سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه انواع ترشی چغاله بادام
مواد لازم ترشی چغاله بادام: چغاله بادام 500 گرم سرکه 1 لیوان آب 2 لیوان نمک 2 قاشق غذا خوری سیر به مقدار لازم فلفل قلمی تند 1 عدد نعنا، ترخون، گشنیز به مقدار لازم طرز تهیه ترشی چغاله بادام: چغاله بادام ها را داخل آب نمک بریزید چند دقیقه بعد داخل آبکش بریزید و با کف دست به چغاله ها بکشید تا کمی پرز های آن از بین برود بعد تمیز ...
طرز تهیه انواع آش دوغ
آش دوغ کردستان؛ یک آش خوشمزه و بی نظیر طرز تهیه آش دوغ کردستان بسیار ساده و راحت است و نحوه پخت آن با سایر آش دوغ ها متفاوت است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی آش رشته حرفه ای مواد لازم برای 2 نفر : سبزی آش 250 گرم دوغ 3 لیوان بلغور 1/2 پیمانه نخود 1/2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه آش ...
افطاری روز؛ دلمه برگ مو
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 2/1 قاشق چایخوری دارچین 4/1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری سبزی دلمه (تره، گشنیز، ترخان، شوید، پیازچه به مقدار مساوی) 600 گرم برنج 1 پیمانه لپه 2/1 پیمانه زرشک 2/1 پیمانه پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق سوپخوری روغن مایع به میزان لازم دلمه را با چاشنی های مختلفی می توانید میل کنید بعضی ها با ماست بعضی با سرکه و شیره و بعضی هم با رب ...
با این گیاه پرخاصیت بهاری غذا بپزید
مخاط دستگاه تنفسی فوقانی کمک کند. این گیاه حاوی مقدار زیادی از مواد مخاطی است که بافت ملتهب را با یک لایه محافظ پوشش می دهد. نام علمی: Malvasylvestris نام فارسی : پنیرک آش برگ پنیرک مواد لازم برای چهار نفر: عدس دو پیمانه برنج دو پیمانه پیاز یک عدد متوسط نمک و زردچوبه به مقدار لازم عدس را قبلاً خیس کرده و بعد با برنج روی شعله ملایم ...
حلوا اوماج + طرز تهیه
تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن را در این مطلب بخوانید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلوای گردو طرز تهیه حلوای گل سرخ ؛ مخصوص سفره افطار مواد لازم آرد: 1 پیمانه (یک لیوان فرانسوی دست دار) زردچوبه: 1 قاشق چایخوری شیر پرچرب: 1 استکان روغن: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار بیشتر بخوانید: 4روش تهیه حلوای زعفرانی ...
دستور پخت خورش ریواس با گوشت قرمز
...> کره 20 گرم آبغوره به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورش ریواس: برای تهیه ی خورش ریواس، ابتدا ریواس ها را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید. سپس پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدهید، بعد گوشت خرد کرده را به پیاز اضافه کنید تفت بدهید و بعد مقداری آب روی آن بریزید زمانی که آب جوش آمد زیر آن را کم ...
طرز تهیه ی آش یخ؛ یک غذای ساده و خوشمزه
... طرز تهیه آش یخ برنج را بشویید و 2 - 3 ساعتی در آب خیس دهید. سبزی ها را هم خوب بشویید و ریز خرد کنید. بعد برنج را به همراه یک لیتر آب، نمک، فلفل و سبزی خرد شده، روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شوند. وقتی برنج به حالت شیر برنج در امد سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و بعد از چند جوش ریز، آش را از روی حرارت بردارید. وقتی آش سرد شد آن را داخل یخچال ...
طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت
جوش به آن اضافه کنید. آب که به جوش آمد، کف روی آن را بگیرید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه راکامل نبندید تا سر نرود. در طول پخت ممکن است بسته به نوع بلغور لازم شود که کمی آب جوش به مواد اضافه کنید. بعد از 20 دقیقه، پیاز نگینی خردشده را با کمی زرد چوبه و دارچین به مواد اضافه کنید و مواد را هم بزنید. بعد از 15 دقیقه، دوباره مواد را هم بزنید و کمی نمک به آن ها اضافه کنید ...
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید کد خبر 13212 تاریخ خبر 1399/02/17
یکی دو قاشق از مایه گوشت را در آن ریخته و دهانه آن را ببندید. کوفته را باز میان دو دست گلوله کنید. همه خمیر را به همین شکل آماده کرده و در سینی بچینید. بقیه روغن را در تابه داغ کرده و بقیه پیاز خرد کرده را در آن تفت دهید تا نرم شود، سپس رب گوجه فرنگی و آب قلم یا عصاره گوشت را اضافه کنید، نمک و فلفل بزنید و فرصت دهید تا به جوش آید. کوفته ها را در آب بگذارید، حرارت را کم کنید و درب تابه ...
