خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه عدس پلو مجلسی؛ طعمی بی نظیر
خورده بود خالی کنید. به میزان کافی آب در یک قابلمه ی مناسب به جوش بیاورید و برنج را در آن بریزید. با حرارت بالا اجازه دهید برنج در آب بپزد و قد بکشد. وقتی دور دانه های برنج نرم شد، ولی وسط آن هنوز خام بود، عدس های نیم پز شده را اضافه کنید. برنج و عدس را آرام مخلوط و سپس آبکش کنید. بعد از آبکش کردن برنج، ته یک قابلمه کمی روغن بریزید و ته دیگ مورد علاقه تان را قرار دهید. مخلوط برنج و عدس ...
نکات غذایی در بارداری، آنچه باید بدانیم
سالم مغز و چشم کودک کمک می کنند. با این حال بدلیل تجمع جیوه در گوشت ماهی، بهتر است مقدار ماهی را که مصرف می کنید تحت کنترل داشته باشید. روغن کبد ماهی: روغن کبد ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 مانند EPA و DHA است که به رشد سالم چشم و مغز کودک شما کمک می کند. اگر کمبود ویتامین A و D دارید، روغن کبد ماهی بهترین گزینه برای شماست. با این حال باید اطمینان حاصل کنید که بیش از یک قاشق غذاخوری در روز ...
آشنایی با یک آش خوشمزه در منطقه اردستان و زواره
گفته این پژوهشگر میراث فرهنگی، این آش از لوبیا (قرمز) بلغور گندم ، عدس، آلوچه سبز یا خشک، پیاز و سبزی آش تشکیل شده است. هادی طحان با اشاره به روش پخت آش آلوچه تصریح کرد: برای پخت این آش ابتدا لوبیا را در یک کاسه آب بریزید و بگذارید حدود 24 ساعت خوب خیس بخورد. بلغور و عدس را نیز به صورت جداگانه در آب به مدت یک ساعت خیس کنید. لوبیا قرمز را از آبی که در آن خیس کرده اید بیرون آورده، در قابلمه ...
علل و درمان جوش صورت در دوران بارداری
اما باید چه اقداماتی انجام داد. غذا های سالم بخورید مطالعات نشان می دهد که سطح بالای قند و لبنیات با جوش بارداری ارتباط دارد. پس، از مصرف مواد غذایی پر از قند و فرآوری شده خودداری کنید . بیشتر از سبزیجات استفاده کنید و در مصرف قندهای طبیعی تعادل داشته باشید . محصولات لبنی را به صورت ارگانیک مصرف کنید. به رژیم غذایی خود ژلاتین یا کلاژن اضافه کنید ژلاتین به سلامت ...
افطاری روز؛ آش دوغ جنوبی
باید از نوع معطر و یا نیم دانه باشد. من از برنج عنبربو که نسبت به سایر برنج ها ارزانتر است استفاده کردم در حالی که بوی خوبی دارد. مواد لازم: دوغ: 7 تا 8 پیمانه آب: 2 پیمانه برنج خشک معطر: 1 پیمانه نخود پخته: 1 پیمانه عدس پخته: 1 پیمانه خرفه: 2 پیمانه خرد شده نمک: 1/5 قاشق چایخوری پیاز: 1 عدد بزرگ برای پیاز داغ نعنا: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ...
غذا های مفید و مضر برای سلامت قلب
در بروز بیماری های قلبی است. کاهش مصرف این نوع غذا ها و نمک طعام سر سفره نیز به کاهش فشارخون کمک می کند. قمی در خاتمه با تاکید بر پرهیز از مصرف سیگار برای حفظ سلامت قلب، اظهار کرد: نیکوتین سبب افزایش ضربان قلب، افزایش فشارخون و افزایش نیاز بافت قلب به اکسیژن می شود. همچنین با مصرف سیگار توانایی خون در حمل اکسیژن کاهش یافته و عوامل سرطان زای دود سیگار به دیواره سرخرگ ها آسیب می رسانند. از طرف دیگر استراحت و شل کردن عضلات، جهت کاهش میزان استرس لازم است؛ چراکه استرس از طریق افزایش هورمون های استرس (از جمله آدرنالین) سبب تولید و افزایش کلسترول می شود. منبع: جهان نیوز ...
طرز تهیه خورشت بادمجان؛ بدون گوشت اما خوشمزه
غذاخوری روغن زیتون روی کاغذ آلومینیوم بریزید. فر را با حرارت بالا گرم می کنیم. بادمجان ها را کف سینی فر بچینید، یک عدد گوجه کنار گذاشته بودیم که آن را حلقه حلقه کرده و همراه بادمجان ها داخل فر می گذاریم البته بهتر است که گوجه در وسط کار اضافه شود، چون گوجه خیلی سریعتر از بادمجان می پزد. به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که پخته شوند بادمجان ها را نگه دارید. برای تست کردن یک چنگال در آن ها فرو کنید اگر به ...
