سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاولوا یک دسر خوشمزه و خاص
شیعه نیوز : پاولوا یک دسر بر پایه مرنگ است که اسم آن از بالرین روسی آنا پاولوا گرفته شده است. لایه بیرونی این دسر ترد است و مواد داخل آن نرم و سبک. پاولوا با خامه فرم گرفته و میوه تازه تزیین می شود. پاولوا یکی از دسر های سنتی استرالیا و نیوزلند است و با توجه به طرز تهیه ساده در برای مناسبت ها و مراسم هایی مثل کریسمس در این کشور ها معمولا پخته می شود. در این مطلب طرز تهیه پاولوا به شما آموزش داده ...
طرز تهیه فروماژ قهوه یک دسر بی نظیر
شیعه نیوز : دنیای دسر ها بسیار بسیار بزرگ است و شما می توانید با کمی خلاقیت یک دسر خوشمزه تهیه کنید. امروز ما طرز تهیه فروماژ قهوه را به شما آموزش خواهیم داد. اگر شما هم از طعم قهوه لذت می برید مطمئنا طعم این دسر را می پسندید. با ما همراه باشید. فوت و فن های تهیه فروماژ قهوه اگر قالب ژلاتینی ندارید و از قالب فلزی استفاده می کنید، قبل از اینکه به سراغ تهیه دسر بروید ابتدا ...
طرز تهیه دسر شکلاتی
به گزارش مشهد فوری ، اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و آسان برای پذیرایی از مهمان های خود هستید این دسر را از دست ندهید ، درست کردن این دسر بسیار ساده است و برای یک میان وعده بسیار مناسب است. ابتدا شیر را در قابلمه ای ریخته روی حرارت قرار دهید تا کمی گرم شود، حالا شکلات تخته ای را خرد کرده و در قابلمه ای بریزید. در مرحله بعد خامه را افزوده و پودر ژلاتین را هم اضافه کنید. ...
طرز تهیه شیرینی نازوک خوشمزه برای عید
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی نازوک آشنا کنیم. مواد لازم مواد لازم خمیر آرد 600 گرم ماست 1 پیمانه روغن جامد 200 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری مایه خمیر 1 قاشق چای خوری شکر 2 قاشق سوپ خوری وانیل 1/8 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد آب ولرم 1 قاشق سوپ خوری مواد میانی آرد 1 پیمانه ...
حلوای قرمز و سفید + طرز تهیه
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین؛ حلوا دسری خوش طعم است که به شکل های مختلفی تهیه می شود. بی شک شما حلوای دورنگ را دیده و شاید هم خود آن را درست کرده باشید، اما این بار حلوای دورنگ ما، با دو رنگ متفاوت تهیه شده است؛ قرمز و سفید. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم برای طبقه ی سفید: آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه ...
حلوای آناناس + طرز تهیه
به گزارش همدوره ، حلوای آناناس یکی از غذا های خوشمزه هندی است که به خاطر طعم و ظاهر زیبایش در کشور ما هم فراگیر شده است. این حلوای خوشمزه را می توانید به عنوان یک دسر شیک در مهمانی های خود سرو کنید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای 6 نفر حلوای آناناس تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه حلوای آناناس در ادامه با همدوره همراه باشید. مواد لازم حلوای آناناس ...
طرز تهیه ژله قهوه
داغ را با شکر مخلوط کنید تا شکر خوب در آن حل شود. بعد از خنک شدن مخلوط قهوه و شکر، آن را با ژلاتین رقیق شده مخلوط کنید و داخل قالب موردنظر بریزید. قالب را 3 ساعت در یخچال قرار دهید. می توانید ژله قهوه را با انواع بستنی ساده و مغزدار سرو کنید. سایر نکات برای راحت تر جدا شدن دسر از قالب، همیشه داخل قالب را با آب سرد بغلتانید و بعد آن را در فریزر قرار دهید، سپس مواد را در آن بریزید. ...
