سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید
قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: 3 قاشق از پیاز خرد شده را با 1 قاشق روغن تفت دهید تا طلایی شود و سپس کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. جعفری یا گشنیز و نمک و فلفل را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا آب آن کشیده شود. برنج را شسته و با 2 پیمانه آب و یک قاشق مرباخوری نمک در یک قابلمه با ...
طرز تهیه خورشت کنگر طعمی متفاوت از گیاهی متفاوت
پخته شوند و در حین پخت فلفل و نمک را هم به آنها اضافه کنید. 3. رب گوجه فرنگی و آبغوره را هم به همراه غوره به خورشت اضافه کنید و در آخر پیاز داغ، دارچین و زعفران را داخل خورشت بریزید و بعد از اینکه خورشت جا افتاد آن را از روی حرارت بردارید و در کنار برنج سفید سرو کنید.
طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه
. وقتی روغن داغ شد، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و 1 قاشق غذاخوری خمیر فلفل قرمز به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس برای مزه دار شدن، مقداری نمک و فلفل سیاه در تابه بریزید. اگر خمیر فلفل قرمز در دسترس ندارید به جای آن از یک قاشق دیگر رب گوجه فرنگی و یک پینچ (نوک قاشق چایخوری) پودر فلفل قرمز استفاده کنید. مواد داخل تابه را خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود، سپس 2 فنجان آب در ...
کله جوش یکی ازخوشمزه ترین غذاهای قدیمی
را کنار بگذارید و بعد پیاز را خلالی خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید زمانی که طلایی شد زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید و سپس مغز گردوی خرد شده را اضافه کنید کمی تفت بدهید کشک ساییده را با مقداری نمک و آب مخلوط کنید و پیازها اضافه کنید نعنا داغ را هم اضافه کنید و دائم هم بزنید که کشک شما بریده بریده نشود. زمانی که جوشید دیگر لازم به هم زدن نیست و زیر آن را خاموش کنید. طرز تهیه کالجوش ...
طرز تهیه کوفته مرغ پنیری
با مواد کوفته خوب بپوشانید. هر تعداد که می شود به همین شکل کوفته ها را آماده کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس کوفته ها را داخل آن کمی سرخ کنید تا رنگشان کمی تغییر کند. کوفته های سرخ شده را داخل سینی فر که از قبل با روغن زیتون کمی چرب کرده اید به مدت 20 دقیقه قرار دهید. در این میان سس گوجه فرنگی را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. موقع سرو کوفته ها سس را روی آنها بریزید، با ریحان تازه تزیین کرده و سرو کنید. ...
افطاری روز؛ گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
امتحان کنید. برای سحری هم گزینه ی سریع و خیلی خوبیه. مواد لازم برنج 2 پیمانه گشنیز خرد شده 1 لیوان سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری دستور سریع برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم به روشی که در اینجا توضیح دادم آبکش ...
دستور پخت خورش ریواس با گوشت قرمز
...> کره 20 گرم آبغوره به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورش ریواس: برای تهیه ی خورش ریواس، ابتدا ریواس ها را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید. سپس پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدهید، بعد گوشت خرد کرده را به پیاز اضافه کنید تفت بدهید و بعد مقداری آب روی آن بریزید زمانی که آب جوش آمد زیر آن را کم ...
معرفی تعدادی از معروف ترین غذاهای گوا
و یا برنج سرو می شود. در تهیه این مورد از معروف ترین غذاهای گوا از ادویه های عجیب و غریب همچون فلفل قرمز کشمیر، دانه های خشخاش، ستاره انیس، زنجبیل و زردچوبه استفاده می گردد. مرغ ژاکوتی را اغلب برای شام سرو می کنند و طعمی بی نظیر دارد. خرچنگ ژاکوتی (Crab Xacuti) همچون مرغ ژاکوتی این غذا نیز با همان ادویه ها طبخ شده و به جای گوشت مرغ از گوشت خرچنگ استفاده می کنند. ...
طرز تهیه چیلی داگ رژیمی
...> 500 گرم سس گوجه کم نمک 220 گرم شکر 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند 1 قاشق چایخوری زیره نصف قاشق چایخوری پونه نصف قاشق چایخوری هات داگ بدون چربی 8 عدد نان باگت 8 عدد پنیر رنده شده مکزیکی بدون چربی نصف فنجان پیاز پوست کنده و قطعه شده 1 عدد طرز تهیه : 1.در یک ماهیتابه متوسط لوبیا و سس گوجه ، شکر و پودر فلفل ...
طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت برای افطار
حرارت ملایم بپزند تا حلیم بهتر جا بیفتد. در این مرحله می توانید در صورت دل خواه، شیر یا مقداری شیر خشک سویا را همراه با کمی آب ولرم به حلیم اضافه کرده و با گوشت کوب یک دور دیگر حلیم را کاملا مخلوط کنید. برای شیرین کردن حلیم می توانید هنگام سرو یک قاشق مرباخوری عسل به آن اضافه کنید. حلیم آماده شده را با کمی دارچین و بادام خیس شده تزیین کنید. این حلیم بدون کره و روغن داغ هم ...
کباب کنجه هندی
مواد لازم: راسته گوسفند کنجه کنجه نیم کیلو پیاز رنده شده 1عدد سرکه 1 پیمانه لیمو 1برش میخک 3-4 دانه برگ بو 2 پر زیره ساییده 2قاشق مربا خوری تخم گشنیز ساییده 1 قاشق مرباخوری زنجبیل 1 قاشق مرباخوری کره آب کرده ، نمک ،فلفل به میزان لازم طرز تهیه : همه مواد به جز نمک، فلفل و کره را با یک پیمانه آب در ظرفی بریزید و گوشت را 3-4 روز در این مایه در یخچال بخوابانید . سپس گوشت را به سیخ بکشید ، نمک و فلفل بپاشید و اندکی کره آب کرده بمالید ، و روی آتش زغال کباب کنید . ...
قیمت اقلام اساسی در هفته سوم ماه رمضان اعلام شد
کیلوگرم 2200 تومان نارنج هر کیلوگرم 3200 تومان هویج هر کیلوگرم 2000 تومان فلفل دلمه سبز هر کیلوگرم 4700 تومان هر شانه تخم مرغ 30 عددی 17800 تومان روغن آفتابگردان 810 گرمی 7700 تومان روغن سرخ کردنی 810 گرمی 7900 تومان فلفل دلمه رنگی هر کیلوگرم 7500 تومان ...
طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید
تازه ( از دو عدد لیمو بزرگ ) یک دوم فنجان تخم مرغ بزرگ 2 عدد شوید تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری اسفناج بدون ساقه 4 فنجان گوشت مرغ خرد شده به قطعات کوچک 400 گرم نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه برای زمان سرو ( اختیاری ) مقداری دستور تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید : روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط ...
طرز تهیه انواع آبگوشت قرمه
روغن کمی تفت بدهید. سپس گوشت را به آن اضافه کنید و کمی سرخ کنید. بعد از آن سبزی را اضافه کنید و مقداری تفت بدهید در آخر لوبیا ها را اضافه کنید و مقداری زردچوبه و فلفل بریزید نمک را در آخر اضافه کنید تا گوشت و لوبیا سریع تر بپزند. روی آن را آب جوش بریزید و در قابلمه را بگذارید تا غذا به آرامی و کاملا بپزد. زمانی که لوبیا و گوشت ها نرم شدند سیب زمینی های پوست گرفته و خرد شده و پودر ...
روشهای سفیدکردن پوست دست وپا
تبدیل به خمیر کنید تا به آسانی روی پوست قرار بگیرند.یک قاشق غذاخوری خاک رس قهوه ای یا آرد نخود را با میزان کافی آب گل رز( رز واتر) مخلوط و از آن یک خمیر درست کنید. خمیر را به دست ها و پاهایتان بمالید و اجازه دهید تا خشک شود. آنگاه پوست تان را با آب گرم بشویید. این کار را هفته ای دو تا سه دفعه تکرار کنید. یک قاشق غذاخوری زردچوبه را با میزان کافی آب خیار یا ماست ساده مخلوط کنید تا از آن یک ...
میوه های نوبرانه وارد بازار می شوند
اضافه کنید و آب داغ را کم کم درون بطری بریزید. به اندازه درب بطری، گلیسیرین را هم اضافه کنید در آخر درب بطری را ببندید و خوب آن را تکان دهید و به مدت یک ساعت آن را کنار بگذارید. زمانی که میخواهید از محلول صابون مایع برای ضدعفونی کردن میوه بهره بگیرید، این محلول را داخل ظرفی بریزید و میوه ها را درون آن قرار دهید. به مدت دو الی پنچ دقیقه بگذارید میوه داخل آن باشد و در آخر با آب سالم آن را آب کشی کنید. این محلول میتواند میوه های شما را در برابر ویروس کرونا ضد عفونی کند. ...