خواص و موارد منع مصرف گیاه رزماری
ترکیبات این گیاه با سلول های سرطانی مقابله می کند. سلامت کبد: مطالعات حیوانی نشان می دهد که روغن رزماری در آزاد سازی صفرا موثر است. این رویداد در هضم چربی اهمیت دارد و موجب فعال سازی مکانیسم های دفاعی آنتی اکسیدانی برای محافظت از کبد می شود. خوشبو کننده دهان: گیاه رزماری یک عامل طبیعی ضد باکتریایی است، که در کنار عطر بی نظیر برگ های گیاه، یک خوشبو کننده عالی دهان محسوب می ...
طرز تهیه پاستا سوسیس اسپایسی با پنیر رومانو
. مقدار نمک به سلیقه شما بستگی دارد. زمانی که آب جوش آمد، پاسته پنه را به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 8 تا 10 دقیقه در آب جوش بماند تا نرم شود. سپس آن را آب آبکش کنید. مرحله دوم یک ماهیتابه روی اجاق با حرارت متوسط قرار داده و روغن زیتون در آن بریزید تا کمی داغ شود. سوسیس دودی را حلقه حلقه و پیاز را هم ریز خرد کنید. پیاز و سوسیس را داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید 4 ...
راه های تقویت سیستم ایمنی بدن در پاییز
ناشی از تغییر فصل، معمولا اشتها نیز مختل می شود. درواقع، از دست دادن اشتها یا تمایل به پرخوری از علائم ابتلا به افسردگی فصلی است. افراد در چنین شرایطی غالبا تمایل به خوراکی های شیرین دارند و دچار اضافه وزن می شوند. برای حفظ تعادل غذایی در این فصل لازم است میوه ها و سبزیجات تازه، ماهی و میگو، روغن های گیاهی مانند زیتون و کلزا همچنین غلات سبوس دار حتما در برنامه غذایی روزانه گنجانده شود. این خوراکی ...
5 روش برای لاغری بدون رژیم گرفتن
کنید این می تواند احساس گرسنگی در شما ایجاد کند و احتمال اینکه در زمان ناهار بیش از حد غذا بخورید را افزایش می دهد. قهوه بنوشید قهوه منبع حیاتی برای افزایش متابولیسم است و شما کمک کند مقداری کالری بسوزانید. مطالعه منتشر شده در مجله تغذیه بالینی آمریکا نشان داد که قهوه می تواند به شما کمک کند تا 12 درصد بیشتر کالری بسوزانید. یک کاسه میوه کامل بخورید میان ...
این غذاها را مصرف کنید تا دچار سرطان نشوید
: غذاهای ساده، سبزیجات و میوه جات تازه و برخی ادویه جات و گیاهانی مثل سیب، زعفران، اسفناج، چای کم رنگ، زردچوبه، زیتون،کلم به مقدار کم، چغندر، هویج، مرکبات و فلفل که بر سرطان تاثیر خوبی دارند، باید مصرف شوند. این متخصص طب ایرانی اضافه کرد: البته ادویه جات مثل فلفل و زردچوبه تا وقتی در غذا استفاده می شود هیچ منعی برای مزاج های مختلف ندارند. یارقلی متذکر شد:خوردن غذاهای غلیظ مانند ...
طرز تهیه هالیبوت همراه با گوجه فرنگی خوشمزه
فنجان سرکه یک و یک دوم فنجان گوجه فرنگی انگوری یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک قاشق چای خوری شوید تازه برگ های پونه کوهی (اختیاری) بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کتلت نخود و سینه مرغ شکم پر تا ترشی تخم مرغ + تصاویر روش پخت: 1- یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. روی ماهی یک چهارم قاشق چای ...
11 نوشیدنی برای تقویت مغزتان!
این وجود، به انجام پژوهش های بیشتر در این زمینه نیاز است. قهوه قهوه احتمالا پر مصرف ترین نوشیدنی نوتروپیک است. بیشتر فواید این نوشیدنی برای مغز از کافئین سرچشمه می گیرد، اگرچه قهوه حاوی ترکیبات دیگر مانند آنتی اکسیدان اسید کلروژنیک است که ممکن است بر عملکرد مغز تاثیرگذار باشد. نتایج یک بررسی نشان داد که کافئین در دوز های 40 تا 300 میلی گرم که معادل 0.5 تا 3 فنجان ...
