خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آبگوشت بامیه خوشمزه
لیوان روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. مرحله 2 سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید. مرحله 3 در این مرحله رب ...
طرز تهیه قارچ برگر در منزل
تقریبا تمامی مواد اولیه در این غذا همان مواد اولیه برگرهای دیگر است با این تفاوت که قارچ هم دیگر جزئی از آن است. مواد لازم: گوشت گوساله چرخ کرده: 600 گرم پیاز ریز خرد کرده: یک عدد قارچ کوچک خرد کرده و سرخ شده: 150 گرم جعفری خرد کرده: 3 قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: یک قاشق چایخوری آویشن: یک قاشق ...
آش بادمجان، یک آش سنتی اصیل ایرانی
بادمجان یک کیلوگرم کشک 200 گرم زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا یک عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و با مقداری روغن در یک قابلمه کوچک تفت دهید تا پیاز نرم شود 2. سپس گوشت را به مواد اضافه کنید. تفت دادن را ادامه دهید تا گوشت کمی سرخ شود 3. سپس 2 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید گوشت کاملاً بپزد. ...
طرز تهیه نان سیر با سبزی و پنیر؛ پیش غذای متفاوت
ماهنامه آشپزباشی - لیلا آیانی صفت: نان سیر، بر خلاف اسمش، خیلی هم بو و طعم سیر نمی دهد، مقدار آن به قدری است که تنها حسش کنید و احساس خوبی به شما دست دهد. در این مطلب طرز تهیه نان سیر با سبزی و پنیر را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: ریحان (خرد کرده) یک سوم پیمانه جعفری (خرد کرده) یک سوم پیمانه سیر (له کرده) سیر 1 حبه کره 1 قاشق سوپخوری روغن (زیتون) یک دوم قاشق سوپخوری آب ...
طرز تهیه بورک، نان محلی سیستانی
بورک نوعی نان محلی سیستانی است که در پخت آن از اسفناج یا سبزی های محلی مانندسوزی که به صورت خودرو در منطقه سیستان در فصلی که گندم رشد میکند در کنار آن خود را نشان میدهد استفاده می شود. مواد لازم سوزی پخته شده: 2 لیوان آرد گندم: 2 پیمانه آب: 3 لیوان روغن: 5 قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا خمیر نان را آماده می کنیم. ...
تغذیه در کودکان مبتلا به اسهال
در کودکان کمتر از دو سال، مصرف شیر خشک هم ایرادی ندارد. چه چیزی برای اسهال خوب است طرز تهیه غذا های مفید برای اسهال کودکان: طرز تهیه کته ماش: مواد لازم برای کته ماش: برنج 1 پیمانه ماش 1/2 پیمانه روغن 1 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه کته ماش: ابتدا ماش را شسته و بگذارید بپزد زمانی که پخت برنج را داخل قابلمه ...
طرز تهیه سس ماست رژیمی
چربی خون بالا هستند نیز مناسب است. ماده اصلی این سس همان طور که از اسمش پیداست ماست است. مواد لازم آب لیمو تازه.............2 قاشق غذاخوری نمک...........1/2 قاشق چایخوری سرکه سفید.............1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه............1/4 قاشق چایخوری سیر تازه له شده............2 حبه درشت شوید خشک.............1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه چیپس و پنیر؛ پرانرژی و گاهی هم مضر
که هرچند می توانند مضر باشند، اما برای لحظاتی حالمان را خوب می کنند و در کنارش می توانند مفید هم باشند. یکی از این غذا ها چیپس و پنیر است که می توانیم در یک وعده غذایی آن را درست کنیم. مواد لازم: چیپس: دو بسته قارچ: شش عدد پنیر پیتزا: 200 گرم کنسرو سبزیجات: یک عدد سس قرمز: به میزان لازم فلفل دلمه ای: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. چیپس ها را در درون ...
کنترل قند خون با مصرف میان وعده های مناسب
دقیقه بپزید و آن را میل کنید. 3- سالاد را به عنوان میان وعده میل کنید یک راه عالی برای استفاده از سبزیجات به عنوان یک میان وعده عصرانه، سالاد است. سعی کنید 1 الی 2 فنجان سبزیجات را با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب مخلوط کنید. منبع : مجله سلامت استایلی ...
کلانه نان سنتی کردستان یا پیتزای کردی
بهار و در سایر فصول با پیازچه پر می کنند و سپس بر روی ساج پخته و با کره یا روغن حیوانی چرب می کنند و همراه با دوغ و ماست محلی میخورند. مردم کردستان در فصل بارش دعا می کنند که باران و برف بیشتری ببارد تا این گیاهان بیشتر رشد کرده و به ثمر برسند زیرا این گیاهان خودرو هستند و در دل طبیعت رشد می کنند. مواد لازم آرد : 2 لیوان اب : مقداری نمک : نمک: 1/2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا
. مرحله 6 بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید. مرحله 7 در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. مرحله 8 رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود. مرحله 9 در آخر صبر ...
