سایر منابع:
سایر خبرها
بال مرغ سوخاری با سس بوفالو + طرز تهیه
بعد سس چیلی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. پودر فلفل قرمز، پودر پیاز، نمک، سرکه سفید و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. سس بوفالو آماده است. 2 نکته مهم آشپزی برای تهیه بال مرغ سوخاری آموزش طرز تهیه بال مرغ سوخاری با سس بوفالو + طرز تهیه سس بوفالو *برای تهیه مایه سوخاری می توانید از این مواد به جای مواد بالا استفاده کنید: فلفل سبز چیلی 5 عدد، سیر 10 حبه، ماست یونانی 1⁄4 ...
طرز تهیه کوفته سیرابی
جعفری و مرزه و نعنا) خرد شده - رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری - پودر دارچین به دلخواه - پودر گل سرخ به دلخواه بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان معطر طرز تهیه: در ابتدای کار، سیراب و شیردان را به خوبی تمیز کرده و چرخ کنید. پیاز رنده شده اضافه کنید و سیر و تخم مرغ و پودر نان سوخاری را اضافه کنید. مقداری ادویه بریزید تا طعم بگیرد. مایه را به خوبی ...
طرز تهیه کیک کوییک میکس / مواد لازم برای تهیه کیک کوئیک میکس
طرز تهیه کیک کوییک میکس مواد لازم برای تهیه کیک کوئیک میکس : پیمانه لیوان فرانسوی دسته دارمی باشد. تخم مرغ چهارعدد شکر یک پیمانه آرد دو و نیم پیمانه ( اگر کیک شکلاتی دوست داشته باشین ، بسته به ذائقتون می توانین یک تا دو قاشق غذاخوری از آرد کسر و پودر کاکائو اضافه کنید و برای تیره تر شدن رنگ کیکتون ، پودر کاکائو رو اول با روغن مخلوط و بعد به ...
طرز تهیه دسر قبرسی خوشمزه و پرطرفدار
شکرش آب شود، روغن رو هم اضافه کرده کمی بزنید بقیه مواد رو هم اضافه کرده مخلوط کنید فر رو از قبل گرم کنید پیرکس رو با کره یا روغن چرب کنید و مایه کیک رو ریخته با قاشق یا لیسک صاف و یکدست کنید در فر با دمای 170 درجه 25 الی 30 دقیقه بپزید از فر که در آوردید با چنگال یا خلال دندان سوراخ کنید و بعد روش شربت سرد شده رو بریزید، در قابلمه شیر و شکر و آرد رو ریخته با همزن مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گذاشته ...
کیک باقلوا با عطر و طعم شگفت انگیز + طرز تهیه
کیک آماده است پس از این مدت قالب را از فر بیرون آورده حدود بیست دقیقه صبر کنید بعد با خلال چوبی یا چنگال سوراخ هایی روی کیک ایجاد کنید کیک را به اندازه دلخواه برش بزنید. شربت آماده و خنک شده را روی آن بریزید و باخلال پسته تزیین کنید. پس از خنک شدن کامل، کیک را از قالب خارج کنید. یا مثل من در همون ظرف سرو کنید. _برای تهیه شربت کیک، آب و شکر را روی حرادت قرار داده تا بجوشد گلاب و هل و زعفران را نیز اضافه کنید یک جوش که زد کافی است. لازم نیست که شربت غلیظ شود. منبع: ashpazi ba bartarinha ...
طرز تهیه خوراک مرغ و اسفناج؛ مغذی و ساده
ترکیبی ساده است. این غذا خودش به تنهایی کامل است، اما اگر با برنج، پاستا یا گِمنه همراه شود، عالی خواهد بود. مراحل درست کردن این مرغ و اسفناج با اسفناج بسیار آسان است. مقداری روغن را در ماهیتابه گرم کنید، مرغ را اضافه کنید و با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. مرغ را تا زمانی که قهوه ای شود، سرخ کنید. سس گوجه را بریزید و کمی بپزید. اسفناج را اضافه کنید و تا زمانی که نرم شود، بپزید ...
