خانه
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ غذای بی نظیر ایتالیایی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزای هندی
قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری سیر ریز شده 1⁄2 حبه نان پیتا 2 عدد برگ اسفناج کوچک 1⁄2 پیمانه میگوی خام پوست گرفته 10 عدد بزرگ پیاز قرمز ریز نگینی شده 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 50 گرم پنیر گودای رنده شده 50 گرم فلفل چیلی قرمز 1 عدد برگ گشنیز تازه 1⁄2 پیمانه طرز تهیه ...
طرز تهیه اشکنه رب انار
پیاز را خرد کرده و در قابلمه با روغن سرخ می کنیم. 2- زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت می دهیم و آرد را ذره ذره اضافه می کنیم و هم می زنیم تا گلوله نشه، سپس سبزی را با مواد تفت داده و به آن آب می افزاییم. 3- سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و جداگانه با روغن تفت می دهیم، بعد داخل قابلمه در حال جوش می ریزیم. 4- یک عدد تخم مرغ را هم زده به مواد اضافه کرده و حرارت ...
چگونه با کدو و آویشن غذای رژیمی تهیه کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه غذای رژیمی با کدو وآویشن در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: برای 4 نفر روغن زیتون دو قاشق غذا خوری کره بدون نمک یک قاشق غذاخوری پیاز ریز شده یک چهارم فنجان جعفری خرد شده و تازه یک چهارم فنجان کدو سبز قطعه قطعه شده 450 گرم آویشن یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان ...
طرز تهیه خورش مرغ افشاری به روش مجلسی
قاشق غذاخوری (اختیاری) قیسی: 10 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم کره: 20 گرم طرز تهیه مرحله اول خورش مرغ افشاری مثل خورش مرغ و آلو است. برگه های قیسی را در آب خیس کنید تا نرم شوند. راز درست کردن خوشمزه ترین مرغ دنیا برای انواع خورش مرغ ...
طرز تهیه عدسی لعابدار و خوشمزه به سبک سنتی
... آب گوشت یا مرغ یا سبزی: 8 لیوان فرانسوی دسته دار پیازداغ: 2 قاشق غذاخوری ادویه عدسی شامل: زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه روش درست کردن عدسی چندان پیچیده نیست. از 24 ساعت قبل عدس را در آب و جوش شیرین خیس می کنیم. در این فاصله چند بار آب عدس ها را عوض کنید. سپس آب تازه روی عدس ها می ریزیم و می گذاریم تا با مقداری زردچوبه و روغن مایع یا ...
سس تند و متفاوت هریسا + طرز تهیه
قاشق چای خوری فلفل چیلی قرمز خشک: 10 تا 12 عدد نمک: 1⁄2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. فلفل چیلی های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه های داخل و ساقه اش را بگیرید. 2. بعد از آبکشی فلفل ها آن ها را به همراه روغن زیتون، سیر و نمک در دستگاه غذا ساز بریزید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. 3. بعد به مخلوط آماده شده زیره سبز و ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها
تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی رو در اختیارتون بذارم. البته که روش های مختلفی برای تهیه این غذا وجود داره و توضیحاتی که در ادامه میدم تجربه خودم هست. خیلی خوب میشه که شما هم از تجربیاتتون برای پخت این غذای ایرانی بگید. مواد لازم مرغ: 2 تکه (ران یا سینه کامل) پیاز: 1 عدد متوسط ساقه کرفس: دو سه تکه هویج: یک عدد متوسط رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به ...
طرز تهیه ماکارونی پنیری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ماکارونی پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک بسته ماکارونی جامبو شلز (صدفی بزرگ) گوشت چرخ کرده حدود 300 گرم یک عددپیاز متوسط خرد شده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه، آویشن خامه کم چرب (اختیاری) پنیر چدار رنده شده یا پنیر پیتزا. طرز تهیه پیاز ها را ...
دستور تهیه باقالی قاتق
...: مواد لازم برای طرز تهیه باقالی قاتوق : پاچ باقلای کشاورزی یا باقلای سبز 400 گرم تخم مرغ 3 عدد شوید خشک 1 پیمانه یا شوید تازه خرد شده 2 پیمانه کره یا روغن حیوانی 4 قاشق غذاخوری سیر کوبیده شده 3-4 حبه آب 4 لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه باقلا قاتق: برای طرز تهیه باقلا قاتوق، اگر باقلا یا لوبیا کشاورزی خشک ...
طرز تهیه خورشت پسته
به گزارش، برای تهیه خورشت پسته در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: پسته نیم کیلو (مغز شده و آسیاب کرده) گوشت نیم کیلو (گوسفندی بدون چربی (خورشتی)) پیاز 1 عدد روغن به میزان لازم آبغوره نصف پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا مغز پسته آسیاب کرده را به ...