مواد غذایی ضدپیری کدامند؟
پیری بخشی از زندگی است ولی با رعایت شیوه زندگی سالم، کاهش وزن، فعالیت بدنی منظم و تغذیه سالم می توان به نهایت سلامت جسم و روان در این دوران دست یافت. در این گزارش 10 مورد از مهمترین مواد غذایی ضدپیری را معرفی می کنیم. 1- پروتئین پروتئین در حفظ و ایجاد حجم عضلات نقش اساسی دارد. علاوه بر این، پروتئین در تمام سلول های بدن مورد استفاده قرار می گیرد و در رشد مو، ناخن، پوست و سلامت ...
11 نوشیدنی برای تقویت مغز
مبارزه کند. با این وجود، به انجام پژوهش های بیشتر در این زمینه نیاز است. قهوه قهوه احتمالا پر مصرف ترین نوشیدنی نوتروپیک است. بیشتر فواید این نوشیدنی برای مغز از کافئین سرچشمه می گیرد، اگرچه قهوه حاوی ترکیبات دیگر مانند آنتی اکسیدان اسید کلروژنیک است که ممکن است بر عملکرد مغز تاثیرگذار باشد. نتایج یک بررسی نشان داد که کافئین در دوز های 40 تا 300 میلی گرم که معادل 0. ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر عربی | موادلازم برای تهیه سیب زمینی شکم پر عربی | طرز تهیه سیب زمینی پنیری
. افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ممکن است مزایای مصرف آب جعفری را پیدا کنند. آب جعفری سطح قابل توجهی از قند خون و سایر آنزیم هایی مانند آلانین ترانس آمیناز و آلکالین فسفاتاز را نشان می دهد. 7.آب جعفری برای مو شستن مو با آب جعفری موجب براق شدن موهایتان می گردد. فقط آب را ابتدا جوشانده، سپس کمی برگ جعفری به آن اضافه نمایید و صبر کنید نیم ساعت بجوشد. وقتی زرد شد، با آب لیمو قاطی ...
دستور پخت سه غذای تبریزی خوشمزه
متاسفانه از گزند این اعتقادات در امان نمانده و تقریبا طبخ آن رو به فراموشی است. غذایی کاملا مغذی، سالم و بسیار لذیذ که به دلیل حضور سبزی تره و تخم مرغ، منبع ارزشمندی از کلسیم و پروتئین مورد نیاز بدن انسان به شمار می آید. بانوان کدبانوی این استان پهناور و زیبای کشور، با ترکیب موادی مانند تخم مرغ، زیره، سبزی تره، سیب زمینی، برنج مرغوب ایرانی، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه ، سوزی ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات با روشی آسان
عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2 ...
معرفی تعدادی از معروف ترین غذاهای محلی سن پترزبورگ
و شوید تهیه می شود. برای تهیه سولیانکا گوشت از مواد غذایی همچون گوجه، روغن زیتون، فلفل خانگی، جعفری، سوسیس، همبرگر، گوشت گاو، پیاز، و شوید استفاده کرده و آنها را در قابلمه ای به همراه مقداری آب می گذاریم تا بپزند. برای تهیه سولیانکا ماهی از مواد غذایی مشابه سولینکا گوشت استفاده می کنیم و به همراه مقداری آب لیمو در آب می گذاریم تا بپزند. برای تهیه سولیانکا قارچ از مواد غذایی همچون گوجه ...
خداحافظی با لکه های ناشی از افزایش سن
شیعه نیوز : لک صورت بر اثر افزایش سن همان لک های سیاه یا قهوه ای با سطوح صافی هستند که می توانند در سایزهای مختلف روی بازو و شانه، دست و صورت افراد ایجاد شوند. بسیاری از این لک ها نیز بر اثر نور آفتاب ایجاد می شوند اما بعضی از آن ها با بالا رفتن سن شدت بیشتری پیدا می کنند. در این قسمت از سلامت پوست و موی نمناک چند راهکار خانگی را به شما آموزش می دهیم که به بهبود این کار کمک خواهد کرد. 1 ...
تغذیه ی با کفایت برای طحالی کارآمد
به وعده غذایی سلامت طحال را بهبود می بخشد. متخصصان معتقدند قارچ ها سرشار از بتاگلوکن هستند که تعداد سلول های ایمنی موجود در طحال را افزایش می دهند، رشد تومور را به حالت کند یا معکوس برمی گردانند و خطر گسترش برخی سرطان ها را کاهش می دهند. از دست رفتن آب بدن نیز می تواند باعث کُند شدن عملکرد طحال شود، بنابراین زمانی که شما دوباره شروع به نوشیدن آب کافی کنید، طحال باید برای جبران ...
