سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ ویژه همراه با سس پرتقالی
اول فارس | آموزش آشپزی ایرانی : زرشک پلو با مرغ نقش پررنگی در فرهنگ آشپزی ایرانی دارد. غذای محبوبی که امضای هر سرآشپز ایرانی است و بهترین نمونه برای معرفی کردن زعفران، زرشک و برنج ایرانی به تمام دنیا است. در این قسمت می خواهیم طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی و خوشمزه را به شما آموزش بدهیم. هر آشپز ایرانی می داند که تهیه یک زرشک پلو و مرغ خوشمزه چقدر مهم است. این غذا از آن غذاهایی است که ...
دستور تهیه اسنک کالباس
.... قارچ ها داخل تابه بدون روغن با حرارت بسیار بالا تفت دهید تا آبش کشیده شود و در هنگام پخت اسنک ها را خمیر نکند. دستگاه را به برق زده و روی تفلون آن با کمک قلمو روغن زده تا کمی چرب شود سپس روی نان تست کمی پنیر ریخته و از مواد کالباس و فلفل دلمه و قارچ بریزید و کمی فلفل سیاه و آویشن روش بپاشید مقداری دوباره پنیر روی مواد اسنک بریزید. روی مواد اسنک یک نان تست ...
طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه و رستورانی بدون نیاز به فر
نداشته باشند، پیشنهاد ما این است که هرگز این مطلب را از دست ندهید. در ادامه ما به شما آموزش خواهیم داد که چگونه بدون نیاز به فر پیتزای مرغ درست کنید. طرز تهیه پیتزا مرغ روی گاز مواد لازم جهت تهیه پیتزا مرغ در ماهیتابه: روغن 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد قارچ 6 عدد پنیر پیتزا 300 گرم سس پیتزا به مقدار کافی ...
طرز تهیه املت ایتالیایی
لذت خوردن این املت باعث می شود شما بارها وبارها آن را درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه املت ایتالیایی تخم مرغ 3 عدد سینه مرغ 1/2 عدد سیب زمینی 2 عدد قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 2 عدد اسفناج 1 پیمانه ذرت 3 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم مرحله اول : پخت مرغ ابتدا سینه مرغ را با پیاز که 4 قاچ کردیم و ...
طرز تهیه میگو پلو با سس مخصوص + میگو پلو با کشمش و میگو پلو اسپانیایی
پخت میگو پلو که به آن پرداختیم برای 4 نفر مناسب است. هنگام دم کشیدن میگو پلو می توانید روی آن کره بگذارید تا طعم بی نظیری به آن بدهد. مواد لازم برای تهیه میگو پلو با کشمش میگو: 300 گرم پیاز خرد شده: 1 لیوان برنج: 4 لیوان سیب زمینی متوسط: 2 عدد کشمش :9 قاشق غذاخوری گرد لیمو: به میزان دلخواه روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل قرمز: به میزان دلخواه طرز تهیه میگو پلو با کشمش ...
طرز تهیه مخلوط پلوی به و هویج با طعمی بی نظیر
بدون فر + تصاویر مواد لازم عدس: 1 پیمانه جوز هندی: یک دوم قاشق چایخوری ماش: 1 پیمانه هویج رنده شده: 300 گرم برنج: 4 پیمانه مرغ: 800 گرم دارچین: 2 قاشق چایخوری کره: 150 گرم به رنده شده: 300 گرم کشمش: 1 پیمانه هل: 1 قاشق چایخوری میخک: 5 عدد ادویه کاری: 1 قاشق سوپخوری کنجد: یک دوم پیمانه پیاز سرخ ...
طرز تهیه کباب بختیاری خوشمزه به دو روش
در این مطلب می توانید طرز تهیه کباب بختیاری روی زغال و تابه را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر فیله گوسفند یا گوساله: حدود 300 گرم سینه مرغ بدون استخوان: حدود 300 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد فلفل دلمه سبز: 1 عدد لیمو ترش تازه: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق سوپ خوری کره: 50 گرم روغن زیتون: 2 قاشق ...
طرز تهیه ساندویچ میت بال خانگی
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ میت بال آشناکنیم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده - 400 گرم تخم مرغ - یک عدد سیر - 2 حبه جعفری خرد شده - یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل – به مقدار کافی روغن مایع – به مقدار کافی گوجه فرنگی - 300 گرم ریحان خرد شده - یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای
رو چرخ کنید یا گوشت مرغ چرخ شده تهیه کنید و حتما نواد رو خوب ورز بدهید که مواد به خوبی با هم مخلوط شود. می توانید سه قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی را با دو قاشق سوپخوری فلفل دلمه ریز خرد شده را همراه با خردل (به میزان لازم) به مایه ی گوشت اضافه کنید. حتما در یک ظرف دیگه گوجه هم سرخ کنید تا جذابیت غذا و خوشمزگی اون چند برابر شود. منبع: ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای خراسان رضوی
فرنگی نیز به این غذا اضافه می گردند. نکته مهم در طبخ یتیمچه، انتخاب بادمجانی خوش طعم است. اگر بادمجان تلخ باشد، طعم یتیمچه به شدت تغییر می کند. اما، اگر یک بادمجان شیرین و خوش طعم انتخاب شود، غذایی به شدت خوشمزه را تجربه خواهید کرد. رشته پلو ترکیبات اصلی این مورد از غذاهای معروف خراسان رضوی عبارتند از: برنج، رشته پلویی، مرغ، سماق، زعفران، دارچین، پیاز، روغن، نمک، فلفل و کره. هر چند برخی از خانواده های خراسانی به جای مرغ از گوشت قرمز استفاده می کنند، اما این تفاوت کوچک، تغییری را در اصل طبخ غذا ایجاد نمی کند. ...
آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های جوجه کباب حلزونی تابه ای و دلمه سیرابی شکم پر به روش شهر های مختلف تا آش ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های کباب بناب ساطوری و سه مدل قارچ پلو تا سوپ عدس و لاوا کیک شکلاتی بدون فر + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای 4 نفر برنج 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم لپه نصف پیمانه کلم کلم 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد بزرگ شکر 4 قاشق سوپخوری سرکه سفید 4 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سبزی دلمه 300 گرم ...
طرز تهیه و فوت و فن های جوجه کباب حلزونی تابه ای، روی زغال یا در فر
حلزونی در فر و همچنین روی زغال را به شما آموزش می دهیم. می توانید از این غذای مجلسی و خوشمزه در مهمانی ها استفاده کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های کباب بناب ساطوری و سه مدل قارچ پلو تا سوپ عدس و لاوا کیک شکلاتی بدون فر + تصاویر مواد لازم فیله مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری روغن: 3 ...
طرز تهیه خورش رنگارنگ
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش رنگارنگ آشنا کنیم. مواد لازم گوشت (خورشتی و خرد شده) 700 گرم عصاره گوشت 1 بسته پیاز 2 عدد سیر 2 حبه کره 150 گرم برنج 0.5 کیلوگرم روغن به مقدار لازم فلفل دلمه ای (رنگارنگ و نگینی شده) 3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری زعفران به مقدار لازم ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
مهمانی های عصرانه و تولد است. سمبوسه انواع مختلفی دارد مثل سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه گوشت، سمبوسه مرغ، سمبوسه پیتزایی و سمبوسه هندی که در این مطلب طرز تهیه سمبوسه مرغ را برای شما در نظر گرفته ایم. برای تهیه سمبوسه مرغ از نان لواش، مرغ، سبزیجات معطر، فلفل سیاه و قرمز و برخی مواد دیگر استفاده می شود. مواد اولیه سمبوسه مرغ و قارچ سینه مرغ 2 عدد هویج کوچک 1 عدد ساقه کرفس 1 ...
طرز تهیه آبگوشت اصفهانی شله یا شله بریان
در این مطلب طرز تهیه آبگوشت شله یا شله بریان با زیره، آبگوشت اصفهانی خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برنج نیم دانه: 2 لیوان دسته دار فرانسوی گوشت قرمز: 300 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه پودر زیره سیاه: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری نمک، فلفل و دارچین: به ...
طرز تهیه خورش تجین یا طاجین مراکشی به روش رستورانی با گوشت یا مرغ
.... مواد لازم برای 5 نفر گوشت گوسفند یا گوساله برای خورش: 600 گرم پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی: 400 گرم گشنیز: 100 گرم نخود سفید کنسروی: 400 گرم کدو خیاری: 800 گرم آلو بخارا: 100 گرم قرص عصاره سبزیجات: 1 عدد خلال بادام: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار لازم برای سرخ کردن ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و پنیر با سس مخصوص در خانه
و سه مدل قارچ پلو تا سوپ عدس و لاوا کیک شکلاتی بدون فر + تصاویر مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج و پارمسان اسفناج تازه (خرد شده) 280 گرم پیاز متوسط (ریز خرد شده) دو عدد کره پاستوریزه یک قاشق غذاخوری آرد همه منظوره دو قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سفید یک هشتم قاشق چای خوری شیر کم چرب یک سوم فنجان خامه ترش یک قاشق ...
طرز تهیه خورش قیمه نثار قزوینی مجلسی و خوشمزه
، بسیار لذیذ و مطلوب است. طرز پخت قیمه نثار قزوینی ظرافت های خاصی دارد اما با نکته هایی که در این مقاله به شما یاد می دهیم، شما هم می توانید فوت کوزه گری را یاد بگیرید و این خورش خوشمزه را مثل یک سرآشپز اصیل ایرانی بپزید. مواد لازم برای پخت قیمه نثار گوشت ترجیحا گوسفندی: 400 گرم خلال پوست پرتقال شیرین شده: نصف پیمانه خلال پسته: نصف پیمانه زرشک: 1 ...
