سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اورمیه خورش، غذای محلی ارومیه
مواد لازم گوشت 400 گرم لوبیا چیتی 2 پیمانه پیاز 1 عدد بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی 2 عدد غوره 1/2 پیمانه زعفران 1/2 قاشق چای خوری کره 2 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه 1.ابتدا پیازها را در ظرفی مناسب خرد کرده و با ...
خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی
بروکلی خردشده را اضافه کرده و بعد از پخت خورش را سرو کنید. این غذا را، هم می شود با نان سرو کرد و هم با برنج. نکات برای آماده سازی سویا آن را به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت در مقداری آب و نمک خیس کنید و بعد از این مدت در آبکش ریخته و با فشردن در دست آب آن را به خوبی بگیرید. حالا سویا آماده استفاده در غذاست. برای خوش رنگ شدن کلم بروکلی بهترین راه این است که در قابلمه ای ...
طرز تهیه انواع گراتن پاستا با مرغ و بادمجان
تا پنیر آب و طلایی شود. طرز تهیه انواع گراتن پاستا *برای درست کردن انواع گراتن پاستا می توانید به جای گوشت چرخکرده مایه گراتن را با گوشت سینه مرغ نگینی خرد شده یا سویا درست کنید و مراحل کار را به همین ترتیب طی کنید. *برای درست کردن گراتن پاستا با بادمجان هم می توانید علاوه بر مایه گوشت به صورت لایه لایه بادمجان سرخ کرده هم بگذارید. *اگر هم می خواهید ...
طرز تهیه موساکا بادمجان؛ غذای یونانیِ جذاب
...: در دستور پخت امروز طرز تهیه موساکا بادمجان یونانی را به شما آموزش می دهیم؛ یک غذای خوشمزه و مجلسی که با بادمجان، گوشت و پنیر موزارلا درست می شود و در کشور های زیادی محبوب است. موساکا یا موزاکا که تا حدی شبیه گراتن بادمجان است، تاریخچه ی پیچیده ای دارد. این غذا بیش از همه در یونان معروف است و یکی از غذا های اصلی یونانی ها شده. از این رو بسیاری بر این عقیده هستند که موساکا یک غذای یونانی ...
نکاتی برای خوشمزه تر شدن خورش ها
رابردارید. 5- برای این که خورش قیمه خوش طعم شود، لپه را ابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید. 6- برای خوشمزه تر شدن خورش فسنجان از آب سرد استفاده کنید و آن را کم کم به گردو اضافه کنید تا گردو ها روغن بیشتری پس بدهند. منبع: خراسان
طرز تهیه آش رشته؛ مجلسی و جاافتاده
ریختن نعنای خشک در روغن خیلی زود خاموش کنید. نعنا خشک سریع می سوزد و تنها کمی حرارت برایش کافی است. 6. بعد از نیم ساعت که حبوبات همراه سبزی جوشید و سبزی کاملا پخت، رشته های آشی را به سه قسمت خرد و به آش اضافه کنید. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه رشته کاملا بپزد. 7. زمانی که رشته کاملا پخت، نیمی از نعنا داغ و کمی از کشک را به آش اضافه کنید. در این مرحله می ...
طرز تهیه گراتن بادمجان پیش غذای خوشمزه و مجلسی
ارد اضافه میکنن و حرارت میدن تا به غلظت برسه و ادویه ها رو به اون اضافه میکنن. طرز تهیه گراتن بادمجان ابتدا بادمجانها رو به صورت راه راه پوست بکنید و به عرض نیم سانت حلقه حلقه کنید.سپس روی آنها نمک بپاشید و بعد از حداقل 15 دقیقه با اب سرد بشویید و کاملا خشک کنید. و بعد از ان در روغن سرخ کرده و کنار بگذارید.نکته : نمک زدن به بادمجان باعث میشه تا روغن کمتری جذب بادمجانها بشه ...
طرز تهیه پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی + سس مخصوص
دیگر ای که دوست دارید استفاده کنید. فقط بهتر است که سوسیس، گوشت یا مرغ را سرخ کنید تا خوشمزه تر شود. مرحله دوم طرز تهیه سس مخصوص پیتزا در این مرحله باید سس مخصوص پیتزا که روی خمیر یا نان پیتزا و زیر همه مواد ریخته می شود را آماده کنید. مواد لازم سس مخصوص پیتزا پیاز یک عدد متوسط سیر 2 حبه شکر نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه مرغ ترش شهسوار
مواد لازم مرغ ترش شهسوار 5تکه مرغ گردوی آسیاب شده 300گرم رب انار 2 قاشق غذا خوری سبزی محلی ساطوری شده200گرم نمک فلفل وزردچوبه به مقدار لازم پیاز رنده شده 1 عدد سیر رنده شده 2حبه طرز تهیه مرغ ترش شهسوار 1- تکه های مرغ رو با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. سپس آن ها را داخل قابلمه با روغن کم تفت ...
طرز تهیه ته چین مجلسی
مرغ یک عدد پیاز متوسط دو عدد برنج نیم کیلو ماست کم چرب 200 گرم زرده تخم مرغ چهار عدد زعفران دم شده یک فنجان کره 50 گرم روغن مایع یک فنجان زرشک 50 گرم شکر یک قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم خلال پسته و بادام در صورت تمایل طرز تهیه مرحله اول در ...
