طرز تهیه ادویه ایتالیایی معطر و عالی

طبع تخمه آفتابگردان گرم است یا سرد و چه تاثیری بر بدن دارد؟

مصرف کنید و از عوارض احتمالی آن در امان بمانید. برای اطلاع از طبع این آجیل، مصلحات، خواص و نحوه مصرف آن با ما همراه باشید. طبع تخمه آفتابگردان گرم است یا سرد؟ تخمه آفتابگردان یکی از آجیل های پرطرفدار و پرخاصیت است که در رنگ های مختلف مانند سیاه، خاکستری و سبزتیره در دسترس است. این مغز های گیاهی سرشار از انواع مواد معدنی و ویتامین مانند فسفر، منگنز، روی، پتاسیم ...

ماسک تخم کتان برای رفع چین و چروک پوست

ماسک تخم کتان برای رفع چین و چروک پوست تخم کتان را چه به صورت خوراکی و چه به صورت ماسک استفاده کنید، فواید فراوانی برای زیبایی پوست، مو و ناخن ها دارد. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ماسک تخم کتان یکی از مغذی ترین ماسک های صورت و پوست می باشد که به آسانی می توانید آن را در خانه تهیه کنید. تخم کتان غنی از مواد با ارزشی همچون اسید های چرب امگا3 و انواع ویتامین ها ...

آیا لیمو یا کاهو ضد چین و چروک هستند؟

... همان طور که گفته شد مصرف سبزیجات نه تنها خواص گوناگون دارد بلکه برای ظاهر صورت و پوست مفید است. کدو یکی دیگر از این سبزیجات بشمار می رود که برای دیابت مفید است. طرز تهیه ماسک:1 / 4 یک آووکادو به همراه 1 قاشق سوپ خوری عسل و یک قاشق چای خوری آب لیمو ( باعث جلوگیری از اکسید شدن می شود در حالی که به تغییر پوست کمک می کند). سپس، 1 / 4 از کدو کوچک را در مخلوط ماسک بریزید و آن را با یک ...

آموزش آشپزی؛ از بادمجان پلو و نان اگردک تا شله زرد سفارشی مخصوص افطار

کدبانوهای همدانی این نان را در داخل فر می پزند. مواد لازم این نان شامل آرد چهار تا پنج پیمانه، شیر 2 پیمانه، شکر 2 پیمانه، تخم مرغ سه عدد، روغن نصف پیمانه، مایع خمیر 2 قاشق غذا خوری، نمک یک قاشق چایخوری، دانه رازیانه سه قاشق غذا خوری، شنبلبه خشک شده 2 قاشق غذاخوری. کنجد و سیاهدانه به مقدار لازم، زردچوبه نصف قاشق غذاخوری، زعفران در صورت تمایل، ماست دو یا سه قاشق غذاخوری و آب یک لیوان. ...

طرز تهیه پلو عربی فوق العاده خوشمزه که حتما باید امتحانش کنید

آموزش آشپزی؛ از کوردن بلو فرانسوی تا حلوای زعفرانی مجلسی

آموزش آشپزی؛ از کوردن بلو فرانسوی تا حلوای زعفرانی مجلسی در گزارش زیر طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه و مقوی را به شما آموزش می دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید: غذا های سحری در طهران قدیم/ از آبگوشت آجیل تا آب جوجه و کوفته دست به گردن به ...

کوکو پیازچه خوشمزه و خوش عطر + طرز تهیه

کوکو پیازچه خوشمزه و خوش عطر + طرز تهیه در بین انواع کوکوی سبزیجات، کوکوی تره، کوکوی سبزی، کوکوی پیاز، کوکوی هویج، کوکوی اسفناج، کوکو پیازچه رو می توانم نام ببرم که هر کدامشان واقعا خوشمزه و مقوی هستند. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوکو ها از جمله غذا یا پیش غذا هایی به حساب میان که به راحتی و با ترکیب مواد ساده و متنوع می شود. انواع مختلفی از کوکو تهیه و سرو ...

طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر و ترخون

. در ادامه با طرز تهیه این ساندویچ همراه ما باشید. مواد لازم تن ماهی:730 گرم پنیر چدار رنده شده:110 گرم سس مایونز:1/3 پیمانه گوجه فرنگی:یک عدد پیازچه:یک عدد پوست لیمو ترش:یک عدد برگ تازه جعفری خرد شده:3 قاشق سوپخوری برگ تازه ترخون خرد شده:2 قاشق سوپ خوری کره نرم شده:2 قاشق سوپ خوری آبلیمو:2 قاشق چای خوری خردل:یک قاشق ...

طرز تهیه آش شله قلمکار ویژه ماه مبارک رمضان

...> استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک ها در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارند. می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید ...

طرز تهیه ارده با روشی ساده در منزل

با تهیه کاسترد خانگی دیگر نیازی به پودر کاسترد نخواهید داشت!

دسر های دیگر نقش سس را بازی کند. مثلا اگر به دستور تهیه سس پرتقالی در کیک خیس پرتقالی یا شیرینی گل مینا نگاه کنید، خواهید دید که درشان از پودر کاسترد استفاده شده است. پس این دسر همه فن حریف را دست کم نگیرید! مواد لازم برای تهیه کاسترد خانگی با تخم مرغ مواد لازم برای 4 نفر شیر 200 میلی لیتر شکر 40 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد آرد گندم یا آرد ذرت 20 گرم پودر ...

آموزش طرز تهیه کباب ترکی با مرغ با طعمی عالی در منزل

. در طرز تهیه کباب ترکی با مرغ از ترکیب فیله مرغ با سیر، قارچ، آبلیمو، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و ادویه های خوش طعم استفاده می شود. مواد لازم سیر دو حبه فیله مرغ نیم کلیوگرم آبلیمو دو قاشق غذاخوری زعفران دمکرده دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای دو عدد گوجه فرنگی دو عدد فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه دونر مرغ برای تهیه کباب ترکی در ابتدا فیله مرغ را به ...

طرز تهیه ی اسموتی قهوه و موز؛ نوشیدنی پرطرفدار

ساده آماده می شود. همیشه می توانید با میوه، سبزی و مغز هایی که در خانه دارید یک اسموتی شیرین یا ترش تهیه کنید و از آن لذت ببرید. در اسموتی قهوه معمولا از موز هم استفاده می شود؛ طعم شیرین و قوی موز می تواند مکملی عالی برای طعم تلخ قهوه باشد. در این دستور اسموتی قهوه از کره بادام زمینی هم استفاده شده که می توان گفت رمز خوشمزگی اکثر اسموتی ها و شیک ها است. مواد لازم برای تهیه ...

فوت کوزه گری سبزی خورش قورمه سبزی

خرد شده داخل فریزر بگذارید و قبل از درست کردن خورش آن را سرخ کنید. برای اینکه سبزی خاصیت خود را از دست ندهد سبزی را خیلی زیاد سرخ نکنید. از شنبلیله کمتر استفاده کنید تا طعم قورمه سبزی تلخ و بوی آن تند نشود و قورمه سبزی شما آن عطر مطلوب را داشته باشد. برای بهتر شدن عطر و بوی قورمه سبزی کمی برگ کرفس خشک را به سبزی خود بیافزایید. برای تیره نشدن رنگ قورمه ...

طرز تهیه سس کچاپ خانگی

طرز تهیه سس کچاپ خانگی سس کچاپ یا سس گوجه فرنگی محبوب ترین و پرکاربردترین انواع سس است. طرز تهیه سس کچاپ خانگی آسان و طعم آن حتی از سس های صنعتی نیز بهتر است. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سس کچاپ یا سس قرمز نوعی چاشنی خوشمزه است که از گوجه فرنگی رسیده یا پوره گوجه فرنگی تهیه می شود. مواد اولیه سس کچاپ امروزی شامل گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل شیرین، میخک و ...

افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت

دسر مانند، تهیه دسر های خانگی خوشمزه و سریع و آسان می تواند بسیار بیشتر از دسر ها و شیرینی های آماده مفید باشد. معمولا فرنی را به دو روش می پزند. با آرد برنج یا آرد نشاسته ذرت. دو طرز تهیه فرنی مجلسی زعفرانی با آرد برنج یا آرد نشاسته ذرت برای نوزادان و بزرگسالان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم شیر سرد: 2 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 2 قاشق غذاخوری آرد برنج: 2 قاشق ...

طرز تهیه مربای توت فرنگی؛ عطر و بویی که در خانه می پیچد

به گزارش بهداشت نیوز به نقل از ایرنا فصل توت فرنگی آمده و چه چیز بهتر از اینکه در خانه دست به کار شویم و مربای آن را درست کنیم و برای بقیه فصل های سال ذخیره اش کنیم. عطر و بوی جذابی که حالمان را خوب می کند و طعم لذیذش، سر ذوقمان می آورد. مواد لازم: توت فرنگی: 1.5 کیلو شکر: 1 کیلو و 250 گرم آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1 ...

طرز تهیه مربای پوست نارنج خوش عطر و لذیذ

سس سالاد و از شکوفه های درخت نارنج، شربت بهار نارنج و مربای بهار نارنج با عطری بی نظیر تهیه می کنند. در این میان از پوست میوه نارنج نیز می توان برای تهیه مربا استفاده کرد. این مربا مانند مربای پوست پسته و یا مربای پوست هندوانه طرز تهیه آسانی داشته و دارای ظاهری جالب و خاص است. در این مطلب طرز تهیه مربای پوست نارنج با طعمی عالی و عطری دل انگیز برای شما آورده شده است. مواد لازم ...

آموزش طرز تهیه شنیسل مرغ با سس جعفری

.... مواد لازم برای شنیسل مرغ فیله مرغ (به تعداد لازم) پیاز آرد سفید تخم مرغ پرک سوخاری نمک و فلفل روغن مواد لازم برای سس جعفری شیر آرد کره خامه جعفری خرد شده نمک و فلفل طرز تهیه شنیسل مرغ با سس جعفری ابتدا فیله مرغ ها را روی تخته کار گذاشته و با بیفتک کوب هر دو طرف ...

طرز تهیه سس مخصوص پیتزا و طریقه کنسرو کردن آن

طرز تهیه سس مخصوص پیتزا و طریقه کنسرو کردن آن با تهیه سس مخصوص پیتزا و کنسرو کردن آن در خانه می توانید از آن در تهیه انواع پیتزا مانند: پیتزا مارگاریتا، پیتزای پنیر نیویورکی، پیتزا مخصوص و... استفاده نمایید. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سس ها از چاشنی های مهم غذا هستند، اما اینکه بتوان این چاشنی را در منزل و بدون استفاده از مواد نگهدارنده تهیه کرد بسیار حائز ...

طرز تهیه پیتزا استیک در خانه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یکی از غذا هایی که امروزه در بین تمام رده های سنی بسیار طرفدار دارد پیتزا است که در طعم های مختلف و با مواد مختلفی تهیه می شود. یکی از انواع پیتزا، پیتزا استیک است. این مدل پیتزا مورد علاقه کسانی است که هم به پیتزا و هم به گوشت و استیک علاقه دارند. در این مطلب ابتدا دستور تهیه خمیر پیتزا و سپس طرز تهیه پیتزا استیک و پیتزا استیک سیر آموزش داده شده است ...

آشنایی با خواص و مضرات هل

.... نکته: برای عطرآگین کردن غذا، شیرینی یا مربا، حتما لازم نیست غلاف آن را باز کرده و دانه های سیاه رنگ هل را مورد استفاده قرار دهید؛ میوه هل با همان غلاف نیز به اندازه کافی غذاها را خوش طعم می کند؛ مگر آنکه طعم جویدن دانه های هل در دهانتان را دوست داشته باشید. مضرات هل: مصرف زیاد هل در افرادی که طبیعت گرم دارند مضر است. کسانی که یبوست دارند کمتر مصرف کنند ...

طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه و متفاوت به 3 روش

در سراسر جهان بسیار طرفدار پیدا کرده است. این سالاد به کسانی که به سالاد الویه علاقه دارند پیشنهاد می شود، زیرا شباهت زیادی به آن دارد. در این مقاله سه دستور تهیه متفاوت برای سالاد روسی گفته شده است. 1. طرز تهیه سالاد روسی مواد لازم (برای 4 نفر) هویج 1 عدد کالباس 500 گرم خیارشور 250 گرم سیب زمینی 500 گرم نخود فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ...

چگونه سس لیمو ترش؛ سس سالاد فرانسوی درست کنیم؟

گروه سبک زندگی تیتریک ،سس لیمو ترش یکی از سس های مخصوص کشور فرانسه است. این سس ملس و خوش طعم را می توان در کنار سالاد ها و سبزیجات نوش جان کرد. با کمی خلاقیت و در دست داشتن این دستور می توانید این سس خوشمزه را در زمانی کوتاه با موادی قابل دسترس تهیه کنید. اگر بخواهید طعم متفاوتی به سس بدهید، می توانید از سبزیجات معطر به ویژه نعناع، سیر رنده شده، عصاره موسیر، خردل و .. در تهیه این سس ...

تمام فواید سس مایونز برای مو

وز همانطور که قبلا ذکر شد، سس مایونز به خنک کردن کوتیکول های مو کمک می کند تا رطوبت را در رشته های مو نگه دارد. این مسئله موهای شما را نرم و صاف نگه می دارد. نحوه استفاده از مایونز به عنوان ماسک برای مو مواد لازم: 1 فنجان سس مایونز موهایتان را خیس کنید. یک فنجان سس مایونز را به پوست سر و تمام موهای خود بزنید و موهایتان را به خوبی ماساژ دهید. 20 ...

کوردن بلو فرانسوی یک فست فود خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه

کوردن بلو فرانسوی یک فست فود خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه کوردن بلو فست فودی فرانسوی است که مرغ یا گوشت، ژامبون و پنیر زرد ورقه ای از مواد اصلی آن هستند. این فست فود را می توانید در منزل تهیه کنید و با انواع سس سرو کنید. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوردن بلو از غذا های فرانسوی است که امروزه می توانید آن را در منوی رستوران های سراسر جهان ببینید. اگر از طرفداران ...

نکات مهم و اصولی برای تهیه لازانیا در ماکروفر، فر و ماهیتابه

...، و پنیر پیتزا تهیه می شود. لازانیا انواع مختلفی دارد و معمولاً در ماکروفر، فر، و یا روی اجاق گاز طبخ می گردد. برای تهیه انواع لازانیا، از گوشت و سبزیجات استفاده می گردد و به عنوان نهار، شام و یا پیش غذا سرو می شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه لازانیا در ماکروفر، فر، ماهیتابه و نکات مهم و اصولی در تهیه آن آشنا می سازیم. مواد لازم لازانیا 1 بسته فلفل دلمه ای خیلی ریز خرد ...

دستور پخت یتیمچه نیشابوری

در طعم این غذا استفاده از بادمجان شیرین و گوشتی است. کشک، گوجه و نعنا داغ نیز از چاشنی هایی است که بنا به سلیقه افراد در پخت یتیمچه از آن ها استفاده می کنند. مواد لازم برای یتیمچه نیشابوری : عدس 1 فنجان لوبیا نصف لیوان نخود نصف لیوان بادمجان متوسط برای هر نفر 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی 5 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق ...

پختن پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی

مصرف آن زیاده روی نشود، نه تنها مفید است بلکه با عده ای از بیماری ها نیز مقابله می کند. در این بخش اشما را با تهیه نوعی پیتزا آشنا می کنیم که برای سلامتی مفید می باشد. پیتزای سنتی بهترین پیتزا از نظر طب قدیم همانطور که گفتیم اگر در تهیه پیتزا از مواد ناسالم مانند سوسیس و کالباس استفاده نماییم ، این غذا به عنوان یک غذای ناسالم شناخته می شود. همچنین پیتزا به دلیل داشتن پنیر ، نمی ...