خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر بیسکوییتی موزی
120 گرم آرد نصف پیمانه شیر دو پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایی خوری موز دو عدد پودر قند نصف پیمانه پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور یک بسته مراحل تهیه 1. توی یه کاسه مناسب که بشه اون رو روی حرارات غیر مستقیم قرار داد، یک سوم پیمانه آب سرد بریزید. بعد پودر ژلاتین رو روی آب بریزید. 2. حالا کاسه حاوی پودر ژلاتین و آب رو روی بخار آب جوش قرار بدید تا ژلاتین ...
طرز تهیه تارت بادام با آلو هلو شلیل
...> تخم مرغ چهل و چهار گرم (دو دو قاشق غذاخوری بعلاوه دو قاشق چای خوری) طرز تهیه تارت آرد بادام رو با آرد مخلوط و با چنگال هم بزنید و مطمئن بشید توده ای در کار نیست. در ظرف دیگری کره رو با همزن و سرعت زیاد بزنید تا کرمی بشه سپس پودر قند رو اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل بشه سپس مایه آرد رو یک سوم یک سوم اضافه کنید در نهایت تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ...
طرز تهیه بستنی یخی؛ خنک و خوشمزه
بستنی آلاسکای خوشمزه و خوشرنگ تحویل بگیرید. بستنی یخی چوبی انبه و هلو مواد لازم هلو: 300 گرم انبه: 300 گرم عسل: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه هلو و انبه را خرد کنید و به همراه عسل در میکسر یا غذاساز پوره کنید. مایه بستنی به دست آمده را در قالب بستنی یخی بریزید و در هر کدام یک چوب بستنی هم بگذارید. قالب های بستنی را در فریزر بگذارید و چند ...
طرز تهیه کروسان مرغ، غذایی متفاوت
: نصف قاشق چای خوری کره: 125 گرم خامه: یک پیمانه مواد لازم برای داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه ...
اموزش بالشتک های عسلی
به گزارش صدای ایران -آرد (225گرم)یا 2 لیوان بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری کره 50 گرم آب گرم 1 لیوان روغن به مقدار لازم عسل به مقدار لازم زمان تهیه 30 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه طرز تهیه بالشتک های عسلی خوشمزه واسان طرز تهیه: 1 ابتدا آرد و نمک و بیکینگ پودر را در ظرفی الک کرده. روغن جامد را به آن ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی
نمک 2 عدد تخم مرغ بزرگ 175 گرم شکر 100 میلی لیتر روغن 170 گرم خامه ترش یا ماست ساده 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل مقداری پوست لیمو 285 گرم توت فرنگی حدود 10 عدد پودر قند برای تزیین طرز تهیه: قالب کیک با قطر 20 سانتی متر را با کمی روغن یا کره چرب کنید و کمی آرد به آن بپاشید. فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد قرار داده و ...
تاریخچه جالب بستنی چوبی/ آلاسکا و کیم چگونه اختراع شدند؟
، تولید بستنی با همان روش قدیمی، یعنی استفاده از خامه و یخ متداول بود؛ اما در این سال، یک اتفاق تصادفی در منزل فرانک اپرسون ، تاریخ بستنی جهان را وارد مرحله تازه ای کرد. او که در یک شب سرد زمستانی، لیوان حاوی شربتی را بیرون خانه جا گذاشته بود، روز بعد در حالی آن را یافت که یخ زده و یک قاشق چوبی در آن گیر کرده بود. به این ترتیب، ایده ساخت بستنی چوبی در ذهن اپرسون شکل گرفت، اما تا سال 1923 موفق نشد آن ...
طرز تهیه کباب ژاپنی خوشمزه
پیش گیری از سرطان پروستات در آقایان می گردد. در ادامه با پخت یکی از لذیذترین انواع کباب آشنا می شوید. مواد لازم گوشت چرخ شده: نیم کیلو سیر: 4 حبه خرد شده روغن مایع:2 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل:1 قاشق چایخوری شیره انگور: 1 قاشق سوپخوری سس سویا:1 قاشق سوپخوری پودر خردل:1 قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 این کباب ...
طرز تهیه نودل مرغ و پیاز مرحله به مرحله
خوشمزه و اشتها برانگیز بخوریم ... به نظر من یکی از بهترین غذاها در یک همچین مواقعی نودل هستش. با نودل میشه انواع مختلف غذاهای خوشمزه، آسون و سریع رو باب طبع هر سلیقه ای درست کرد. در این مطلب هم طرز تهیه یه غذای فوری و خوشمره با نودل رو براتون گذاشتم که نهایتا نیم ساعت برای آماده شدن وقت میخواد. مواد لازم برای تهیه نودل مرغ و پیاز 2 بسته نودل 1 عدد سینه مرغ 2 الی 3 قاشق ...