شیرینی مشهدی بدون فر + طرز تهیه
چایخوری طرز تهیه شیرینی مشهدی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که به اسم شیرینی آلمانی یا شیرینی مارمالاد آلمانی هم شناخته میشه. شیرینی مشهدی ترکیبات خاصی داره و از دو لایه تشکیل شده که بین اون ها مارمالاد قرار می گیره. این شیرینی به شکل های مختلف درست میشه و طعم مارمالاد داخل اون می تونه هر طعمی که شما دوست دارید باشه. مرحله اول: درست کردن خمیر شیرینی ...
طرز تهیه چند غذای مقوی که سیستم ایمنی شما را تقویت می کند
... اسفناج ها را در مقدار کمی روغن تفت داده و پیاز را جداگانه درون تابه تفت دهید. سیر را به آن اضافه کرده و در آخر اسفناج و فلفل را اضافه کنید. پس از چند دقیقه از روی حرارت بر دارید. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد داخل مرغ ریخته و به صورت رول از یک طرف بپیچید و درون تابه آن را سرخ کنید. نکته: در صورت دلخواه می توان این رولت ها را درون فویل پیچیده به طوری که آب ...
طرز تهیه دلمه بادمجان با گودا
عدد پنیر گودا 150 گرم گوجه فرنگی فیله شده چهار عدد پیاز نگینی خرد شده یک عدد مغز دانه کدو و آفتابگردان دو قاشق سوپ خوری گشنیز خرد شده 20 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان ها را با چاقو به صورت طولی به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید. داخل بادمجان ها را خالی کنید تا فرم قایقی به خود بگیرند و در ظرفی حاوی آب و نمک 15 ...
طعم بی نظیری که ماندگار می شود
به گزارش جام جم آنلاین ، طرز تهیه ته چین را در زیر بخوانید. مواد لازم: پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم گوشت : 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج : 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده : 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده : 4 قاشق غذاخوری خلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه بز قرمه، غذای محبوب کرمانی ها
.... مرحله دوم نخود را از شب قبل خیس کنید و صبح آبش را عوض کنید. نخود خیس خورده را یک دور بجوشانید و آبش را خالی کنید. مرحله سوم پیاز را نگینی خرد کنید و در مقدار کمی روغن خوب سرخ کنید تا طلایی شود، در آخر کار سیر له شده را اضافه کرده و تفت دهید. سپس گوشت را در قابلمه بریزید و به شکلی تفت دهید که آبش جمع شود و رنگش تغییر کند. به گوشت زردچوبه و فلفل سیاه ...
خوراک کوفته ریزه با پاستا غذای ایتالیایی
مواد لازم خوراک کوفته ریزه با پاستا گوشت چرخ کرده 450 گرم پیاز بزرگ یک عدد سیر (له شده یا رنده شده) یک حبه جعفری تازه (خردشده) 50 گرم یا یک پیمانه تخم مرغ (سفیده و زرده آن با هم مخلوط شود) یک عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری پنیر پارمسان رنده شده ...
فیلم|آموزش ساده رول کادایف+عکس
جمع شده دور قابلمه را با قاشق وارد شربت نکنید و مدام با یک پارچه تمیز و مرطوب آنها را پاک کنید از آبلیمو یا جوهر لیمو استفاده کنید تا بعد از مدتی شربت شما شکرک یا قندک نزند.) بگذارید تا شربت قوام بیاید 20 دقیقه طول میکشد و 5 دقیقه آخر آبلیمو را اضافه کنید و بگذارید تا ولرم شود. مطالب مرتبط: 1) کره یا روغن حیوانی را روی حرارت مستقیم آب کنید و مراقب باشید نسوزد. 2) فر ...
طرز تهیه 26 ماسک قطعی که جوش های سرسیاه را از بین می برد
دقیقه آن را بشویید. این کار را مرتبا انجام دهید تا پوست کاملا تمیز شود. روش دیگر تهیه اسکراب جو دوسر ترکیب نمودن آن با با لیموترش و روغن زیتون است. شما می توانید از ترکیب 3 قاشق غذاخوری ماست، چند قطره آبلیمو، 2 قاشق غذاخوری جو دوسر و چند قطره روغن زیتون ماده ای خمیری شکل درست کنید و آن را روی صورت خود بمالید. چند دقیقه صبر کنید و بعد صورت را با آب بشویید. از بین بردن جوش سر ...
سالادی که انگل روده را نابود می کند
به طور کلی رژیم غذایی سالم می تواند تاثیر و یا احتمال ابتلا به عفونت را محدود کند. روش های پیشگیری از ابتلا به انواع انگل اجتناب از نوشیدن آب آلوده خودداری از مصرف سبزی خام در نقاط آلوده مراجعه به پزشک و دقت در مداوای صحیح مبتلایان توجه به پخت کامل گوشت گاو شستشوی مکرر دستها با آب و صابون بخصوص قبل از غذا خوردن و بعد از اجابت مزاج کوتاه کردن ...
18 خاصیت عالی عدس برای بدن
نارگیل لک های تیره پوست را از بین برده و عسل به تغذیه و روشن شدن پوست کمک می کند. ماسک سفید کننده پوست 1 قاشق عدس قرمز و 1 قاشق عدس زرد را داخل کاسه ای ریخته و 5 عدد بادام و اندکی زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس نصف فنجان شیر به مواد افزوده و بگذارید یک شب بماند. صبح روز بعد، مواد را آسیاب کرده و خمیر حاصل را روی پوست صورت و گردن بمالید و ماساژ دهید. بعد از خشک شدن آن را ...