غذاهای سنتی لبنان
غذای لذیذ باید ابتدا گوشت چرخ شده را با پیاز، سیر، نمک و فلفل تفت داده و گردو و زرشک را به این مواد اضافه کنیم، سپس نوبت افزودن رب گوجه و سایر ادویه ها می باشد. برنج ها را به صورت کته با نمک و بدون روغن طبخ می کنیم، البته توجه داشته باشید که بهتر است آب برنج زیاد باشد تا به صورت کاملاً نرم و له شده طبخ شود، پس از پختن برنج باید آن را له کرده و به شکل خمیر در بیاوریم. سیب ...
طرز تهیه کرفس پلو با گوشت چرخ کرده
خبرگزاری میزان - عصر ایران نوشت: کرفس پلو یکی از غذاهای محلی ایران است که طرز تهیه و مواد اولیه آن با خورشت کرفس چندان تفاوتی ندارد. برنج: 4 پیمانه کرفس پاک کرده: 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد سیر له شده: 2 حبه ادویه، نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی: 1 قاشق مرباخوری کره محلی: 50 گرم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
سالاد چچن ترکیه ای یک سالاد ماکارونی مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه
. مرغ را با پیاز و ادویه بپزید (می توانید مرغ را به صورت گریل هم آماده کنید). وقتی مرغ پخت صبر کنید تا سرد شود و سپس ریش ریش یا نگینی خرد کنید. ماکارونی را هم بپزید و آبکش کنید (اگر می خواهید سالاد چچن را رژیمی تر درست کنید می توانید ماکارونی را هم حذف کنید). سپس مرغ خرد یا ریش شده را با ماکارونی پخته، کاهو خرد شده و سایر مواد ترکیب کنید. به جای ذرت از نخود فرنگی هم می توانید استفاده ...
طرز تهیه دسر پارفه هلو با میوه و ژله
... طرز تهیه برای درست کردن دسر پارفه با هلو ما به هلوی پوره شده نیاز داریم. پس چند عدد هلو ترجیحا نرم را پوره کنید. شکر، بستنی نرم شده در دمای محیط و خامه را با هم مخلوط کنید. پودر ژلاتین را با 1⁄4 لیوان آب به روش بنماری حل کنید. ژله را هم با 1 و 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آب جوش به روش بنماری حل کنید و صبر کنید تا خنک شود. سپس پودر ژلاتین حل شده و ژله حل شده را با هم ...
طرز تهیه لواشک هندوانه
طرز تهیه لواشک هندوانه: ظرف را درون فر قرار دهید و در فر را باز بگذارید تا رطوبت اضافی آن بتواند خارج شود. نمی توان زمان مشخصی برای آماده شدن تعیین کرد چون این زمان به اندازه ی فر و همچنین ضخامت لایه ی پوره بستگی دارد. احتمالاً خشک شدن آن چند ساعت طول می کشد. هر زمان که لبه های پوره خشک شود، شروع به جدا شدن از ظرف می کند. ظرف را از فر بیرون بیاورید و لواشک را از ...
با آجیل های عیدتان بیسکوییت آجیلی بپزید
: 100 گرم شربت طلایی : 1 قاشق سوپ خوری روش پخت بیسکویت بادام زمینی: 1 – داخل کاسه ای کره، پودر قند و زرده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. 2 – آرد، پودر کاستارد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید، سپس به مخلوط کره و زرده تخم مرغ افزوده و به وسیله انگشت مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآید. 3 – با استفاده از وردنه ای خمیر را ...
طرز تهیه پنیر در خانه
دماسنج یا انگشت تست کنید. انگشت دست کمی گرما را احساس کند کفایت می کند. 4. وقتی دمای شیر به حدود 40 درجه رسید، آن را هم بزنید تا دمای آن در همه جای شیر یکسان شود و سپس گاز را خاموش کنید. 5. شیر را به مایه موجود در ظرف استیل اضافه کرده و هم بزنید. سپس در ظرف را بگذارید، روی آن را بپوشانید و در یک محل گرم قرار دهید. بعد از یک ساعت روی دلمه های تشکیل شده را برش بزنید و دوباره روی ...
