خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت انواع غذاهای هندی +طرز تهیه
دقیقه تفت دهید تا عطر آن خارج شود. کره را هم در قابلمه ریخته و صبر کنید تا آب شود. 4. مرغ ها را از مایه خارج کرده و داخل قابلمه بریزید. شعله را زیاد کنید تا مواد آب نیندازد و مرغ ها سرخ شود. مایه باقیمانده طعم دار کردن مرغ را اضافه کرده و پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید. نیم پیمانه آب جوش ریخته و با در بسته، 30دقیقه خورش را بپزید. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و اگر لازم بود، کمی آب جوش ...
روی صورتتان ژلاتین بسازید+ طرز تهیه
یک ظرف کوچک، نصف قاشق چای خوری پودر ژلاتین، 1 قاشق چای خوری عسل خام و 1 قاشق چایخوری گلیسیرین گیاهی را مخلوط کنید. همه آن ها را خوب مخلوط کنید. با استفاده از یک براش آرایشی، آنرا روی صورت خویش بمالید، از تماس با چشم جلوگیری کنید. آنگاه به مدت 10- 15 دقیقه صبر کنید و بعد از آن نخست به آرامی با آب گرم بشویید، بعد از آن با آب سرد. در پایان پنبه اغشته به عصاره ارگانیک رز را به پوستتان بزنید ...
خاصیت درمانی خاکشیر برای جوش و آکنه صورت
توانید آن را با طعم های متفاوتی مثل زعفران و آب لیمو تهیه کنید. برای تهیه این شربت خاکشیر به میزان یک دوم پیمانه، یک لیوان شکر، دو قاشق غذاخوری گلاب و شش لیوان آب خنک لازم است. نحوه ی شستشوی خاکشیر این شربت بسیار خوشمزه و پر فایده است و همچنین تهیه آن وقت زیادی نمی برد. برای تهیه شربت خاکشیر ابتدا باید خوب آن را بشورید. به این صورت که دانه های خاکشیر را همراه دو لیوان آب داخل کاسه ...
طرز تهیه گز لقمه ای خوشمزه در خانه
گلوکز مایع 375 گرم سفیده ی تخم مرغ 5 عدد گلاب مرغوب 3-4 قاشق غذاخوری آب 3/4 پیمانه آرد سفید به مقدار لازم مغز دلخواه (پسته، بادام، فندق، شاهدانه) 100-150 گرم طرز تهیه گز: برای تهیه گز ابتدا در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید و بر روی حرارت کم قرار بدهید تا شکر حل شود و آب داغ شود. اما به جوش نیاید، حتما باید روی شعله پخش کن قرار بدهید ...
طرز تهیه کرم هلو
...> طرز تهیه: ابتدا هلو را با هر وسیله ای که دوست دارید پوره کنید می توانید پوست آن را بگیرید ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید تا با بخار کتری صاف و یکدست شود شیر و شکر و خامه را مخلوط کنید از روی حرارت بردارید فقط در حدی که شکر آب شود پوره هلو را اضافه کنید بعد ژلاتین بن ماری شده سپس پودر ژله را با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید تا تمام ذراتش آب شود مواد را داخل قالبی که از قبل چرب کردید بریزید و صبر کنید تا خودش را بگیرد، ولی خیلی سفت نشود، چون کرم هلو را که روی آن بریزید از ژله جدا می ماند بعد کرم را روی آن بریزید تا سفت شود. منبع: خبربانو انتهای پیام/ ...
رولت هیجان انگیز و خوشمزه بدون نیاز به فر
چایخوری خامه 1 عدد طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر: برای پخت رولت خامه ای بدون فر، ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را آن قدر با همزن بزنید تا پوک و سبک شود و حجم مواد به دو برابر برسد. سپس آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید با لیسک آرام هم بزنید تا مخلوط شود. سپس تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کرده روی حرارت بگذارید تا داغ شود. مواد رولت ...
طرز تهیه ژله کیوی با پاناکوتا
بزنه ومیزاریم کنار تا خنک شود. مواد لازم برای پاناکوتا: شیر:2 لیوان شکر:7 ق غ خامه؛5 ق غ ژلاتین:2ق ع آب؛1/2 لیوان وانیل:1/2 ق چ بیشتر بخوانید طرز تهیه ژله بستنی طرز تهیه: ژله کیوی رو با 1/5 لیوان آب جوش حل کرده و به صورت بن ماری آماده می کنیم تا شفاف بشه تقریبا 3-4 قاشق ژله رو تو قالب چرب شده میریزیم ...