گام های طلایی برای اینکه آقایان مراقب پوستشان باشند
..., عسل مانوکا، آب لیمو, و روغن نارگیل را اضافه کنید، همه مواد را خوب مخلوط کنید و ماسک را به صورتتان بزنید، اجازه دهید چند دقیقه بماند و بعد صورت خود را با آب ولرم بشویید و با استفاده از یک حوله نرم پوست تان را خشک کنید. روش3:ماسک صورت ضد آکنه: این ماسک ضد آکنه خانگی برای مردان حاوی سفیده تخم مرغ, عسل مانوکا, و آب لیمو, همراه با ماست ساده است که غنی از پروتئین های شیر و اسید ...
طرز تهیه میلک شیک، نوشیدنی تمام فصول
مانندی درست شود. مرحله 3 مواد مخلوط شده را همراه ظرف میکسر و لیوان های شکلاتی در فریزر بگذارید. مرحله 4 خامه قنادی را در یک ظرف بریزید و با همزن برقی حسابی هم بزنید. بعد از آماده شدن خامه را در قیف قنادی بریزید. اگر قیف ندارید از یک قاشق استفاده کنید. مرحله 5 در هر لیوان یک اسکوپ خامه بریزید. سپس مایه شیک را که قبلا در مخلوط کن درست کردید را روی آن بریزید. دوباره کمی خامه بریزید. مرحله 6 شیک نوتلا آماده است. می توانید آن را به دلخواه دیزاین کرده و سرو کنید. ...
طرز تهیه نان فانتزی؛ صبحانه ای خوشمزه
زیتون یا کره آب شده: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد مایه خمیر: یک ونیم قاشق چای خوری شکر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری شیر ولرم: 1 پیمانه آب ولرم: نصف پیمانه طرز تهیه 1. مایه خمیر را به همراه شکر در نصف پیمانه آب ولرم حل کنید و 10 دقیقه زمان دهید تا فعال شود. بعد از 10 دقیقه مایه خمیر کمی پف می کند و آماده استفاده می شود. تخم مرغ، روغن و شیر ولرم را در یک ظرف با هم ...
طرز تهیه املت چینی، صبحانه ای متفاوت
... لوبیا سبز: 50 گرم جوانه گندم یا سویا:50 گرم پیازچه ساتوری شده: یک عدد فلفل چیلی قرمز خرده شده: یک عدد زنجبیل رنده شده:یک تکه سیر له شده: یک حبه تخم مرغ: 4 عدد روغن زیتون:به میزان لازم مراحل پخت: مرحله 1 لوبیا سبز، پیاز، فلفل ها و جوانه های گندم را با هم مخلوط کنید. مرحله 2 در کاسه ای دیگر زنجبیل، سیر و یک قاشق ...
طرز تهیه کوفته همدانی خوشمزه
وسط آن را از مواد میانی قرار بدهید و بعد آن را گرد کنید و کنار بگذارید. یک عدد پیاز را رنده کنید و با کمی روغن تفت بدهید، سپس رب گوجه فرنگی و نمک و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید و تفت بدهید سپس آب به اندازه ای که روی کوفته ها را بگیرد داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید و اجازه بدهید آب آن بجوش بیاید. کوفته های آماده شده را به آرامی داخل آب جوش قرار بدهید و زیر شعله را ...
اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی
روی غذا کنار بگذارید. 2. گوشت بوقلمون یا هر گوشت دیگری که می خواهید در غذا استفاده کنید را بیرون از یخچال قرار دهید تا یخ آن آب شود. سپس آن را داخل ظرف بریزید. 3. دو پیمانه اسفناج، نصف یک عدد پیاز بزرگ را خرد کرده و به گوشت اضافه کنید. 4. می توانید فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 3 قاشق غذاخوری پودر سیر، 2 قااشق غذاخوری فلفل، 2 قاشق غذاخوری نمک، 1 قاشق ...
طرز تهیه کباب مرغ یونانی، غذای رژیمی خوشمزه
کباب را به مدت 5 تا 6 دقیقه در روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید. مرحله 7 کباب را همراه دیپ ماست سرو کنید. منبع: غذالند از موادی که برای تهیه این غذا به کار می رود گوشت سینه یا ران بدون استخوان مرغ است و باقی مواد به کار رفته در این کباب روغن، ادویه و طعم دهنده ها هستند. از گیاهانی که در تهیه این غذا از آن استفاده می شود جعفری و آویشن است که با ترکیب ...
طرز تهیه کلم پلو به روش های کاملا متفاوت + نکات کلیدی
بچینید و روی آن به صورت لایه ای برنج و مواد کلم را بریزید و در پایان چند سوراخ روی آن ایجاد کنید و مقدار خیلی کم آب و روغن روی آن بریزید. نکاتی برای پخت کلم پلو: * مراقب باشید کلم ها نباید آب بیاندازند و داخل سس آن به هیچ عنوان آب نریزید، زیرا باعث بدمزه و بدبو شدن کلم پلو می شود. * برای پخت این نوع کلم پلو می توانید گوشت را حذف کنید و از مرغ استفاده کنید اگر دوست ...
