خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی لذیذ و خوش طعم
امروز شما را با طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی آشنایی میکنیم. پاستا را میتوانید به روش های مختلفی تهیه و سرو کنید. یکی از این روش ها سرو آن به عنوان سالاد است که آن نیز انواع متفاوتی دارد. در دستور ایتالیایی این سالاد از زیتون، خردل، پنیر و پپرونی استفاده میشود. تهیه آن بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: 1/2 فنجان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری خردل 1/ ...
طرز تهیه ترشی پوست پرتقال به روش های متفاوت
پیاز : مواد لازم پوست پرتقال نازک برش خورده 1/4 پیمانه پیاز قرمز نازک برش خورده 1/4 پیمانه سیر برش نازک خورده 3 حبه آب لیموترش 3 قاشق غذاخوری نمک برای طعم دادن به مقدار لازم پودر شنبلیله 1/8 قاشق چایخوری دانه های خردل خرد شده 1/4 قاشق چایخوری آسافوتیدا 1/8 قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز 2 ...
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات + سس مخصوص
توانید از دستور طرز تهیه سس مایونز خانگی استفاده کنید. در صورتی که می خواهید سس گوجه درست کنید، رب گوجه فرنگی را با 1 قاشق غذاخوری کره و کمی آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا طعم خام رب گوجه فرنگی گرفته شود. کمی فلفل سیاه یا فلفل قرمز هم اضافه کنید. پیشنهاد می کنیم طرز تهیه رب گوجه خانگی با دستور مادربزرگ ها را هم یاد بگیرید. فوت و فن های طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ یا ...
طرز تهیه حلوای قرمز و سفید خوشمزه
، کاملا در آب حل شده و به درجه ی جوش، برسد. آرد را کم کم به مخلوط آب و شکر افزوده و با یک قاشق چوبی هم می زنیم تا به غلظتی مانند فرنی غلیظ، برسد. ظرف پیرکسی را انتخاب می کنیم. مواد را داخل آن ریخته و با کمک قاشق چوبی، سطح آن را صاف می کنیم. چند دقیقه اجازه می دهیم تا حباب های احتمالی داخل حلوا، خارج شود سپس آن را به مدت دو الی سه ساعت در یخچال قرار می دهیم. طرز تهیه طبقه ی قرمز ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
برای 4 نفر 300 گرم گوشت قرمز 6 عدد بادمجان 2 یا 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز متوسط یک عدد لیمو عمانی یا یک قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی/ چند عدد دون غوره یا آب آبغوره 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل قرمز روغن مایع 1 قاشق غداخوری زعفران دم کرده (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن خورش بادمجان خوشمزه و جافتاده، مراحل گفته شده را با دقت و حوصله ...
نحوه درست کردن کاپ کیک کاراملی + مواد لازم
امروز قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک کاراملی را به شما آموزش دهیم؛ با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز کره ..... 135 گرم شکر قهوه ای ...... 120 گرم تخم مرغ...... 3 عدد آرد.... 225 گرم بیکینگ پودر...... 1 قاشق چایخوری مخلوط ادویه.... یک دوم قاشق چایخوری (دارچین، هل، جوز هندی) موز له کرده..... دو سوم پیمانه ...
طرز تهیه شیرینی هلویی خوشمزه برای عید
نوک قاشق چای خوری مواد رومال: شکر برگ نعنا و رنگ خوراکی زرد و قرمز به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا خمیر رو درست میکنیم شکر و تخم مرغ و کره نرم شده و وانیل و ماست رو باهم مخلوط کنید و کمی با همزن بزنید و بعد آرد و بکینگ پودر رو که الک کردید کم کم به موادتون اضافه کنید. آرد باید به میزانی اضافه کنید که خمیر نچسبه به دستتون؛ و بعد خمیر رو کمی ورز بدید ...
طرز تهیه کلوچه براونی؛ برای عاشقان شکلات
وب سایت غذالند - مریم حسن پور: کلوچه براونی، یک نوع کوکی خوشمزه و لذیذ بوده که باب طبع اکثر افراد و به خصوص طرفداران شکلات می باشد. این خوراکی خوشمزه و عالی را می توانید به راحتی و سریع در منزل تهیه و از طعم و عطر فوق العاده آن لذت ببرید. راحتی طبخ این نوع کلوچه براونی با طعم بی نظیر آن برای کودکان نیز فوق العاده خواهد بود. از این رو می توانید یک خوراکی سالم و مفید و بدون مواد نگهدارنده را در ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر در فر و بدون فر مجلسی
در آخر دو قاشق غذا خوری از رب انار را به مواد مرغ شکم پر اضافه کنید و خوب هم زنید تا کاملاً مخلوط و یکدست شوند. بعد زرشک را اضافه کنید و مواد را تفت دهید و مغز گردو ها را با چاقو خرد کنید و اضافه کنید و زعفران دم کرده را نیز بیافزایید و مواد را با هم مخلوط کنید. در آخر رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و مواد را زیر و رو کنید تا رب بطور کامل با مواد مخلوط ...
