سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پنیر در خانه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، هرچند ما هر موقع که اراده کنیم انواع و اقسام پنیر ها را می توانیم تهیه کنیم و از طعم های متفاوت آن در برند های مختلف لذت ببریم، اما گاهی اوقات هم دوست داریم در خانه دست به کار شویم و یک چیزی خلق کنیم. پنیر یکی از این مواد غذایی است که می توانیم در خانه درست کنیم و از مراحل آن و نتیجه پایان کار لذت ببریم. مواد لازم: شیر: 2 لیتر ...
طرز تهیه خوراک زبان و قارچ با سس گریوی
از اینکه کاملا خنک شد پوست آنرا به آرامی کنده و داخل ماهیتابه قرار داده و موادی که هنگام پخت استفاده کردیم را از آب گوشت خارج کرده آب آنرا که غلیظ شده برای تهیه سس کنار میگذاریم. در ظرف دیگر قارچ ها را با دو قاشق روغن و یک قاشق آبلیمو تفت داده و داخل ماهیتابه گوشت میریزیم. مواد لازم برای سس گریوی: کره 20 گرم آب گوشت غلیظ 1 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه شربت نعنا
.... بعد از جا افتادن شربت نعنا آن را صاف کنید و در درون بطری شیشه ای بریزید و درب بطری را ببندید و شربت را در درون یخچال قرار دهید در زمان نیاز می توانید مقداری از شربت را به همراه یخ و آب در درون لیوان بریزید و سپس شربت را نوش جان کنید. در طرز تهیه شربت نعناع نباید نعنا ها را به صورت ریز خرد کنید و هم چنین اگر می خواهید شربت نعنا سبز و خوش رنگ شود باید از رنگ سبز استفاده نمایید. وقت سرو بهتره شربتو با آب گازدار مخلوط کنید اینجوری لذت بخش تره. این شربت یه طعم سنتی و فوق العاده دلچسب داره درست مثل رنگ زیباش. ...
طرز تهیه دمپختک؛ لذتی که باید امتحان کنید
...: دمپختک یک پلوی فو ق العاده خوشمزه و پرطرفدار می باشد که درست کردن آن هم آسان است هم به صرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید. مواد لازم: باقالا زرد خشک: 2 پیمانه برنج: 400 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ زرد چوبه: 1 قاشق غذا خوری کره یا روغن: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست ...
طرز تهیه ژله پرتقال، آلوئه ورا و انگور به سبک جدید + تصاویر
با ژله پرتقال دستور رو میگم براتون. 1. به ازای هر بسته ژله پرتقال یک لیوان آب جوش بریزید و روی حرارت کتری کاملا حل کنید وقتی خنک شد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر اضافه کنید برای خوشرنگ شدن ژله چند قطره رنگ خوراکی زرد اضافه کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه کاستلا کیک نرم و خوشمزه 2. ژله انگور رو توی قالب های توپی کوچیک بریزید تا ببندن. 3 ...
طرز تهیه کاستلا کیک نرم و خوشمزه
چ قالب 20 در 10 در 10 بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر قبرسی خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه: ابتدا کف و دور تا دور قالب رو کاغذ روغنی میکشیم، و داخل یه قالب بزرگتر میذاریم (بهتره یه دستمال کف قالب بزگتر گذاشته تا وقتی قالبمون رو توش میذاریم و آب داغ میریزیم تکون نخوره). مخلوط شیر و روغن رو روی حرارت گذاشته تا نسبتا داغ بشه و به دمای 50 درجه ...
طرز تهیه دونات خانگی شکری و شکلاتی؛ سالم و خوشمزه
از دماسنج است باید دماسنج را در ظرف نصب کنید تا دمای روغن را به شما نشان دهد اگر دماسنج نداشتید یک تکه از خمیر را در روغن بیندازید، اگر جلز ولز کرد و به روی روغن آمد یعنی روغن داغ شده و مناسب است. طرز تهیه دونات 1- خمیر مایه + آب + شکر را در کاسه چینی بریزید با قاشق هم بزنید یک بشقاب روی آن قرار دهید به مدت 10 دقیقه در جای گرم بگذارید تا عمل بیاید. برای هم زدن آن بهتر است از قاشق ...