معرفی 9 تا از دسرهای محلی و لذیذ در کشور افغانستان
. در کشور افغانستان برای تهیه شیر یخ از شیر، شیر خشک، وانیل، هل، زعفران، نشاسته و پسته استفاده می کنند. برای اینکه بتوانید این دسر خوشمزه را در منزل هم تهیه کنید کار سختی در پیش ندارید. کافی است در ابتدا شیر، شیر خشک، هل و پسته را با هم ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید. حالا نشاسته را با کمی آب مخلوط کنید و به ترکیب قبلی اضافه کنید. بعد از اینکه مخلوط تان کمی سفت شد آن را از روی ...
طرز تهیه “ژله قلبی” ساده
برای تهیه این ژله ساده و جذاب ابتدا باید دو بسته ژله قرمز رنگ را درون ظرفی بریزید و به آن سه لیوان آب داغ اضافه کنید. با کمک یک هم زن دستی آن را خوب هم بزنید تا ژلاتین داخل پودر ژله کاملا حل شود. زله آماده شده را درون ظرف صافی بریزید و بگذارید درون یخچال تا کاملا خودش را بگیرد. بعد از اینکه ژله قرمز رنگ شما کاملا گرفته شد آن را از یخچال خارج کنید و با استفاده از یک قالب قلبی شکل ژله ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای جدید و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، یک غذای جدید و خوش طعم را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم آرد: 100 گرم سینه مرغ: 300 گرم قارچ: 150 گرم تخم مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد شیر: 200 میلی لیتر پنیر موزارلا: 150 گرم کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف ...
طرز تهیه ژله رمانتیک خاص و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله رمانتیک آشنا کنیم. مواد لازم شیشه ژله (یا شیشه غذای بچه یا شیشه مربا)، تمیز و خشک6 عدد توت فرنگی و انار برای تزیین به مقدار لازم شکر 1/2 فنجان پودر ژلاتین 3 بسته آب 1 فنجان طرز تهیه درپوش شیشه ها را بردارید و آن ها را روی سینی بچینید تا بعداً وقتی آن ها را پر کردید، انتقال آن ها به یخچال ...
دستور پخت کرپ مرغ و قارچ
قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ ...
طرز تهیه چیکن تترازینی
یر وآرد بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت برسد. 5. حالا تمام مواد را مخلوط کرده به ماکارونی اضافه میکنیم، خوب مخلوط کنید تا یک دست شود. 6. داخل ظرف پیرکس یا نچسب میریزیم و روی آن را با پنیر میپوشانیم (میتوانید مقداری از پنیر را هم داخل مواد ماکارونی بریزید و مخ
طرز تهیه شیرینی شکلاتی آلمانی
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی شکلات آلمانی آشنا کنیم. مواد لازم بیسکویت پتی پور پودر شده 100 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر 1/2 پیمانه کره 120 گرم پودر کاکائو 1/4 پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپ خوری گردو خرد شده 1/2 پیمانه طرز تهیه کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره اب شود تخم ...
طرز تهیه کباب صرب یک کباب خوشمزه با گوشت و سوسیس
. هر تعداد که دست کرده اید را داخل پودر سوخاری غلت دهید. در آخر نیز به سیخ چوبی بکشید. 5) حال به سراغ تابه رفته و آن را روی شعله بگذارید و سپس کمی روغن در آن ریخته و کمی صبر کنید تا روغن ذاغ بشود. سپس سیخ های کباب را توی تابه چیده و اجازه دهید تا کباب ها سرخ شوند. 6) حواستان باشد که با چرخاندن سیخ ها کباب هم نسوزد و هم کامل بپزد. بعد از آماده شدن کباب آن ها را در ظرف سرو چیده و با نان میل کنید. منبع: همدوره ...