طرز تهیه ی رشته پلو ساده و مجلسی؛ با مرغ یا گوشت
مجله افق کوروش: رشته پلو از آن دسته پلو های قدیمی و سنتی است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می زند. در بسیاری از شهر های ایران رشته پلو را به عنوان شام شب عید نوروز یا شب چهارشنبه سوری درست می کنند تا طبق یک روایت قدیمی رشته کار و زندگی دست شان بیایید. طرز پخت رشته پلو بسته به سلیقه افراد بستگی دارد و با مواد مختلف پخته و سرو می شود. رشته پلو با مرغ زعفرانی، رشته پلو با گوشت قلقلی، گوشت ...
خلق یک طعم جذاب!
...> شیر: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت دونات: 1. ابتدا برای عمل آوری خمیر مایه 2 قاشق سر خالی خمیر مایه را با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق چای خوری شکر داخل ظرف ریخته، در آن را ببندید و 15 دقیقه به آن فرصت بدهید تا عمل بیاید. 2. آرد را 3 بار الک کنید و نمک را به آن بیافزایید. کره و شکر را با همزن مخلوط کنید تا رنگ کره ...
روش آسان درست کردن ساندویچ رست بیف
های دیگر که از گوشت تهیه می شود سالم تر و مغذی تر است. مواد لازم گوشت گوساله: 300 گرم قارچ: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سس فرانسوی: 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط:2 عدد پنیر ورقه ای: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ادویه: به میزان لازم مراحل ابتدا گوشت رو همراه با یکی از پیازها و نمک و فلفل ...
طرز تهیه پاولوا، دسر خوشمزه و خاص
پاولوا یک دسر بر پایه مرنگ است که اسم آن از بالرین روسی آنا پاولوا گرفته شده است. لایه بیرونی این دسر ترد است و مواد داخل آن نرم و سبک. پاولوا با خامه فرم گرفته و میوه تازه تزیین می شود. پاولوا یکی از دسر های سنتی استرالیا و نیوزلند است و با توجه به طرز تهیه ساده در برای مناسبت ها و مراسم هایی مثل کریسمس در این کشور ها معمولا پخته می شود. در این مطلب طرز تهیه پاولوا به شما آموزش داده خواهد شد ...
نحوه درست کردن شیرینی گردویی برای سفره عید نوروز + مواد لازم
پیدا کند. در مراحل طرز تهیه شیرینی گردویی از آرد برنج یا کیک اسفنجی خرد شده می توانید استفاده کنید. ابتدا آرد برنج را الک کرده و به مواد شیرینی اضافه کنید. پس از آن به کمک همزن ترکیب را کاملا هم بزنید تا خمیر شیرینی نرم و یکدست (لطیف) باشد. در نظر داشته باشید شما فقط می توانید از کیک اسفنجی در تهیه این شیرینی استفاده کنید، در غیر این صورت طعم و شکل این شیرینی نامطلوب خواهد شد. ...
طرز تهیه ساندویچ هندی
...> فلفل دلمه ای متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک. فلفل قرمز. زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ هندی: ابتدا سوسیس ها را به صورت حلقه ای برش بزنید؛ و با مقداری روغن تفت بدهید. آن ها را خارج کنید و پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدهید. سپس فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت بدهید. پس از اینکه پیاز ها طلایی شدند. رب گوجه ...
طرز تهیه ژله هدیه با ظاهری خاص
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله هدیه آشنا کنیم. مواد لازم رنگ خوراکی به مقدار لازم وانیل کمی آبلیمو 1 قاشق چای خوری پودر نارگیل به مقدار لازم پودر قند 100 گرم تخم مرغ (سفیده) 1 عدد خامه به مقدار لازم بیسکویت به تعداد لازم پودر ژله در طعم های مختلف به تعداد لازم طرز تهیه ژله هارو با یه لیوان آب جوش ...
نحوه درست کردن کیک قهوه؛ عصرانه ای خوشمزه و خوش طعم + مواد لازم
کیک قهوه یکی از کیک های خوشمزه و خوش طعم است که طرفداران خاص خودش را دارد. می توانید این کیک را برای مهمانی های عصرانه یا تولد در منزل تهیه کنید و در کنار خانواده و دوستان از خوردن آن لذت ببرید. اگر دوست دارید، با طرز تهیه این کیک خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کیک قهوه آرد: 250 گرم شکر: 180 گرم پودر کاکائو: 2 قاشق مرباخوری پودر قهوه: 1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی با سبزیجات
شود و دانه های بلند برنج آن را مجلسی تر خواهد کرد. *اگر می خواهید بریانی با مرغ و گوشت درست کنید، حتما از قبل آنها را کاملا بپزید و سپس به ترکیب بریانی اضافه کنید. بهتر است مرغ را با موادی مانند ماست، آبلیمو و دیگر ادویه ها، از شب قبل مرینیت کنید. *گاهی اوقات در طرز تهیه بریانی هندی، از ماست هم استفاده می شود. ماست را بعد از تفت دادن همه مواد (سبزیجات و ادویه ها) و قبل از اضافه ...
