خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ کِرِم مرغ، پیش غذای خوشمزه
دادن مرحله 2 بهتر است قارچ ها را در آبکش بریزید تا روغن از آن ها جدا شود. 4- در سوپ روغن نریزید؛ چربی مرغ پخته شده کافی است. 5- برای لعاب دار شدن سوپ 1 الی 2 قاشق آرد بریزید. مواد لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم آرد: 1/2 پیمانه سیر: 1 حبه پیاز کوچک: 1 عدد هویج کوچک: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: نصف 1 عدد ساقه ...
طرز تهیه تارت گوجه و ریحان
پنیر چدار رنده شده: 1 پیمانه برگ ریحان تازه: 1/2 پیمانه گوجه فرنگی: 4-6 عدد نمک: به مقدار کافی فلفل سیاه: به مقدار کافی مراحل پخت مرحله 1 فر را روشن کرده و روی دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید. مرحله 2 سپس آرد سفید، آرد گندم، نمک و ریحان خشک شده را با یکدیگر مخلوط کنید. مرحله 3 به مواد آب سرد و روغن زیتون ...
طرز تهیه دلمه به خانگی و خوشمزه
اواخر پخت، زعفران را به آن اضافه کنید. مرحله 18 پس از پخت، دلمه ها را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. مرحله 19 روش تهیه سس دلمه: مرحله 20 یک عدد پیاز (نگینی خردشده) را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی رنگ شود. مرحله 21 سپس یک قاشق چایخوری زردچوبه (پودرشده) را به آن اضافه کنید و تفت دهید. ...
رولت برنج؛ غذای محبوب آسیایی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برنج یکی از اصلی ترین غذا ها در کشور های آسیایی است، علاقه شدید آن ها به برنج باعث شده است تنوع غذایی آن ها بسیار زیاد باشد. امروز می خواهیم یکی از معروف ترین و محبوب ترین نوع پخت برنج در آسیا را به شما آموزش دهیم. با طرز تهیه رولت برنج با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رولت برنج روغن کنجد یک قاشق غذاخوری سیر سه حبه ...
طرز تهیه کوکو بادمجان، غذای محلی فارس
...> بادمجان: 1 کیلو (6 عدد) تخم مرغ: 4 عدد پیاز متوسط: 1 عدد آرد: یک قاشق غذاخوری زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 بادمجان را پوست گرفته در آب نمک رنده می کنیم تا سیاه نشود. مرحله 2 پیاز را نیز ریز خرد (یا رنده) کرده در روغن همراه با زردچوبه تفت می دهیم. مرحله 3 ...
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی ساده
قاشق غذاخوری آب: 1 لیوان روغن مایع: به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا سرخ شود. ادویه ها را به پیاز اضافه و سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و مواد را کامل مخلوط کنید. سپس گوجه فرنگی را رنده کرده و به ظرف اضافه کنید و کمی تفت دهید. یک لیوان آب را ...
فوت و فن های پخت چلو ماهیچه به سبک رستورانی
...> پس از چند دقیقه ادویه های فلفل قرمز و دارچین و سیر های خرد شده را به ظرف اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. اجازه دهید که ماهیچه ها حدود نیم ساعت به همراه مواد دیگر در قابلمه سرخ شود. البته در این مدت زمانی حتما حواستان باشد که ماهیچه ها ته نگیرد و اگر ماهیچه ها زودتر از این تایم سرخ شد، مرحله بعدی را انجام دهید. در یک قابلمه دیگر رب گوجه فرنگی و کمی روغن مایع ریخته و تفت دهید. ...
رول عدسی با خمیر یوفکا + طرز تهیه
خارج کردن رول ها روی آن ها را با سلفون بپوشانید تا ترد و تازه باقی بمانند. مواد لازم خمر یوفکا: 3 ورق روغن: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد آرد: 2 و نیم قاشق غذا خوری روغن زیتون: 1 پیمانه فلفل سبز: 1 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد پیاز: 1 عدد متوسط عدس: 1/2 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه رولت سوخاری خوشمزه
این رولت با استفاده از اسکالوپ فیله گوساله و هویج و کدو درست می شود. به طور کلی مواد اولیه این رولت مناسب یک غذای کامل می باشد. شما می توانید از رولت سوخاری به عنوان یک وعده ی ناهار و یا شام استفاده کنید. مواد لازم فلفل دلمه ای زرد:2 عدد هویج: 2 عدد کدو: 2 عدد اسکالوپ فیله گوساله: 6 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد: 4 قاشق سوپخوری روغن:به مقدار کافی ...
طرز تهیه کیک شیر عسلی با طعمی به یاد ماندنی
خانگی و خوش طعم هستید، کیک شیر عسلی انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه کیک شیر عسلی متفاوت با طعمی به یاد ماندنی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کیک شیر عسلی شیر عسلی نصف فنجان کره 20 گرم شکر قنادی نصف فنجان آب لیمو دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل یک چهارم فنجان اگر یکی از طرفداران دسر شیر عسلی هستید ...
