افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه زولبیا برای افطار
برای زولبیا نشاسته 100 گرم آرد 2 قاشق چایخوری ماست 1/2 لیوان کره 1 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری عرق هل مقداری برای شربت زولبیا: شکر 2 لیوان آب 1 لیوان گلاب 1/4 لیوان زعفران دم کرده 4 قاشق چایخوری آبلیمو کمی طرز تهیه ...
پیشنهاد آشپزی آخر هفته 11 اردیبهشت با یک افطاری خوشمزه و لذیذ
20 سوپ کدبانو پسند؛ مناسب ماه رمضان
و به همراه 4-3 قاشق رب گوجه فرنگی به مرغ اضافه کنید. 200 گرم لوبیاچیتی، 200 گرم لوبیاقرمز و 200 گرم ذرت را هم به قابلمه بیفزایید و بگذارید همه مواد سوپ روی حرارت ملایم به آرامی بپزند. بعد از پخت مرغ، آن را بیرون آورده ریش ریش کنید و دوباره به ظرف برگردانید. برای مزه دار کردن سوپ به مقدار دلخواه فلفل قرمز و پودرچیلی به آن بیفزایید. برای سرو می توانید روی سوپ را با پنیر رنده شده و چیپس تردیلای خرد ...
طرز تهیه ی زولبیا خانگی
شیرین : نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت زولبیا: شکر : دو لیوان آب : یک لیوان گلاب: نصف لیوان هل، وانیل و زعفران: کمی طرز تهیه زولبیا: نشاسته و ماست را مخلوط کرده به طوری که نشاسته خوب حل شود سپس روغن را به آنها اضافه کرده، مخلوط کنید و بعد از آن آرد را . این مایع آماده شده را نصف روز تا یک روز کامل کنار بگذارید ...
طرز تهیه خمیر اسلایم جذاب با دستور ساده
. نسبت تقریبی مخلوط نشاسته ذرت و آب، 2 پیمانه نشاسته به 1 پیمانه آب است؛ بنابراین اگر از همه ی نشاسته ذرتی که معمولاً در یک جعبه ی آن وجود دارد (حدود 450 گرم) استفاده کنید، باید حدوداً یک و نیم پیمانه آب بریزید. بهتر است کار خود را با آب کمتری شروع کنید و آن را به تدریج به مخلوط اضافه کنید تا جایی که به قوام دلخواه تان برسید. بعد از درست کردن مخلوط، دست خود را به آرامی روی مخلوط آب و ...
دستور تهیه حلوای اوماج
اصطلاح( اوماج )میگویند. نصف لیوان روغن را داخل قابلمه ای بریزید و داغ کنید و بعد اوماج را اضافه کنید و با حرارت کم خوب هم بزنید تا از رنگ سفیدی در بیاید و به رنگ کرم شکلاتی در بیاید. حالا شربت ، زعفران و گلاب را اضافه و هم بزنید تا حلوا جمع شود. حلوا را با حرارت کم به مدت یک ساعت دم کنید و هر ده دقیقه هم بزنید تا ته نگیرد. حلوای اوماج آماده شده را به سلیقه دلخواه شکل دهید و با خلال پسته تزیین کنید. ...
طرز تهیه دلمه برگ مو غذای سنتی تبریز
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو؛ دلمه غذای نسبتا ساده ای است فقط پیچیدن آن کمی وقت گیر است، اما مثل همه غذا های دیگر یک سری نکات و فوت و فن هایی دارد که با رعایت آن ها می توانید دلمه خوشمزه ای داشته باشید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های یک دلمه خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه دلمه برگ مو برای 4 نفر گوشت چرخ شده 400 گ ...
فوت و فن تهیه خامه قنادی در خانه؛ تجربه ای لذت بخش
کردیم یا کیک و شیرینی را حاضر و آماده می خریدیم، اما در شرایط فعلی به راحتی می توانیم این خامه را در خانه درست کنیم. مواد لازم: خامه پر چرب: 250 گرم شکر: 2 قاشق غذاخوری اسانس یا وانیل: 1/2 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ظرفی که میخواهید خامه را در آن درست کنید برای مدت حداقل نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا سرد شود. 2 ...