طرز تهیه گز خانگی، اولین شیرینی عید
آماده شده را با قاشق برداشته و در آرد بغلطانید و به شکل گرد آن را در بیاورید. گزها را به مدت دو ساعت در یخچال نگه دارید تا سفت شوند. برای نگهداری طولانی مدت از گزها هم باید ظرف آنها را آرد پاشی کنید. طرز تهیه قطاب،دومین شیرینی عید مواد لازم شکر75 گرم پودر نارگیل 75 گرم مغز بادام کوبیده 200 گرم مغز گردو200 گرم کره 400 گرم شیر 2 پیمانه آرد ...
طرز تهیه املت توپر خوشمزه و لذیذ
خرد شده 2 عدد گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم فلفل قرمز ریز شده یک عدد طرز درست کردن املت توپر: در ابتدا تابه ای را انتخاب کنید اگر تفلون و نچسب باشد بهتر است. پیاز و سیر خرد شده را با در تابه بریزید و حرارت متوسط را به مدت 3 الی 4 دقیقه یا تا زمانی که پیاز نرم شود تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید و ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین
شیعه نیوز : کیک سیب یک دسر محبوب است که با برش های سیب پخته می شود. در لیست مواد اولیه کیک سیب کلاسیک دارچین و جوز هندی هم دیده می شود که عطر بی نظیری به کیک می دهد. همچنین از مغز گردو و بادام خرد شده هم برای متفاوت تر کردن طعم کیک سیب استفاده می شود. در این مطلب طرز تهیه کیک سیب و دارچین را به شما آموزش خواهیم داد. فوت و فن پخت کیک سیب و دارچین خانگی بیکینگ پودر و آرد را حتما در ...
نحوه درست کردن شیرینی نازوک برای سفره عید نوروز + مواد لازم
...> شکر 1 پیمانه روغن جامد 100 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری مواد رومال: تخم مرغ (زرده) 1 عدد ماست 1 قاشق چای خوری طرز تهیه مایه خمیر را به همراه نصف قاشق چایخوری از شکر و آب مخلوط کرده و کنار بگذارید تا عمل کند. تخم مرغ و باقی شکر و وانیل را باهم زده و مایه خمیر را اضافه کرده و هم بزنید. ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده ...
دستور پخت شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل سنتی + فوت و فن های خوشمزه تر کردن غذا
درست می کنند و در آن معمولا از سبزی های محلی هم استفاده می شود، ولی دستور پخت شامی نخودچی از هیچ سبزی استفاده نمی شود. ما طرز تهیه شامی نخودچی یا شامی آرد نخودچی را به شما آموزش می دهیم و همه فوت و فن های آن را هم به شما می گوییم تا به روش اصیل و سنتی تهرانی درست کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه متوسط ...
طرز تهیه سالاد گاردن با سس مخصوص + طرز تهیه نان کروتان
قاشق چای خوری نانی که برای تهیه کروتان استفاده می کنید بهتر است تازه و نرم نباشد. بسته به مصرف خود می توانید نان ها را به شکل مکعبی یا باریک و انگشتی برش بزنید. معمولا برای سالاد کروتان مکعبی و در کنار سوپ کروتان انگشتی یا بزرگتر استفاده می شود. نان ها را به شکل دلخواه خود ببرید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. ادویه ها و روغن زیتون را در کاسه ای گود مخلوط کنید ...
طرز تهیه شیرینی فرانسوی گلت سیب و دارچین
مرطوب باشد. خمیر را در پاکت پلاستیکی بگذارید و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. در طرز تهیه خمیر گلت می توانید از 2 یا 3 قاشق غذا خوری خامه ترش هم استفاده کنید تا بافت نرم تری داشته باشد. یا اینکه یک تخم مرغ را به آن اضافه کنید. مواد لازم برای لایه میانی گلت سیب: 2 تا 3 عدد متوسط شکر: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی کره: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کابلر هلو
هلوهای رسیده استفاده کنید. گرفتن پوست هلو الزامی نیست ولی برخی از افراد بافت پوست هلو را دوست ندارند به همین دلیل بهتر است پوست هلو جدا شود. بعد از جدا کردن پوست هلو آن ها را اسلایس کنید. اسلایس های هلو نه باید خیلی بزرگ باشند و نه خیلی نازک. کابلر را در ظروف سرامیکی مخصوص فر، پیرکس یا رمکین درست می کنند. دسر کابلر را معمولا با 1 اسکوپ بستنی سرو می کنند. طرز تهیه کابلر هلو کابلر نوعی ...
طرز تهیه شارلوت بادمجان با طعمی بی نظیر
. 3. رب گوجه فرنگی و سبزی خشک را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط را خوب با نمک، فلفل و آویشن طعم دار کنید. حال بگذارید تا آب کامل جذب شود. 4. برای تهیه شارلوت بادمجان از 4 کاسه پودینگ سرامیکی یا یک قالب مافین 6 عددی استفاده کنید. داخل قالب ها فویل آلومینیومی بکشید. کف و دیواره ها را با ورقه های بادمجان بپوشانید (بگذارید چند ورقه برای روی آن ها باقی بماند). مخلوط قارچ ...