طرز تهیه کباب ترش، غذای محلی گیلان
...: 500 گرم گردو ساییده شده: 100 گرم پیاز متوسط: 1 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا فیله را به قطعات مناسب کبابی برش می دهیم. مرحله 2 سپس گوشت و گردو ساییده شده و رب انار ترش، پیاز رنده شده و فلفل را با هم مخلوط می کنیم. مرحله 3 به مدت 5-6 ساعت با درب بسته در پخچال می گذاریم. مرحله 4 سپس از یخچال در آورده فیله ها را نمک زده و به سیخ می زنم و روی شعله ملایم می پزیم. منبع: غذالند ...
طرز تهیه زیتون پرورده در منزل
به مقدار لازم گلپر در صورت تمایل به مقدار لازم طرز درست کردن زیتون پرورده: برای طرز تهیه زیتون پرورده، ابتدا زیتون ها و مغز گردو را داخل ظرفی بریزید سپس سبزی چوچاق (از سبزی های مخصوص شمال است که بیشتر در گیلان است) را ریز خرد کنید و 1 قاشق غذاخوری از آن را داخل آن بریزید. سپس سیر را با رنده ریز، رنده کنید و اضافه کنید آب انار ترش را بگیرید و داخل آن بریزید اگر انار ...
طرز تهیه نان سیمیت در منزل
مواد اولیه برای تهیه نان سیمیت آرد، شکر، روغن مایع و شیره انگور است. سیمیت نانی است که بدون تخم مرغ درست می شود، ظاهر آن پوک و بافتش کمی سفت است. این نان لذیذ را می توانید در وعده صبحانه یا عصرانه همراه با چای و قهوه تان میل کنید. مواد لازم آرد: 500 گرم یا 3 پیمانه مایه خمیر:یک قاشق غذاخوری آب:2 لیوان شکر:یک قاشق غذاخوری نمک:یک قاشق چایخوری روغن ...
طرز تهیه بورانی اسفناج
یخچال نگهداری کنید. مواد لازم اسفناج: 1 کیلو ماست: 0.5 کیلو سیر تازه: 100 گرم (اگر سیرتازه در دسترس نبود از 3 حبه سیر استفاده کنید) گردوی خرد شده: 4 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 اسفناج ها را پاک کرده و تمیز می شوییم. مرحله 2 پوست سیر را می ...
طرز تهیه سس تند و خوشمزه خانگی
روغن زیتون، فلفل و نمک را کم کم به زرده له شده اضافه می کنیم و هم می زنیم تا تمام مواد مخلوط شود. در این مرحله سس را از صافی رد می کنیم تا کاملا نرم شود و مواد اضافی در داخل صافی بماند. در صورت امکان می توانید دو قاشق غذاخوری سرکه یا آبلیمو به سس اضافه کنید. سس شما در این مرحله آماده مصرف است. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه املت مکزیکی با سس سالسا و پنیر
قاشق غذاخوری پنیر پیتزا نصف فنجان کره به مقدار لازم روغن به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار لازم مرحله اول تهیه املت مکزیکی با سس سالسا و پنیر: نصف لیوان لوبیا سبز پاک شده و خرد شده داریم. قطعات لوبیا سبز بهتر است به اندازه نصف بند انگشت باشند. به اندازه نصف لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک بریزید سپس نصف لیوان لوبیا سبز خرد شده را ...
طرز تهیه بستنی آناناس، عصرانه خوشمزه
بستنی آناناس یکی از خوشمزه ترین انواع بستنی ها در فصل تابستان است. طرفدار اینگونه بستنی ها نسبت به بستنی ساده روز به روز افزایش می یابد. مواد لازم: آناناس خردشده: 1/4 پیمانه پودر یخ: 1/4 پیمانه آناناس: یک حلقه بستنی: چهار اسکوپ آب کمپوت آناناس: نصف پیمانه سس پرتقال: دو قاشق سوپخوری مراحل پخت: ابتدا تمام مواد را به جز دو ...
خورش زرشک مجلسی و خوشمزه + طرز تهیه
...: 5 پیمانه شکر: 1 قاشق سوپخوری زعفران سائیده شده: نصف قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم زنجبیل: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا پیاز ها را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس آن را با مقداری روغن در تابه ای ریخته و تفت دهید تا کاملا به رنگ طلایی دربیایند. بعد از سرخ شدن پیاز ها ...
خورش پسته مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
. پسته در واقع جزء خشکبار و آجیلی جات است و اکثر مردم آن را به صورت آجیل مصرف می کنند و کمتر کسی است که از آن برای تهیه غذا استفاده کند. مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد گوشت: 400 گرم مغز پسته: 500 گرم شکر: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم آب لیمو: 3 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم ...
