سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک ترامیسو
یک دسر زیبا و لذیذ از چهار لایه کیک اسفنجی مرطوب و نرم ، خیس شده در اسپرسو، پر از خامه پنیر ماسکارپونه. شما می توانید آن را به صورت خنک سرو کنید، بدون نیاز به استراحت دادن برای رسیدن به دمای اتاق. کیک اسفنجی به جای کره با روغن تهیه می شود، که به آن کمک می کند تا حتی اگر در یخچال باشد، آن را مرطوب و نرم نگه دارید. برای آشنایی با دستور پخت کیک ترامیسو مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم ...
طرز تهیه کرپ پنیری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کرپ پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر2 لیوان تخم مرغ2 عدد آرد1 لیوان نمک یک ق م طرز تهیه: تخم مرغ ها را با همزن می زنیم تا یک دست بشه بعد شیر آرد و نمک را می ریزم و خوب مخلوط می کنیم و بعد از صافی رد می کنیم تا یکدست بشه بعد یک ملاقه از مواد داخل تابه نچسب می ریزم حرارت کم ...
طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ
حرارت قرار دهید مرتب هم بزنید تا مرغ کاملاً مزه دار شود حدود 20 دقیقه بعد 1 پیمانه آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید نصف آب تبخیر شود وقتی به این مرحله رسید مرغ آماده است. 3- ماست چکیده + 3 عدد زرده تخم مرغ + 1 عدد تخم مرغ کامل + نمک + زعفران را با همزن برقی مخلوط کنید بعد ترکیب روغن مایع و کره را هم اضافه کنید و مجدد با همزن برقی هم بزنید. (بهتر است برای تهیه ته چین از ترکیب روغن مایع و کره ...
فوت و فن تهیه چیزکیک یخچالی انبه بدون فر
آب شده مخلوط کرده اید بریزید و در یخچال بگذارید تا خودشان را بگیرند. لایه دوم هم ترکیب پنیر خامه ای و خامه فرم گرفته قنادی و شکر که با هم ترکیب کرده اید بریزید و برای لایه رویی مقداری انبه پوره شده و یک پیاله انبه خرد شده آماده کنید و روی هر کدام مقداری بریزید. لیوان ها را چند ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا خودشان را بگیرند. این دسر های ساده و کم هزینه و ارزان و البته خوشگل را برای مهمانی، تولد و پارتی آماده کنید و حسابی میز مهمانی را چشم نواز کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه میلک شیک نوتلا خانگی نوشیدنی خوشمزه و خنک
را از 2 تا 3 ساعت قبل داخل فریزر قرار دهید تا حسابی خنک شود بعد از یخچال خارج کنید شکلات آب شده یا سس شکلاتی را به صورت نامنظم به دیواره داخلی لیوان بریزید. چون لیوان هایتان یخ زده هستند شکلات روی لیوان ثابت می ماند بهتر است برای تهیه شیک از لیوان های بلند استفاده کنید. 2- بستنی + شیر + نوتلا را داخل مخلوط کن بریزید مواد را با هم میکس کنید تا کاملا یکدست شود خامه قنادی را با همزن برقی ...
طرز تهیه پیتزا روسی متفاوت و خوش طعم
...> حالا خمیر رو از یخچال دراورده و از لبه کار شروع میکنیم به گذاشتن لایه های یه درمیون،تا برسیم به مرکز کار. مرحله 4 حالاسس رو درست می کنیم. تخم مرغ ها رو.زده، سیر رو.رنده کرده و اصافه میکنیم،خامه رو هم میریزیم داخل مواد، پنیر رو هم رنده میگنیم، و در اخر هم گردو رو رنده ریز می کنیم و داخل مواد میریزیم. خوب هم زده و حالا سس رو.روی مواد میریزیم. در آخر کمی پنیر رنده میکنیم تا کار خوشگل تر بشه، مرحله 5 موادو در دمای 180 درجه و در طبقه پایین فر برای نیم ساعت می پزیم. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه تخم مرغ شکلاتی
شما میتوانید این تخم مرغ های شکلاتی لذیذ را برای جشن تولد، به عنوان دسر (با مخالفت کیکی) تهیه کنید و لذت ببرید. دستور تهیه آن بسیار ساده است و به راحتی در زمان کمی تهیه می شود. برای آشنایی با دستور پخت این تخم مرغ های لذیذ مقاله ما را دنبال کنید. طرز تهیه تخم مرغ شکلاتی مواد لازم: شیر ، شکلات معمولی یا سفید ، آب شده شکلات سفید ذوب شده و رنگ خوراکی ...