طرز تهیه سالاد یونانی
... آبلیمو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سس سالاد یونانی: برای تهیه یک سس مناسب برای سالاد یونانی می توانید سرکه، آبلیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید و سپس به آن نمک و فلفل اضافه کنید و آن را با سالاد یونانی میل کنید. ...
طرز تهیه پیتزای مارچوبه
به گزارش، برای تهیه پیتزای مارچوبه در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی طرز تهیه پیتزای مارچوبه 140 گرم آرد ذرت به مقدار لازم خمیر پیتزا 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر طرز تهیه پیتزای مارچوبه 1 حبه (له شده) پیازچه 4 عدد (خرد شده) پنیر موزارلا 170 گرم (رنده شده) پنیر شیر بز 115 گرم (له ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل و گوشت
.... در مرحله بعد 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید. اگر احیانا سس بشامل سفت شد بعد از ده دقیقه دو سه قاشق شیر به آن اضافه کنید. طرز تهیه ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. گوشت چرخکرده را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ گوشت برگردد و قهوه ای شود. نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. در مرحله بعد قارچ و فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه استیک با سس قارچ خوشمزه
مواد لازم جهت تهیه استیک با سس قارچ: برای سس قارچ: یک پیمانه آب گوشت یک قاشق سوپ خوری آرد سفید 50 گرم کره 250 گرم قارچ تازه یک پیمانه شیر نمک و فلفل به اندازه کافی برای استیک: 3 قطعه گوشت فیله یا راسته به وزن تقریبی 250 گرم برای هر قطعه دوعدد سیب زمینی متوسط 100 گرم نخود فرنگی ...
طرز تهیه اینچیلادای مرغ و پنیر
داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه سیب زمینی ها کمی نرم شدند، فلفل دلمه ای ها را که خرد کرده اید داخل تابه بریزید و آنها را هم حدود 4-3 دقیقه تفت دهید. 2 حالا نوبت اضافه کردن سیر است. بعد از حدود یک دقیقه که سیر با مواد تفت داده شد، لوبیا قرمز را اضافه کرده ، هم بزنید تا مواد با هم تفت داده شوند، سپس آن را از روی حرارت بردارید. 3 مخلوط سیب زمینی را داخل یک کاسه بریزید. مرغ پخته را ...
کرانچی پنیری با سبزیجات معطر، یک میان وعده ساده و خوشمزه خانگی
از میهمانان تان طرز تهیه کرانچی پنیری با سبزیجات معطر فر را با حرارت 205 درجه روشن کنید و داخل دو سینی فر کاغذ روغنی بگذارید. سبزیجات معطر را درشت خرد کنید. داخل کاسه غذاساز، پنیر رنده شده، آرد، نمک، فلفل قرمز خشک خرد شده و سبزیجات معطر را بریزید. کره سرد را به صورت مکعب هایی با طول 2 سانتی متر خرد کنید و داخل غذاساز بریزید و همراه دیگر مواد در ...
طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی لذیذ
مواد لازم: برنج 750 گرم (5 پیمانه) کره 60 گرم سینه مرغ خلالی خرد کرده 500 گرم قرص عصاره مرغ 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق چایخوری قارچ ورقه ای خرد کرده 400 گرم ماست چکیده 200 گرم زعفران حلکرده 4 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلی لیتر (حدود دوسوم پیمانه) نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ 4 عدد فیله گوجه فرنگی رنده کرده 7-8 ...
طرز تهیه سالاد پاستا سزار
فلفل به مقدار لازم. سینه ی مرغ گریل شده: نصف یک عدد. نان تست برشته شده: یک پیمانه. مواد لازم سس: ماست سفت: 1 پیمانه. آب لیمو سنگی تازه: 2 قاشق سوپخوری. پنیر پارمزان رنده شده: 2 قاشق سوپخوری. سس خردل: 1 و 1/2 قاشق چایخوری. سس ورسترشایر: 1 الی 2 قاشق چایخوری (من سرکه بالزامیک به جاش استفاده کردم). سیر ریز زنده شده: 3 حبه. نمک و فلفل ...
دستور پخت انواع غذاهای هندی +طرز تهیه
قاشق چای خوری زردچوبه 150 میلی لیتر ماست نمک روش تهیه 1. مواد طعم دار کردن مرغ را با هم مخلوط کرده و تکه های مرغ را که بهتر است ران باشد، حداقل یک ساعت در آن بخوابانید. 2. روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط گرم کنید. پیاز را 4 دقیقه در آن تفت دهید. سیر و زنجبیل را هم اضافه کرده و یک دقیقه تفت دهید. 3. ادویه ها را اضافه کرده و یک ...