طبع تخمه آفتابگردان گرم است یا سرد و چه تاثیری بر بدن دارد؟
در روغن زیتون کمی سرخ کنید، سپس آن ها را استفاده نمایید. تزیین سالاد با تخمه آفتابگردان طعم منحصر به فردی به آن می دهد. از مغز پودر شده این آجیل پرخاصیت برای تزیین و طعم بخشی به دسر، بستنی، ژله، کلوچه و ... استفاده کنید. در هنگام پخت املت به آن تخمه اضافه کرده و یک طعم جدید را تجربه کنید. سخن آخر تخمه در کنار تمام خواصی که دارد، کالری بالایی داشته و ...
فوت و فن تهیه شله زرد خوشمزه مخصوص افطار
کره: 25 گرم زعفران سائیده: 1 قاشق چایخوری خلال بادام: 1/2 لیوان دارچین: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل چند بار بشویید و بگذارید با 3 پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب تا صبح خیس بخورد. 2. در ابتدای کار، 8 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس برنج مخلوط با گلاب را اضافه کرده و هم ...
پای ثابت سفره افطار همدانی ها/ خوشمزه های شیرین
در ظرف بچینید. در صورت تمایل می توانید از رنگ های خوراکی هم استفاده کنید. ترحلوای هویج همدان: ترحلوای هویج همدان یکی دیگر از دسرهای خوش رنگ و لذیذ همدان است که خانم های همدانی برای سفره افطار درست می کنند. این حلوا به نیم کیلو هویج ، شکر نصف پیمانه، روغن نصف پیمانه، زعفران دم کرده سه قاشق غذاخوری، آب به مقدار لازم، گلاب نصف پیمانه، هل به مقدار لازم و آرد گندم یا آرد برنج یک ...
طرز تهیه گوشفیل(مناسب برای افطار)
گرم نمک مقداری برای شربت گوش فیل: شکر 3 لیوان آب 1 لیوان گلاب 1/4 لیوان زعفران دم شده 2 قاشق چایخوری آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی گوش فیل مرحله اول: برای تهیه شربت، آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آمده و تمام شکر حل شود. زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه ...
طرز تهیه مربای موز با مغز پسته و گردو
آمده است که مانند عسل غلیظ و کش دار شود.) سپس آبلیمو را به آن اضافه کنید. موز را پوست بگیرید و آن را به صورت حلقه های نازک برش بزنید. برای مارمالاد، موز را نازک برش بزنید تا در حین پخت له شود. موز را با چاقوی غیر فلزی و پلاستیکی برش بزنید تا زود سیاه نشود. اکنون موز ها را به شربت قوام آمده اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. پودر ژلاتین را در کمی آب سرد بریزید و به روش بن ماری ...
کوکو پیازچه خوشمزه و خوش عطر + طرز تهیه
کوکو پیازچه خوشمزه و خوش عطر + طرز تهیه در بین انواع کوکوی سبزیجات، کوکوی تره، کوکوی سبزی، کوکوی پیاز، کوکوی هویج، کوکوی اسفناج، کوکو پیازچه رو می توانم نام ببرم که هر کدامشان واقعا خوشمزه و مقوی هستند. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوکو ها از جمله غذا یا پیش غذا هایی به حساب میان که به راحتی و با ترکیب مواد ساده و متنوع می شود. انواع مختلفی از کوکو تهیه و سرو ...
روش تهیه “حلوای خرما”
...> حلوای خرما جزو دسرهای ایرانی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد . حلوای خرما را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه پلو عربی فوق العاده خوشمزه که حتما باید امتحانش کنید
آموزش طرز تهیه کباب ترکی با مرغ با طعمی عالی در منزل
با یک قاشق آبلیمو به پیاز اضافه کنید و مواد را بر روی حرارت زیاد شعله گاز تفت دهید تا قارچ ها آب نیندازند. قارچ ها و فلفل دلمه ای های سرخ شده را از تابه خارج کنید و گوجه فرنگی را در تابه با حرارت زیاد تفت دهید. در مرحله بعد از طرز تهیه کباب ترکی با مرغ درون تابه ای مناسب کمی روغن بریزید و برش های مرغ را تفت دهید سپس سیر رنده شده را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید و پیاز، فلفل ...
با تهیه کاسترد خانگی دیگر نیازی به پودر کاسترد نخواهید داشت!