طرز تهیه کتلت متفاوت و خوشمزه
. سپس کتلت را به اندازه های دلخواه در می آوریم. سپس ماهیتابه را روی گاز گذاشته و داخل آن روغن می ریزیم. اجازه می دهیم تا روغن داغ شود، سپس حرارت را ملایم می کنیم و کتلت ها را در آن سرخ می کنیم تا طلایی شود. در نهایت آن را در ظرف سرو گذاشته و تزیین می کنیم. منبع: غذالند کتلت طلایی یک کتلت خوشمزه و خوش طعم است که قرار است طرز تهیه آن را ...
نان شیر و عسل
دمای محیط نگه دارید تا حجمش دوبرابر شود. اینک قالب را در فر گرم کرده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد قرار دهید و به مدت تقریبی 35-40 دقیقه، نان را بپزید. سپس نان را از فر درآورید و رویش از مخلوط یک قاشق سوپخوری شکر و یک قاشق سوپخوری شیر بمالید. بعد از نیم ساعت، نان آماده ی مصرف است. بیشتر بخوانید: نان بادام طرز تهیه نان کشمشی و دارچین طرز تهیه نان سبزیجات ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی موکا
قاشق چایخوری قهوه فوری 120 میلی لیتر خامه پرچرب 110 گرم شکلات تلخ طرز تهیه: در غذا ساز یا زیپ کیپ بیسکویت ها و پدر کاکایو را مخلوط کنید و بیسکویتهارا خرد کنید. سپس کره آب شده را اضافه کنید تا زمانی که کاملا مخلوط شوند. مواد را درون قالب کمربندی 20 سانتی متر فشرده کنید و درون یخچال بگذارید. مایه چیز کیک در یک کاسه کوچک پودر ژلاتین و آب را ...
کیک دبل چاکلت مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه
خوری تخم مرغ دو عدد کره (آب شده) پاستوریزه نصف پیمانه عصاره وانیل یک قاشق غذاخوری قهوه داغ یا آب جوش یک پیمانه خامه ترش (رقیق شده با مقداری شیر یا آب) یک پیمانه طرز تهیه کیک دبل چاکلت مخصوص فر را روی دمای 180 درجه تنظیم کنید و بگذارید گرم شود. سه ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید. در کاسه ای بزرگ شکر، آرد، کاکائو، بیکینگ پودر و جوش شیرین و ...
طرز تهیه اگردک، نان سنتی قزوین
لازم به ذکر است که این نان در بخش های دیگری از ایران همانند ماسوله نیز تهیه و سرو می شود. اگردک به خاطر شکر کم به کار رفته در آن، طعمی عالی داشته و بر سر سفره های افطار اهالی قزوین جایگاهی ویژه دارد. مواد لازم آرد سفید: 750 گرم شکر سفید: 180 گرم تخم مرغ: 2 عدد بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شیر کم چرب ولرم: 3/4 لیوان نمک: 1/2 قاشق چایخوری زعفران دم ...
اموزش کیک تیپ تاپ خانوادگی
میزنیم. 8 میتوانید ما بین کیک رو خامه قرار دهید.یا اینکه مقداری شکر روی حرارت قرار دهید و اصلا هم نزنید تا شکر اب شود و کاراملی شود سپس خامه و پودر کاکائو در اندازه ای که کارامل کمی منسجم شود اضافه کرده و مابین کیک میکشیم.
طرز تهیه شیرینی کاکائویی خوشمزه؛ بدون نیاز به فر
زمان به جوش آمدن هم بزنید. حدود یک دقیقه طول می کشد تا مواد به آرامی بجوشند. در این زمان، قابلمه را از روی حرارت بردارید و نمک، وانیل و کره بادام زمینی را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب یکدستی آماده شود. شیرینی ها را با قاشق روی کاغذ روغنی بریزید و یک ساعت در یخچال قرار دهید تا فرم بگیرند. اگر می خواهید شیرینی بدون پخت شما انرژی بخش تر باشد و مواد غذایی ارزشمندتری را به بدن کودکتان برساند، می توانید مغز های دلخواهتان را در کمی در آسیاب خرد کنید و قبل از آنکه به شکل پودری در بیایند، آن ها را به مایه شیرینی اضافه کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی
...: طرز تهیه کیک نسکافه کنجدی : مواد لازم برای کیک نسکافه کنجدی : تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان شیر 3/4 لیوان بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری آرد سه صفر قنادی 2 لیوان پودر نسکافه 2 قاشق غذاخوری کنجد به میزان لازم تخم مرغ + وانیل + شکر را مخلوط کنید سه دقیقه هم بزنید، شیر + روغن اضافه ...
پَتِه شینوآ
... مواد لازم: گوشت چرخکرده، ذرت خامه ای، سیب زمینی، شیر، کره، پیاز، آویشن (دلخواه)، روغن، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا مقدار مواد اولیه این غذا به ظرف مورد نظری که داخل فر قرار می گیرد بستگی دارد. درواقع سه طبقه از گوشت و ذرت و سیب زمینی روی هم قرار خواهند گرفت که باید قطر هر سه به اندازه مساوی باشد. ابتدا باید پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن به همراه نمک و فلفل سیاه به ...
