت و آسان هست بیشتر آشنا شویم. مواد لازم برای تهیه سیب پلو کرمانشاهی: مرغ تکه شده 800 تا 1 کیلو گرم پیاز خلالی خرد شده 1 عدد برنج 3 پیمانه سیب زمینی مکعبی ریز خرد شده 2 عدد متوسط شوید (شبت) تازه یا خشک شده 100 گرم زعفران سائیده 1/4 قاشق چایخوری کره 50 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و زیره به میزان لازم کشمش پلویی ...
ماکارونی را با این روش جذاب تر درست کنیم
غذاخوری پر روغن سرخ کردنی یک بسته ماکارانی فرمی (ساده و رشته ای ترجیحا نباشد) سیب زمینی: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد قارچ: 300 گرم پنیر پیتزا: 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد کرده و با روغن تا جایی سرخ کنید که رنگ آن ها شیشه ای شود. 2. سویا یا گوشت را به آن اضافه کنید و با شعله ی ملایم آن را از هم جدا ...
طرز تهیه لازانیا قارچ و گوشت مجلسی و خوشمزه با سس سفید مخصوص در خانه
داشتید که این پنیر های رنگی پنیر چدار یا گودا هستند یا ترکیبات شیمیایی، بهتر است از پنیر های تک رنگ استفاده کنید. در نهایت این نکته را هم در نظر داشته باشید میزان پنیری که اضافه می کنید کاملا سلیقه ای است بنابراین شما با توجه به ذائقه خودتان می توانید مقداری را که در دستور گفته شده است را کمتر یا بیشتر کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه ناگت مرغ خانگی؛ سوخاری و خوشمزه طرز تهیه سمبوسه گوشت خانگی ب ...
طرز تهیه ی بریانی؛ غذای پرطرفدار اصفهانی
لیوان آب روی آن می ریزیم و پیاز باقی مانده را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و داخل قابلمه جگر می ریزیم و کمی نمک، فلفل سیاه و 2 قاشق روغن نیز به جگر اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا جگر به مرور زمان خوب بپزد. زمانیکه جگر پخته و آب آن تبخیر شده بود پیاز و جگر را در داخل خود قابلمه روی حرارت تفت می دهیم و زیر شعله را خاموش می کنیم و ...
بیسکویت بادام مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
به مواد بادام در همزن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. در سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. مخلوط آماده شده را به صورت گلوله های گردو شکل درست کنید و درون سینی فر بگذارید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی را به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید. بعد از طلایی رنگ شدن بیسکویت ها، سینی را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا خنک شود. خامه و تافی را درون یک ظرف ریخته و با حرارت غیرمستقیم ذوب کنید. بعد از کمی سرد شدن تافی، با قاشق بر روی بیسکویت ها بریزید و تزیین کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش هویج تبریزی جا افتاده + فوت و فن
. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک و سرخ شوند ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی
خوری نمک یک قاشق چای خوری فلفل 1⁄2 لیوان سس مخلوط روغن زیتون و سرکه بالزامیک یک قاشق سوپ خوری جعفری تازۀ خرد شده یک قاشق سوپ خوری ترب کوهی یک قاشق چای خوری خردل منداب تازه دستور تهیه: فر را به دمای 400 درجه برسانید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت مکعب های 2 سانتی خرد کنید. شقاقل ها را پوست بگیرید و آن ها را به صورت قاچ های 1. ...
2 طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه
رستورانی است که برای شام و ناهار حسابی می چسبد و بچه های کوچک تر هم دوستش دارند. 2 طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 ساندویچ سینه مرغ خرد شده: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ قارچ: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا و فلفل قرمز: به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ مینسترون؛ سوپ ایتالیایی خوشمزه و متفاوت
...> روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری تره فرنگی 3 عدد سیر دوحبه ریز خرد شده هویج 6 عدد خرد شده ساقه کرفس 4 عدد خرد شده سیب زمینی 2 عدد بزرگ کدو خیاری 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد خرد شده کلم بروکلی 1⁄2 یک گل متوسط پیازچه 3 عدد جعفری تازه خرد شده 1⁄2پیمانه نمک و فلفل سیاه تازه خرد شده به میزان لازم برگ بو 1 عدد آب مرغ 1 لیتر آب 1⁄21 ...
