خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر برفی
(یا هر نوع بیسکوییت یا کیک به دلخواه، برای مغزی دسر): به میزان لازم پودر نارگیل: به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه ترایفل میوه ای + فوت و فن ها طرز تهیه: ابتدا شیر سرد، نشاسته و آرد رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا نشاسته در شیر کاملا حل بشه، سپس روی حرارت ملایم گذاشته، شکر رو هم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد به غلظت برسه (به ...
طرز تهیه دسر لیمو ترش
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دسر لیموترش از دسر های خوشمزه ای است که خیلی سریع آماده می شود و برای مهمانی ها و وعده های اصلی غذا نیز بسیار کاربردی است. مواد لازم: لیمو ترش 4 عدد پودر ژلاتین (پودر ژله لیمو) 2 قاشق غذاخوری خامه 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد شیر 2 پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری آب و شکر به مقدار کافی بیشتر ...
رولت هیجان انگیز و خوشمزه بدون نیاز به فر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه رولت بدون فر را برای آن افرادی که فر ندارند قرار دادم که راحت بتوانند درست کنند که اتفاقا عالی می شود. بیشتربخوانید طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه در منزل مواد لازم جهت تهیه رولت خامه ای بدون فر: تخم مرغ 2 عدد آرد 50 گرم شکر 50 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/2 قاشق ...
طرز تهیه دسر مقوی با خرما
خورد نانها برود. در این مرحله تابه را از روی حرارت بردارید و پس از کمی سرد شدن مواد ، آن را با دست ورز دهید و به شکل توپک های کوچکی در بیاورید. طرز تهیه دسر مقوی خوب اگر دوست داشتید میتوانید کمی تخم شنبلیله هم به آن اضافه کنید تا طبع گرم خرما و گردو کمی خنک تر شود. روی توپک ها کمی نارگیل یا پودر پسته بریزید و آن را در ظرف مورد نظرتان بچینید. به همین راحتی این دسر کرمانی خوشمزه را در منزل توانسید تهیه کنید. منبع: نازشو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک زردآلو
.... این کار باعث میشه زرد آلو ته کیک نره. فر رو روی دمای 170 درجه روشن میکنیم. کف ظرف مورد نظر رو با کره یا روغن چرب کرده و آرد پاشی میکنیم. مایه کیک رو به دو قسمت تقسیم کنید. نصف اول رو تو ظرف بریزید بعد زردآلو رو روی مایه کیک بذارید. بعد نصف دیگر مایه رو با قاشق به آرامی روی زردآلو بریزید تا کاملا بروی زرد آلو ها یه لایه از خمیر کیک پوشانده بشه. قالب رو به مدت 35 تا40 دقیقه در طبقه ی وسط فر میذاریم بعد از 30دقیقه با خلال دندان چک کنید اگه پخته شده بود فر رو خاموش کنید. اجازه بدین کیک 10 دقیقه تو فر بمونه بعد بیارید بیرون. ...
طرز تهیه پنکیک ساده صبحانه رژیمی و غیر رژیمی
تهیه طرز تهیه پنکیک ساده صبحانه علیرغم اسم شیکی که دارد چندان مشکل نیست. در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک، دارچین و پودر جوز هندی را با هم به خوبی مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر تخم مرغ هایی که به دمای محیط رسیده اند را بشکنید و خوب هم بزنید. سپس شیر و عصاره وانیل را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در یک ماهیتابه بزرگ تفلون 3 قاشق غذاخوری کره را گرم و ...
طرز تهیه رولت توت فرنگی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: 75 گرم. نشاسته ی ذرت: 25 گرم. ب پ: 1/4 قاشق چایخوری. نمک: کمی. تخم مرغ خنک: 5 عدد. پودر قند:125 گرم. پودر کاکائو: 25 گرم. وانیل: کمی. طرز تهیه: ابتدا سفیده های تخم مرغ رو با نیمی از پودر قند هم میزنیم تا کاملا ...
طرز تهیه اسلایس سیب
مایع و شیر رو میریزیم هم میزنیم بعد آرد و پگینک پودر رو الک کرده با موادمون مخلوط می کنیم به حالت دورانی. نیمی از مواد روداخل قالب میریزیم (اندازه قالب بیست در بیست پنج یا بیست در سی). داخل فر از قبل گرم شده ده دقیقه میزاریم از فر در میاریم مواد میانی رو روش صاف می کنیم بقیه مواد رو میریزیم صاف می کنیم و روی سطح کیک مغز تخمه خلال بادام پسته میریزیم بمدت بیست و پنج دقیقه میزاریم داخل فر ...
طرز تهیه نان کدو با گردو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز دستور پخت یک نان مقوی و خوشمزه را آماده کردیم که می توانید با کره، خامه و یا یک لیوان شیر برای صبحانه میل کنید. این نان با خلال های کدو سبز و گردو ترکیب شده و طعم خیلی خوبی دارد. مواد اولیه 3 تخم مرغ بزرگ نصف فنجان روغن زیتون 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل 2 و 1/2 فنجان آرد بادام 3 و 1/ ...