طرز تهیه خاگینه ذرت، صبحانه ای سالم
... مواد لازم دانه ذرت: 3 فنجان آرد کامل: 1 فنجان شکر: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ هم زده: 2 عدد پودر پکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری خامه سفت: 3/4 فنجان روغن: برای سرخ کردن فلفل دلمه ای: برای تزیین سس مورد دلخواه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا خامه و ...
طرز تهیه سالاد قالبی برای مجالس و مهمانی
لیوان روغن زیتون: 3 قاشق غذا خوری آبلیمو: 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا قالب را خیس میکنیم و یک کیسه فریزر را برش زده و داخل ظرف گذاشته و خوب به دیواره میچسبانیم. باید مقداری از کیسه بیرون ظرف بماند. تمام مواد سس رادر یک ظرف گود ریخته و خوب مخلوط میکنیم. نمک وفلفل را به اندازه دلخواه اضافه کرده، خوب هم ...
طرز تهیه خورش خیار متفاوت و خوشمزه
دقیقه مانده با پایان مدت زمان پختن خورش اضافه کنید. 6- در هنگام پختن خورش مدام آن را هم نزنید، چون باعث له شدن و بد شکل شدن مواد خورش می شود. 7- هر چند دقیقه یک بار در قابلمه را باز نکنید و تعادل گرمایی خورش را بهم نزنید. 8- راز اصلی تهیه یک خورش محشر پیاز داغ طلایی و خوش عطر است. مواد لازم خیار: 4 عدد گردو خرد شده: 200 گرم سبزی معطر: 3 قاشق غذاخوری ...
میان وعده برای کودکان، کیک ماست
: 1 لیوان پکینگ پودر : 1 قاشق غذا خوری روغن : نصف فنجان تخم مرغ : 2 عدد ماست : 1 پیمانه وانیل : 1 قاشق مربا خوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. مرحله 2 شکر و رنده پوست پرتقال را به زرده اضافه کرده و بهم بزنید تا سفید و سفت شود. مرحله 3 ...
طرز تهیه کباب برنجی
رویداد24 مواد لازم گوشت: 500 گرم برنج: 1⁄5 پیمانه روغن: 1 پیمانه آرد: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: کباب مرغ تبریزی؛ ویژه افطار مراحل پخت مرحله 1 برنج را در کمی آب می پزیم و آن را با پیاز چرخ می کنیم. مرحله 2 سپس گوشت چرخ کرده را با ...
چگونه قلیه؛ غذایی برای گیاه خواران درست کنیم؟
: یک دسته نعنا: یک دسته تره: یک دسته جعفری: یک دسته رب انار: یک تا 2 قاشق غذاخوری گلپر و نمک: به میزان لازم سیر داغ: حدود یک قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد بزرگ فلفل:به میزان دلخواه آب نارنج: یک چهارم پیمانه روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری نعنا داغ: چاشنی غذا و برای تزیین طرز تهیه و دستور پخت: 1. عدس را از قبل خیسانده و چغندر و سبزی ها بعد از خشک شدن خرد شود. 2. باقالی ها را ...
طرز تهیه انواع فرنچ تست
دیگر نان را روی لقمه قرار دهید. تخم مرغ را بزنید تا از حالت لختگی دربیاید سپس با شیر و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. لقمه را ابتدا داخل مخلوط شیر بزنید فقط دقت کنید لقمه نباید زیاد داخل شیر بماند. سپس با پودر سوخاری لقمه را کاور کنید طوری که همه جای لقمه با پودر سوخاری یا پرک سوخاری پوشانده شود. سپس داخل روغن داغ و فراوان سرخ کنید. طرز تهیه فرنچ تست ساده ...
25 خاصیت شگفت انگیز گردو برای سلامتی و پوست و مو
علائمی مانند تهوع، استفراغ یا درد شکمی مشخص می شود. خواص پوست گردو پوست گردو در واقع به عنوان نوعی رنگ موی طبیعی شناخته شده و باعث مشکی شدن مو ها می شود؛ استفاده از پوست گردو برای رنگ مو پوست گردو را خرد کرده و به اندازه 4 قاشق از آن را با 6 لیوان آب مخلوط کرده و بر روی حرارت قرار دهید. مو های شسته شده خود را به این رنگ موی طبیعی آغشته کرده و پس از چند ...
طرز تهیه آسان آش شله قلمکار
آن لذت ببرید. مواد لازم گندم پوست کنده: 3 پیمانه نخود: نصف پیمانه عدس: نصف پیمانه لوبیا سفید: نصف پیمانه لوبیا قرمز: نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی: نصف پیمانه لوبیا چیتی: نصف پیمانه گوشت با استخوان (دنده و سرسینه گوسفند): 500 گرم پیاز متوسط: 3 عدد سبزیجات خرد شده (تره، جعفری، برگ چغندر، گشنیز و اسفناج): 1⁄5 کیلو روغن: به ...