طرز تهیه کباب سرداشی همدان خوشمزه
...> گوشت را داخل چرخ گوشت بریزید و با سیب زمینی و پیاز رنده شده چرخ کنید. نمک، فلفل، و سایر ادویه هایی که تمایل دارید را به مخلوط چرخ شده اضافه کنید و آنقدر ورز دهید که چسبندگی خود را تا حد خوبی از دست بدهد. سینی فر یا کف تابه خود را با مقداری کره چرب کنید. مخلوط گوشت، سیب زمینی، و پیاز را روی سطح آن پخش کنید. در صورتی که چربی گوشتی که استفاده کرده اید کم است، در این مرحله مقداری روغن ...
سالاد سیب زمینی هندی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری خیار 3 عدد شوید به مقدار لازم کره به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را شسته و پوست بگیرید و به صورت مربعی درشت خرد کنید و بعد آن ها را با مقدار کمی آب، نمک و کره بپزید. طوری که آب اضافی در ظرف باقی نماند ...
ته چین رشته پلو
...> نمک، فلفل و زرد چوبه.............. به میزان لازم رب گوجه فرنگی.............. 1 قاشق سوپخوری کشمش خیس کرده.............. 100 گرم روش تهیه آب را روی حرارت به جوش آورید. آن گاه 1 قاشق روغن مایع اضافه کرده و رشته پلویی را بیفزائید. حالا به مدت 8-10 دقیقه زمان دهید تا رشته نرم شود. سپس در صافی بریزید و کنار بگذارید. برنج را با 6 پیمانه آب و 50 گرم کره و نمک ...
رژیم زون برای آقایان و خانم ها چگونه است و چه فوایدی دارد؟
630 گرم اسفناج پخته 1 فنجان (156 گرم) قارچ آب پز 1/4 فنجان (53 گرم) پیاز آب پز 1 و 1/3 قاشق چای خوری (6.6 میلی لیتر) روغن زیتون ناهار (4 بلوک غذایی): سالاد مرغ کبابی و تخم مرغ با میوه 1 عدد تخم مرغ آب پز 2 فنجان (70 گرم) قارچ خام مقداری کاهو 1 فنجان (104 گرم) خیار خام خرد شده 1 عدد فلفل زنگ قرمز خرد شده 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کله جوش
...> طرز تهیه: ابتدا پیاز ها را نگینی و ریز خرد کنید. درون تابه ای به مقدار لازم روغن ریخته روی حرارت قرار دهید. سپس پیاز ها را داخل تابه بریزید. کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید. پیاز ها را با حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آن ها گرفته شود. می توانید کمی نعناع خشک در این مرحله نیز اضافه کنید. پس از آن مغز گردو ها را که به اندازه دلخواه شکسته و خرد کرده اید اضافه کنید. (می توانید مغز گردو ها را ...
بفرمایید آش محلی همدان/ از آش سماق تا آش ترش
آش شامل بادمجان، گوشت دنده گوسفندی، لوبیا چیتی، قرمز و سفید، نخود، بلغور گندم، پیاز داغ، سیرداغ، نعناداغ، کشک، نمک، فلفل و زردچوبه است که باید حبوبات را به مدت 24 ساعت خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. پیاز ها را خلالی خرد کرده و با کمی روغن تفت داده تا نرم شود. گوشت را اضافه کرده و با پیاز تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند بعد کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و بعد آب اضافه کنید بعد از آن حبوبات خیس ...
با محبوب ترین غذاهای آفریقایی آشنا شوید
) استفاده می شود. گرم ماسالا نوعی طعم دهنده بوده که از ترکیب زیره سبز، جوزهندی، برگ بو، دارچین، رازیانه، تخم گشنیز تهیه می شود. برای درست کردن این مورد از بهترین غذاهای آفریقایی، ابتدا تکه های مرغ را در روغن سرخ کرده و ادویه جات را به آن اضافه می کنند. سپس، مقداری آب در ظرف می ریزند و اجازه می دهند تا مرغ خوب بپزد. در انتها نیز سیب زمینی و گوجه فرنگی اضافه می شوند. پاپ ان ویلیز (Pap en vleis ...