روش نگهداری صحیح پیاز در یخچال ، فریزر و انبار
و دوست ندارید غذاها را دور بریزید ، پس شور ، ترشی جواب شماست .درست کردن پیاز ترشی آسان است. آن ها به عنوان یک ادویه عمل می کنند و با همبرگر ، ساندویچ، سالاد، و ساندویچ مزه خوبی دارد مواد مورد نیاز : مرحله 1 • آب، سرکه سیب، نمک و شکر را مخلوط کنید . • یک فنجان آب گرم را در ظرف بریزید. • نصف فنجان سرکه سیب ، 1 قاشق سوپ خوری شکر و یک قاشق چای ...
نکاتی که باید از گرمازدگی بدانید
است به پایین ترین طبقه خانه رفت . در ساعات گرم روز می توان به مراکز عمومی نظیر کتابخانه ، مدارس، سینماها ، فروشگاه های بزرگ و... رفت . با افزایش درجه تبخیر عرق با هوای در جریان ( مثلا با پنکه ) می توان بدن را خنک کرد. مصرف مداوم غذاهای سبک و متعادل فراموش نشود . از مصرف قرص های نمک دار خودداری شود، مگر آنکه پزشک آن را توصیه کرده باشد . مصرف آب فراوان ضرورت دارد . افراد دچار ...
درمان گیاهی آبریزش بینی در سرد مزاج ها
توصیه می کنند. برای تهیه این بخور یک قاشق چای خوری از گیاهان خشک شده اسطوخودوس ، مرزنجوش ، آویشن ، تخم گشنیز، پونه و نعناع را مخلوط و درون ظرفی ریخته و روی آن 3 تا 4 لیوان آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. زمانی که بخار از آن خارج شد، از بخار تهیه شده از این گیاهان استنشاق کنید یا از محلول صاف شده آن استفاده نمایید. گیاه آویشن برای تقویت سیستم ایمنی دستگاه تنفس و کنترل و پیشگیری ...
ترشی خیار به سبک آمریکایی
مواد لازم: سرکه ی سفید: 3 پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه خیار متوسط: 8 عدد پیاز متوسط: یک عدد شوید تازه یا خشک شده: دو قاشق غذاخوری نمک: سه قاشق غذاخوری دانه ی خردل: نصف قاشق چایخوری زردچوبه: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: خیارها را شسته و حلقه حلقه برش می زنیم. سپس آنها را داخل آبکش قرار داده و ظرفی را زیر آبکش قرار می دهیم ...
طرز تهیه لواشک هندوانه
طرز تهیه لواشک هندوانه: ظرف را درون فر قرار دهید و در فر را باز بگذارید تا رطوبت اضافی آن بتواند خارج شود. نمی توان زمان مشخصی برای آماده شدن تعیین کرد چون این زمان به اندازه ی فر و همچنین ضخامت لایه ی پوره بستگی دارد. احتمالاً خشک شدن آن چند ساعت طول می کشد. هر زمان که لبه های پوره خشک شود، شروع به جدا شدن از ظرف می کند. ظرف را از فر بیرون بیاورید و لواشک را از ...
طرز تهیه مربای انجیر
مواد لازم برای تهیه ی مربای انجیر : انجیر سبز 1 کیلو شکر 280 گرم هل 2 عدد چوب دارچین به اندازه ی 1 انگشت آب جوشیده یک سوم پیمانه عصاره وانیل 1/8 قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1/4 قاشق غذاخوری طریقه درست کردن مربای انجیر : برای درست کردن مربا انجیر بهتر است از انجیر های ...
کیک باقلوا با عطر و طعم شگفت انگیز + طرز تهیه
دوبار الک کنید و با مواد مخلوط کنید. مواد را درون قالب 25 35 سانت که چرب و آردپاشی شده ریخته روش صاف کنید و با برس مخصوص قنادی خیلی آروم رومال زرده تخم مرغ و شیر و زعفران و هل بزنید روش مغز گردو و خلال بادام بریزید و در همه جا پخش کنید و بعد درون فری که از قبل با حرارت 175 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت تقریبا 35_40 دقیقه قرار دهید. با خلال چوبی تست کنید اگر چیری از کیک به خلال نچسبید ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی
...> جعفری 1-2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه یا پنیر خامه ای قارچ (اختیاری) فلفل دلمه ای (اختیاری) نمک و فلفل سیاه و ادویه جات دلخواه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از باگت شکم پر و خورش سیب درختی تا دلمه سیراب شیردان + تصاویر مواد لازم دیگر: پنیر ورقه ای و رنده شده طرز تهیه: برای رولت، همه موادو مخلوط کنین و داخل سینی فر ...
