خانه
طرز تهیه انواع لوکوم ترکیه ای رولتی
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک قهوه
کاملا مخلوط بشن. در آخر گردو رو اضافه کرده و آروم هم میزنیم. قالب رو چرب کرده و خمیر رو توی قالب ریخته و میذاریم تو فر به مدت حدود 45 دقیقه تا کیک بپزه. مواد لازم کرم پنیری قهوه: پنیر خامه ای (ماسکارپونه) 200 گرم خامه صبحانه 200 میلی لیتر پودر شکر 100 گرم پودر قهوه فوری 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: ● همه مواد رو با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا حالت کرمی پیدا کنه. هم برای وسط کیک و روی کیک میتونین استفاده کنید و با چند تا گردو تزیین کنید. منبع: کدبانو شیم انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک ماربل وانیلی و شکلاتی؛ یک کیک فوق العاده خوشمزه
روغنی قرار دهید و کنار بگذارید. برای درست کردن کیک، آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه الک کنید و کنار بگذارید. کره را با سرعت زیاد همزن بزنید تا سبک و خامه ای شود، بعد از حدود 1 تا 2 دقیقه شکر دانه ریز را به کره اضافه کنید. مواد را با کمک سرعت زیاد همزن برای 4 تا 5 دقیقه خوب بزنید. حال کناره های ظرف را با لیسک تمیز کنید و تخم مرغ ها را به ترکیب کیک اضافه کنید و با سرعت کم همزن شروع به مخلوط کردن ...
طرز تهیه ساده بیسکویت لیدی فینگر در خانه + فوت و فن های ترد شدن
دقیقه زمان نیاز خواهند داشت. *می توانید از قالب های سیلیکونی مخصوص لیدی فینگر هم استفاده کنید تا بیسکویت هایتان زیباتر و دقیق تر شوند. *برای تزیین پودینگ ها و دسر ها هم از لیدی فینگر خرد شده استفاده می شود. *لیدی فینگر را می توانید با عسل هم درست کنید تا هم رژیمی شود و هم طعم متعادل تری داشته باشد. برای این کار، در طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر خانگی، 2 قاشق غذا خوری عسل به مواد اضافه کرده و شکر را از دستور پخت حذف کنید. *طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر بدون فر هم ساده است. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه
...> رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه به روش رستورانی در 30 دقیقه در تابه ای متوسط یک پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. این اولین مرحله از دستور پخت پیتزا مکزیکی خوشمزه است. بعد از کمی طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تا زمان تغییر رنگ گوشت آن را در تابه به همراه ...
طرز تهیه پنکیک زنجبیلی در خانه به روش مادربزرگ؛ سیستم ایمنی بدنتان را بالا ببرید
زنجبیلی آماده است. برای اینکه خمیر نرم تر و یکدست تری داشته باشید، آرد و بقیه مواد را قبل از استفاده دو بار الک کنید. یک تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید تا حسابی داغ شود. به اندازه مناسب از مایه پنکیک داخل تابه بریزید و صبر کنید تا مایه پخش شود. قطر هر پنکیک حدود سه تا چهار میلی متر باید باشد. بعد از این که خمیر شروع به حباب زدن کرد، به کمک یک کاردک آشپزی پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر ...
طرز تهیه پودینگ شیری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه پودینگ شیری آشنا کنیم. شما میتوانید به جای گیلاس از توت فرنگی، البالو یا حتی انار استفاده کنید. مواد لازم: شیر 1 لیتری (حدود 4 لیوان) 1 لیوان شکر دانه ریز 2 قاشق غذاخوری کامل آرد 2 قاشق غذاخوری کامل پودر نشاسته (ذرت یا گندم) 1 بسته وانیل (نوک قاشق چایخوری ...
طرز تهیه دسر فرانسوی با شکلات
فرانسه تنوع زیادی در دسر دارد و ما ترکیبی از دسر فرانسوی با شکلات را در اختیار شما قرار می دهیم. مواد لازم برای تهیه دسر فرانسوی با شکلات کیک خرد شده 300 گرم پسته خرد شده 50 گرم کره 60 گرم مارمالاد آناناس دو قاشق سوپ خوری خامه فرادما سه قاشق سوپ خوری شکلات 300 گرم کیک ساده را خرد کنید و درون یک کاسه متوسط بریزید و با همزن برقی پودر ...