طرز تهیه رولت فرانسوی خوشمزه
مواد لازم: نان تست یا نان ساندویچ به تعداد لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 3 قاشق غذاخوری شکر 1/3 پیمانه کره 200 گرم آرد سوخاری 1 قاشق غذا خوری مواد داخل رولت ها: پنیر خامه ای مربای آلبالو سیب خرد شده کره بادام زمینی موز حلقه شده طرز تهیه: ابتدا نان های تست را با برش دادن وبا جدا کردن گوشه ها آنها ...
طرز تهیه شیرینی گل رز
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی گل رز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 125 گرم کره (در دمای اتاق) 1 لیوان روغن نصف لیوان ماست 1 عددتخم مرغ نصف لیوان آرد سمولینا 1 قاشق چایخوری سرکه 1 بسته وانیل 1 بسته بیکینگ پودر آرد به اندازه لازم (حدود 3 فنجان) برای شربت: 3.5 فنجان آب 3، 5 ...
بهترین و پرطرفدارترین رژیم های لاغری دنیا
خیلی خوب جواب می دهد و هرچه شما چاق تر باشید بیشتر لاغرتان می کند. در رژیم کم کربوهیدارت ها گوشت، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات، میوه، آجیل، حبوبات، لبنیات پرچرب، چربی ها و روغن های سالم بخورید، ولی سراغ شکر، گندم، روغن های گیاهی، محصولات رژیمی، کم چرب و مواد خوراکی فرآوری شده نروید. گاهی هم فقط کمی سیب زمینی، برنج، جو یا حبوبات به برنامه غذایی تان اضافه کنید. اجازه دارید شکلات تلخ ...
غذاهای خاص نذر محرم در کشورهای مسلمان
قیمه نجفی: قیمه نجفی از معروف ترین نذری های شیعیان عراق است که البته ربط و شباهت چندانی به قیمه سیب زمینی ما ایرانی ها ندارد. عراقی ها برای تهیه قیمه نجفی، گوشت گوسفند را با نخود، پیاز، رب گوجه فرنگی، هل، دارچین، نمک، زردچوبه، گرد لیمو و زعفران می پزند و سپس همه مواد را با یکدیگر می کوبند. این غذا با نان و دوغ محلی سرو می شود. لبنان خورش مرغ: لبنانی ها جزو ...
تغذیه سالم برای کودکان چیست؟
...، برنج، ذرت، جو دوسر و جو است. این غذاها برای فرزند شما انرژی لازم برای رشد، توسعه و یادگیری را فراهم می کند. غذاهای دانه ای با شاخص گلیسمی پایین مانند ماکارونی سبوس دار و نان باعث ماندگاری بیشتر انرژی کودک می شوند و او را برای طولانی تر سیر نگه می دارند. پروتئین غذا های سرشار از پروتئین شامل گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ، تخم مرغ، لوبیا، عدس، نخود، توفو و آجیل است. این مواد ...
طرز تهیه توپک برنج سوخاری خوشمزه و خاص
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه توپک برنج سوخاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برنج پخته چهار پیمانه تخم مرغ پنج عدد آرد سوخاری دو پیمانه پنیر پارمسان رنده شده یک پیمانه جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری پنیر موزارلا به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم ...
دستورتهیه دسر پارفه ی کاراملی
و روی یخ آن را خنک کنید یا بگذارید کنار تا از داغی بیفتد. مواد خنک شده را به خامه اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود. داخل ظرف دردار فلزی بریزید یا سلفون بکشید و 12 ساعت در فریزر قرار دهید. جایگزین کارامل می توان میوه های مختلف بریزید و آب شکر را حذف کنید. بستنی کاراملی بدون تخم مرغ: درست کردن بستنی کاراملی,روش های تهیه ی بستنی کاراملی طرز تهیه بستنی کاراملی بدون ...
طرز تهیه کانولی صدفی؛ یک شیرینی ایتالیایی خوشمزه
. طرز تهیه لایه صدفی شیرینی کانولی آرد گندم، شکر سفید و نمک را داخل غذاساز ریخته و آن را با دکمه پالس (pulse) بزنید. کره را به صورت مکعب های کوچک برش داده و داخل آن ریخته و مجدد دکمه پالس را بزنید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که تکه های کره قابل دیدن نباشند. آب انگور و تخم مرغ را اضافه کنید. دوباره مواد را با غذاساز هم مخلوط کنید. علاوه بر میزان ذکر شده، یک ق ...