طرز تهیه ساندویچ نروژی
دو روش داریم: 1) یک تخم مرغ رو با سه چهار ق شیر خوب هم بزنید و روی ساندویچ ها با قلمو بزنید.2) یک حبه سیر رو با مقداری کره ذوب شده مخلوط و روی نون ها بزنید. من دومی رو ترجیح میدم. حدود یک ربع تا بیست دقیقه داخل فر 180 درجه (برقی 170) بذارید تا نون ترد و پنیر ذوب بشه. این ساندویچ رو بدون رومال و داخل همین نون های باگت، در ساندویچساز هم میتونید درست کنید. نوش جان. منبع: amoozeshe_ashpazi انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پنیر در خانه
ساعت روی دلمه های تشکیل شده را برش بزنید و دوباره روی ظرف را بپوشانید. 6. وقتی برش ها جمع شد و روی آن ها آب زرد رنگی ایجاد شد، پارچه نازکی را درون آبکش قرار داده و دلمه ها را به آرامی در آن بریزید. سپس پارچه را دور دلمه ها گره بزنید. 7. جسم سنگینی را به مدت 4 تا 5 ساعت روی پنیر قرار دهید تا آب آن کاملا خارج شود. 8. سپس پنیر را برش زده و در آب نمک نگهداری کنید. منبع: ایرنا انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دونات خانگی شکری و شکلاتی؛ سالم و خوشمزه
فرارو- دونات نوعی شیرینی نرم و پفکی است که از خمیر تازه تهیه و در روغن فراوان سرخ می شود. این شیرینی طرفداران بسیار زیادی دارد به طوری هم اکنون شهرت جهانی یافته است. دونات انواع مختلفی دارد که محبوب ترین آن دونات حلقه ای است. معمولا دونات حلقه ای را بعد از سرخ کردن در مواد شیرین مثل شکر می غلتانند، یا روی آن کرم یا سس شکلات می ریزند تا به دونات شکلاتی تبدیل شود. همان طور که گفتیم دونات ...
طرز تهیه شیرینی برشتوک نخودچی ساده و شکلاتی بدون فر
مایه برشتوک بریزید و سپس قالب را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را خوب بگیرد. سپس قالب را از یخچال خارج کنید و به آرامی قالب را کنار سطح کارتان بکوبید تا برشتوک از قالب جدا شود. برشتوک ها را در ظرف مورد نظرتان بچینید. سپس روی برشتوک شکلات آب کرده به روش بنماری و پودر پسته و بادام و ... بریزید و دوباره در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود. برای ریختن شکلات هم از قاشق و هم از قیف ماسوره یا قیفی که خودتان با کیسه فریزر درست کرده اید می توانید استفاده کنید. منبع مجله کوروش ...
غذاهای سنتی مکزیک
از طبخ غذا بهتر است مرغ ها را به مدت دو ساعت در ادویه، سس سویا، فلفل و پاپریکا بخوابانیم تا طعم دار شوند، سپس پیاز های خرد شده را در روغن زیتون و بر روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا سرخ شوند، پس از اینکه پیاز ها سرخ شدند مرغ های طعم دار را به آن ها اضافه کرده و به سرخ کردن ادامه می دهیم تا مرغ ها کاملاً بپزند، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با مواد داخل ماهیتابه مخلوط می کنیم. پس از ...
بازار داغ همدلی و کمک های مومنانه در یزد + فیلم
دهقان طزرجانی گفت: بیش از 110 بسته غذایی به همت جوانان این گروه تهیه و بین افراد آسیب دیده از کرونا توزیع شد. قربانی افزود: این بسته ها شامل ماکارونی، گوشت، انواع حبوبات، روغن، میوه، رب گوجه فرنگی، اقلام بهداشتی وتخم مرغ است. وی همچنین افزود: به مناسبت عید سعید غدیر خم بیش از 1000 بسته غذایی طبخ و بین نیازمندان توزیع شد. مسئول گروه جهادی شهید محمود دهقان افزود: این اقدام خداپسندانه به همت گروه های جهادی و خیران انجام شد. قربانی گفت: در روز های آینده نیز این اقدام خداپسندانه به همت جوانان گروه جهادی شهید محمد دهقان ادامه خواهد داشت. ...