با تهیه کاسترد خانگی دیگر نیازی به پودر کاسترد نخواهید داشت! برای تهیه کاسترد خانگی می توانید از موادی که همه در خانه دارند استفاده کنید و بدون پودر کاسترد بازاری، یک دسر خانگی، سالم و خوشمزه درست کنید. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر از طرفداران دسر های اروپایی باشید، احتمالا دسر کاسترد را با استفاده از پودر آماده اش درست کرده اید و اگر از لطافت و طعم این ...
دستور تهیه قویماق دسر خوشمزه استان آذربایجان
کره: 200 گرم زعفران و زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا کره را در یک قابلمه بریزید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آب شود. مرحله 2 سپس آرد را مرحله مرحله اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آرد طلایی شود. مرحله 3 سپس زردچوبه و کمی آب جوش به قابلمه اضافه و مخلوط کنید. مرحله 4 شکر و زعفران را نیز به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. مرحله 5 بعد از گذشت حدود 20 دقیقه، بعد از سفت شدن قویماق، اجاق گاز را خاموش کنید. منبع: ...
4 روش تهیه حلوای زعفرانی مجلسی و خوشمزه با تمام نکات
مجاز نیست. طرز تهیه حلوای زعفرانی به روش سوم مواد لازم برای تهیه ترحلوا زعفرانی آردسفید یا آرد نانوایی: 1 لیوان آرد برنج: نصف لیوان شکر: 1 لیوان ترکیب روغن مایع و جامد: دو سوم لیوان شیر کم چرب یا آب: 1 لیوان گلاب: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. ابتدا ...
دستور پخت بامیه هندی
...: مواد لازم بامیه هندی (Gulab Jamun) روغن مایع سرخ کردنی : 500 میلی لیتر شیرخشک:120 گرم آب:2 پیمانه+ 80 میلی لیتر آرد :75 گرم کره:25 گرم شکر:2 پیمانه چوب دارچین :1 عدد دانه هل درسته:2 قاشق چایخوری هل ساییده :1 قاشق چایخوری جوش شیرین : 1⁄4 قاشق چایخوری گلاب :1 قاشق غذاخوری ماست :برای سرو به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه ی گوشفیل خانگی آسان و خوشمزه!
کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران ( در صورت تمایل ) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. طرز تهیه خمیر و پخت گوشفیل تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه کنید و در آخر به آرامی آرد را اضافه کنید و خوب به هم بزنید و با دست ورز دهید . زمانی که ...
3 نکته مهم برای پخت گوشفیل خانگی
.... طرز تهیه شربت بار مخصوص گوشفیل خانگی مواد لازم برای تهیه شربت بار شکر یک لیوان آب یک سوم لیوان آب لیمو یک قاشق چایخوری گلوکز یک قاشق غذاخوری (البته می توانید این مورد را نریزید) هل 5 عدد زعفران آب کرده یک قاشق غذاخوری گلاب دو قاشق غذاخوری برای تهیه شربت بار ابتدا شکر، آب و هل را روی ...
دستور تهیه دسرهای کم کالری
. 1 عدد نارگیل کامل ( 2.5 کیلوگرم ) تراشه نیم لیمو ( 1.5 گرم ) یک فنجان شیر کم چرب( 200 میلی لیتر ) 1 / 2 قاشق سوپ خوری عرق نارگیل ( 2.5 میلی لیتر ) 3 قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت ( 15 گرم ) شیر نارگیل با چربی کم 1 / 2 پیمانه ( 100 میلی لیتر ) 1 / 2 فنجان شیر غلیظ ( 100 میلی لیتر ) طرز تهیه دسر کم کالری و رژیمی نارگیلی اول، نارگیل را باز ...
طرز تهیه دسر ژله ای ماه رمضان
تان ایجاد کنید و برش ها را از قالب خارج کنید و به جای آن از میوه های دلخواه خودتان که هم خوش رنگ و هم خوش طعم استفاده کنید و میوه های خرد شده را به جای برش های ایجاد شده بریزید. در این فاصله باید یک بسته ژله آلوئه ورا دیگر را به روش معمولی یعنی یک لیوان آب گرم و یک لیوان آب سرد تهیه کنید و بعد از قرار دادن میوه ها در برش های ایجاد شده با یک قاشق، قاشق قاشق از این مایع ژله روی میوه ها ...