گشنیز پلو با مرغ زعفرانی + طرز تهیه
وفور یافت میشه امتحان کنید. برای سحری هم گزینه ی سریع و خیلی خوبیه. مواد لازم برنج 2 پیمانه گشنیز خرد شده 1 لیوان سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری دستور سریع برنج رو اگه وقت داشتید ...
طرز تهیه لبنیات خانگی
به گزارش شهرآرانیوز ، اگر تصمیم خودتان را گرفتید و می خواهید از همین امروز شیر و ماست مایه بزنید و کره، پنیر، دروغ و کشک خانگی درست کنید این مطلب را بخوانید: ماست تازه: مواد لازم: شیر یک لیتر و ماست تازه 3 تا 4 قاشق غذاخوری 900گرم ماست خانگی = 3000 تومان 900 گرم ماست ساده بازاری = 5000 تومان بعد از جوشاندن شیر، آن را کناری بگذارید تا دمایش به ...
طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه
. وقتی روغن داغ شد، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و 1 قاشق غذاخوری خمیر فلفل قرمز به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس برای مزه دار شدن، مقداری نمک و فلفل سیاه در تابه بریزید. اگر خمیر فلفل قرمز در دسترس ندارید به جای آن از یک قاشق دیگر رب گوجه فرنگی و یک پینچ (نوک قاشق چایخوری) پودر فلفل قرمز استفاده کنید. مواد داخل تابه را خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود، سپس 2 فنجان آب در ...
طرز تهیه چیلی داگ رژیمی
...> 500 گرم سس گوجه کم نمک 220 گرم شکر 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند 1 قاشق چایخوری زیره نصف قاشق چایخوری پونه نصف قاشق چایخوری هات داگ بدون چربی 8 عدد نان باگت 8 عدد پنیر رنده شده مکزیکی بدون چربی نصف فنجان پیاز پوست کنده و قطعه شده 1 عدد طرز تهیه : 1.در یک ماهیتابه متوسط لوبیا و سس گوجه ، شکر و پودر فلفل ...
طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید
فیبر کمک می کند انرژی پایدار داشته باشید. از دیگر منابع افزایش پروتئین این سوپ تخم مرغ است که در این دستور به کار رفته است. مواد لازم برای تهیه سوپ لیمو و مرغ : روغن زیتون اکسترا یک قاشق غذاخوری سیر خرد شده 5 حبه هویج خرد شده 3 عدد متوسط تره خرد شده 1 عدد بزرگ آب مرغ کم نمک 10 فنجان برنج دو سوم فنجان آب لیمو ...
طرز تهیه کوفته مرغ پنیری
مرغ چرخ شده 500 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 1/3 پیمانه پنیر پارمیسان رنده شده 1/3 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری نعنای خشک 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا خرد شده 1 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم سس ...
طرز تهیه سینه مرغ گریل شده
مرغ بدون پوست و استخوان 680 گرم طرز تهیه برای سینه مرغ گریل شده : ابتدا مواد سس : ماست، آبلیمو، گشنیز، روغن زیتون، سیر، زیره، پاپریکا، دارچین، نمک و فلفل رو با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. تکه های مرغ را داخل کاسه ریخته و با سس ترکیب کنید. حالا یک کیسه پلاستیکی روی ظرف کشیده و آن را برای تمام شب یا دو ساعت داخل یخچال بگذارید. اگر از گریل گازی استفاده می کنید آن را با ...
طرز تهیه انواع آبگوشت قرمه
به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آبگوشت قورمه سبزی همدانی: برای پخت آبگوشت قرمه سبزی ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با روغن کمی تفت بدهید. سپس گوشت را به آن اضافه کنید و کمی سرخ کنید. بعد از آن سبزی را اضافه کنید و مقداری تفت بدهید در آخر لوبیا ها را اضافه کنید و مقداری زردچوبه و فلفل بریزید نمک را در آخر اضافه کنید تا گوشت و لوبیا سریع تر بپزند. ...
آموزش پخت آش ترخینه
کنیم و نمک آش را اندازه می کنیم. وقتی همه مواد را ریختیم چند دقیقه آن را هم می زنیم بعد حرارت را کم می کنیم تا آش لعاب انداخته و جا بیفتد. در نهایت این آش خوشمزه را که کمی مزه اش ترش است، در ظرف مناسبی ریخته و با نعنا داغ و پیازداغ تزئین کرده و سرو می کنیم. نکات آشپزی ترخینه زردچوبه، فلفل و سبزی خشک دارد بنابراین احتیاجی به اضافه کردن ادویه و سبزی زیاد نیست. این آش ...