طرز تهیه سوهان گردویی
منگنز اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه سوهان عسلی گردویی گردو 200 گرم کره 25 گرم آبلیمو 1 ق چای خوری خامه صبحانه 100 گرم زعفران غلیظ 2 ق چای خوری شکر 150 گرم عسل 75 گرم طرز تهیه سوهان گردویی مرحله اول : مخلوط کردن مواد ابتدا شکر و عسل و کره و خامه را با هم داخل یک ماهیتابه نچسب ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد را هم بزنید تا مواد داغ شود اصلا نباید مواد به جوش ...
طرز تهیه کشک خانگی خشک و مایع با ماست و دوغ
اندازه یک گردو از مایه به دست آمده را بردارید و به شکل گلوله در آورید. می توانید کشک ها را به شکل استوانه ای و لوله ای هم درست کنید. کشک ها را در جایی قرار دهید که از همه طرف، هوا در جریان باشد، مثلا داخل یک سبد بگذارید و از سطح زمین کمی فاصله دهید. هر از گاهی، آن ها را بچرخانید تا زودتر خشک شوند. بعد از خشک شدن، آن ها را در ظرف در دار بگذارید. اگر کمی مرطوب تر برمی دارید، بهتر است آن ها را در ...
طرز تهیه دسر انجیر و گردو
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر مقوی انجیر و گردو را به شما آموزش بدهیم. مواد لازم: 500 گرم انجیر خشک 4/5 فنجان آب 3 فنجان شکر 1/2 آب یک عدد لیمو 1 فنجان گردو طرز تهیه: ابتدا داخل قابلمه آب و شکر را می ریزیم و آن را کمی مخلوط می کنیم (آب گرم استفاده کنید) و آنرا روی اجاق گاز میگذاریم لیمو ترش روی آن میریزیم و 15 دقیقه می جوشانیم. بعد از مدتی کاملاً تیره شد انجیر های خرد شده را اضافه کرده و یک ربع بگذارید روی حرارت رنگ آن تیره شود سپس گردو ها را اضافه کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شیرینی موزائیکی
گردو را هم ریز خرد کنید. سپس کره را ذوب کنید و شیر را گرم کنید. پودر کاکائو، پودر شکر، کره ذوب شده و شیر گرم را داخل کاسه بریزید و خوب به هم بزنید تا مواد با هم مخلوط و یکدست شوند شیر را حتما گرم کنید تا از ماسیدن کره جلوگیری شود. در مرحله ی بعد بیسکویت و مغز های خرد شده را داخل سس شکلات بریزید و به آرامی مواد را با هم مخلوط کنید. روی سطح صاف سلفون پهن کنید و مواد را روی سلفون ...
طرز تهیه رولت مربایی
یک پرتقال گردو (ریز خرد شده) یک ونیم فنجان مربای توت فرنگی یا آلبالو (دلخواه) یک فنجان توت فرنگی خشک نصف فنجان تخم مرغ یک عدد طرز تهیه رولت مربایی آرد، بیکینگ پودر، یک چهارم فنجان شکر و 1 قاشق چای خوری نمک را داخل یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. همزن برقی را روی دور کند قرار دهید و مواد را با هم ترکیب کنید. کره را به مواد اضافه کنید و آنقدر به ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر عربی جذاب
های لوازم قنادی بخرید. طرز تهیه باقلوا شعریه آسان است و برای پختن این حلوای زعفرانی خوشمزه نیازی به فر نیست. مانند آرد در حلوای عادی، برای تهیه کردن حلوای شعریه هم رشته ها در تابه تفت داده می شوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلوا شعریه با شیر عسلی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم رشته شعیریه یا پاکستانی: 2 بسته شیر عسلی: یک و یک سوم قوطی گردو خرد شده: نصف پیمانه گلاب: 4 قاشق ...