یک پیشنهاد برای کسانی که دراین ایام کرونایی دلتنگ غذاهای فست فودی هستند
. فیله های مرغ را داخل مخلوط قرار می دهیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شوند. 4. در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم می زنیم. 5. سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد داخل تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری می غلتانیم و داخل روغن می اندازیم تا سرخ شوند. ...
افطاری روز؛ حلوا اوماج
ساده است. طرز تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه (یک لیوان فرانسوی دست دار) زردچوبه: 1 قاشق چایخوری شیر پرچرب: 1 استکان روغن: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار مواد لازم برای شربت حلوا شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار سرخالی طرز تهیه مرحله اول ...
طرز تهیه املت با پنیر پیتزا؛ ساده، اما بسیار لذیذ
خوشمزه و خوش عطر آشنا می کنیم، لطفا همراه ما باشید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد سرکه 1 قاشق غذا خوری سیر خرد شده 5 حبه روغن سرخ کردنی به میزان لازم فلفل دلمه 1 عدد آب 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به میزان لازم (به دلخواه) بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دستور پخت ابتدا تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه یک سوپ متفاوت و مقوی برای افطار
...> هویج درشت خرد شده 1 پیمانه آب مرغ 6 پیمانه نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری گوجه فرنگی متوسط خرد شده 1 عدد عدس قرمز یک دوم پیمانه زمان لازم برای پخت سوپ کلم 1 ساعت دستور پخت سینه مرغ را با کمی آب و پیاز حلقه شده و کمی نمک و فلفل در قابلمه بگذارید تا بپزد. در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز ...
آموزش پخت آش ترخینه
کنیم و نمک آش را اندازه می کنیم. وقتی همه مواد را ریختیم چند دقیقه آن را هم می زنیم بعد حرارت را کم می کنیم تا آش لعاب انداخته و جا بیفتد. در نهایت این آش خوشمزه را که کمی مزه اش ترش است، در ظرف مناسبی ریخته و با نعنا داغ و پیازداغ تزئین کرده و سرو می کنیم. نکات آشپزی ترخینه زردچوبه، فلفل و سبزی خشک دارد بنابراین احتیاجی به اضافه کردن ادویه و سبزی زیاد نیست. این آش ...
طرز تهیه یتیمچه نیشابوری
لیوان بادمجان متوسط برای هر نفر 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی 5 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری فلفل نصف قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم کشک به مقدار لازم نعنا داغ به مقدار لازم طرز تهیه یتیمچه نیشابوری: لوبیا و نخود را از شب قبل خیس کنید و هر چند ساعت ...
طرز درست کردن ترشی فوری
مواد لازم : بادمجان قلمی 8 عدد گوجه فرنگی 3 عدد متوسط هویج 2 عدد متوسط سیر 1 بوته ترخان خشک 2 قاشق غذاخوری شوید خشک 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب به مقدار لازم گلپر یا سیاه دانه در صورت تمایل نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ترشی فوری : پوست بادمجانها را بگیرید و آنها را حلقه ...
طرز تهیه برگر بوقلمون خوشمزه و مقوی
طرز تهیه برگر بوقلمون خوشمزه و مقوی در گزارش زیر طرز تهیه برگر بوقلمون را به شما عزیزان آموزش می دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ما معمولا برای سه وعده ی غذایی اصلی مان یک بشقاب پر از برنج، ماکارونی، نودل یا یک ساندویچ بزرگ انتخاب می کنیم! اما بیاید این چند گزینه دیگر را نیز بررسی کنیم. برگر بوقلمون غذایی سبک و مقوی برگر ها غذا هایی ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت
خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید. وقتی پیاز ها نرم شدند، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت نغییر کند. حالا کمی فلفل، زردچوبه و ادویه خورشتی به گوشت اضافه کنید. مقداری آب روی گوشت بریزید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود. اسفناج را در تابه ای جداگانه تفت دهید البته مواظب باشید، زیرا زیاد تفت دادن اسفناج، باعث تلخی آن می شود. اسفناج ها را 1 ساعت آخر پخت به خورش ...
“سوپ میگو”، افطاری سریع بوشهری ها
برگردانید و روی حرارت قرار دهید سپس جعفری را ریخته و 5 دقیقه زمان بدهید تا چند جوش بخورد در نهایت حرارت را خاموش کرده و میگو ها را با خامه به سوپ افزوده و سوپ داغ را سرو کرده و میل کنید. نکات 1. به جای میگو می توانید از تکه های گوشت ماهی شیر هم استفاده کنید. 2. اگر زنجبیل تازه در دسترس دارید، به اندازه نصف قاشق چایخوری از آن داخل سوپ تان بریزید. نکات تکمیلی در مورد ...