طرز تهیه سالاد مرغ در منزل
قرار دهید. یا می توانید آن را بخار پز کرده و خورد کنید و مورد استفاده قرار دهید. مواد لازم سرکه سیب : دو و نیم قاشق سوپ خوری روغن زیتون : یک قاشق سوپ خوری شوید خرد شده تازه : یک و نیم قاشق سوپ خوری پودر سیر : نصف قاشق چای خوری نمک : یک هشتم قاشق چای خوری فلفل : یک هشتم قاشق چای خوری کاهو خرد شده : سه پیمانه مرغ پخته و خرد شده : یک و ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار؛ برای روز های گرم تابستان
یونانی سفت: 2 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 2 عدد کره: 60 گرم فلفل پاپریکا: 2 قاشق چایخوری نعنا تازه: به مقدار دلخواه، ساطوری خرد شده طرز تهیه مرحله اول: طرز تهیه سوپ ماست و خیار خوشمزه ترکیه ای برخلاف ماست و خیار مجلسی ایرانی نیاز به پخت دارد، یک چیزی مثل آش دوغ اردبیلی و ترکی. اما شاید برای شما این سوال پیش بیاید که مگر خیار را می ...
طرز تهیه خورش کنگر قیمه خوشمزه
خورش کنگر از خورش های خوشمزه و سنتی ایرانی است و به عنوان یک خورش فصلی شناخته می شود که خواص بسیار زیادی دارد. مواد لازم برای 2 نفر کنگر- دویست گرم پیاز- یک عدد گوجه فرنگی- دو عدد نمک، فلفل قرمز، ادویه گوشت، دارچین - به دلخواه روغن - به مقدار لازم زعفران دم شده - به مقدار د لخواه لپه- یک پیمانه گوشت گوسفندی- چهار تکه طرز ...
طرز تهیه کلم پلو با روش های کاملا متفاوت
فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری پودر دارچین به مقدار لازم طرز تهیه کلم پلو: برای پخت کلم پلو ابتدا برنج را خیس کنید و کلم ها مانند پیاز خلالی یا کمی درشت تر خرد کنید و سپس بشویید و داخل آبکش بریزید. پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید. گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید، اجازه بدهید کمی سرخ شوند که پخته شوند ...
کاپ کیک گیلاس یک دسر مجلسی و فوق العاده + طرز تهیه
.... کاپ کیک گیلاس بهترین خوراکی برای مهمانی های تابستان و عصرانه است. می توانید در مهمانی های خود این نوع کاپ کیک لذیذ و خوشمزه را در زمان بسیار کمی آماده آماده کنید و به همراه یک فنجان چای از مهمان های خود پذیرایی کامل کنید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه گیلاس: نصف پیمانه تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 1 پیمانه شکر: 3 پیمانه ماست: 1 پیمانه ...
طرز تهیه شامی هویج؛ غذای محلی اصفهانی ها
همشهری آنلاین: شامی هویج از غذاهای خوشمزه محلی استان اصفهان می باشد. این شامی سس مخصوص به خود دارد که حتماً باید با آن سس سرو شود. برای آموزش تهیه این شامی خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 400 گرم هویج رنده شده: 250 گرم تخم مرغ: 3 عدد سرکه: یک دوم پیمانه پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی ...
اسپاناکوپیتا؛ غذایی خوشمزه برای مهمانی ها
مواد لازم برای تهیه اسپاکوناپیتا – بیبی اسفناج: 1 دسته – روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری – پیازچه: 3 عدد – سیر: 1 حبه – شوید خرد شده: 1/4 پیمانه – تخم مرغ: 2 عدد – پنیر فتا: 1 پیمانه – خمیر فیلو: 1 بسته – کره: 1/2 پیمانه طرز تهیه اسپاناکوپیتا – یک قابلمه آب را به جوش آورید. بیبی ...
طرز تهیه خورشت ریواس، خورشتی بهاری و خوشمزه
مارکت ها خریداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که اگر از استاک استفاده می کنید نمک را در انتها به غذا اضافه کنید، چون استاک کمی شور است و غالباً وقتی از استاک استفاده می شود نیازی به نمک نیست پس در انتها غذا را بچشید اگر لازم بود نمک اضافه کنید. طرز تهیه خورشت ریواس 1- 4 قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت ...
طرز تهیه سوپ پیازچه، پیش غذای لذیذ
فلفل: به مقدار لازم آبلیمو: دلخواه مراحل پخت مرحله 1 جو را به همراه آب مرغ روی حرارات مناسب بگذارید و چند لیوان آب داخل آن بریزید تا بجوشد. مرحله 2 هویج ها را خرد کرده یا به صورت درشت رنده کنید و به آن اضافه کنید. مرحله 3 حدود 1 ساعت زمان لازم است تا هویج خوب پخته شود. مرحله 4 سپس قارچ و پیازچه را خرد کنید و ...