طرز تهیه جوجه فسنجان
خلیج فارس: من دو تا سینه مرغ را به اندازه تقریبا دو سانتی برش زدم و چند ساعت تو مخلوط پیاز خرد شده (یا آب پیاز) و نمک و فلفل و دو قاشق رب انار ترجیحا ترش یا ملس، و حدود 100 گرم گردو آسیاب شده و کمی زعفران گذاشتم بماند تا مزه دار شود. به گزارش خلیج فارس؛ بهتر است داخل زیپ کیپ یا ظرف در دار باشد. بعد چند تا سیخ چوبی را از قبل در آب کمی خیس کردم تا موقع پخت نسوزد. جوجه ها را به ...
طرز تهیه سوسیس خانگی
سوسیس 1 عدد دستور تهیه سوسیس خانگی : مرحله اول سیرها را پوست گرفته و خرد کنید ، سپس به همراه گوشت برای دو تا سه بار چرخ کنید. در مرحله بعد ادویه ها را اضافه کرده و مواد را با دست ورز دهید تا بخوبی مخلوط شود. مرحله دوم در این مرحله مایه بدست آمده را مجدد به چرخ گوشت برگردانده و قیف مخصوص سوسیس زنی را به چرخ گوشت متصل کرده و کاور سوسیس را روی آن بکشید. ابتدا ...
طرز تهیه مافین هویج و کدوسبز؛ برای تابستانی شیرین
...: 1 پیمانه (130 گرم)، پوست گرفته و رنده شده ریز کدو سبز: 1 پیمانه (156 گرم)، پوست نگرفته و رنده شده گردو: 3/4 پیمانه (80 گرم)، اختیاری طرز تهیه 1. فر را با حرارت 175 درجه سلسیوس گرم کنید. یک قالب مافین 12 تایی را کاغذ مافین بگذارید. 2. آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، دارچین، زنجبیل، جوز و میخک را با همدیگر به مدت 20 ثانیه با همدیگر با یک همزن دستی فنری مخلوط ...
طرز تهیه سس مخصوص ماهی
برای تهیه سس مخصوص ماهی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: خامه کم چرب 1⁄4 پیمانه تربچه رنده شده 2 قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه 2 قاشق سوپ خوری ترخون یا شوید خردشده 2 قاشق سوپ خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری پودر تازه فلفل سیاه 1⁄4 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- ترخون یا شوید را کاملا ریز خرد می کنیم. ...
طرز تهیه رولت مرغ آسپاراگوس با مارچوبه
استخوان 4 عدد پنیر گودا 4 برش پودر سوخاری (پودر پانکو یا بیسکویت ترد خرد شده) 1 فنجان طرز تهیه رولت مرغ آسپاراگوس: 1.ابتدا فر را در دمای 245 درجه سانتیگراد (475 درجه فارنهایت) گرم کنید. مایونز، خردل، آب لیمو، پوست رنده شده لیمو، ترخون، نمک و فلفل را یک ظرف مخلوط کرده تا کاملا ترکیب شوند. 2. مارچوبه را در مایکرویو با حرارت زیاد بپزید تا به رنگ ...
طرز تهیه کباب شیش طاووق با سس مخصوص
...> آب لیمو ترش 3 قاشق سوپ خوری پودر آویشن 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری کره 25 گرم قارچ به میزان دلخواه فلفل دلمه ای رنگی به میزان دلخواه نمک به مقدار لازم 1. سیر را رنده کنید با روغن زیتون، آب لیمو، پودر آویشن و پودر فلفل مخلوط کنید. 2. مرغ را تکه کنید و با سس آماده شده آغشته کنید به مدت 24 ساعت داخل ...
طرز تهیه جوجه کباب عسلی؛ با سس مخصوص تایلندی
پیدا کرده است. شما می توانید سس سیراچای خانگی هم درست کنید. کافی است نام آن را در اینترنت جستجو کنید. این کلمه سیراچا در واقع از نام شهری ساحلی در تایلند گرفته است. این سس از فلفل چیلی پوست گرفته، سرکه تقطیر شده، سیر شکر و نمک درست شده است. از این سس در سوپ، سس، پاستا، پیتزا، هات داگ، املت، برگر و یا هر نوع غذایی که قصد داشته باشیم مزه تندی به آن اضافه کنیم، استفاده می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه تخم مرغ کاپریس
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کاپریس سالاد درست شده از پنیر موزارلا ، ریحان و گوجه فرنگی است که این سالاد را با مرغ، تخم مرغ می توانید ترکیب کنید. دستور کاپریس تخم مرغ را با شما به اشتراک می گذاریم. مواد لازم جهت آماده سازی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 فنجان (300 گرم) گوجه فرنگی گیلاسی 8 عدد تخم مرغ بزرگ 13 گرم ریحان ...