طرز تهیه کرم چیز زغال اخته
...> هسته زغال اخته را بگیرید پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید بعد بن ماری کنید شکر و زغال اخته را با هم میکس کنید بعد از صافی رد کنید تا کاملا یکدست شود سپس پنیر، خامه و شیر را با همزن بزنید تا یکدست شود بعد مخلوط شکر و زغال اخته را اضافه کنید ژلاتین که از دما افتاد به مخلوط اضافه کنید قالب را کمی چرب کنید مواد را داخل آن بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. منبع: خبربانو انتهای پیام/ ...
روش تهیه ژله بستنی ویترینی
...: مواد لازم برای ژله بستنی ویترینی : ژله آلوئه ورا چند رنگ ژله دلخواه شیر یا بستنی کاتر دایره در چند اندازه طرز تهیه ژله بستنی ویترینی : ابتدا هر بسته ژله رنگی را در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از اینکه ذرات آن کاملا در آب حل شد اجازه می دهیم کاملا خنک شود بعد از خنک شدن ژله های رنگی، به هر کدام نصف لیوان یا کمتر شیر هم دما ...
طرز تهیه دسر لیمو ترش
بخوانید طرز تهیه: مرحله اول تهیه دسر لیمو ترش: در ابتدا پودر ژلاتین را با دو قاشق آب مخلوط کرده و روی حرارت کتری قرار دهید تا کاملا حل شود (می توانید از پودر ژله لیمو هم استفاده کنید). مرحله دوم تهیه دسر لیمو ترش: زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. سپس زرده تخم مرغ را با نیمی از شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا کاملا کشدار و کرم رنگ شود. شیر را ...
مربای آلو سیاه خانگی + طرز تهیه
حفظ pH مناسب و حفظ بیشتر مربا در شیشه است. در ادامه مخلوط میوه و شکر را روی گاز گذاشته و بگذارید بپزد در حدی که شروع به جوش زدن کند. به مدت 15 تا 20 دقیقه آن را بهم بزنید. با استفاده از دماسنج آشپزی مطمئن شوید که مربای شما در دمای جوش است، چون در این نقطه شروع به ژله ای شدن می کند. در این مرحله شما می توانید بخشی از مربا را با گوشتکوب برقی پوره کنید. انجام این کار کاملا اختیاری نیست و ...
طرز تهیه حلقه مرغ خامه فلفلی
نباید اصلا شل و آبکی باشد بعد از روی حرارت برداشته و وقتیکه سرد شد پنیر خامه ای و پودر ریحان خشک اضافه کنید و مخلوط کنید خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به قطر 4 میل با وردنه باز کنید و به شکل مثلت های دراز و یک اندازه برش بزنید کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و مطابق شکل مثلث ها را بچینید و فیلینگ مرغ را روی آن قرار دهید چند تیکه پنیر موزارلا روی آن قرار دهید و نوک تیز مثلث هارا روی آن برگردانید و با مخلوط زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری روغن و کمی نمک با قلمو رولمال کنید درون فر 175 درجه به مدت تقریبا 45 دقیقه بپزید. منبع: خبربانو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دسر برفی
(یا هر نوع بیسکوییت یا کیک به دلخواه، برای مغزی دسر): به میزان لازم پودر نارگیل: به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه ترایفل میوه ای + فوت و فن ها طرز تهیه: ابتدا شیر سرد، نشاسته و آرد رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا نشاسته در شیر کاملا حل بشه، سپس روی حرارت ملایم گذاشته، شکر رو هم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد به غلظت برسه (به ...
طرز تهیه حمص بادمجون کبابی
...> لیموترش یک عدد برگ نعنا تازه یه مشت بیشتر بخوانید پیتزا ساندویچ خوشمزه + دستور تهیه طرز تهیه: نخود هارو به شکل پوره در بیارید (با میکسر با چرخ گوشت) بادمجونهای کبابی رو هم پوره کنید، همه مواد رو توی ظرف گودی بریزید و با میکسر با هم مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب بشن و به شکل یه سس غلیظ در بیان، اگر احساس کردید که حمص تون یکم غلظتش زیاد ...