چگونه کیک شربتی درست کنیم؟
نارگیل برای تزئین به مقدار لازم برای شربت: زعفران 1 قاشق چای خوری هل 1/4 قاشق چای خوری گلاب 1/4 لیوان شکر 1 لیوان آب 1 لیوان طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید. روغن (جامد یا مایع) و شکر را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شود طوری که کرمی بشه و شکر در روغن حل بشه. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه ...
طرز تهیه ی کرپ فرانسوی؛ ساده و خوشمزه
می توانید کرپ را در کنار میوه های تازه، نوتلا یا سس شکلات و خامه سرو و یک صبحانه هیجان انگیز برای روز های تعطیل خود تهیه کنید. مواد اولیه کرپ هم در هر خانه ای پیدا می شود. مواد لازم شیر: نصف پیمانه (150 میلی لیتر) آرد سفید: نصف پیمانه (150 میلی لیتر) شکر: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد کره آب شده: 25 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه کرپ فرانسوی 1 ...
املت درست کردن قهوه خانه ای
...: املت از جمله غذاهایی راحت اما بسیار خوشمزه می باشد که شاید بیشتر افراد مجرد این غذا را از وعده های دوست داشتنی خود بدانند. مواد لازم املت : تخم مرغ : 4 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری روغن : 4 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل ( سیاه یا قرمز) و زردچوبه : به میزان لازم املت املت با رب (قهوه خانه ای) طرز تهیه املت با رب : ...
طرز تهیه کراکت بادمجان خوشمزه و عالی
ساطوری شده 2-3 قاشق غذاخوری تخم مرغ در صورت نیاز 1-2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم دستور تهیه بادمجان را در فر یا روی اجاق گاز یا بر روی زغال کباب کنید، پوست آن ها را بگیرید و تخم های آن را جدا کنید. سپس بادمجان را در غذاساز یا با استفاده از گوشت کوب، له کنید. (در صورت تمایل می توانید بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و در روغن ...
آموزش آشپزی؛ از مرغ پرتقالی و فاج تا خورش سماق و توپ موز
تهیه کالباس خانگی میتوانید از گوشت قرمز بدون چربی و یا گوشت سینه ی مرغ و گوشت بوقلمون استفاده نمایید. همچنین در صورت تمایل میتوانید از فلفل دلمه ای رنگی، هویج خام و قارچ در ساختار و تزئین آن استفاده کنید. برای این منظور بهتر است 100 گرم قارچ رابا یک لیوان آب و 1 قاشق چای خوری آب لیموی تازه به مدت 5 دقیقه بجوشانید و تا زمان استفاده در یخچال نگه داری کنید ودر زمان نیاز آب آن رابه طور کامل ...
طرز تهیه پلو انبه به 2 روش معروف
حین پخت، شکل خود را از دست ندهد. طرز تهیه پلو انبه گیاهی مواد لازم انبه رسیده و سفت 1 عدد برنج 225 گرم ساقه کرفس 3 عدد قیسی 75 گرم بادام ورقه شده بوداده 75 گرم گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه هسته انبه را خارج کنید، انبه را پوست بگیرید و گوشت آن را به صورت ...
طرز تهیه کرامبل سیب یک میان وعده عالی
جوش بیاید. سیب های خرد شده را به مدت حدود 10 دقیقه داخل آب جوش بجوشانید تا نرم شود. سپس سیب ها را آبکش کنید. 3- 30 گرم از کره را در تابه ای بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود. 4- 5 عدد دیگر سیب ها را نیز پوست بکنید و خرد کنید سپس به کره ی آب شده اضافه کنید و داخل تابه بریزید. 5- 1/3 پیمانه شکر را به سیب اضافه کنید و آن ها را روی حرارت تفت دهید تا سیب ها نرم ...
خورش تره کردی
کیان رنجبر: موادلازم روغن مایع ..........به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده......... 1 عدد متوسط گوشت چرخکرده......... 500 گرم لوبیای سفید خیس کرده......... 1 پیمانه تره خرد کرده......... 1 کیلو گرم رب گوجه فرنگی......... 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل......... به میزان لازم پودر لیمو......... به میزان لازم ...