سایر منابع:
سایر خبرها
روش تهیه شربت گل محمدی
. سپس جوهر لیمو را اضافه کنید و بعد از یک دو جوش از روی حرارت بردارید. اگر هم خواستید به شربت رنگ مربا یا رنگ های خوراکی اضافه کنید باید در مرحله آخر همراه با جوهر لیمو اضافه کنید. هنگام سرو این شربت میتوانید از آبلیموی تازه هم استفاده کنید تا خوش طعم تر شود. نکات تکمیلی در مورد شربت گل محمدی شربت گل محمدی جزو نوشیدنی - انواع شربت میباشد شربت گل محمدی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه کوپ پیاز و سیب زمینی
اضافه می کنیم هم می زنیم تا خمیر صاف شود بقیه مواد را اضافه کرده و هر 4/1 لیوان از مخلوط را درون تابه ریخته تا بپزد و باد کند سپس برگردانده تا طرف دیگر آن سرخ شود سپس با خامه ترش سرو می کنیم. منبع: تالاب انتهای پیام/
طرز تهیه گوجه پنیری
از آن ها ببرید تا رویشان هم صاف شود. از یک قاشق کوچک (مثلاً پیمانه 1/4 قاشق چایخوری) استفاده کنید و تخم ها و بخش وسط گوجه ها را خارج کنید. پنیر خامه ای و پنیر پارمزان رنده شده را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. کالباس سرخ شده را به شکل خیلی ریز خرد کنید و همراه اسفناج خرد شده و مقدار خیلی کمی نمک به مخلوط پنیر اضافه کنید. مواد را زیر و رو کنید تا با هم مخلوط شوند. مخلوط ...
طرز تهیه دسر نارگیل
پیمانه پودر ژلاتین دوسوم لیوان زرده تخم مرغ 5 عدد شیر نارگیل یک لیوان شکر یک لیوان طرز تهیه دسر نارگیل: زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و خوب بزنید تا پف کند. بعد شیره نارگیل را به شکر و زرده ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کرده و آن را روی حرارت بگذارید. بعد از جوش آمدن، مرتب به هم بزنید تا کاملا زرده ها پخته شده و مایه صاف و یکدست ...
طرز تهیه دسر لیمو خنک و خوشمزه
...> پوست رنده شده لیمو یک عدد ماس کاپونی (نوعی پنیر خامه ای که می توان در منزل تهیه کرد) یک قاشق طرز تهیه پنیرخامه ای کاپونی: پنیر خامه ای یک بسته (224 گرم) خامه یک چهارم پیمانه کره نرم 2 قاشق غذا خوری 2 قاشق غذاخوری کره نرم را خوب مخلوط کنید و مورد استفاده قرار دهید. مواد اضافه را فریز کنید تا برای دفعات بعدی قابل استفاده باشد. طرز تهیه: ...
طرز تهیه ی ژله بیسکویت
: ابتدا پودر ژله را با آبجوش حل سپس آب سرد را اضافه نمایید. داخل قالب مورد نظر را آب سرد گردانده بیسکویت ها را در قالب بچینید و ژله مایع را کم کم داخل قالب ریخته و در یخچال به مدت شش ساعت قرار دهید تا دسر بسته شود. قالب را در آب داغ به مدت پنج ثانیه نگه دارید سپس در ظرف سرو برگردانید و اطراف آن را با شکلات تزیین کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک خرما مخصوص ماه رمضان
متوسط قرار دهید و هم بزنید. 2- پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و 2 تا 3 دقیقه هم بزنید، سپس از روی حرارت بردارید و جوش شیرین را اضافه کنید، آن ها را تا زمانی هم بزنید که مواد کف کنند و سپس کنار بگذارید. 3- در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا فرم خامه ای به خود بگیرند، تخم مرغ ها را یک به یک اضافه کنید و هم بزنید. 4- آرد و وانیل را به آن ها بیفزایید و ...