خوراکی هایی که باعث تنفس بهتر می شوند
آسم و خس خس سینه است. خیلی از افراد به این دلیل به آسم مبتلا می شوند که رژیم غذایی آن ها طی دهه های گذشته ی زندگی شان چندان سالم نبوده است. روغن زیتون چربی های چندغیراشباع و فیتونوترینت های موجود در روغن زیتون فقط برای پوست و مو و قلب شما مفید نیستند، بلکه در سلامت ریه های تان نیز نقش دارند. در واقع، روغن زیتون می تواند به مبارزه با ریسک فاکتور های مرتبط با آلودگی هوا، مثل ...
فوت وفن های برشته و خوشمزه شدن کتلت
ست در بیاورید. زمانی که روغن داغ شد آرام کتلت را داخل روغن سُر دهید. تمامی کتلت ها را به همین ترتیب در تابه بگذارید. وقتی یک سمت کاملا سرخ و قهوه ای شد برگردانید تا سمت دیگر کتلت نیز سرخ شود. توجه کنید که حرارت گاز ملایم باشد تا کتلت ها مغز پخت شوند. کتلت ها را کلفت نگیرید تا خوب پخته شوند. با گوجه و خیارشور نوش جان کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
راه های خانگی درمان سلولیت در بانوان
درگیر سلولیت است استفاده کنید. این قسمت ها را به خوبی ماساژ دهید و صبر کنید به مدت یک ساعت روی موضع سلولیت بماند. بعد به حمام بروید و با آب ولرم شست وشو دهید، این کار را تکرار کنید و همزمان از عصاره لیمو، گریپ فروت و سنبل همراه با روغن کرچک روی قسمت های سلولیت استفاده کنید. استفاده از قهوه از شکر، روغن نارگیل و قهوه یک خمیر درست کنید، این خمیر را کمی حرارت دهید. این اسکراب را ...
روغن مایع استفاده کنیم یا جامد؟
و به علت اسیدهای چرب اشباع شده سبب بروز بیماری هایی از جمله بیماری های قلبی و عروقی، چربی خون و فشار خون می شوند. برای بدن و دستگاه گوارش هضم این نوع روغن ها مشکل تر است. استفاده از این روغن ها احتمال سکته و سرطان را بالا می برد. این روغن ها به علت تحمل دمایی برای تهیه غذاهای سرخ کردنی بهتر است. روغن های مایع مانند روغن آفتابگردان، سویا، ذرت و زیتون اسیدهای ترانس ندارند و حاوی اسیدهای ...
دستور پخت سه غذای کرمانی خوشمزه
لحاظ طعم و مزه، خوشمزه و بعد از میل کردن احساس سیری خوبی به آدم دست می دهد. قدیمی ها خیلی از این غذا استفاده می کردند . امروزه مصرف آن در سر سفره های ما ایرانی ها کمتر شده است. از نظر طب سنتی سعی کنید که کشک را زیاد روی حرارت قرار ندهید و به اصطلاح کشک جوشیده نشود . اما امروزه پزشکان تاکید دارند حتما کشک حداقل 20 دقیقه در روی حرارت بجوشد. کشک به تنهایی سرشار از کلسیم است و ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت خانگی ،حرفه ای،خوشمزه و سالم
پنیر خواه بسته بندی باشد خواه فله ای، باید در یخچال نگهداری شود البته نگهداری پنیر در یخچال نمی تواند ضامن سلامت و قابل مصرف بودن آن باشد لذا توجه به تاریخ تولید، تاریخ انقضاء، نشان استاندارد و سالم بودن بسته بندی آن نیز از اهمیت زیادی برخوردار است. دومین نکته مهم در خرید پنیر توجه به ظاهر آن است در بعضی بسته بندی ها پنیر رنده شده را به صورت تک رنگ (سفید) و در بعضی دیگر به صورت دو رنگ ...
توصیه های غذایی در دوره نقاهت ویروس کرونا
...، استفاده از زردچوبه در تهیه غذا بعلت خاصیت ضد التهاب آن، اضافه کردن سیر و پیاز تازه و زنجبیل به غذا ها که به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کند و استفاده از زنجبیل یا موز در مواردی که حالت تهوع وجود دارد و مصرف منظم صبحانه و دو تا سه میان وعده برای تامین بهتر انرژی و ریز مغذی های مورد نیاز از دیگر توصیه های غذایی این کارشناس تغذیه برای مقابله با کرونا است. ...