طرز درست کردن ترشی فوری
مواد لازم : بادمجان قلمی 8 عدد گوجه فرنگی 3 عدد متوسط هویج 2 عدد متوسط سیر 1 بوته ترخان خشک 2 قاشق غذاخوری شوید خشک 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب به مقدار لازم گلپر یا سیاه دانه در صورت تمایل نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ترشی فوری : پوست بادمجانها را بگیرید و آنها را حلقه ...
غذاهای ساده که برای شام می توانید درست کنید
سیب زمینی ها خنک شوند. سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ به هم بزنید. سیب زمینی های رنده شده، پیاز، آرد، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب بهم بزنید. کمی روغن درون ماهیتابه بریزید. با قاشق مقداری از مواد را برداشته و داخل روغن داغ شده قرار دهید. کوکوها را تا جایی که هر دو طرفشان به رنگ طلایی در بیایند سرخ کنید. نحوه سرو کوکو سیب زمینی ...
طرز تهیه کروسان مرغ
: دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر: 2 و نیم قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری کره: 125 گرم خامه: یک پیمانه مواد لازم برای داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1 ...
طرز تهیه فیله سوخاری + مواد لازم
سلامت کامل طبخ شده است. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا سینه های مرغ را فیله می کنیم؛ (به صورت نوارهای باریک برش می دهیم).پیازها را خرد کرده و سیر را ریز رنده می کنیم 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را باهم مخلوط کرده و پیاز و سیرها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل مخلوط ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی قالبی
لازم نمک، فلفل به میزان لازم ماست 3 ق غذاخوری طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی (سالاد ماکارونی قالبی) تمام مواد را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید کمی خنک شوند. سس مایونز را با ماست و مقداری آبلیمو رقیق کنید و آن را در آخرین مرحله و کمی قبل از سرو به سالاد اضافه کنید، زیرا ماکارونی سس را جذب می کند. بعد از اضافه کردن سس، داخل قالب مورد نظر پلاستیک فریزر یا ...
طرز تهیه یک سوپ متفاوت و مقوی برای افطار
...> هویج درشت خرد شده 1 پیمانه آب مرغ 6 پیمانه نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری گوجه فرنگی متوسط خرد شده 1 عدد عدس قرمز یک دوم پیمانه زمان لازم برای پخت سوپ کلم 1 ساعت دستور پخت سینه مرغ را با کمی آب و پیاز حلقه شده و کمی نمک و فلفل در قابلمه بگذارید تا بپزد. در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز ...
طرز تهیه ماست خانگی
زمانیکه از مزه ماستهای صنعتی خسته شده اید یا اینکه نمی دانید مقدار پالم و میزان مواد نگهدارنده در ماستهای صنعتی چقدر است به این فکر می افتید که در خانه ماست را تهیه کنید . ماست های خانگی علاوه بر طعم بی نظیری که دارند اطمینان از سالم بودن آن بسیار لذت بخش است . در این مطلب سعی داریم طرز تهیه ماست خانگی و راز و رمزهای سفت شدن ماست را برای شما شرح دهیم . مواد لازم برای تهیه ماست خانگی ...
طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان
.... زیر شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید شهد حسابی سرد شود و به غلظت خوبی برسد. طرز تهیه دسر لگیمات با تخم مرغ مواد لازم آرد سفید: 1 لیوان فرانسوی تخم مرغ:1 عدد آرد برنج: 3 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری خمیر مایه فوری:1 قاشق غذاخوری ماست: 1/2 لیوان آب ولرم: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن دسر ...
ناگت مرغ با کورن فلکس در فر
مواد لازم: سینه ی مرغ قطعه قطعه شده: 500 گرم ماست پرچرب: نصف پیمانه کورن فلکس (برشتوک برگه ی ذرت) پودر شده: نصف پیمانه آرد سوخاری: یک چهارم پیمانه پودر سیر: یک قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری اوریگانو: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای 200 ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی خوشمزه به چند روش
باید کمی بیشتر از ماست باشد. قارچ ها را یکی یکی با چنگال داخل ترکیب بالا زده و چند ثانیه صبر کنید تا اضافه مواد آن بریزد سپس داخل پودر سوخاری بزنید. هرکدام از قارچ هایی که آماده کردید را روی یک توری سیمی قرار دهید و همین کار را برای همه قارچ ها تکرار کنید. قارچ ها را یکی یکی داخل روغن داغ بیندازید و وقتی نیمه سرخ شدند، آن ها را با چنگال از داخل تابه خارج کنید. حرارت زیر تابه باید ...
طرز تهیه املت با پنیر پیتزا؛ ساده، اما بسیار لذیذ
خوشمزه و خوش عطر آشنا می کنیم، لطفا همراه ما باشید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد سرکه 1 قاشق غذا خوری سیر خرد شده 5 حبه روغن سرخ کردنی به میزان لازم فلفل دلمه 1 عدد آب 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به میزان لازم (به دلخواه) بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دستور پخت ابتدا تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری ...