خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش عدس با گوشت
صورت جداگانه در مقداری آب بریزید تا حدودا یک ساعت خیس بخورند. پیاز و سیر را خرد کرده و با مقداری روغن، زردچوبه و فلفل تفت دهید. مرحله دوم: پیاز و سیر سرخ شده را به همراه 2 لیتر آب در یک قابلمه بریزید و برنج و عدس وگوشت را به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید که گوشت برای پختن، به زمان بیشتری نسبت به عدس و برنج نیاز دارد. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و آب آن کشیده شود ...
طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش متفاوت
: 200 گرم قارچ: 250 گرم پیاز: 1 عدد متوسط برنج: 4لیوان فرانسوی دسته دار کره: 50 گرم خلال پسته: 50 گرم زرشک: 50 گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را رنده کنید و با فلفل، نمک و زردچوبه طعم دار کنید. سپس گوشت چرخ کرده را در این مواد ...
طرز تهیه آش ترش شمالی یا تورشه آش
طرز تهیه آش ترش شمالی یا گیلانی و به قول خود گیلانی ها تورشه آش را در ادامه خوانید. مواد لازم سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، نعناع: 1 کیلوگرم و از هر کدام به میزان مساوی باقالی تازه یا خشک: 250 گرم نخود: 100 گرم آبغوره: 2 لیوان برنج نیم دانه: 300 گرم سیر: 2 بوته ریز خرد شده لوبیا چیتی: 250 گرم ...
طرز تهیه مخلوط پلوی به و هویج با طعمی بی نظیر
طبخ عدس، ماش و برنج را جداگانه خیس کنید. سپس عدس و ماش را در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. در یک قابلمه دیگر کمی آب پر کنید و بر روی گاز بگذارید تا به جوش آید. سپس برنج را در آب در حال جوشیدن بریزید. کمی بعد که برنج نرم شد آبکش کنید و کنار بگذارید. نیمی از کَره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب شود. ...
طرز تهیه آش ترخینه به ساده ترین روش | غذایی مفید برای سرماخوردگی و آنتی بیوتیک طبیعی
سوپ کدو حلوایی | سوپی برای درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی طرز تهیه جغور بغور | نکات مهم برای درست کردن این غذای مقوی طرز تهیه خورش فسنجان | نکاتی برای ملس و جا افتاده شدن این غذای مجلسی لوبیاچیتی ؛ نصف استکان نخود ؛ نصف پیمانه عدس ؛ نصف استکان ترخینه دوغ؛ سه عدد سبزی آش و اسفناج ؛ نیم کیلو نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم ...
طرز تهیه خورش فسنجان جا افتاده و مجلسی
...> مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان مرغ؛ یک عدد مغز گردو؛ 750 گرم پیاز؛ سه عدد رب انار؛ 5 قاشق غذاخوری شکر؛ 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ► مرحله اول خورش فسنجان نیز مانند خورش قیمه و قورمه سبزی یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین نوع خورش ایرانی است که به روش های متفاوتی ...
طرز تهیه والک پلو مجلسی و خوشمزه
در این مطلب می توانید طرز تهیه والک پلو مجلسی با مرغ، گوشت چرخ کرده و ماهی را آموزش ببینید. مواد لازم برای 4 نفر برنج: 4 لیوان فرانسوی دسته دار روغن پخت و پز: 4 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم والک: نیم کیلوگرم ساقه سیر: 2 عدد زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه پلویی: به مقدار لازم سیر: یک حبه زعفران: به ...
طرز تهیه رب انار خانگی | به 2 روش متفاوت اما آسان در خانه رب انار درست کنید
آب سریع تبخیر می شود. در پایان غلیظ شدن رب، نمک را اضافه کنید. ►انار را از وسط نصف و دانه کنید. سپس دانه ها را در چرخ گوشت ریخته و آب آن ها را بگیرید. ► یک قابلمه روی حرارت بگذارید. آب انار خارج شده از چرخ گوشت را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید غلیظ شود. برای اینکه مطمئن شوید به آب اندازه کافی غلیظ است، یک قاشق داخل رب انار بزنید، اگر قاشق به راحتی حرکت کرد، یعنی غلظت آن ...
طرز تهیه پای چوپان
...> 200 گرم طرز تهیه: سیب زمینی ها را با مقداری آب که روی آنها را بگیرد، روی حرارت زیاد بگذارید وقتی آب جوش آمد، حرارت را ملایم کرده و بگذارید تا سیب زمینی ها بپزند. پیاز را ریز نگینی کرده و به همراه روغن تفت دهید. وقتی پیازها طلایی شدند، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید تا آب گوشت کشیده و تفت داده شود. فلفل های دلمه ای را ریز و نگینی کنید و به مواد اضافه کنید. نخود فرنگی، زردچوبه ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی؛ دلبرِ همیشه جذاب
و خوش رنگ باشد و در کنار مرغ یا به صورت جداگانه سرو شود. زرشک پلو را هم با برنج ایرانی و زعفران زیاد تهیه می کنند و برای اینکه برنج خوب قد بکشد، آن را آبکش می کنند. طرز تهیه ی این غذای خوشمزه بسیار ساده است و با فوت و فن هایی که ما به شما یاد می دهیم، می توانید آن را خوشمزه تر و مجلسی تر تهیه کنید و دل همه را به دست بیاورید. مواد لازم برای 3 نفر طرز تهیه ...
طرز تهیه قلیه ماهی | فوت وفن روش پخت این غذای جنوبی خوشمزه
نبندید تا ماهی از هم وا نرود. اگر می خواهید مواد را با هم ترکیب کنید فقط کمی قابلمه را کمی تکان بدهید. به این ترتیب قلیه ماهی مجلسی شما حسابی جا می افتد و روغن می اندازد. بعد از آماده شدن قلیه ماهی مجلسی آن را با برنج سرو و همراه با ترشی بندری نوش جان کنید. 1- در روش سنتی و اصیل طرز تهیه قلیه ماهی مجلسی جنوبی در واقع ماهی را سرخ نمی کنند و به صورت خام در خورش می اندازند. اگر تمایل ...
طرز تهیه لازانیا پستو با پنیر ماسکارپونه و پارمسان در خانه
صبر کنید تا کمی جوش بخورند. در آخر به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم ورقه های لازانیا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید؛ یعنی مقداری آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. لازانیا ها را همراه مقداری روغن و زردچوبه داخل آب جوش بریزید و کمی هم بزنید تا به هم نچسبند. سپس آبکششان کرده و بگذارید تا کمی خنک شوند ...
طرز تهیه انار پلو با طعمی عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم انار پلو شیرازی برنج 4 پیمانه دانه انار 2 پیمانه سینه مرغ 3 عدد پیاز متوسط2 عدد چوب دارچین 1 عدد خلال پسته نصف پیمانه گشنیز خرد شده 1٫5 پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه انار پلو ابتدا در قابلمه ای آب می ...
طرز تهیه مانی پلو باگوشت تکه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازمجله کوروش مواد لازم برنج: نیم کیلوگرم مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 100 گرم ماست چکیده ...
طرز تهیه کوکو تره سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه کوکو تره و سیب زمینی مواد لازم : تره250 گرم تخم مرغ3 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم گردو خرد شده به مقدار دلخواه زرشک به میزان لازم سیب زمینی 4 عدد خیلی کوچک آرد 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه ابتدا تره را پاک کرده و ریز ساطوری کنید و بگذارید حسابی خشک شود و آبش برود تخم مرغ ها ...
طرز تهیه پلو مراکشی رستورانی؛ پلو خوشمزه متناسب با ذائقه ایرانی ها
مراکش و غذا های آن، شرح داده ایم. مواد لازم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 1 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد لوبیا سبز: 200 گرم قارچ: 200 گرم ذرت: 1 پیمانه به صورت پخته شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری کره: 100 گرم زعفران: 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: به ...
طرز تهیه خالی شوید خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از گیلان کشت مواد لازم : جوجه محلی یا مرغ 1 عدد آلوچه خشک 400 گرم آلو خورشتی 100 گرم آبغوره 1 استکان شوید تر 1 دسته شوید خشک 50 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل و زردچوبه وروغن به میزان لازم رب گوجه در صورت تمایل 1 قاشق طرز تهیه : جهت تهیه خالی ...
طرز تهیه سوپ ازوگلین ترکیه ای با طعمی فوق العاده
...> فلفل قرمز 1/2 قاشق مربا خوری آب لیمو به مقدار لازم آموزش آشپزی؛ از ترفند های خوشمزه شدن آش جو مجلسی و کباب لا پلو تا سوپ پرتقال و ژله مجلسی بته جقه + تصاویر طرز تهیه پیاز را پوست بگیرید، بشویید و رنده کنید. در یک قابلمه کره را ریخته و پیاز را چند دقیقه تفت دهید. عدس و بلغور را پاک کرده، بشویید و در قابلمه بریزید. رب گوجه فرنگی، آب، نمک و فلفل را به آن ...
پیچاق قیمه اردبیل
زعفران است. بادام یکی از مهمترین مواد در این غذا محسوب می شود در خت این گیاه بومی نواحی خاورمیانه و جنوب آسیاست. گوشت گوسفندی: 300 گرم پیاز متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 4 عدد خلال بادام: نصف استکان ادویه خورشتی: به مقدار لازم زعفران: به مقدر لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم گوشت ها را باید ...
طرز تهیه کراکت بیتر بالن خوشمزه و اصل هلندی
و به شما پیشنهاد میکنیم حتما آن را امتحان کنید. مخصوصا اگر از غذا های مشابهی مثل کراکت مرغ و کراکت سیب زمینی خوشتان می آید احتمالا این غذای جدید را هم میپسندید. مواد لازم تهیه کراکت بیتربالن گوشت پخته ریش ریش شده 1 عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده 700 گرم تخم مرغ 2 عدد آب گوشت 2 پیمانه پودر نان 2 پیمانه آرد 1 عدد کره یا روغن 50 گرم نمک و ...