طرز تهیه سوتلاچ، دسر معروف ترکی
* نشاسته یک قاشق غذاخوری * شیر یک استکان * زرده تخم مرغ یک عدد * سرشیر 150 گرم * کره پاستوریزه طرز تهیه سوتلاچ برنج را داخل قابلمه بریزید و به همراه 10 استکان آب روی حرارت قرار دهید تا برنج ها کاملا باز شوند. وقتی آب آن نسبتا کشیده شد، شیر را اضافه کنید و هم بزنید و سپس سه استکان شکر را اضافه کنید. داخل کاسه ای دیگر نشاسته و ...
طرز تهیه کیک شکلاتی جنگل سیاه چند لایه با تزئین خامه و گاناش شکلاتی
دور ریختن این خرده های کیک، از آن ها برای روی بستنی استفاده کنید. حال گیلاس ها را خوب بشویید و خشک کنید. سپس گیلاس ها را با نصف لیوان دسته دار آب، 2 قاشق غذاخوری شربت گیلاس، 1 فنجان شکر و نصف لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت، ترکیب کنید و با حرارت ملایم روی گاز قرار دهید. مواد را به طور مدام هم بزنید تا غلیظ شوند. در این مرحله بهتر است چند عدد گیلاس را برای تزئین روی کیک بردارید و از ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی براونی با پودر کیک آماده
شکلاتی براونی و طرز تهیه کیک خیس با پودر کیک را به صورت مرحله به مرحله برایتان شرح داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 16 نفر آرد: 3/4لیوان دسته دار کره: 1/2 لیوان دسته دار شکر: 1 و 1/4 لیوان دسته دار تخم مرغ: 3 عدد شکلات خرد شده: 250 گرم گردو: 1 پیمانه به صورت خردشده نمک: 3/4 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کیک تیرامیسو انار؛ خوشمزه و خاص
دارد و می تواند به عنوان یک سورپرایز فوق العاده و خاص در جشن و مهمانی ها به جای کیک معمولی سرو شود. در این مقاله می توانید طرز تهیه کیک تیرامیسو ایتالیایی انار را درادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر آرد سفید...............1 لیوان دسته دار بیکینگ پودر................1/5 قاشق چای خوری پودر قند...................1/4 لیوان دسته دار تخم مرغ ...
طرز تهیه کیک تولد شکلاتی با تزیین+ طریقه فرم دادن خامه قنادی
...، آن را زیاد هم نزنید. خامه را هربار به اندازه نیازتان فرم دهید، چون بعد از یک بار فرم دهی دیگر نمی توانید برای تزیین کیک یا دسر ها از آن استفاده کنید. 2- پودر کاکائو را همراه آب در ظرفی بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند. سپس آن را به خامه فرم گرفته اضافه کنید و با همزن هم بزنید. اگر دوست داشتید، می توانید به این ترکیب حدود 50 گرم شکلات تلخ هم اضافه کنید. در این حالت شکلات را ...
طرز تهیه تارت پسته و پرتقال
بریزید و 8 دقیقه در فر بپزید. آن گاه تارت را از فر در آورید و کرم پرتقال را رویش بریزید و 8 دقیقة دیگر در فر بپزید. همینکه تارت خنک شد، اطراف آن را با خامة فرم گرفته و پسته بیارائید. روش تهیه کرم پسته همة مواد را با هم مخلوط کنید. روش تهیه کرم پرتقال همة مواد را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. پیوسته آن را هم بزنید تا کرم بپزد و غلیظ شود. منبع: شور و شیرین ...
طرز تهیه کیک باقلوای گردویی
... برای شربت؛ 2 لیوان شکر دانه ریز 3 لیوان آب 1 استکان آب پرتقال چند قطره اب لیمو طرز تهیه تخم مرغ ها را با شکر دانه ریز زده تا کرم رنگ و خامه ای شوند. روغن و ماست را اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم سپس پوست پرتقال، ارد سمولینا، آرد (الک شده) و وانیل را اضافه کردم و با قاشق چوبی 5 دقیقه دیگر خوب مخلوط کردم. من بیکینگ پودر و مغز ...
دستور تهیه کوکی هل
...: کوکی هل، فوق العاده معطر و خوشمزه، با طعمی سنتی و اصیل ایرانی مواد لازم برای کوکی هل : آرد 2/5 پیمانه کره نصف پپیمانه روغن جامد (گیاهی یا قنادی) نصف پیمانه پودر شکر نصف پیمانه پودر هل 1/5 قاشق چایخوری گلاب (وانیل) 1 قاشق نمک 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه کوکی هل : ابتدا کره نرم و روغن جامد گیاهی یا قنادی را حدود دو ...
طرز تهیه پیراشکی گل رز زیبا و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه پیراشکی گل رز را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز آرد ......500 گرم پودر مایه خمیر ......7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) شکر...... 1 قاشق سوپخوری آب یا شیر ولرم...... 200 میلی لیتر زردة تخم مرغ.... 2 عدد نمک..... 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی اسفناج..... 500 گرم ...
طررز تهیه کوبیده مرغ خوشمزه و لذیذ
.... مرغ و پیاز چرخ شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و به آن جعفری تازه خورد شده و 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری و ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه بزنید. همچنین مقداری زعفران دم شده را نیز به مواد اضافه کنید تا رنگ خوبی به غذایتان بدهد. سپس به خوبی تمامی مواد را به مدت 5 دقیقه ورز دهید تا کاملا یکنواخت شود. حالا تابه را کمی چرب می کنیم و کباب ها را یکی یکی به شکلی که دوست ...
خوراکی های یلدایی؛ به سادگی یلدا را جشن بگیرید
ست که می توانید برای شب یلدا استفاده کنید. مواد لازم: بیسکویت ساقه طلایی یا پتی بور نان تارت کاسه ای یا سبدی شکل شکلات تخته ای دانه انار و خلال پسته طرز تهیه: 1. ابتدا شکلات را خرد کرده و روی بخار کتری بگذارید. زمانی که نصف شکلات آب شد، از روی بخار کتری برداشته و هم بزنید تا یک دست و شکلات کاملا آب شود. 2. مرحله بعد، نان تارت را با ظرافت و با ...
طرز تهیه کیک زبرا؛ عصرانه ای بی نظیر
اول الک کردید بردارید. 3. حالا باقیمانده آرد را کم کم به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه کنید و با لیستک به صورت دورانی مواد را مخلوط کنید تا مواد با آرد یکدست شوند و خمیر کیک منسجم شود. در مرحله بعد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. 4. دو قاشق غذاخوری آرد باقیمانده را با نیمی از خمیر به خوبی مخلوط کنید و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به نصف دیگر خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ...
طرز تهیه کیک ارده شکلاتی با دو روش
در این مطلب می توانید طرز تهیه کیک ارده شکلاتی در فر و بدون فر رایاد بگیرید. مواد لازم برای 8 نفر آرد: 1+1/4 لیوان دسته دار شیر با دمای محیط: نصف لیوان دسته دار ارده شکلاتی آماده: نصف لیوان دسته دار یا 50 گرم شکلات آب شده و 50 گرم ارده تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: نصف لیوان دسته دار بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کیک نئوپولیتن برای مهمانی
کناره های ظرف را با قاشق تمیز کنید.) تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و هر کدام را که اضافه می کنید خوب هم بزنید. در یک کاسه متوسط 1/4 فنجان آرد چندمنظوره، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. هم زن برقی را روی سرعت متوسط قرار دهید، یک سوم از ترکیب آرد را به یک سوم از ترکیب کره اضافه کنید، شیر بریزید، دوباره یک سوم دیگر از آرد، کره، شیر و همین کار را تکرار کنید تا آخرین چیزی که اضافه می کنید ...