طرز تهیه شیرینی نعلی یا اشکی
... میشه به جای کره از روغن صاف قنادی و یا نصف میزان روغن و نصف میزان کره و یا مارگارین استفاده کرد. اگه روغن صاف ندارید میتونید روغن جامد رو روی شعله گرما بدید مایع بشه، ولی داغ نشه بعد بگذارید یخچال ببنده و بعد استفاده کنید. اگه پودر قند ندارید شکر رو آسیاب کنید و بعد الک کنید و استفاده کنید. ممکنه میزان آرد بیشتر استفاده بشه بستگی به نوع آرد داره. خمیر رو زیاد ورز ندید فقط در حد مخلوط شدن و از کف دست برای ورز دادن خمیر استفاده کنید. اگه زیاد ورز بدید نمیتونید خمیر رو حالت بدین و روغن میندازه. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه بلینی، صبحانه خوشمزه و لذیذ
از بکینگ پودر استفاده نمی کنیم. ولی اگر بخواهید خمیری پف دار داشته باشید می توانید از بکینگ پودر استفاده کنید ولی در اصل بدون پف است. خمیری که بدست می آورید باید شل باشد تا بتوانید مثل پنکیگ آن را درست کرد. این دسر جزو دسرهای نرم و لطیف است که بیشتر افراد از آن استقبال می کنند. بلینی جزو آن دسته از غذاهایی است که بسیار سالم و ساده است که از آن می توانید حتی در سفره صبحانه خود استفاده ...
طرز تهیه شفتالی، کباب محلی خوشمزه
چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه شفتالی: ابتدا پرده ی چربی تهیه شده را تمیز کنید و خوب بشویید. پیاز و جعفری را خرد کنید و گوشت، پیاز، جعفری، پودر دارچین، پودر فلفل سیاه، پرک فلفل قرمز و نمک را در یک ظرف گود بزرگ با هم مخلوط کنید. مواد را خوب ورز دهید و اندازه ی یک گردو بردارید به شکل سوسی در بیاورید ...
طرز تهیه رولت سبزی با ماهی لذیذ
امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت سبزی با ماهی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز ماهی شیر.... 1 کیلوگرم آبلیمو...... 2 قاشق سوپخوری مخلوط زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز..... 1 قاشق سوپخوری نمک ..... 1 قاشق سوپخوری روغن مایع .... 150 میلی لیتر سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شوید، پیازچه) ... 500 گرم تخم ...
کوکو کدوسبز با هویج +طرز تهیه
...> آرد گندم 1 ق غ پنیر پارمزان یا پیتزا 5 ق غ نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه : ابتدا کدوهای سبز را بشویید و با یک دستمال تمیز خشک کنید. در مرحله بعد یک کاسه مناسب انتخاب کنید و کدو سبزها را با پوست داخل کاسه رنده کنید. حالا کمی نمک روی کدو سبزهای رنده شده بپاشید. حدود ده دقیقه صبر کنید تا آب موجود در کدو سبزها خارج شود سپس آنها را ...
طرز تهیه قارچ سوخاری خانگی خوشمزه و رستورانی مرحله به مرحله
...؛ سپس داخل تخم مر غ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید و در ظرف مناسب گذاشته تا کل قارچ ها را به این صورت آماده کنید . مرحله چهارم تهیه قارچ سوخاری حالا داخل ظرف مناسبی را روغن ریخته به شکل شناور و قارچ ها را داخل روغن سرخ کنید. بعد روی دستمال روغن گیر گذاشته و در نهایت داخل ظرف مناسب سرو و نوش جان کنید. نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی به سبک فست ...
طرز تهیه کیک قهوه؛ کیکی خوشمزه و کافی شاپی
دهید تا گرم شود. سپس تخم مرغ + شکر + وانیل را داخل یک ظرف مناسب بریزید و با دور تند همزن هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود. در مرحله بعد روغن مایع را هم اضافه کنید و دوباره مواد را با هم مخلوط کنید تا یک دست شود. مخلوط شیر سرد + قهوه و پودر کاکائو را هم اضافه کنید و هم بزنید. 2- آرد را 3 بار الک کنید و به همراه بکینگ پودر و نمک در چند مرحله به مواد اضافه کنید. بعد از هر بار اضافه کردن ...