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و پرطرفدار
در گزارش زیر طرز تهیه بورک گوشت و قارچ را به شما آموزش می دهیم. طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کنید سپس داخل تابه با مقداری نمک و زردچوبه سرخ کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و داخل یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. سپس فلفل، نمک، زرچوبه و گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید و با هم تفت دهید تا گوشت سرخ شود. وقتی گوشت پخته شد، قارچ را اضافه کرده ...
طرز تهیه دوپیازه؛ غذایی خوشمزه و ارزان
به گزارش ایلنا، امروز می خواهیم یک غذای ساده، کم هزینه و به صرفه، اما خوشمزه را به شما آموزش بدهیم. از آن جایی که بعضی از کاربرهای عزیز برترین ها از گرانی و وضعیت معیشتی این روزها گله داشتند، ماهم برای امروز این غذای بدون گوشت و به صرفه را درنظر گرفتیم. دوپیازه طعم بسیار خوبی دارد که خیلی هم سریع آماده می شود. با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد ...
2 طرز تهیه جوجه ترش کباب فسنجونی رستورانی + نکات ترد شدن جوجه کباب ترش
کنید و حدود 2 تا چهار ساعت به مرغ استراحت دهید. بعد از 2 تا چهار ساعت تمام مواد به خورد هم می روند و حالا زمان آن است که جوجه ترش شمالی را بپزید. قابلمه حاوی مواد جوجه ترش گیلانی را روی شعله ملایم گاز بگذارید تا کم کم بپزد و جا بیفتد. جوجه ترش شمالی دیگی برای پختن به آب نیاز ندارد، اما در صورتی که احساس کردید جوجه ترش در حال ته گرفتن است 1⁄2 فنجان آب جوشیده به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. جوجه ...
طرز تهیه برگر لبو با سالاد سیب زمینی؛ متفاوت و خوشمزه
توانید آن را در مهمانی های خود هم سرو کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه برگر گیاهی لبو خانگی را به شما آموزش دهیم. آموزش آشپزی؛ از ترفند های خوشمزه شدن آش جو مجلسی و کباب لا پلو تا سوپ پرتقال و ژله مجلسی بته جقه + تصاویر مواد لازم برای تهیه برگر گیاهی لبو روغن زیتون سه قاشق غذاخوری پیاز قرمز یک عدد سیر دو حبه لبو بزرگ دو عدد کدو سبز یک ...
طرز تهیه مرغ اسفناج پنیری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پی جو مواد لازم جهت تهیه مرغ پر شده با اسفناج و پنیر سینه ی مرغ یک عدد اسفناج بخار پز شده 4 قاشق پنیر موتزارلا 2 ورق سیر 3 حبه گوجه ی خشک شده 3 عدد پاپریکا نصف قاشق چایخوری. نمک و فلفل سیاه و پودر سیر کمی روغن زیتون 1 قاشق طرز تهیه مرغ پر شده با اسفناج و پنیر فر رو روی 180 درجه میذاریم تا گرم بشه اول اگه سینه ...
درمان گرفتگی بینی به روش بوعلی سینا
روز 2 بار این روش را انجام دهید. روش 3: یک فنجان آب را در قابلمه بریزید و حرارت دهید. وقتی آب جوش آمد، حدود 2 حبه سیر را اضافه کنید و بگذارید دو دقیقه بجوشد. نصف قاشق سوپخوری پودر زردچوبه را اضافه کرده و مخلوط کنید. قابلمه را از روی حرارت بردارید و در یک لیوان بریزید. این مخلوط را هر روز مصرف کنید. درمان گرفتگی بینی با آب گوجه فرنگی تند: روش اول : گوجه ...
طرز تهیه پیتزا لقمه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازستاره طرز تهیه رول پیتزا لقمه ای مواد لازم برای خمیر پیتزا آب نیم لیتر آرد سفید 1 کیلوگرم مایه خمیر 50 گرم نمک 2 قاشق چای خوری روغن (ترجیحا روغن زیتون) 4 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای سس پیتزا گوجه فرنگی یا کنسرو گوجه فرنگی 1 قوطی کوچک پیاز 1 عدد ...
طرز تهیه کدو سرخ شده با بالزامیک
این میان وعده در کنار کمی پیاز سرخ شده و سرکه بالزامیک بسیار متفاوت و لذیذ خواهد بود. مواد لازم برای تهیه میان وعده گیاهی ساده روغن زیتون یک قاشق غذاخوری کدو سبز متوسط سه عدد پیاز شیرین (خرد شده) نصف فنجان نمک نصف قاشق چای خوری رزماری خشک (خرد شده) نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری پنیر فتا (خرد شده) یک سوم فنجان ...