طرز تهیه رولت توت فرنگی
حالا پودر کاکائو رو به مواد زده الک کرده و مخلوط میکنیم. سفیده ها، نشاسته ی ذرت و آرد رو به تناوب به مواد زرده اضافه و آروم با لیستک فولد میکنیم در طی سه مرحله. حالا مواد رو در سینی با کاغد روغنی ریخته و به مدت ده دقیقه در فر 180 درجه می پزیم پس از خنک شدن به کمک حوله ی نمناک رول میکنیم تا ده بقیه بماند سپس رول رو باز کرده با خامه ی فرم گرفته کاور میکنیم و روش توت فرنگی خرد شده میریزیم و دوباره رول میکنیم و به مدت دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا آماده ی برش خوردن شود. برای تزئین مطابق عکس از دستمال کاغذی و پودر قند استفاده کردم. منبع: amoozesh deser ghaza ...
طرز تهیه رولت کرمی شکلاتی
... تخم مرغ 1عدد شکر نیم فنجان نشاسته و آرد 1ق غ پر وانیل 1ق چ پودر خامه شانی شکلات شیری کره ای بیشتر بخوانید طرز تهیه مربای شلیل طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده آب، آرد، نشاسته، وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه کرده هم میزنیم بعد در سینی فر ریخته و30 دقیقه در فری که با درجه حرارت 180گرم شده ...
طرز تهیه ژله شیر نارگیل
ها درون سفره بگذارند؛ هم به زیبایی و تزئین سفره کمک می کند، هم با آن تنوعی به مخلفات سفره داده اند. اگر شما هم از این افرادید، طرز تهیه ژله شیرنارگیل را در ادامه فرا بگیرید. مواد لازم: آگارآگار رشته ای 20 گرم شکر به مقدار لازم شیر نارگیل 200 گرم آب 1 لیتر طرز تهیه: در یک شیرجوش مناسب یک لیتر آب را جوش آورده و آگارآگار را به آن افزوده تا حل شود و ...
طرز تهیه پنکیک ساده صبحانه رژیمی و غیر رژیمی
صبحانه سرد نشود و از دهان نیفتد. پنکیک را می توانید با انواع میوه خشک یا میوه تازه فصل، عسل، شکلات صبحانه یا خامه شکلاتی سرو کنید و با یک فنجان قهوه، شیر یا چای داغ نوش جان کنید. در صورتی که قصد دارید پنکیک را به عنوان عصرانه سرو کنید بهترین انتخاب دسر برای کنار پنکیک علاوه بر میوه وشکلات، بستنی با طعم های مختلف است. نکات مهم *بعد از سرو پنکیک می توانید یک تکه کوچک کره روی آن ...
این نوشیدنی لاغرتان می کند!
اشکال مختلفی مانند گرم، سرد، به صورت پودر و به همراه افزودنی هایی مانند شیر یا خامه مصرف شود. محققان بر این باورند که نوشیدن چای سبز در صبح ممکن است به سوخت و ساز بدن در طول روز کمک کند و مواد مغذی لازم برای افزایش انرژی بدن را فراهم کند. با این حال، تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن چای سبز پیش از ورزش کردن ممکن است مفید باشد. یک مطالعه بر روی 12مرد نشان داد که مصرف چای سبز پیش از ورزش ...
طرز تهیه کیک ماهی ساده و خوشمزه
75 گرم پنیر چدار رنده شده یک مشت آرد مقداری برای روی کیک ها تخم مرغ هم زده یک عدد بزرگ روغن به مقدار لازم طرز تهیه کیک ماهی مرحله اول سیب زمینی ها را در یک قابلمه آب بریزید و اجازه دهید تا کاملا پخته شوند، سپس آب جوش را خالی کنید. مدت کمی سیب زمینی ها را داخل قابلمه و روی حرارت بگذارید تا اگر آبی باقی ماند، بخار شود. سیب زمینی را ...
طرز تهیه ژله چرخشی عمودی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله چرخشی عمودی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر ژلاتین: 4-3 قاشق 3 لیوان سرخالی خامه:1 لیوان انواع ژله:توت فرنگی موز پرتقال نارنگی شکر:سه چهارم لیوان طرز تهیه: قالب تیوپی مورد نظرمون رو انتخاب میکنیم. بعد که کمی خنک شد 3 لیوان سرخالی شیر که با یک لیوان خامه و 3/4 لیوان ...