طرز تهیه چیپس خانگی؛ با طعم های مختلف
و خوب هم بزنید تا مزه دار شوند. برای درست کردن چیپس کچاپ با پودر گوجه فرنگی، چیپس تند یا فلفلی و چیپس یا پودر ریحان به همین ترتیب عمل کنید. بعد از آماده شدن چیپس ها پودر گوجه و نمک، پودر فلفل قرمز و نمک یا پودر ریحان و نمک را روی آن ها بریزید. چیپس قارچ و پنیر و خامه مواد لازم طرز تهیه برای درست کردن چیپس قارچ و پنیری به همان ترتیب بالا عمل ...
آموزش و طرز تهیه نوع جدید ماکارونی
غذای ماکارونی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین نوع غذاهاست ، ماکارونی بیشتر در میان کودکان بیشتر طرفدار دارد اما بسیاری از خانواده ها هستند که نمی توانند حتی از ته دیگ های ماکارونی ها دل بکنند ، پس در ادامه با طرز تهیه ماکارونی جدید با ما همراه باشید . ماکارونی سبوس دار 300 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر نازک برش زده 2 حبه پیاز متوسط خرد شده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده2عددشکر یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان کافی گردوی خرد شده نصف پیمانه پنیر (ترجیحاً تهیه ش ...
طرز تهیه دلمه بادمجان حصیری
زده یک برش فلفل دلمه ، یک برش قارچ و یک برش گوجه قرار دهید . در آخر روی دلمه ها پنیر رنده شده بپاشید و برای 10 تا 15 دقیقه در طبقه پایین فری که با دمای 150 الی 200 درجه گرم شده بپزید. مرحله ششم بعد از این مدت زمان دلمه ها را به طبقه بالای فر انتقال داده و برای چند دقیقه دیگر بپزید در حدی که پنیر طلایی شود. دلمه ها را از فر خارج کرده و به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و یا شام سبک میل کنید. ...
سمبوسه پیتزایی را با این روش سریعتر بسازید
مورد پسند آن هایی هست که مثل من پیتزا خیلی دوست دارند. مواد لازم برای تهیه سمبوسه پیتزایی : گوشت چرخ کرده: 200 گرم قارچ:500 گرم پیاز: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای : یک عدد متوسط پنیر پیتزا: یک بسته پودر آویشن و نمک و زردچوبه : به مقدار لازم طرز تهیه مواد سمبوسه پیتزایی ...
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
شود و همچنین روغن کمتری مصرف کند. مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر: بادمجان 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده 200 گرم سبزی خشک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: برای تهیه ...
طرز تهیه خورشت ناردون
...> - روغن مایع به اندازه کافی - شکر به اندازه کافی - نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: - ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کنید. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار بدهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید، پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و آنرا کمی تفت دهید تا نرم شود. بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان ...
چگونه ملاقورمه مازندرانی درست کنیم؟
بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی درشت خرد کنید و یکی دو ساعت در آب و نمک بریزید تا تلخی آن گرفته شود و روغن کمتری مصرف کند. - سبزی ها را هم در این فاصله بشویید و پس از خشک کردن، خرد کنید. - بادمجان ها را هم پس از در آوردن از آب، خشک کنید و داخل روغن داغ شده سرخ کنید. بعد سبزی خرد شده را هم داخل بادمجان ها بریزید و کمی سرخ کنید. - گوجه، سیر و پیاز را هم به ...
دستور پخت کیک قاشقی
. سپس ماست را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یک دستی ایجاد شود. در این مرحله از طرز تهیه کیک قاشقی، درون ماهیتابه ای روغن بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی داغ شود. اگر حرارت زیاد باشد قبل از پختن سرخ می شود و داخل آن خام می ماند. سپس از مواد کیک با قاشق بردارید و درون روغن بیاندازید می توانید از قالب استفاده کنید قالبتان را چرب کنید و داخل تابه قرار بدهید اگر استیل بود ...
روش تهیه مالابیج مازندرانی
.... - بعد ماهی را بشویید و داخل صافی بگذارید تا آب آن برود و یا با دستمال خشک کنید. سبزی ها را تمیز کنید و پس از شستن، داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با یک روش ساده و کم خرج - سپس سبزی ها را با مغز گردو چرخ کنید. بعد از چرخ کردن این مواد، رب انار، نمک، فلفل و مقداری گلپر را با آن ها مخلوط کنید. ...