طرز تهیه مانی پلو
مانی پلو از غذاهای محلی شهر دامغان در استان سمنان است. این پلوی فوق العاده لذیذ رنگ و آب زیادی دارد و بسیار وسوسه برانگیز است. در تهیه مانی پلو از لپه، رشته پلویی، زرشک و کشمش استفاده میشود. معمولاً همراه این غذا گوشت یا گاهی مرغ تفت داده شده با پیاز استفاده می شود. شما میتوانید ترکیبات این پلوی خوشمزه را به سلیقه خود کمی تغییر دهید. مواد لازم: گوشت گوسفند............ 400 ...
طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی
تابستانی در سالاد میوه جذاب و خوشمزه طرز تهیه: ماست خامه ایی یا چکیده یک پیمانه، مایونز نصف پیمانه، پنیر خامه ای نصف پیمانه فلفل سیاه نمک و آب لیموی تازه، پودر سیر، روغن زیتون همه را با هم خوب مخلوط کرده به مواد بالا اضافه و هم بزنید. اندازه ها چشمی و دلخواه هست مثلأ سینه مرغ بیشتر باشه خوشمزه تر میشه و یا سس را به دلخواه می توانید کم یا زیاد کنید، ولی نسبت ماست به مایونز باید بیشتر باشه یعنی 2 به 1. به این سالاد، سالاد ماست و شوید هم گفته میشود. منبع: idehaye_ashpazii انتهای پیام/ ...
طرز تهیه حمص بادمجون کبابی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حمص بادمجون کبابی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجون کبابی 2عدد نخود پخته یک و نیم لیوان روغن زیتون یک دوم استکان ارده دو سوم استکان سیر دو حبه فلفل قرمز نصف ق م خ فلفل سیاه نصف ق م خ نمک یک ق م خ پودر زیره نصف ق م خ ...
طرز تهیه پیتزا ساندویچ خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پیتزا ساندویچ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سویا 1پیمونه پیازخرد شده سیر 2حبه فلفل دلمه ایی خرد شده قارچ ذرت اسلایس زیتون پوره ی گوجه فرنگی نصف لیوان ادویه ایتالیایی نون باگت روغن زیتون طرز تهیه: سویا رو با آب گرم چند ساعت خیس کنیبن. ...
طرز تهیه موس طالبی خوشمزه
.... طرز تهیه: ابتدا یک بسته ژله رو با یک لیوان و نیم آب جوش مخلوط و بن ماری کرده سپس داخل ظرف های تکنفره ریخته، ظرف ها رو به صورت مورب داخل ظرفی دیگه قرار داده و داخل یخچال میزاریم تا ژله ببنده. سپس آب سرد، روی پودر ژلاتین ریخته و ده دقیقه زمان میدیم، بعد روی حرارت کتری گذاشته تا ژلاتین کاملا حل و شفاف بشه. یک طالبی متوسط رو خرد کرده، داخل مخلوط کن ریخته، یا با میکسر (اگر هیچ کدوم در دسترس نبود رنده ریز کنید) پوره کنید. خامه و شکر و ژلاتین رو اضافه کرده و باز میزنیم (من کمی سیاهدانه هم ریختم) سپس روی ژله ها میریزیم. منبع: آشپزباشی ...
طرز تهیه پانیایی
به گزارش شیعه نیوز ، پانیایی دسری خوشمزه که طرفداران زیادی داره و به راحتی تهیه می شود پس با ما همراه باشید با آموزش این دسر لذیذ. مواد لازم : گردوی خرد شده 2/1 پیمانه آرد 2/1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر 1 لیوان شیر 1 لیتر نشاسته 2 قاشق سوپخوری وانیل 2/1 قاشق چایخوری کره 50 گرم بیسکویت 1 الی 2 بسته کاکائو 3 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه ترایفل میوه ای خوشمزه
طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: پودر کاستارد: دو قاشق سوپخوری شیر: دو پیمانه شکر: دو قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته: مقداری کیک اسفنجی: 200 گرم کمپوت میوه: به دلخواه اسمارتیز رنگی (در صورت تمایل برای تزیین): به دلخواه طرز تهیه: 1. لیوان یا هر ظرف موردنظر را که می خواهید دسر را در آن سرو کنید آماده کرده و کیک اسفنجی را به ...
طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش موز و خامه
...> خامه قنادی 200 میلی لیتر موز 3 یا 4 عدد شکلات چیپسی 100 گرم شیر یک لیوان طرز تهیه: فر را روشن کرده و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را در ظرفی مخلوط کنید. روغن، آب و شیر را اضافه کرده و خوب بزنید تا مایه یکدست شود. مایه را در قالب مورد نظر ریخته و داخل فر به مدت 30 دقیقه بذارید تا آماده بشه ...
