خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آلبالو پلو خوش مزه
باشید رنگ آن تغییر نکند. برنج را از قبل خیس کنید. گوشت چرخکرده و یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز بدهید سپس آن ها را قلقلی کرده و داخل تابه ای با روغن بریزید و درب تابه را بگذارید تا با شعله ی ملایم بپزد اگر آب نینداخت مقداری آب بریزید تا گوشت مغز پخت شود زمانی که آب آن تمام شد با روغن سرخ کنید. سپس داخل قابلمه برای برنج آب بریزید، زمانی که جوش آمد آب ...
طرز تهیه 2 مدل حلوای مجلسی به همراه رازهای خوشمزه تر شدن آن
دقیقه بجوشد. زعفران را نیز به مواد شربت اضافه می کنیم. حواستان باشد تا آب به مرحله جوش نرسد و زمانی که احساس کردید شربت قوام آمده زیر آن را خاموش کنید. بگذارید شربت با دمای محیط سرد شود. در یک ماهی تابه گود آرد را ریخته و زیر شعله را روشن می کنیم. آن قدر به هم می زنیم تا رنگ آرد تغییر کند. حواستان باشد لحظه ای از آرد غافل نشوید زیرا باعث سوختن آرد می شود. شعله باید در ملایم ترین حالت ممکن باشد ...
طرز تهیه پیروک مرکبات
...> بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: نصف قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 برای آماده کردن مارمالاد پیروک، گریپ فروت و نارنگی ها را پوست کرده و به همراه آب و 700 گرم شکر در قابلمه ای بر روی حرارت ملایم بگذارید. مرحله 2 پودر ژلاتین را در یک ظرف کوچک جداگانه بریزید و کمی آب جوش اضافه کرده و بر روی بخار کتری بگذارید ...
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و مرغ
زعفران را به روش خانم گل آور که در یک برنامه تلویزیونی آموزش دادند دم می کنم. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیشتری پس دهد. زعفران را در ظرف در دار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه دهید در دمای محیط ...
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری
...> روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه آبگوشت قمری کرمانشاه : برای طرز تهیه آبگوشت کلم قمری ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید. سپس کلم قمری را بشویید و به صورت نگینی اندازه ی حبه قند خرد کنید و ریحان را ریز خرد کنید و با هم در کمی روغن تفت بدهید. هم اکنون پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن تفت بدهید و گوشت ها را اضافه کنید و کمی تفت بدهید اما سرخ ...
4 دستور مختلف برای درست کردن فالوده
عالی درست کنید روش اول برای درست کردن فالوده شیرازی مواد لازم برای تهیه فالوده شیرازی نشاسته : 250 گرم آب : 2 لیوان گلاب : یک سوم لیوان طرز تهیه فالوده شیرازی آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد. سپس گلاب را اضافه کرده و آن را ...
طرز تهیه لگیمات دسر جذاب بوشهری
: 2 قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چایخوری وانیل، هل یا دارچین: 1/4 قاشق چایخوری ماست در دمای اتاق: 2 پیمانه روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا آرد، نشاسته ذرت، شکر، خمیر مایه و پودر وانیل (یا ادویه دلخواه) و کمی نمک را داخل کاسه بزرگی بریزید. با استفاده از همزن برقی یا یک قاشق چوبی هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. ...
افطاری روز؛ سوپ بادام زمینی
غذاخوری سس فلفل تند: (اختیاری) مراحل پخت 1: پیاز و سیر را به صورت نگینی خرد نمایید. 2: هویچ ها را پوست گرفته آن ها را نیز نگینی خرد نمایید. 3: داخل قابلمه ای بزرگ روغن نباتی را ریخته روی شعله متوسط اجاق حرارتش دهید. 4: سپس به آن گوشت دنده گاو را اضافه نموده مختصرا تا زمانی که تمامی اطرافش قهوه ای رنگ گردد تفت دهید. 5: در این مرحله ...
طرز تهیه مربای توت سیاه
مواد لازم: توت سیاه: یک کاسه شکر: یک کاسه آب: یک و نیم کاسه طرز تهیه و دستور پخت: 1. شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به جوش بیاید روی حرارت به مدت 10 دقیقه بجوشد تا قوام بیاید و بعد ساقه های توت سیاه را جدا کنید و داخل آب و شکر اضافه کنید و حرارت را روی ملایم قرار دهید تا شیرینی شیره به خورد توت ها بگیرد. سپس زیر آن را خاموش کنید و اجازه بدهید سرد شود و داخل ظروف در دار داخل یخچال نگهداری کنید. ...
طرز تهیه حلوای قرمز و سفید
حباب های احتمالی داخل حلوا، خارج شود سپس آن را به مدت دو الی سه ساعت در یخچال قرار می دهیم. طرز تهیه ی طبقه ی قرمز رنگ: آب، رنگ خوراکی قرمز، گلاب و شکر را داخل ظرفی ریخته و مانند قبل، آن را روی حرارت متوسط قرار می دهیم. وقتی به نقطه ی جوش رسید، آرد را کم کم افزوده و با کمک قاشق چوبی هم می زنیم تا مانند فرنی غلیظ شود. ظرف پیرکس را از یخچال خارج کرده و حلوای قرمز را ...