طرز تهیه کیک کوییک میکس / مواد لازم برای تهیه کیک کوئیک میکس
کند همزن مدت بیست تا سی ثانیه هم می زنیم تا مایه کیک یکدست گردد. مایه کیک رو داخل قالب چرب و آردپاشی شده ( من از روغن جداکننده استفاده می کنم ) ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه حدود چهل پنجاه دقیقه می پزیم . چون دمای فرها متفاوت می باشد بعد از نیم ساعت چک کنید . کیک کوییک میکس یعنی تمام مواد کیک با هم مخلوط و یکباره زده می شوند . اول دور کند و بعد چند دقیقه دور تند تا مایه کیک سفید و ...
روکر آناناس
تحریریه زندگی آنلاین - گروه آشپزی : مواد لازم برای 10 نفر پودر ژلة آناناس ..............50 گرم آب گرم................. 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آب ..............185 میلی لیتر (حدود سه چهارم پیمانه) نشاستة ذرت.................. 2 قاشق سوپخوری شکر........... 60 گرم شیر ..................60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه ...
آتش بیماری سرماخوردگی و آنفولانزای را با این گیاه خاموش کنید
یکی از بهترین و شگفت انگیزترین نوشیدنی ها برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا در خانه مصرف مایعات فراوان است امروز ما در این مطب به شما آموزش یک نوشیدنی سریع و خانگی را برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا یاد می دهیم تا در شرایط خطرناک این بیماری نیز سریع با این نوشدنی جذاب و شگفت انگیز آنفولانزا خود را درمان کنید. مواد لازم: آب: 2 لیوان بوته سیر: 1 عدد ...
آموزش و طرز تهیه نوع جدید ماکارونی
غذای ماکارونی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین نوع غذاهاست ، ماکارونی بیشتر در میان کودکان بیشتر طرفدار دارد اما بسیاری از خانواده ها هستند که نمی توانند حتی از ته دیگ های ماکارونی ها دل بکنند ، پس در ادامه با طرز تهیه ماکارونی جدید با ما همراه باشید . ماکارونی سبوس دار 300 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر نازک برش زده 2 حبه پیاز متوسط خرد شده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده2عددشکر یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان کافی گردوی خرد شده نصف پیمانه پنیر (ترجیحاً تهیه ش ...
فوت و فن های طرز تهیه سرکه
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: در این روز های کرونایی در خانه دست به کار شوید و سرکه سیب درست کنید. مواد لازم: سیب: 3 کیلو سرکه سفید: 3 فنجان شکر: 3 قاشق غذاخوری نمک: 3 قاشق چای خوری نخود: 20 عدد آب: به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا سیب ها را با پوست خوب بشویید و بگذارید خشک شوند. سپس آن ها را به چهار قسمت تقسیم کنید و هسته ...
بهترین روش برای خشک کردن گوجه
، مایکروفر یا دستگاه خشک کن *گوجه فرنگی های برش زده را روی سینی مشبک و توری فر با فاصله بچینید. فر را را روی دمای 100 الی 120 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و 8 الی 10 ساعت صبر کنید تا گوجه فرنگی ها آماده شوند. اگر گوجه فرنگی را دو نیم کرده اید قسمت داخل گوجه فرنگی را ابتدا رو به بالا بگذارید. * گوجه ها را با فاصله از یکدیگر در ماکروویو بچینید و یک ظرف زیر گوجه فرنگی ها بگذارید تا آب ...
طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی خوش طعم
می پوشانیم تا کمی کف کند، ماست، شیر و نمک را به تخم مرغ اضافه و روغن مایع را افزوده در آخر مایه خمیر را اضافه و آرد سه بار الک شده را کم کم اضافه می کنیم.تا خمیر بدست بیاید و به دست نچسبد خوب ورز می دهیم و روی آن را می پوشانیم در جای گرم دو ساعت قرار می دهیم تا حجم آن دو برابر شود. برای مواد پیتزا پنجاه گرم سویا را سه دقیقه در آبجوش می گذاریم سپس آبکش کرده و با یک عدد پیاز که ...