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهر های مختلف ایران
گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 3 عدد متوسط سیر: 2 حبه جعفری: 1 دسته 100 گرمی رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مرباخوری نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: پیش از هر چیز، سیرابی را کاملا تمیز کنید و بشویید. برای گرفتن بوی زهم سیرابی، می توانید از یک شب قبل، سیرابی را در مخلوط ماست و سیر بخوابانید یا در یک ...
طرز تهیه سوپ شیر خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازجیمیتو مواد اولیه سوپ شیر رستورانی یک لیتر شیر پرچرب 1 عدد هویج 100 گرم جو پرک 250 گرم قارچ 1 عدد سینه مرغ پیاز 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم جعفری خرد شده 100 گرم خامه 1 قاشق چایخوری زردچوبه طرز تهیه سوپ شیر رستورانی ابتدا پیاز را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. یک قابلمه با گنجایش مناسب بردارید، کمی روغن درون آن بریزید و پیازها را در روغن تفت ...
کباب ساتای مرغ خوش طعم و ترد + طرز تهیه
که از طعم و عطر آن لذت خواهند بود. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد لیموترش: 1 عدد سس سویا: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل سینه مرغ را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک کاسه مواد زیره سیاه، تخم گشنیز و سس سویا ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
مواد لازم جعفری ، نمک و فلفل به مقدار لازم ورمیشل به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری ذرت 1 لیوان سیب زمینی 2 عدد هویج 4 عدد عصاره مرغ 3 بسته آب 10 لیوان طرز تهیه درون قابلمه 10 لیوان آب بریزید و عصاره های مرغ را اضافه کنید سپس بگذارید اب جوش بیاید ( در صورت تمایل میتوانید بجای اب ...
آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های کباب بناب ساطوری و سه مدل قارچ پلو تا سوپ عدس و لاوا کیک شکلاتی بدون فر + ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اوشی پلو و رول ماکی تنوری تا اسکُن کدو حلوایی و دسر خوشمزه ژله نسکافه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری لذیذ و خوشمزه ...
دونر مرغ
... زردچوبه........... یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل............ به میزان لازم پودر آویشن..............1 قاشق چایخوری بیشتر بخوانید: گراتن سبزیجات طرز تهیه کسرول سیب زمینی روش تهیه در تابه مناسبی قدری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. آن گاه پیاز را در روغن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. حالا مرغ را بیفزائید و به همراه پیاز تفت دهید تا رنگ ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی
: 2 قاشق غذاخوری زیتون سیاه خلالی خرد شده: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 2 عدد نمک: 1/8 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کله پاچه پلو شیرازی و پرده پلو خوشمزه ترکیه ای تا ساندویچ میت بال و کمپوت خرمالو خانگی + تصاویر طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی طرز تهیه املت ...
آشپزی ایرانی: طرز تهیه کته عدس بدون گوشت خوشمزه
قابلمه دیگه رو که داغ شده کمی چرب کنید و ته دیگ مورد نظرتون رو آماده کنید و بعد برنج رو قبل از دو گذاشتن به قابلمه جدید منتقل کنید و بعد دم بگذارید. مرحله پنجم: در این مرحله، در صورت دلخواه، کشمش و خرما رو داخل یک ماهیتابه به همراه مقداری کره با روغن تفت بدید و کنار عدس پلو به ضورت دور چین سرو کنید، اما اگه طعم شیرین در غذا رو دوست ندارید می تونید عدس پلو رو به همراه تخم مرغ نیمرو نوش جان کنید. فوت و فن ها راز های خوشمزه شدن عدس پلوی بدون گوشت رو میشه در چند نکته خلاصه کرد: ...
طرز تهیه اوشی پلو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه اوشی پلو آشنا کنیم. مواد لازم اوشی پلو گوشت 750 گرم هویج خلالی شده 600 گرم برنج 900 گرم روغن حیوانی یا کره 300 گرم پیاز بزرگ 3 عدد فلفل قرمز تند 1 قاشق چای خوری سیر رنده شده 3 حبه نمک 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کتلت ماهی
مخلوط اضافه کنید. کلیه ی مواد را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. کمی روغن در تابه بریزید تا داغ شود. مواد آماده شده را به صورت گرد گرد درون روغن سرخ کنید. شامی ماهی شما آماده ی سرو است، می توانید با نان یا همراه با برنج سفید میل کنید ... نوش جان . .. ماهی جنوب 4 تکه متوسط سیر 3 حبه زنجبیل 30 گرم پیاز متوسط 2 عدد پودر زیره 6 قاشق مرباخوری ادویه کاری 4 قاشق چایخوری نمک و روغن و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز یک قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد ...
طرز تهیه املت مرغ
آویشن نصف قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: * سینه مرغ را مکعبی ریز خرد کرده و به همراه کره، پیاز داغ، سیر و قارچ تفت می دهیم. کدوها را خلالی درشت خرد کرده و در مقداری روغن سرخ می کنیم و به مواد می افزاییم. * گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به مواد فوق اضافه می کنیم و بعد از کمی تفت دادن زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن و ...