بهترین دمنوش های لاغری
از حد 3 لیوان در روز گذر کرد. برای تهیه این دمنوش آب را بجوشانید. یک قاشق چای خوری بابونه یا چای سبز به همراه دانه یا گل خشک شده انار اضافه کنید و بعد اجازه دهید تا این مخلوط دم بکشد. منبع : تبیان
طرز تهیه دلمه برگ مو؛ یک نوبرانه جذاب
...> آب: یک پیمانه سرکه: نصف پیمانه شکر: یک فاشق غذاخوری نمک: به مقدار کم طرز تهیه و دستور پخت: 1. لپه و برنج را جداگانه خیس کنید و بعد نیم پز کنید. 2. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. 3. وقتی رنگ پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی
: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم تخم مرغ: 4 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد متوسط مراحل پخت مرحله 1 ابتدا مقداری آب در قابلمه ای بریزید تا جوش آید. مرحله 2 سپس ماکارونی را در آن بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا ...
طرز تهیه منسف، غذای خوشمزه اردنی
) روغن را روی آتش ملایم حرارت دهید.گوشت را به روغن داغ افزوده و حرارت دهید.در این مرحله گوشت را خوب در روغن زیر و رو کرده تا دورتادور آن به رنگ طلایی درآید.پس با استفاده از یک قاشق شیاردار، گوشت را خارج کرده و در ظرفی در خارج از قابلمه نگاه دارید. پیاز را حدود 10دقیقه در روغن حرارت دهید.فلفل، کرفس و سیر را به پیاز افزوده و حدود 10 دقیقه دیگر حرارت دهید.8 فنجان آب را افزوده و بگذارید تا ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار؛ بازاری و بدون فر
لیوان فرانسوی دسته دار آرد: 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 4 قاشق غذاخوری شکر: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1⁄4 قاشق چایخوری کره: 30 گرم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن خمیر پیراشکی ابتدا 1 قاشق غذاخوری شکری، آب ولرم و خمیر مایه با هم مخلوط کنید و 10 دقیقه به صورت روباز کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل بیاید. ...
طرز تهیه خورشت گوجه سبز؛ از این غذا غافل نشوید
به گزارش، حالا که فصل گوجه سبز است، بهترین فرصت است تا خورشت آن را درست کنیم و از طعم اش لذت ببریم.در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه سبز: 500 گرم گوشت: 300 گرم نعناع سرخ شده: 1 پیمانه جعفری سرخ شده: 1 پیمانه نمک و زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم پیاز داغ: 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت برای نوزاد
را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدهید. مدام هم بزنید تا موادتان بجوشد. 15 تا 20 دقیقه روی حرارت کم فرنی را هم بزنید تا خوب بپزد. حالا شیر را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید 15-10 دقیقه دیگر بپزد. بعد از این زمان فرنی آماده است. فقط در این زمان هم باید هم بزنید. طرز تهیه فرنی با آرد برنج مواد لازم یک قاشق غذاخوری آرد برنج ...
شربت نعناع فلفلی + طرز تهیه
. -در مرحله آخر عسل را اضافه می کنیم و شربت را هم می زنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشه ای می ریزیم. طرز تهیه یک لیوان شربت نعناع فلفلی -برای تهیه یک لیوان از این شربت 4 تا 5 قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان می ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می کنیم. نکته: برای مصرف این شربت در فصل گرم سال، به جای آب جوشیده ولرم از آب خنک استفاده می شود. ...
طرز تهیه شربت گل محمدی
طرز تهیه شربت گل سرخ، ابتدا گلبرگ ها را از گل ها جدا کنید، و آن ها را بشویید اجازه بدهید تا آب آن ها برود. سپس گلبرگ ها را داخل قابلمه ای بریزید و بعد از آن آب جوش داخل کتری را سریع روی گلبرگ ها بریزید، و در قابلمه دمکنی قرار بدهید. و بگذارید به مدت 24 ساعت بماند، تا عطر گل ها به خوبی داخل آب جوش برود. بعد از 24 ساعت یک عدد آبکش روی در قابلمه ای قرار بدهید و آب و گل را داخل سبد ...
طرز تهیه مربای انار همراه با نکات آن
اناز شما شکرک زد یک راه حل وجود دارد. مقداری آب جوش و یک قاشق غذاخوری آبلیمو به مربا اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز کمی بجوشد. اضافه کردن آبلیمو به مربا در مرحله پخت احتمال شکرک زدن آن را کاهش می دهد. قوام شربت مربا در شکرک و کپک نزدن آن موثر است. برای آزمایش میزان قوام شربت مربا کمی از شربت را با قاشق بر میداریم و اجازه می دهیم تا سرد شود، اگر شربت مثل عسل کشدار بود و به سختی از قاشق ریخته شد قوام مربا مناسب است. ...