طرز تهیه پای یونانی؛ یک غذای مدرن و متفاوت
به آن ها اضافه کنید، شعله را روشن کرده و اجازه دهید تا اسفناج ها کمی نرم شوند. سپس آن ها را از قابلمه خارج کرده و داخل یک آب کش بریزید تا آب اضافی آن خارج شده و کمی خنک شود. حالا می توانید آن ها را خرد کرده و با گوجه خشک شده، پنیر و تخم مرغ به خوبی ترکیب کنید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رول هویج با ادویه زعتر آفریقایی تا شیرینی گل رز + تصاویر حالا به ح ...
اردور بوقلمون
روی حرارت آب کنید. سیر و شوید را با آن مخلوط سازید و با قلم مو روی نان ها بمالید. البته از شوید خشک هم می توانید استفاده کنید. حالا بوقلمون، نمک، فلفل، تخم گشنیز، خامه و بادام هندی را خوب با هم مخلوط نمائید. اکنون مقداری از این مخلوط را روی نان ها بمالید، به طوری که تمام سطح نان ها را بپوشاند. حالا روی هر نان را با پنیر بپوشانید و در سینی بچینید. فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. سینی را ...
فیلم|آموزش ساده دسر پاناکوتا+عکس
...، به آن خامه اضافه کنید و روی حرارت ملایم شعله گاز، دسر را هم بزنید تا مواد تشکیل دهنده آن کاملا یک دست شوند. حال مواد دسر پاناکوتا را که تقریبا به غلظت و رنگ شیرکاکائو درآمده اند، در قالب های سیلیکونی یا فلزی بریزید. بعد دسر پاناکوتای خود را به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از این که دسر بسته شد دور تا دور قالب را با چاقوی پهن از دسر جدا کرده و آن را به ظرف دسر منتقل کنید؛ سپس سرو کنید. گردآورنده: علی اکبر رضایی آنچه دیگران می خوانند: ...
طرز تهیه دسر کاسترد زعفرانی
فرانسوی خامه صبحانه..........یک پاکت کیک تلخ شکلاتی............بمقدارلازم طرز تهیه: ابتدا کل مواد رو به جز خامه باهم مخلوط میکنیم میزاریم رو حرارت گاز و مدام هم میزنیم تا قوام بیاد بعد که کمی از حرارت افتاد خامه رو بهش اضافه میکنیم و باهمزن میزنیم تا کاملا خامه داخل مواد حل بشه و داخل ظرف سرو میریزیم و لای دسر هم کیک شکلاتی تلخ ریختم و بازم دسر و روشو با ترافل شکلاتی تزیین کردم و میزاریم یخچال تا سرد بشه و نوش جان منبع: zhele va desser ...
طرز تهیه کیک دارچین خوشمزه
شکر رو انقدر میزنیم تا کرمی بشن. بعد همزن رو خاموش و شیر گرم شده رو اضافه و با هم زن دستی یکی دوبار میچرخانیم تا مخلوط بشه. حالا روغن رو اضافه و یکبار هم میزنیم تا مخلوط بشه. الان نوبت مخلوط آرد هست که طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و داخل قالب ها میریزیم. فر رو از قبل گرم و قالب رو درون فر با دمای 205 فرار میدیم. مواد لازم برای سس کارامل: شکر.50 گرم کره ...
آموزش و طرز تهیه ماقوت زعفرانی ، دسر سنتی و بسیار خوش طعم یزدی
. زعفران راهم قبلش در یکی دوقاشق آب حل کنید. هم بزنید تا باز به جوش بیاید و شکر حل شود. در مرحله آخر گلاب را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. یکی دو دقیقه کنار بگذارید و بعد در ظرف سرو بریزید. اگر دوست داشتید بعد از برداشتن از روی حرارت یکی دو قاشق بادام خلال شده هم به آن اضافه کنید. من بادام رو با گلاب خیس کردم وده دقیقه اخر اضافه کردم بنظرم خوشمزه تر و نرم میشه در ...
طرز تهیه شیرینی لطیفه خانگی
شیرینی لطیفه یکی از انواع شیرینی های خامه ای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ایرانی است. شیرینی لطیفه از دو تکه نان تهیه می شود که بین این دو تکه نان با خامه پر می شود، احتمالا به دلیل لطافت نان های این شیرینی نامش را لطیفه گذاشته اند. مواد لازم برای شیرینی لطیفه: تخم مرغ.............. 3 عدد آر.................د 1 پیمانه (105 گرم) کرم تارتار............ نصف ...