طرز تهیه دسر بوراتوس
... پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط میکنیم و داخل مکروویو میزاریم یا روی بخار آب بن ماری میکنیم تا شفاف بشه . شیر , شکر و بستنی رو روی حرارت میزاریم تا شکر ذوب بشه . صبر میکنیم تا خنک بشه . پنیر رو خوب یکدستش میکنیم و همراه با وانیل , دنت و ژلاتین حل شده , به مواد اضافه میکنیم . قالب رو با روغن مایع ( کنجد , آفتابگردون یا زیتون ) چرب میکنیم و موادو داخلش میریزیم . برای 4_5 ساعت داخل ...
طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش موز و خامه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شکلاتی با روکش موز و خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 500 گرم شکر 200 گرم پودر کاکائو 100 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل به میزان دلخواه نمک یک پنس روغن 150 میلی لیتر آب 350 میلی لیتر شیر 200 میلی لیتر مواد لازم برای رویه موز و خامه: ...
طرز تهیه ترایفل میوه ای
...: دسر ها همیشه بخش جذاب وعده های غذایی هستند؛ به شرط آنکه وقت زیادی نگیرند و در کمترین زمان ممکن درست شوند. ترایفل میوه ای یکی از این دسرهاست که برای ترکیه است و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: پودر کاستارد: دو قاشق سوپخوری شیر: دو پیمانه شکر: دو قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته: مقداری کیک اسفنجی: 200 گرم کمپوت میوه: به دلخواه اسمارتیز ...
طرز تهیه پانیایی
...> خامه 150 گرم طرز تهیه : تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید. این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. در آخر کارکره و وانیل را اضافه کنید. خامه را در انتهای کار ...
5 ماسک شگفت انگیز توت فرنگی
فرنگی پوره شده را به همراه یک قاشق عسل مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه بر روی پوست خود قرار دهید تا خشک شود. سپس آن را با آب سرد بشویید. می توانید این کار را هر روز انجام دهید. ماسک تقویت کننده مو ویتامین C توت فرنگی باعث جذب آهن و در نتیجه موجب تقویت و افزایش رشد مو، رفع شوره سر و ریزش مو می شود. به این منظور توت فرنگی را به همراه روغن نارگیل و عسل مخلوط کنید و روی پوست سر خود ماساژ ...
طرز تهیه کیک زردآلو
/4قاشق چای خوری زردآلو:1/2پیمانه بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک با روکش ژله طرز تهیه: تخم مرغ وشکر رو با همزن دورتند آنقدر می زنیم تا کرم رنگ بشه. بعد روغن رو اضافه میکنیم وخوب هم می زنیم. بعد ماست رو اضافه میکنیم وباهمزن خوب هم می زنیم تا کاملا ترکیب بشن. نشاسته ذرت و وانیل و نمک و بیکینگ پودررو به آرد اضافه کرده هم زده و سه بار الک ...
طرز پخت رولت الویه
مواد لازم : 25گرم نخود فرنگی • 20گرم هویج •1 کیلو سیب زمینی •10 گرم سیب(پوست کنده) •آب لیمو، نمک و فلفل • 6 قاشق غذاخوری سس مایونز •3 قاشق غذاخوری خامه ترش •2٫5 دسی لیتر سوپ سبزیجات / سوپ / آب •60 گرم ژلاتین • 5 تخم مرغ • برای تزئین • 1 فلفل قرمز، 1 دسته جعفری • گوشت گوزن و آهو طرز پخت رولت الویه ...
در خرید روغن خراطین به چه نکاتی باید دقت کرد ؟
: خراطین به علت خاصیت گرمی که دارد . ممکن است باعث تحریک پوست برای جوش زدن بشود. بهتر است که همراه این روغن از مواد طبع سرد مانند عرق کاسنی استفاده بشود. این روغن کاملا تصفیه شده و نمونه های روغن ویسکا اویل به هیچ وجه بوی نامطبوع و آزار دهنده ای ندارند . حتی در بسیاری از مصرف کنندگان کاهش لکه های پوست و جوش ها پس از مصرف روغن خراطین اصل مشاهده شده است ! ...