طرز تهیه 12 ماسک کاربردی گلیسیرین در خانه
ا با آب گرم شستشو دهید. 6. ماسک گلیسیرین و روغن نیم ترکیب روغن نیم و گلیسیرین به جلوگیری از بروز آکنه و از بین رفتن آثار آن کمک زیادی خواهد کرد. روغن نیم دارای خاصیت ضد باکتریایی نیز است. مواد لازم: 2 قاشق چای خوری روغن نیم 1 قاشق غذاخوری گلیسیرین طرز تهیه و طریقه استفاده: مواد را به خوبی با هم ترکیب کرده و بر روی تمام نواحی ...
طرز تهیه شیرینی برشتوک نخودچی ساده و شکلاتی بدون فر
مایه برشتوک بریزید و سپس قالب را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را خوب بگیرد. سپس قالب را از یخچال خارج کنید و به آرامی قالب را کنار سطح کارتان بکوبید تا برشتوک از قالب جدا شود. برشتوک ها را در ظرف مورد نظرتان بچینید. سپس روی برشتوک شکلات آب کرده به روش بنماری و پودر پسته و بادام و ... بریزید و دوباره در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود. برای ریختن شکلات هم از قاشق و هم از قیف ماسوره یا قیفی که خودتان با کیسه فریزر درست کرده اید می توانید استفاده کنید. منبع مجله کوروش ...
غذاهای سنتی مکزیک
با مواد متفاوتی پخته می شود و آشپز ها می توانند با توجه به سلیقه خود تغییراتی در دستور پخت این غذای سنتی ایجاد کنند، ما در این بخش سعی کردیم اصیل ترین طرز تهیه بوریتو را در اختیارتان قرار دهیم. مواد مورد نیاز - گوجه فرنگی | دو عدد - پیازچه | 50 گرم - فلفل دلمه ای | یک عدد - جعفری تازه | 75 گرم - کاهو | به میزان مورد نیاز ...
برای درمان فوری یبوست چه بخوریم؟
فیبر برای درمان یبوست شدید: هنگامی که از یبوست رنج می برید، بسیار مهم است که مایعات کافی بخورید. حتما حدود 8 تا 10 لیوان آب در روز بنوشید. برای به حداکثر رساندن وضعیت بهبودیتان، آب را یک شب در ظرف مسی قرار دهید و اول صبح آن را بخورید. این کار جنبش روده را تحریک می کند و در چند روز به شما نتایج خوبی خواهد داد. همراه با آب، شما همچنین می توانید ...
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
شود و همچنین روغن کمتری مصرف کند. مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر: بادمجان 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده 200 گرم سبزی خشک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: برای تهیه ...
راز پوست خوب و شفاف زنان چیست؟
و آن را در کاسه ای جداگانه بریزید. کاسه ای را بردارید و برنج پخته شده را در آن قرار دهید. برنج را بکوبید تا خمیر مناسب بدست آید. سپس یک قاشق غذاخوری از شیر گرم و عسل را بردارید و آن ها را با برنج مخلوط کنید. سپس، از یک سوزن برای ایجاد سوراخ در کپسول ویتامین ای استفاده کرده و روغن را فشار دهید. در نهایت یک قاشق چایخوری گلاب را اضافه کرده و تمام مواد تشکیل دهنده آن را به خوبی ...
خواص فوق العاده زرده تخم مرغ برای مو+طرز تهیه ماسک
شده است. استفاده از زرده تخم مرغ برای موی خشک و معمولی موی خشک بسیار مستعد شکستگی و فرخوردگی است. پیش از بروز این مشکلات، استفاده از زرده تخم مرغ می تواند برترین راهکار باشد. از این رو، انچه نیاز دارید حاوی موارد زیر میشود: دو شماره تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، و نصف فنجان آب، تمام مواد را دریک کاسه ریخته و به خوبی با یک دیگر ترکیب کنید، این ترکیب رابا استفاده از دو ...