طرز تهیه موکا سرد، نوشیدنی خنک
... مواد لازم شیر:3/4 فنجان وانیل:1 قاشق چای خوری یخ (مربعی یا گرد کوچک):5 عدد قهوه:1 فنجان سس شکلات یا سیروپ شکلات:3 قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 شیر و یخ خرد شده و وانیل و قهوه اماده را در مخلوط کن یا شیکر دستی ریخته و هم بزنید مرحله 2 باید کامل مواد حل شوند و مایع صاف باشد. مرحله 3 حال مخلوط را در لیوان بریزید و سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه یک شکلات خوشمزه خانگی
پیمانه پودر نارگیل چهار قاشق سوپ خوری شکلات سفید خرد شده 100 گرم کره دو قاشق سوپ خوری آبلیمو تازه سه قاشق سوپ خوری پوست لیمو ترش رنده شده سه قاشق چای خوری شکلات سفید و شیری 200 گرم برای تزیین طرز تهیه شکلات لیمویی داخل یک کاسه تخم مرغ، شکر و کره را با همزن برقی دو دقیقه بزنید. حالا مواد را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار ...
طرز تهیه اشترودل سیب در منزل
این دسر خوشمزه و لذیذ اتریشی، دارای طرز طبخ بسیار راحت و آسان می باشد که می توانید برای انواع مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی خود تدارک ببینید. راحتی طبخ این شیرینی خوش طعم همراه با مواد اولیه در دسترس و مقرون به صرفه یک دسر عالی را برای شما مهیا خواهد کرد. مواد لازم آرد: 200 گرم خامه: 15 گرم روغن مایع: 80 گرم شکر: 70 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد سیب ...
طرز تهیه سس قارچ بدون خامه
این مایه را در زمان هم زدن به قارچ ها اضافه کنید. خامه ، عطر و مزه سس قارچ را فوق العاده خوشمزه می کند. می توانید به جای یک پیمانه شیر از نصف پیمانه شیر و نصف پیمانه خامه استفاده کنید. اگر نمی خواهید در سس قارچتان شیر بریزید می توانید از 200 گرم خامه و 2 قاشق غذاخوری ماست استفاده کنید. مواد لازم قارچ: 300 گرم (اسلایس شده) کره: 3 قاشق غذاخوری شیر سرد: 2 و 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه برگر ایتالیایی با پیاز کاراملی
روکولا 70 گرم سس مایونز بدون چربی به مقدار لازم طرز تهیه برگر خوشمزه جعفری، آویشن، رزماری، ریحان و فلفل با یکدیگر خرد کنید و در یک ظرف بریزید. سپس گوشت چرخ شده گوساله را به همراه یک عدد تخم مرغ به آن ها اضافه کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا حالتی چسبانک پیدا کند و سفت شود. سپس مواد را به چهار قسمت تقسیم کنید و هر کدام به صورت دایره های همبرگر شکل دهید. کف ...
شیرینی ونیزی پرطرفدار و خوشمزه + طرز تهیه
کره پاستوریزه 225 گرم آرد 225 گرم پودرقند 50 گرم عصاره وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نشاسته ذرت 50 گرم شکلات چیپسی به میزان لازم برای تزئین شیرینی طرز تهیه شیرینی ونیزی قبل از هر کاری فر را در دمای 175 درجه قرار دهید تا گرم شود. کره را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید تا با دمای اتاق هم دما شود، سپس کره نرم شده را در یک طرف بزرگ بریزد ...
اموزش اشپزی باقلوا گردو
...> گلاب 60 میلی لیتر جوهر لیمو یک هشتم قاشق چای خوری روش تهیه باقلوای گردو تخم مرغ، ماست، شیر، نشاسته، شکر، گردو و پودر هل ر ا در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه ظرف نسوزی را به اندازه 20 20 سانتیمتر چرب کنید و روی 2 ورق از خمیرها کره بمالید. سپس قدری از مخلوط فراهم کرده روی خمیر بریزید و وردنه باریک مخصوص خمیر باقلوا را رویش قرار دهید و خمیر را دور وردنه رول ...
طرز تهیه نان بادام خانگی
...> شکر.... 3 قاشق سوپخوری آب ولرم...... یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر) آرد.... 500 گرم نمک .....1 قاشق چایخوری کره ی آبکرده....60 گرم تخم مرغ..... 2 عدد شیر.... 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) مواد لازم میانی بادام بوداده و پودرکرده.... 3 پیمانه شکر..... یک سوم پیمانه پودر هل... 1 قاشق چایخوری ...
کتلت طلایی خوشمزه و پرطرفدار + طرزتهیه
. مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. سپس کتلت را به اندازه های دلخواه در می آوریم. سپس ماهیتابه را روی گاز گذاشته و داخل آن روغن می ریزیم. اجازه می دهیم تا روغن داغ شود، سپس حرارت را ملایم می کنیم و کتلت ها را در آن سرخ می کنیم تا طلایی شود. در نهایت آن را در ظرف سرو گذاشته و تزیین می کنیم. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