طرز تهیه خورش پرتقال با مرغ
تا در بخار خودش کمی پخته شود. مرحله 4 در این حین فلفل و زرد چوبه را هم می توانید اضافه کنید تا به همراه مرغ تفت بخورد. مرحله 5 هنگامی که مرغ ها به خوبی تفت خوردند و کمی سرخ شدند ظرف را از روی حرارت بردارید. مرحله 6 آب پرتقال را با شکر به خوبی مخلوط کنید و داخل ظرف مرغ ها بریزید. مرحله 7 سپس دوباره روی حرارت قرار دهید و بگذارید به ...
تهیه مربای توت فرنگی
اضافی آن گرفته شود. سپس برگ های آن را جدا کنید و در داخل قابلمه لعابی که گنجایشش 3 برابر مقدار توت فرنگی هاست می ریزیم. به این روش که اول مقداری از توت فرنگی ها را می ریزیم و بعد روی آنها شکر و به همین ترتیب 2 الی 3 بار این کار را انجام میدهیم. در آخر نصف لیوان آبی را که داشتیم به توت فرنگی ها اضافه میکنیم. در ظرف لعابی را میبندیم و به مدت 12 ساعت در ...
طرز تهیه لگیمات، شیرینی لذیذ عربی
پیمانه (400 گرم) آب 1 پیمانه آب لیمو تازه 1 قاشق چایخوری گلاب دلخواه طرز تهیه لگیمات مرحله اول: ابتدا آرد، نشاسته ذرت، شکر، خمیر مایه و پودر وانیل (یا ادویه دلخواه) و کمی نمک را داخل کاسه ی بزرگی بریزید. با استفاده از همزن برقی یا یک قاشق چوبی آنقدر هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. مرحله دوم: سپس ماست را اضافه کنید و با سرعت متوسط هم بزنید تا به خوبی با ...
طرز پخت نان پنجره ای خانگی
وانیل کمی پودر قند برای روی شیرینی ها مقداری طرز تهیه نان پنجره ای: ابتدا نشاسته و شیر و گلاب را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته ها حل شوند. بعد یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید. حالا کمی وانیل بزنید و هم بزنید. سپس آرد را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید. درب ظرف را ببندید تا برای نیم ساعت موادتان در محیط ...
طرز تهیه دسر ازگیل دسر ژاپنی
نشده : یک پنسه طرز تهیه دسر ازگیل – دسر ژاپنی : ابتدا آب سیب شکر و دارچین رو با هم مخلوط کنید و وری حرارت ملایم بزارید تا بجوشه بعد از نیم ساعت ازگیل هایی که پوستشو کندید و بعد اینکه پوستشو کنید داخل یک کاسه آب گذاشتید تا سیاه نشه رو به شربت اضافه کنید بعد از ده دقیه از روی حرارت بردارید و در ظرف بزارید و مقداری شربت بریزید روش و روش زعفران بپاشید و با بستنی سرو کنید توجه کنید ...
اسنکی رژیمی و خوشمزه + طرز تهیه
اطلاعات تغذیه ای اسنک رژیمی کالری یک عدد از این اسنک در یک وعده: 250 کربوهیدرات: 38 گرم پروتئین: 5 گرم چربی: 19 گرم مواد لازم برای تهیه ی اسنک رژیمی (1 نفر) پنیر ورقه ای: 50 گرم پیاز سرخ شده: نصف قاشق غذاخوری نان تست: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 پیمانه گل کلم: نصف لیوان گوجه فرنگی: 1 عدد قارچ: نصف لیوان سس فرانسوی: 1 قاشق چایخوری آب ...
طرز تهیه پایلا یک غذای سالم و مقوی
پاک کرده یک عدد (در حدود 1 کیلو گرم) برنج ششصد گرم طرز تهیه پایلا برنج را یک ساعت قبل از طبخ می شوئیم و آن را با 5 تا 6 لیوان آب گرم (مقدار آب بستگی به نوع برنج دارد) و نصف قاشق غذاخوری نمک و 100 گرم از روغن مخلوط کرده ، می گذاریم بماند. مرغ را شسته با نصف لیوان آب و 1 تا 2 پره سیر ویک عدد پیاز خرد کرده و کمی نمک با حرارت ملایم می پزیم . به حدی که بعد از پختن کمی آب ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
هم اضافه کنید. 17: سپس روی تمام مواد را با خمیر بپوشانید. 18: فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پاستیلا را حدود 25 تا 30 دقیقه تا زمانیکه روی خمیر طلایی شود در فر قرار دهید. 19: سپس پاسیتلا را داخل ظرف دلخواه قرار دهید و با مقداری شکر و دارچین، داغ داغ سرو کنید. ...
چند روش گیاهی و خانگی برای درمان حساسیت فصلی
برگرداندن مواد مغذی در بدن که به نوبه خود پاسخ سیستم ایمنی بدن را تنظیم می کنند، کمک می کند. به علاوه، این ماده به تنظیم PH قلیایی در بدن برای تسکین علائم حساسیت فصلی کمک می کند. یک قاشق غذاخوری سرکه سیب ارگانیک را داخل یک لیوان آب بریزید. یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه و نصف قاشق غذاخوری عسل خالص را به آن اضافه کنید. این شربت را 3 بار در روز تا زمانی که بهبود ...