طرز تهیه کرم کارامل؛ خوشمزه، راحت و پرکالری
خاموش کنید و اجازه دهید مواد خنک شود. 5. در این فاصله تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و در صورت سالم بودن آن ها را هم بزنید و وانیل را به تدریج اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 6. تخم مرغ ها را به شیر سر شده افزوده و خوب هم بزنید، مواد را در ظرف آغشته به شربت ریخته و با حرارت 350 درجه قرار دهید و اجازه دهید 1 ساعت و 30 دقیقه بماند. 7. بعد از سپری شدن زمان مورد نظر کارامل را از فر بیرون آورده و بعد از خنک شدن در یخچال بگذارید تا سرد شود. منبع: ایرنا انتهای پیام/ ...
طرز تهیه حلوای گل سرخ ؛ مخصوص سفره افطار
حلوای گل محمدی یکی از دسر های بسیار خوشمزه ای است که اغلب سر سفره افطار برای پذیرایی از مهمان ها سرو میشود. مواد لازم آرد........... 600 گرم روغن جامد........... 400 گرم پودر گل سرخ.......... یک لیوان سر خالی گردو یا بادام پودر شده.......... یک لیوان سر خالی پودر شکر.......... 3٫5 لیوان عسل........... 100 گرم ...
پوره سیب زمینی برای شش ماهگی
مواد بپزد و غذا به غلظت مورد نظر برسد. 2- مواد غذایی را با همزن هم بزنید تا غذا آماده شود. کمی انبه ی خرد شده را به فرنی وانیلی اضافه کنید و آن را به کودک خود بدهید. طرز تهیه ی پوره ی توت فرنگی با سیب و نعناع این غذا حاوی 0/5 در صد روی، یک درصد آهن، 4 درصد ویتامین ( C ) است. تهیه برای: سه وعده ی غذایی کودک و یا یک وعده ی غذایی کودک و یک وعده ی غذایی بزرگسال به عنوان ...
طرز تهیه پیتزای رژیمی خوشمزه و کم کالری
سالم را برای شما عزیزان آموزش دهیم. طرز تهیه پیتزای رژیمی مواد لازم: آرد سفید 3 لیوان / 480 کیلو کالری روغن زیتون 4 قاشق مرباخوری /100 کیلو کالری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری /0 کیلو کالری شکر 1/5 قاشق چایخوری / 16 کیلو کالری نمک 3/4 قاشق چایخوری / 0 کیلو کالری پنیر خامه ای 150گرم / 195 کیلو کالری مایونز 4 قاشق غذاخوری/ 360 کیلو کالری ...
کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی + طرز تهیه
کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی + طرز تهیه در گزارش زیر قصد داریم طرز تهیه کباب تسبیحی را به شما عزیزان آموزش دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه با طرز تهیه کباب تسبیحی آشنا شوید. مواد لازم برای کباب تسبیحی: گوشت چرخ کرده 300 گرم سینه مرغ چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده آب گرفته 2 عدد خامه 2 قاشق سوپخوری زعفران دم ...
نحوه پخت سوفله یونانی با طرز تهیه آسان
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با 2 دستور متفاوت
های مانده از روز قبل تهیه کنید. در ادامه دو دستور متفاوت برای تهیه ساندویچ مرغ و قارچ را بخوانید. 1. طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با نان ساندویچی مواد مورد نیاز (برای 4 نفر) مرغ ران و سینه دو تکه پنیر پیتزا 4 ورق یا 20 گرم رنده شده نان ساندیچی متوسط 4 عدد قارچ 250 گرم فلفل دلمه ای یک عدد کوچک نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو به مقدار لازم سس ...
طرز تهیه سوتلاچ شیربرنج ترکی استانبولی
میل می کنند پس بعد از خنک شدن در یخچال بگذارید تا سرد شود. طرز تهیه دسر ترکی سوتلاچ با برنج و خامه مواد لازم برنج نیم دانه: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آب جوش: 2 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 1 لیتر (4 لیوان فرانسوی دسته دار) خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه طرز ...
طرز تهیه شیر برنج؛ دسری جذاب برای افطار
چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل خیس کنید. 2. برنج را با 2 پیمانه آب و نصف قاشق چای خوری نمک روی حرارت گذاشته و آنقدر بپزید تا برنج کاملا وا برود. 3. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. 4. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در این مرحله مواد را ...
طرز تهیه مارمالاد ازگیل به روشی فوق العاده
شیرینی پزی نیز کاربرد دارد. این فرآورده از پختن میوه با شکر درست می شود و معمولا برای ژله ای شدن، پودر ژلاتین و یا پودر آگار به آن می افزایند. میوه ازگیل سرشار از پکتین (پلیمر قندی-اسیدی در ساختار های ژلاتینی میوه جات و سبزیجات) بوده و به همین جهت برای تهیه فرآورده هایی مانند ژله و مارمالاد مناسب است. در این مطلب با طرز تهیه مارمالاد ازگیل با ما همراه باشید. مواد لازم میوه ازگیل 2 ...
خوشمزه ترین دسر های عربی برای افطاری در ماه رمضان
نوعی خمیر سرخ شده است که با عسل، پودر قند یا سیروپ شیرین سرو می گردد. گفته شده که تاریخچه دسر لوکومانداس یا انگشت زینب به صد سال پیش بر می گردد؛ یعنی زمانی که زنی به نام زینب آن را تهیه کرد. 7. پودینگ برنج پودینگ برنج در بسیاری از کشور ها طبخ می شود. گفته می شود دستور طبخ این غذا بیشتر در کتب پزشکی خاورمیانه آمده تا کتاب های آشپزی و هرجا حرف از تغذیه خوب و هضم مناسب ...
قویماق، دسر قوی و خوشمزه برای افطاری های شما
...> زعفران و زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا کره را در یک قابلمه بریزید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آب شود. سپس آرد را مرحله مرحله اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آرد طلایی شود. سپس زردچوبه و کمی آب جوش به قابلمه اضافه و مخلوط کنید. شکر و زعفران را نیز به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از گذشت حدود 20 دقیقه، بعد از سفت شدن قویماق، اجاق گاز را خاموش کنید. ...
طرز تهیه نان اردک
این نان در مراسم و اعیاد مختلف پخته و سرو میشه. در گیلان به مواد اولیه نان ادرک، کره و آرد برنج مرغوب شمالی هم اضافه میشه. علاوه بر این در بعضی از دستور ها از زردچوبه در طرز تهیه نان اردک استفاده نمی کنن، ولی اضافه کردن اون طعم نان رو بهتر می کنه. با ما همراه بشید تا در ادامه طرز تهیه نان اردک رو بهتون یاد بدیم. مواد لازم برای نان اردک تخم مرغ 2 عدد شیر 1 پیمانه شکر 1 ...
پیشنهاد آشپزی آخر هفته 11 اردیبهشت با یک افطاری خوشمزه و لذیذ
لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک لیمو ترش باقلوا یزدی + طرز تهیه طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن شیرینی خانگی دسر لگیمات ساده بدون تخم مرغ، ابتدا آرد سفید، نشاسته ذرت، شیر خشک قنادی، شکر، خمیر مایه فوری، نمک، هل و رازیانه را با هم مخلوط کنید. سپس ماست را به تدریج و کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که مواد حالتی مثل یک مایه شل و چسبنده و مرطوب مثل ماست پیدا کنند ...
7 نوشیدنی داغ برای میان وعده
اجازه دهید تا تمامی مواد با هم جوش بخورند. سپس به تعداد افراد، از چای کیسه ای استفاده کنید و آن ها را در این مخلوط قرار دهید. در مرحله پایانی، به این مخلوط یک فنجان آب انار و یک چهارم فنجان آبلیموی ترش اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه آن را صاف و در فنجان های مورد نظر بریزید. روی هر فنجان چای نیز یک حلقه نازک لیموترش تازه قرار دهید و آن را گرم سرو کنید. چای رازیانه و میخک ابتدا به ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر و با فر
: طرز تهیه چیز کیک شکلاتی به منظور تهیه این کیک برای دو الی سه نفر، به 45 دقیقه زمان (این مدت شامل زمانی که چیزکیک باید در یخچال بماند، نمی شود) و مواد اولیه ای که در ادامه ذکر شده است، نیاز خواهید داشت. مواد لازم بیسکویت ساقه طلایی 150 گرم پنیر خامه ای 350 گرم خامه صبحانه 100 گرم شکر 100 گرم کره ذوب شده 70 گرم شکلات تخته ای 100 گرم آب سرد ...
ترشی کیوی + طرز تهیه
دلخواه خرد کنید. 2- پودر گشنیز، سیاه دانه، نمک و فلفل و رنده پوست لیموترش را با کیوی مخلوط کنید. 3- سرکه را به مخلوط بالا اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4- مواد ترشی کیوی را در ظرف مخصوص ترشی که بهتر است شیشه ای باشد بریزید و در آن را محکم ببندید. 5- ظرف ترشی را در جای خنک قرار دهید تا آماده شود. (پس از چهار یا پنج روز ترشی قابل سرو است.) نکات ...
طرز درست کردن حلوای زنجبیلی
در مورد حلوای زنجبیلی حلوای زنجبیلی جزو دسرهای ایرانی میباشد و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . حلوای زنجبیلی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد . ...
20 سوپ خوشمزه مخصوص افطار ماه رمضان + دستور تهیه
قابلمه ای مناسب تفت دهید. 2 عدد هویج نگینی ریز خردشده، نصف قاشق تخم گشنیز پودر شده و نصف قاشق زیره به مواد بیفزایید. بعد از اضافه کردن یک ونیم پیمانه عدس قرمز، 1 قرص عصاره مرغ یا سبزیجات را هم در 3 پیمانه آب جوش حل کنید و داخل قابلمه بریزید. در قابلمه را ببندید و بگذارید سوپ روی حرارت ملایم بجوشد و خوب جا بیفتد. در مرحله آخر پخت 4/1 پیمانه آب لیموی تازه اضافه کنید. برای سرو روی سوپ را با پاشیدن کمی ...
طرز تهیه آب پیازی
.... مرحله دوم: اضافه کردن آب وقتی پیاز های آب پیازی سبک و نرم شدند، زردچوبه را اضافه کنید و با هم تفت دهید. وقتی خوب با هم مخلوط شده و تفت خوردند، یک و نیم پیمانه آب اضافه کنید. اجازه دهید تا آب کاملا به جوش بیاید. مرحله سوم: مخلوط کردن رب انار وقتی آب به جوش آمد، باید نمک و فلفل را اضافه کنید. میزان نمک و فلفل به ذائقه خودتان بستگی دارد. حالا رب انار ...
چغوک بریزو + طرز تهیه
پیاز و گوشت سرخ شده اضافه می کنیم. 4 میتوان به قدر کافی گوشت را سرخ کرد یا برای اطمینان از مغزپخت شدن بعد از این مرحله به مواد آب اضافه کرد بقدری که روی مواد را بگیرد. به جوش که آمد شعله را کم کرده و می گذاریم جا بیفتد. زمانی که به روغن نشست آماده است. سایر نکات می توان به جای رب از گوجه فرنگی تازه استفاده کرد. البته بعضی از کدبانو ها اصلا از رب یا گوجه در این غذا استفاده نمی کنند. می توان موقع سرو به این غذا آبلیمو اضافه کرد و همراه با برنج یا نان سرو کرد. منبع: پاپیون انتهای پیام/ ...