طرز تهیه کوکی هندوانه جذاب و خوشمزه
کوچک برای تهیه رویال آیسینگ: سفیده تخم مرغ:2 عدد آب لیمو ترش تازه: 1 قاشق چایخوری پودر قند: 330 گرم مراحل پخت کره را در ظرفی مناسب بریزید و با یک چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید تا نرم و یکدست شود. پودر قند را به کره اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید. نمک و وانیل را به مخلوط کره و پودر قند اضافه کنید و هم بزنید. ...
طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی
زیاد جوش بیاورید. هم بزنید تا سس غلیظ و براق شود، حدود 2 دقیقه. 1/3 فنجان سس توت فرنگی را کنار بگذارید تا سرد شود. سس باقیمانده را برای سرو در یخچال قرار دهید. پنیر خامه ای را در یک کاسه با یک میکسر برقی بزنید تا سبک و پفکی شود. به تدریج شیر عسل را اضافه کنید و مخلوط کنید. گام سوم: آب لیمو، عصاره وانیل و تخم مرغ ها را اضافه کنید با سرعت کم مخلوط کنید تا زمانی که ترکیب شوند. نیمی از ...
طرز تهیه ساندویچ املت پنیری و بیکن
ثانیه پوست گوجه فرنگی ها ور بیاید. گوجه فرنگی را از آب جوش خارج کنید و به راحتی پوست آن را جدا کنید. حالا گوجه فرنگی را ریز خرد کنید. برای درست کردن املت تخم مرغ و بیکن به هیچ وجه گوجه فرنگی ها را رنده نکنید. *اگر طعم فلفل دلمه ای را می پسندید می توانید کمی فلفل دلمه ای سبز ریز شده هم به املت تخم مرغ و بیکن اضافه کنید. فلفل سبز تند هم در صورت دوست داشتن طعم تندی، انتخاب خوبی است و عطر ...
طرز تهیه شله زرد؛ نذریِ مدرن و خوش رنگ
پیمانه آب 6 پیمانه شکر 1 پیمانه خلال بادام 1/4 پیمانه کره 50 گرم زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان گلاب 1/2 پیمانه هل ساییده 1/4 قاشق چایخوری دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه با این مقدار مواد 4 پیاله شله زرد خواهید داشت. طرز تهیه شله زرد رو عموما به یک روش درست میکنن. فقط نکات خاصی وجود داره که عرض میکنم خدمتتون. برنج شله زرد بهتره نیم دونه و حتما ...
طرز تهیه کیک صبحانه دو رنگ خانگی
تهیه کیک دورنگ، کیک گورخری یا زبرایی در خانه بسیار ساده است با ما همراه باشید تا دستور پخت این کیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم. برای تهیه این کیک باید از آرد سفید و پودر شکلات استفاده کنیم و این مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به نوبت در قالب بریزیم و اگر مایل باشید مخلوط را کمی هم زده تا کیک ما حالت گورخری پیدا کند. مواد لازم: - آرد سفید دو لیوان ...
طرز تهیه ناگت ماهی خوشمزه و پرطرفدار
...> داخل تابه مقدار فراوان روغن بریزید، آن را روی شعله متوسط قرار دهید تا روغن کاملا داغ شود. ناگت های آماده شده را در مخلوط تخم مرغ و سپس در مخلوط پودر سوخاری بزنید و در روغن داغ سرخ کنید. ناگت ها را زیر و رو کنید تا تمام قسمت های آن سرخ شود. سپس آن را روی دستمال کاغذی ضخیم بگذارید و یا داخل سبد بریزید تا روغن اضافه ناگت از آن خارج شود. ناگت ماهی را به همراه سیب زمینی سرخ کرده و ...
طرز تهیه قطاب گردویی خانگی ترد و خوشمزه
قطاب از جمله قدیمی ترین و پرخاصیت ترین شیرینی های ایرانی است که در همه ایام سال و به خصوص به عنوان شیرینی پذیرایی عید نوروز هواداران فراوانی دارد. قطاب گردویی و ساده با اضافه کردن چاشنی هایی مثل هل و زعفران شیرینی سنتی استان های یزد و کرمان است و در این مناطق در همه ایام سال برای پذیرایی هواداران پر و پا قرص خودش را دارد. مواد لازم تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2/3 لیوان ...