طرز پخت رولت الویه
مواد لازم : 25گرم نخود فرنگی • 20گرم هویج •1 کیلو سیب زمینی •10 گرم سیب(پوست کنده) •آب لیمو، نمک و فلفل • 6 قاشق غذاخوری سس مایونز •3 قاشق غذاخوری خامه ترش •2٫5 دسی لیتر سوپ سبزیجات / سوپ / آب •60 گرم ژلاتین • 5 تخم مرغ • برای تزئین • 1 فلفل قرمز، 1 دسته جعفری • گوشت گوزن و آهو طرز پخت رولت الویه ...
طرز تهیه خوراک مرغ و پنیر
...> پنیر خامه ای 3 ق غ سرپر ذرت مکزیکی یا هویج نگینی یا نخود فرنگی یک لیوان کامل طرز تهیه: اول برای سس این غذا دست به کار میشیم. که مایونز و پنیر و سس تند و ادویه ها رو ترکیب و پشتش مرغ و ذرت و پنیر پیتزا و سیر رنده شده رو اضافه و کل مواد رو هم میزنیم و سرآخر میریزیمش داخل یه ظرف که بشه توی فر گذاشت، روشو پنیر میریزیم و یکم گوجه و جعفری تازه خورد شده روش میریزیم و ...
طرز تهیه ژله چرخشی عمودی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله چرخشی عمودی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر ژلاتین: 4-3 قاشق 3 لیوان سرخالی خامه:1 لیوان انواع ژله:توت فرنگی موز پرتقال نارنگی شکر:سه چهارم لیوان طرز تهیه: قالب تیوپی مورد نظرمون رو انتخاب میکنیم. بعد که کمی خنک شد 3 لیوان سرخالی شیر که با یک لیوان خامه و 3/4 لیوان ...
روش پخت کیک خیس با سس داغ
گرم کاکائو 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک پیمانه + 1 قاشق غذاخوری آرد مواد لازم برای سس: 1.5 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع 50 گرم کاکائو تلخ که بسته به ذائقه میتونین درجه ی تلخیشو کم و زیاد کنین.) طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را خوب میزنیم. شیر رو اضافه می کنیم و همچنان میزنیم. مواد دیگه را چند بار الک میکنیم و به ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه خورش گوجه سبز را آموزش می دهیم. من معمولاً گوجه سبز ها رو فریز می کنم و برای خورشت گوجه سبز یا خوراک های مرغ استفاده می کنم. خورشت گوجه سبز رو هم با گوشت گوسفندی درست می کنم، با گوشت مرغ هم خوشمزه میشه و به دو روش درست میشه. مواد لازم: گوشت گوسفندی به همراه قلم باشه بهتره گوجه سبز پونزده تا بیست عدد جعفری و ...
طرز تهیه پن کیک آمریکایی برای صبحانه
...> تخم مرغ، نمک، بیکینگ پودر، جوش شیرین و روغن مایع را به مواد داخل کاسه اضافه کنید و دوباره مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. حالا به یک ماهی تابۀ تفلون نیاز دارید. ماهی تابه را روی شعله قرار دهید تا خوب گرم شود. با یک قاشق یا ملاقه کوچک مایع را به صورت دایره داخل ماهی تابه بریزید و ماهی تابه را کمی تاب دهید تا مواد به خوبی پخش و نازک شوند. بعد از 30 تا 50 ثانیه پن کیک را برگردانید تا دو طرف آن طلایی شود. طرز تهیه با عسل، شکلات یا میوه جات پن کیکتان را تزئین کرده و آن را کنار کیک لیوان چای یا قهوه نوش جان کنید. ...
طرز تهیه سالاد بادام زمینی
...: 2 قاشق سوپ خوری مواد لازم سس: آب لیمو سنگی: نصف یک عدد زنجبیل (پودر شده): 1 قاشق چای خوری سیر (ریز خرد شده): 1 حبه سس کچاپ چیلی: 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم کره بادام زمینی: 2 قاشق چای خوری آب جوش: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: سبزیجات را به ابعاد کوچک برش دهید و با هم مخلوط کنید ...
طرز تهیه مربای شلیل خوشمزه
در گزارش زیر طرز تهیه مربای شلیل را آموزش می دهیم. مواد لازم: شلیل= یک کیلو گرم شکر = 800 گرم طرز تهیه: شلیل ها رو بشورید و خوب خشک کنید و پوست بگیرید و در اندازه دلخواه برش بزنید سعی کنید از شلیل هایی استفاده کنید که سفت باشن. شلیل ها رو داخل قابلمه بریزید و لابلای اون شکر بپاشید و اجازه بدید حداقل بیست ساعت داخل یخچال بمونه. ...
طرز تهیه انواع آبگوشت یخنی، غذای محلی
یخنی جهرمی: گوشت 300 گرم لوبیا نصف پیمانه نخود نصف پیمانه عدس 1 پیمانه پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد کلم قمری 4 عدد سیب زمینی 1 عدد بادمجان 1 عدد لیموی عمانی 4 عدد ریحان میخکی 20 گرم زردچوبه 1-2 قاشق چایخوری فلفل به میزان لازم طرز تهیه آبگوشت یخنی جهرمی: برای پخت این آبگوشت، گوشت را با پیاز و ...