طرز تهیه دسر تابه ای ته دیگ
امروز قصد داریم طرز تهیه دسر تابه ای ته دیگ را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر 1 لیتر زرده تخم مرغ 1 عدد خامه صبحانه 1 عدد شکر 12 ق غ آرد برنج 4 ق غ کره 1 ق غ وانیل کمی تابه تفلون 30 سانتی متری طرز تهیه: تابه را اول با مقداری کره خوب چرب کنید بعد پودر قند 2 ...
طرز تهیه مارشمالو انار خانگی
در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه مارشمالو انار خانگی؛ یک دسر خوشمزه و پرطرفدار را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه مارشمالو انار خانگی آب انار نصف فنجان آب یخ نصف فنجان پودر ژلاتین بدون طعم چهار و نیم قاشق چای خوری شربت ذرت نصف فنجان شکر دانه ریز سه چهارم فنجان پودر شکر شش قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک چهارم فنجان عصاره وانیل ...
کیک اپرای پسته
در صورت دلخواه با شکلات بیارائید. یادآوری برای ساختن شکلات طرح دار، شکلات را آب کنید و روی زرورق مخصوص شکلات بریزید. همینکه شکلات سفت شد، آن را به اندازة برش های کیک برش دهید و روی کیک بگذارید. برای اینکار از کاتر داغ استفاده کنید. خواص پسته پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است و به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کوکی پسته شکلاتی
امروز قصد داریم طرز تهیه کوکی پسته شکلاتی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای 12 کوکی: • نصف فنجان کره ذوب شده (113 گرم) • نصف فنجان شکر (100 گرم) • 1/8 فنجان شکر قهوه ای (25 گرم) • 1 عدد تخم مرغ بزرگ • 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل • 1 + 3/8 فنجان آرد همه منظوره (165 گرم) • پسته 3/4 فنجان پسته پودر شده (100 گرم) • 1 ...
طرز تهیه راحت الحلقوم میوه ای خوشمزه
طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم میوه ای انار خانگی ترکیه ای را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم آب انار: 2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت:4 قاشق غذاخوری شکر: 5 قاشق غذاخوری پودر نارگیل: به میزان لازم آبلیمو: 30 میلی لیتر کرم تارتار: 15 گرم پسته: 50 گرم گل محمدی: 25 گرم دستور ...
روش پخت استیک فاجیتاس
... نوارهای گوشت گوساله را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا پوشیده و مزه دار شوند، کنار بگذارید. تورتیلا را در فویل بپیچید و برای مدت 5-10 دقیقه در حرارت 350 درجه سانتیگراد قرار دهید یا گرم شود. پیازها را به صورت خلالی خرد کنید. فلفل دلمه ای ها را به صورت نواری و یا خلالی خرد کنید. ماهیتابه ای بزرگ و نچسب را روی حرارت ملایم قرار بدهید، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را ...
طرزتهیه برنج پر شده
... برنج و ادویه ها را اضافه کرده و با پیاز ها تفت میدهیم. آبگوشت و آب را روی مخلوط می ریزیم، گوشت بره را به مدت 50 دقیقه در زودپز می پزیم و پسته و بادام را در تابه با کره تفت می دهیم. بعد از نیم ساعت استراحت دادن به برنج پخته شده، (برنج را وقتی داغ هست با کفگیر هم نزنید وگرنه دانه های برنج به هم میچسبند و شفته به نظر میرسد) آن را داخل ظرف سرو ریخته و گوشت هایمان را روی آن می پاشیم و روی آن کمی پسته و بادام برشته شده قرار می دهیم. منبع:turk yemek tarifleri انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شیرینی قرابیه دانه قهوه با طعم نسکافه برای عید نوروز
...> پودر قند: 1 لیوان دسته دار نشاسته گندم یا نشاسته ذرت: 20 گرم یا 2 قاشق غذاخوری (کمتر از نصف استکان) پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری پودر نسکافه: 1.5 قاشق غذاخوری آرد: 2.5 تا 3 لیوان دسته دار وانیل شکری: 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای تزئین قرابیه قهوه برای تزیین روی شیرینی کوکی ...
